1. 安东尼阿丽雅红葡萄酒价格
价格:354元左右
葡萄酒一级分类 红葡萄酒
葡萄酒二级分类 干红
葡萄品种:55%桑吉奥伟谢(sangiovese) 25%卡本妮苏维翁(cabenet) 15%梅洛(merlot) 5%设拉子(shiraz)
葡萄酒级别 IGT
年份 2007
酒精度 13.50%
容量 750ml
香味分类 巧克力和香草味道
色泽 浓郁的红宝石颜色
酒体 中
口感分类 平衡
建议醒酒时间 30分钟
最佳品尝温度 12-18℃
搭配菜肴 红肉类食物
橡木桶陈酿 12个月
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2. 安东尼葡萄酒
不错啊。。。
3. 安东尼干红葡萄酒是哪个地区产的
是意大利的产的葡萄酒。
(Antinori)在意大利托斯卡纳(Tuscany)地区名声显赫,世代隶属于安东尼家族。自1385年吉万尼·安东尼(Giovanni di Piero Antinori)加入在佛罗伦萨市被称作“佛罗伦萨艺术”的酿酒师公会(Winemakers Guild of Florence)以来,安东尼家族从事葡萄酒酿造业已有长达629年的历史。传承的每一代人都亲身参与到酿酒事业中,秉承对传统的同时,又能开拓进取, 勇于创新。该酒庄由皮埃尔·安东尼侯爵(Marquis Piero Antinori)掌管,并有三个女儿阿碧拉(Albiera)、阿里格拉(Allegra)和阿丽莎(Alessia)从中协助管理。
ANTINORI家族在近四十年取得了很多辉煌的成就,作为掌舵人,皮埃尔·安东尼侯爵功不可没,他是意大利现代葡萄酒业的传奇人物,是现代意大利葡萄酒酿造工艺革命的创造者。由于其巨大的贡献,在1999年,皮埃尔·安东尼侯爵先生获得了“对葡萄酒业作出杰出贡献的领导者”的荣誉。在他的领导下,ANTINORI成为意大利最具活力和创造性的葡萄酒酿造集团,也是全球葡萄酒酿造领域的领导者和潮流的创造者。
安东尼世家酒庄的总部叫做“安东尼宫殿”,是安东尼家族在佛罗伦萨的家族住宅,同时也是家族百年历史的见证。它位于安东尼广场的阿诺河附近,是文艺复兴的建筑瑰宝,内设50个房间,自1506年以来一直都是安东尼侯爵的住处和办公室。1461年,宫殿由意大利着名的建筑设计师朱利亚诺·迈阿诺 (1432-1490)设计并建造,1543年巴修·阿罗诺对宫殿进行了扩建。
4. 大家都喝过什么样好喝的红酒
因为只是说到红葡萄酒,所以这里只推荐红葡萄酒,其实白葡萄酒,起泡酒及加强酒的天地同样广阔。
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5. 安东尼世家酒庄的酒庄介绍
(Antinori)在意大利托斯卡纳(Tuscany)地区名声显赫,世代隶属于安东尼家族。自1385年吉万尼·安东尼(Giovanni di Piero Antinori)加入在佛罗伦萨市被称作“佛罗伦萨艺术”的酿酒师公会(Winemakers Guild of Florence)以来,安东尼家族从事葡萄酒酿造业已有长达629年的历史。传承的每一代人都亲身参与到酿酒事业中,秉承对传统的同时,又能开拓进取, 勇于创新。该酒庄由皮埃尔·安东尼侯爵(Marquis Piero Antinori)掌管,并有三个女儿阿碧拉(Albiera)、阿里格拉(Allegra)和阿丽莎(Alessia)从中协助管理。
ANTINORI家族在近四十年取得了很多辉煌的成就,作为掌舵人,皮埃尔·安东尼侯爵功不可没,他是意大利现代葡萄酒业的传奇人物,是现代意大利葡萄酒酿造工艺革命的创造者。由于其巨大的贡献,在1999年,皮埃尔·安东尼侯爵先生获得了“对葡萄酒业作出杰出贡献的领导者”的荣誉。在他的领导下,ANTINORI成为意大利最具活力和创造性的葡萄酒酿造集团,也是全球葡萄酒酿造领域的领导者和潮流的创造者。
安东尼世家酒庄的总部叫做“安东尼宫殿”,是安东尼家族在佛罗伦萨的家族住宅,同时也是家族百年历史的见证。它位于安东尼广场的阿诺河附近,是文艺复兴的建筑瑰宝,内设50个房间,自1506年以来一直都是安东尼侯爵的住处和办公室。1461年,宫殿由意大利着名的建筑设计师朱利亚诺·迈阿诺 (1432-1490)设计并建造,1543年巴修·阿罗诺对宫殿进行了扩建。
