❶ 饸饹面的面条哪里有批发的
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。
各地特色面食有内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳、揪片、抿面、北京的炸酱面、兰州拉面、重庆小面、上海阳春面、高邮酱油面(又称高邮阳春面)、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、岐山和新野的臊子面等等。
❷ 重庆哪里有卖做意大利面条的面
很多超市都有,你仔细看超市里进口食品专栏就可以找到,像家乐福,新世纪,麦德龙等,意大利面条有很多种,除了像中国传统那种细条形的,还有五角星,罗纹型,薯片薯条型的,反正五花八门的样子.如果要卖做意大利面条的面粉,只有麦德龙才有.
❸ 重庆哪里有好吃的意大利面
好吃的意大利面可以自己做,教你做法
意大利面做法
主料
传统意面
200g
洋葱
120g
西红柿
120g
青椒
120g
猪肉末
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
大蒜
半个蒜头
小葱
适量
西红柿酱
4小汤勺
步骤
1.传统意大利面
2.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状,这一种是最常见的。
3.备好西红柿酱。
4.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
5.备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
6.将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜头拍一下切碎备用。
7.煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面。
8.起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜。
9.炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
10.另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。
11.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
12.快速翻炒均。
13.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
❹ 重庆荣昌哪里有意大利面
重庆银行重庆农村商业银行农业银行工商银行招商银行建设银行银行邮政储蓄银行
❺ 重庆哪里可以吃到好吃的意大利面啊不要那些什么大饭店里的那种哦,
看你在哪里嘛,黑多西餐店都有,啥子米罗咖啡啊,阿里艾德啊,都有。我也不晓得正宗的意大利面是啥子味道哈,但是我觉得王府井的绮云西餐厅和得意世界爱上的右对门有个第三街角茶餐厅的面面不贵分量还可以,也不难吃,20多块啦
❻ 我想买做意大利面用的面条在哪买
一般大超市都有意大利面条和通心粉卖的!
材料:意大利面条(超市卖, 象挂面似的), 黄油, 意大利面专用的酱(超市有卖, 各种口味的, 蒜香的, 传统的, 肉末的等等, 味道比自己配做的要正宗而且卖相也好, 耐心些找), 牛肉碎, 洋葱碎
做法:1. 将面条用加些盐和橄榄油的开水按照包装袋上说明的时间煮熟后用凉水过一下, 待用.2. 在不粘锅中放些黄油, 六七成热时放入洋葱碎炒炒再放入牛肉碎炒熟,再放意大利面专用的酱, 慢慢地搅拌与牛肉碎充分拌匀,可根据口味放些许盐(老外不太爱吃盐) 稍微熬一会儿后就可关火盛出.
吃法:将煮好的面条放在一个大蝶子里,最好能放些橄榄油拌一下使面条亮晶晶的很好看, 再将做好的肉酱放到面条里, 吃时搅拌均匀就可吃了.
❼ 意面的材料 叫什么
意面原料是杜兰小麦。杜兰小麦质地坚硬,又称硬粒小麦,其优质的淀粉、高密度、蛋白质与面筋。使杜兰小麦成为意大利面食产品最佳及最适合的材料。有很大一部分杜兰小麦,都用来制作意大利面。
杜兰小麦,质地最硬的小麦品种, 其蛋白质含量比磨制面包粉的硬质红春麦还要高。杜兰小麦磨制的面粉,颗粒要比普通面粉粗。
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意大利面的注意事项:
意大利面碳水化合物含量高,大量食用会对身体产生危害,它还含有麸质;如有人实在控制不住,对意大利面的热爱,只要控制好份量并选择健康的配料(健康果蔬、肉类、鸡蛋等)就可以了。
意大利面在原料方面,可分为全谷物和精制谷物:全谷物是由全麦粒制成的,它们的纤维、维生素和矿物质含量高于精制谷物;精制谷物只含有小麦籽粒的胚乳;吃全谷物与降低肥胖症的风险有关,在另一方面,意大利面还是可以提供一些对健康很重要的营养。
适度食用意大利面,可以成为健康饮食的一部分,全谷物意大利面对许多人来说可能是更好的选择,因为它卡路里和碳水化合物含量较低,但纤维和营养成分含量较高,这同时也是减肥者的最佳选择。
❽ 意大利面是什么面粉做的
意大利面杜兰小麦做的,作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
杜兰小麦又称硬粒小麦, 其蛋白质含量比磨制面包粉的硬质红春麦还要高。杜兰小麦磨制的面粉,颗粒要比普通面粉粗。杜兰小麦面粉有一个专称,semolina。
颗粒较粗的coarse semolina用来制作一些特殊的甜点,而颗粒较细的fine semolina主要用于制作意大利面,以及面包和披萨。
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地道的意大利面都很有咬劲,但并不是煮得半生不熟,口感上咬起来感觉有点硬的状态,对于部分习惯了阳春面的中国人(主要在江南地区)而言。
重点在意大利面在以滚沸的氽烫时,一定要先加入一小匙的盐,份量约占水量的1%,若少了这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道。
加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性,而且另一个注意事项是:若想要面条保有Q弹劲爽,千万不能用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油或者熟玉米油。同时若烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
❾ 重庆沙坪坝哪里的意大利面最好吃
沙坪坝波西米亚的还不错,赛博楼上4楼
❿ 重庆哪里可以买到意大利面和桂树叶啊
家乐福,沃尔玛和卖得龙都有