安东尼世家是一个历史文化底蕴丰厚的葡萄酒酿造世家。安东尼侯爵们一直热爱托斯卡纳的土壤及艺术,热情洋溢地栽培葡萄藤。为了使托斯卡纳地区的风土及其葡萄栽培传统和祖产尽可能得到发扬光大,获得足够的重视和专注,安东尼家族成立了安东尼学院和安东尼学会。安东尼学会负责搜集并资助艺术活 动,为恢复艺术品所举办的托斯卡纳郊区表演,出版的艺术相关书籍和开放型展览活动等。
安东尼世家酒庄对葡萄培植法充满激情,为了提升葡萄的质量,他们进行了持续而全面的调研活动,哪怕是极小的一片区域也不会放过。他们经常在葡萄园和酒窖内进行许许多多的实验,例如:寻找本地和国际葡萄品种的新克隆,试验培植技术,园地纬度,发酵操作和温度控制,现代的和传统的发酵方式相结合,不同类型和 尺寸的橡木在陈酿中的使用,不同类型木桶的陈酿能力以及葡萄酒上市前的陈酿时间长短。经过多年的不懈努力,安东尼世家酒庄寻找到了出产优质葡萄的方法和地区。皮埃尔·安东尼如是说。“历经多年,我们已经证明,在托斯卡纳和翁布里亚可以酿造优秀的葡萄酒,而且在世界范围内,它们在保持本性的同时,也能展现不同的风格。我们的图书馆内有许多藏书,但我们认为还不够丰富。我们有一个尚未完全实现的任务,这驱使我们一方面热切地想展示我们葡萄园巨大的潜力,另一方面在即将进行的新项目和托斯卡庄园的祖产之间寻求平衡。祖产包括传统、文化、农业、艺术和文学,它们能表达安东尼世家酒庄的真实意愿,即主要观点是做托斯 卡纳,如果你喜欢,也可以说是做完全真实的托斯卡纳性格。”
在工业化量产时代,ANTINORI依然是葡萄酒传统价值观的传承者和守护者,恪守葡萄酒传统精神:尊重每个酒庄独特的风土,发挥每种葡萄各自的特性,坚持手工艺为核心,严挑细选,品质高于一切。安东尼家族旗下的十几个酒庄酿造数十种不同个性的优质葡萄酒,坚持苛求每种酒都要有自己的鲜明的个性,坚持不断改进的优良品质和口感。
安东尼世家不断的探索和创新,同时始终不渝地坚持着对传统和托斯卡纳土地的尊敬,以酿造出更好、更高雅的高品质葡萄酒为目标。在葡萄栽培和葡萄酒酿造中,务求进步再进步,绝不受盛名的束缚而害怕改变和停滞不前。安东尼世家敢于借鉴他国葡萄酒的优点,有机的融入和提升现有的酿造技艺,但绝不模仿。
1971年,ANTINORI家族为了提升TIGNANELLO天娜干红的品质,为了调整葡萄的配比而放弃本属于天娜干红的经典坎蒂DOCG资格,结果使天娜干红获得了全球顶级葡萄酒的品质,开创了意大利葡萄酒酿造的新时代,代表意大利葡萄酒赢得了更多全球性荣誉和认可。
由于旗下 SOLAIA(索拉雅)和 TIGNANELLO(天娜)两个高端品牌的品质可以与法国顶级名庄酒媲美,ANTINORI 改变了全球红酒爱好者意大利少出顶级酒的认知,提升了意大利葡萄酒在全球市场的地位。诞生于 1978 年的 SOLAIA(索拉雅)1997 年份酒,被全球最权威的美国《酒观察家》杂志评为 2000 年全球“百大葡萄酒”的第一名,也是第一个获得此荣誉的意大利葡萄酒,一举确立了 SOLAIA 在全球顶级葡萄酒中的领袖地位。
6. 安东尼世家酒庄的酒庄酒款
安东尼经典基安帝Marchesi Antinori Peppoli, Chianti Classico DOCG, Italy安东尼世家天娜干红葡萄酒Antinori Tignanello IGT, Tuscany, Italy安东尼世家太阳园干红葡萄酒Antinori Solaia IGT, Tuscany, ItalyMarchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso 'Tenuta Belvedere' Bolgheri Superiore, Tuscany, ItalyMarchesi Antinori La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Tuscany, ItalyMarchesi Villa Antinori Villa Antinori Toscana IGT, Tuscany, Italy安东尼世家圣克里斯蒂娜园经典欧维特Marchesi Antinori Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico, Umbria, Italy安东尼世家萨拉城堡布兰蜜干白葡萄酒Antinori Castello della Sala Bramito del Cervo, Umbria, ItalyMarchesi Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG, Tuscany, Italy安东尼世家古道探索园维蒙蒂诺干白葡萄酒Antinori Guado al Tasso Vermentino, Bolgheri, Italy安东尼世家萨拉城堡慕法托贵腐甜白葡萄酒Antinori Castello della Sala Muffato della Sala, Umbria, Italy安东尼世家古道探索园思嘉拉桃红葡萄酒Antinori Guado al Tasso Scalabrone, Bolgheri, Italy安东尼世家圣克里斯蒂娜园Marchesi Antinori Santa Cristina Toscana IGT, Tuscany, Italy安东尼世家安东尼园Marchesi Antinori Villa Antinori Bianco Toscana IGT, Tuscany, Italy安东尼世家古道探索园伊博露奇干红葡萄酒Antinori Guado al Tasso Il Bruciato, Bolgheri, Italy安东尼世家萨拉城堡黑皮诺干红葡萄酒Antinori Castello della Sala Pinot Nero, Umbria, ItalyMarchesi Antinori Fattoria Aldobrandesca Aleatico Sovana Superiore, Tuscany, Italy安东尼世家圣克里斯蒂娜园灰皮诺Marchesi Antinori Santa Cristina Pinot Grigio Sicilia IGT, Sicily, Italy安东尼世家萨拉城堡白蛇传干白葡萄酒Antinori Castello della Sala Conte della Vipera, Umbria, Italy安东尼世家帕西诺修道院干红葡萄酒Antinori Badia A Passignano Chianti Classico Riserva, Tuscany, Italy 安东尼世家萨拉城堡谢瓦罗干白葡萄酒Antinori Castello della Sala Cervaro della Sala, Umbria, ItalyAntinori Borro della Salamarchesi antinori pian delle vigne sangiovese grosso (brunello di montalcino)Marchesi Antinori Capsula Viola Toscana IGT, Tuscany, Italy安东尼世家圣克里斯蒂娜玛斯泰勒园梅洛Marchesi Antinori Santa Cristina Merlot delle Maestrelle Toscana IGT, Tuscany, Italy安东尼世家古道探索园伊博露奇干红葡萄酒Antinori Guado al Tasso Il Bruciato, Bolgheri, ItalyMarchesi Antinori Vin Santo del Chianti Classico, Toscana, Italymarchesi antinori cuvee royale nature brut sparkling blend (italy)安东尼侯爵经典珍藏基安帝干红葡萄酒Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, Tuscany, ItalyMarchesi Antinori Casasole Orvieto Classico Amabile, Umbria, ItalyAntinori Galestro Whiteantinori castello della sala chardonnay (umbria)marchesi antinori muffato della sala white blend (umbria)安东尼世家圣克里斯蒂娜园特级基安帝Marchesi Antinori Santa Cristina Chianti Superiore DOCG, Tuscany, ItalyMarchesi Antinori Castello della Sala Orvieto Classico Superiore, Umbria, ItalyAntinori Toscana White GalestroAntinori Chardonnay Umbria Castello della Sala安东尼世家圣克里斯蒂娜塞浦路斯园桃红Marchesi Antinori Santa Cristina Cipressetto Rosato Toscana IGT, Tuscany, Italy安东尼世家平安园布鲁奈罗Marchesi Antinori Pian delle Vigne, Brunello di Montalcino DOCG, ItalyMarchesi Antinori Tenuta Monteloro Mezzo Braccio Toscana IGT, Tuscany, Italymarchesi antinori cervaro della sala white blend (umbria)Antinori Biancoantinori guado al tasso sangiovese (bolgheri)Marchesi Antinori Pian delle Vigne 'Vigna Ferrovia', Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Italymarchesi antinori solaia cabernet blend (toscana)Antinori Orvieto ClassicoMarchesi Antinori Brut Rose Franciacorta MontenisaMarchesi Antinori La Braccesca Merlot Toscana IGT, Tuscany, Italymarchesi antinori pian delle vigne vignaferrovia riserva sangiovese grosso (brunello di montalcino)marchesi antinori guado al tasso vermentino (bolgheri)antinori conte delle vipera sauvignon (umbria)Marchesi Antinori Fattoria Aldobrandesca Vie Cave Maremma Toscana IGT, Tuscany, ItalyAntinori, Solaia, Vino de Tavola。
7. solelha是什么红酒
solvia索拉雅干红葡萄酒,ANTINORI安东尼世家旗下备受全球推崇的意大利酒王,2014年将给予中国市场更多的支持。
诞生于1978年的索拉雅干红虽然只有不到40年的历史,但是已被公认为世界顶级红酒的经典之作。1997年份的索拉雅干红被全球权威《酒观察家》杂志评为“ 2000年全球100佳酿”的冠军,作为第一个获得此荣誉的意大利葡萄酒,确立了solvia在全球顶级红酒中的领袖地位。
solvia红酒此款干红葡萄酒产自新西兰以生产有机葡萄酒着称的图永嘉酒庄,该酒由梅洛和品丽珠葡萄混酿而成,而且值得一提的是散发着黑莓、李子和香料的香气,口感多汁,单宁丰富。
8. 安东尼世家酒庄的酒庄资料
安东尼世家酒庄在不同产区拥有多个葡萄园,各个园子的风土条件有所不同,各有优势和特色,其中包括:
1、天娜(Tignanello),此葡萄园是安东尼家族在1900年获得的,面积为47公顷,安东尼最有名的酒都产自这里。诞生于 1971 年的天娜干红(Tignanello)是意大利最经典的超级 CHIANTI葡萄酒,由 80%桑娇维塞、15%赤霞珠和 5%品丽珠混合酿造。
2、太阳园(Solaia),此葡萄园面积为10公顷,毗邻提格纳罗园。与这个葡萄园同名的酒款索拉雅干红于1978年上市。诞生于 1978 年的 SOLAIA 索拉雅干红由 75%赤霞珠、20%桑娇维塞和 5%品丽珠混合酿造。
3、碧波园(Peppoli Estate),此葡萄园靠近天娜园,总面积为100公顷,其中55公顷用来种植葡萄藤。山坡朝向东南部,独特的微气候使这里出产的葡萄酒具有独特的韵味。
4、帕西诺修道院(Badia a Passignano),此葡萄园面积为325公顷,位于历史悠久的Vallombrosian修道院周围。安东尼家族于1987年购买这片园地,并有权力使用 Vallombrosian修道院的酒窖。庄园中50公顷的土地用来种植桑娇维赛。Piero Antinori把这个庄园当做桑娇维赛的试验地。
5、古道探索园(Guado al Tasso),此葡萄园比较广阔,面积900公顷,距离佛罗伦萨西南部60英里,海拔为150至200英尺。园内有三分之一的土地用于种植葡萄藤,以桑娇维赛、卡本内 (Cabernet)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)为主要的葡萄品种。
6、拉布拉西卡园(La Braccesca estate),此葡萄园出产的酒款包括:Vino Nobile di Montepulciano La Braccesca、Vigneto Santa Pia、Sabazio、and the Bramasole和Achelo Syrahs。
7、平安园(Pian delle Vigne Estate),此葡萄园在1995年被安东尼家族买到,总面积为186公顷,其中有60公顷用来种植葡萄。这里的葡萄被用来酿制Brunello di Montalcino。
8、法托丽亚园(Fattoria Aldobrandesca),此葡萄园靠近托斯卡尼南部的索瓦纳(Sovana),生产的葡萄被用来酿制Aleatico这款酒。
9、蒙特罗园(Monteloro Estate),此葡萄园位于佛罗伦萨的北部,生产的白葡萄用来酿制Villa Antinori Bianco和Capsula Viola。
10、黛拉堡(Castello della Sala),此葡萄园面积为500公顷,其中160公顷种植葡萄,用来酿制Orvieto Classico、Campogrande、Casasole、黑皮诺(Pinot Nero)、Cervaro della Sala和Muffato della Sala
酒庄拥有者:Marquis Piero Antinori和他的三个女儿Albiera、Allegra、Alessia所在产区:托斯卡纳酒庄等级:无年产量:42,000至47,000箱(粗略数字)主要葡萄品种: 桑娇维赛(Sangiovese) 其他葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)平均葡萄树树龄:7至50年间,多数在20年左右葡萄园面积:1,728公顷。
9. 好红酒的颜色是什么样子的
好红酒的颜色是什么样子的
好红酒的颜色是什么样子的,红酒大约在公园少1000年前500年之间法国南出现,之后在地中海盆地的大部分地区传播,早期的红酒是一种贵族才能饮用的高尚饮品。下面看看好红酒的颜色是什么样子的。
红酒的酒体颜色分色调和色度。我们不能从葡萄酒的颜色来判断其质量的好坏。酒体的颜色视乎葡萄品种和酿酒年份等等因素而定:一般紫色代表年份轻,石榴红色代表酒体成熟。
紫色:表示此款红葡萄酒非常年轻,还未成熟。
宝石红色:表示此酒已经发展一段时间了,但依然十分年轻。
石榴红色:表示此酒已经达到了成熟的时期。
红棕色:这种颜色通常会出现在酒龄较长,但酒中各个因素依然均衡的酒中。
深棕色:这种颜色表示此酒已经过了其期,不过一些呈深棕色的酒仍然可以饮用。
一般情况下,判断红葡萄酒年龄的一个好办法是观察葡萄酒边缘的颜色,紫色到紫红色边缘是红酒处于新酒阶段的显着特征,而砖红色调则常常是葡萄酒老熟的第一特征。再比如,对于新上市的葡萄酒,人们总是期望它能呈现深黑艳紫的颜色。
因为深黑代表该酒浓厚坚实,而蓝紫色调常暗示酒很年轻耐久,颜色如果淡且偏橘红,则常常就被判为清淡早熟的廉价酒。那这些规则是不是就一定“放之四海而皆准”呢?
如何区别好的红酒和坏的红酒?
看酒瓶外观
我们在买红酒的时候首先要观察瓶身外观,看上面标签的清晰度,如果标签模糊不清,则说明酒的质量不好,然后要观察瓶身上标注的年份,年份越久。红酒的味道越香醇。
看酒体颜色
在购买的时候要注意观察酒体的颜色,一般来说新酿出的红酒颜色呈紫红色或者深红色。随着时间的推移酒的颜色越来越浅,会从紫红色逐渐变为橙黄色。若是挑选的时候发现红酒年份很老,颜色却是紫红色就要谨慎购买了。
看酒帽
酒帽是包裹红酒瓶口的外套,一般可分为铝箔套,蜡封套,塑料套。我们在挑选红酒的时候一般优先挑选铝箔套或者是蜡封套,塑料的相来说质量会差一点。
看酒体痕迹
可以将少许的红酒滴到纸巾上,观察纸巾吸收红酒之后的痕迹,如果红酒的痕迹比较均匀,则说明红酒比较纯正,如果就留下来的颜色很浅但是很均匀,则说明酒质不够纯正,如果有一圈红晕,中间为淡色或者物色,很可能是掺杂了色素的红酒。
品酒味
一瓶好的葡萄酒喝起来味道是比较均衡的,它的酸度,涩度,甜度是比较平衡的。喝起来有一定的酸度,微微的涩口,舌尖上有少许酒精带来的少许的甜感,就说明这瓶酒的质量不错。
红酒颜色深浅不同代表着什么?这背后的意义大部分人都不懂
紫红色
紫红色这种颜色看上去可谓是妖艳和端庄的结合体,看上去能够给人视觉上的平衡的同时,也能造成一定的冲击。
而紫红色的红酒往往都象征着其正处于年轻的阶段,仿佛是寓意着年轻一代才能驾驭百变风格的服装和妆容一般,或妖艳,或端庄。
然而,紫红色也有偏深的颜色,那便是深黑艳紫的颜色。这种颜色是大部分消费者都希望看到的,因为这样的颜色往往代表着该酒款具备浓郁的风味,酒液也较为新鲜,具备一定的陈年潜质,而这些恰好是消费者最喜欢的红酒特质。
像此前我在“小熊鉴酒”得来的意大利普利亚产区蔻佩酒庄的安东尼干红,其就呈现出深而明亮的紫红色,该款酒拥有醇厚的酒体,香气馥郁且浓郁持久,本身也可陈年10年以上,我本人也比较偏爱能够陈年较久的酒款,因此一直将其收藏在家。
宝石红
这个颜色可以说是红葡萄酒最为普遍的颜色,我们大部分人去参加聚会的时候看到的葡萄酒也都是这样的颜色。
这种红色带有非常强的质感,仿佛能够锃锃发亮一般,让人看上去就特别有兴致。
拥有该类颜色的葡萄酒一般代表着其经过了一定时间的陈年,拥有着一定的风味物质。但值得注意的是,有些红酒本身就是这样的颜色。
比如意大利圣马扎诺酒庄用普里米蒂沃通过沁皮和发酵等一系列步骤酿造得来的62周年干红就有着较深的宝石红色,而用佳美和黑皮诺等葡萄品种酿成的红酒通常呈现相对浅一点的宝石红,意大利种植面积最广的'葡萄品种-桑娇维塞为主酿造的经典基安帝则呈现出清澈透亮的宝石红色。
砖红色
砖红色作为偏深的红色色系,逐步向棕色靠齐,其本身就能够给人一种有着沉重气场的感觉。
而如若一款酒达到了此类颜色,也恰好如同其所具备的气场一般,自身已经达到了巅峰期,酒体和单宁都达到了比较平衡的状态,能够给人非常完美的风味享受,余味也让人难以忘怀,流连忘返。
呈现这种颜色的酒款一般品质都属于上乘,像酒王“巴罗洛”便能够呈现出这种浅而中等程度的砖红色,而“品种之王”内比奥罗所酿造的葡萄酒本身在上市之前就已经在酒庄陈年数年,因而刚刚上市时也会呈现非常明显的砖红色。
棕色
棕色会让人联想到自然与大地,从而给人一种简朴和可靠的感觉,但另一方面,棕色又一直会让人觉得不够鲜明,因为这类颜色本身看上去就略显呆板,毫无生气可言。
而如果红酒呈现出棕色,则象征着这款红酒已经过了巅峰期,即将步入尽头。
而变成棕色的原因主要是在长时间的陈年之下,作为葡萄酒色素的花青素已经消耗殆尽,使得红酒失去本身的颜色。当然也有一些陈年能力极强的红酒在变成棕色之后依然适合饮用,但这只是一小部分。
另外值得一提的是,一些红酒在经过刻意氧化后也会变成棕色,因为红酒中的花青素与酚类物质对氧化作用及其敏感,一旦出现氧化,这些物质便会不断减少,红酒的香气和风味也会逐渐散去,最终导致这瓶酒成为了寡淡的棕色葡萄酒。
桃红
桃红在葡萄酒中其实算是一个特殊的酒款,其独立于红葡萄酒和白葡萄酒之外,但其本身的色系也属于红色系,所以在这里也简单做一下介绍。
和白葡萄酒和红葡萄酒一样,桃红葡萄酒也分为干型和甜型,但其中最常见的还是干型,值得一提的是,桃红葡萄酒还拥有起泡型。
桃红葡萄酒一般以靓丽的外观和清新的口感与其他葡萄酒予以区别,并且其最大的优势就是比较百搭,和大部分食物都能够进行不错的搭配,因而如今成为了市场上颇受欢迎的一类葡萄酒。
然而,桃红葡萄酒本身也具备一定的不足,那就是这种酒类大部分都不适合陈年,因为其本身单宁含量较少,为了保持新鲜度而生,以让饮用者能够更好地享受其年轻的风味。
可以看出,红酒的颜色始终以红色基调为主,只是在颜色深浅度上有所区别。
但恰巧是这种细微的差别,就造成了万紫千红的红酒拥有不同的特点。
而对于饮用者来说,能够品鉴多种颜色差异的红酒的风味,开阔思维,从而将这种品鉴经验最终转为自己所用,何乐而不为呢?
相信大家看完这篇文章,能够对红酒的颜色深浅差异所代表的意义有了一定的了解,从而也能够对不同颜色的红酒形成自己的看法。
10. 性价比高的葡萄酒推荐
1、酒名:Stella Pinot Grigio, Umbria, Italy
参考译名:斯特拉灰皮诺干白葡萄酒
经典年份:2003
参考价格:10美元
推荐理由:该款酒采用100%的灰皮诺酿造,口感干净活泼,脆爽,伴有柑橘等热带水果味,体现了意大利灰皮诺葡萄酒的清爽,适合搭配辛辣热炒,白酱料理或海鲜料理等,有助于你对意大利白葡萄酒风格的整体了解。
2、酒名:Villa Sandi Il Fresco Prosecco, Veneto, Italy
参考译名:薇拉圣地鲜酿普罗塞克极干起泡葡萄酒
经典年份:NV
参考价格:12美元
推荐理由:该款普罗塞克起泡酒来自意大利北部的威尼托产区,是非常好的开胃酒,充满白桃、哈密瓜味,还伴有香料和花香,酒体轻盈,余味脆爽,可以佐以虾和鸡尾酒等,也可以与戈尔根朱勒干酪(Gorgonzola)、马苏里拉奶酪(Mozzarella)以及新鲜山羊奶酪搭配。
3、酒名:Marchesi Antinori Peppoli, Chianti Classico, Italy
参考译名:安东尼世家碧波园干红葡萄酒
经典年份:2001
参考价格:15美元
推荐理由:基安蒂是意大利传统葡萄酒的天堂,更何况经典基安蒂呢。该款来自托斯卡纳的DOCG级干红葡萄酒就是经典基安蒂葡萄酒的代表,其风味浓郁,可口,结构紧实,单宁充足而柔和,余味清新。
4、酒名:Luigi Righetti Capitel De' Roari, Amarone della Valpolicella Classico, Italy
参考译名:莱赫提卡德洛阿玛罗尼干红葡萄酒
经典年份:2000年
参考价格:18美元
推荐理由:该款产自威尼托产区的DOCG级干红葡萄酒是一款典型风格的阿玛罗尼干红葡萄酒,其充满浓郁的黑色水果味和干樱桃味,余味悠长,橡木味突出,但价格却非常低廉,是体念意大利别样风格之阿玛罗尼干红的首选。
5、酒名:Famiglia Anselma Barolo, Piedmont, Italy
参考译名:安赛玛家族巴罗洛干红葡萄酒
经典年份:2000年
参考价格:40美元
推荐理由:虽然40美元不是便宜的价格,但对于该款来自意大利北部着名产区皮埃蒙特的巴罗洛干红来说,这绝对是超值的。该酒酒体强劲,口感饱满,充满浆果味,还伴有玫瑰花香等,是一款即适合搭配烧烤类美食又可以搭配奶酪的DOCG级干红葡萄酒。