A. 意大利面哪一种最正宗意面有螺旋意面还有像挂面一样的。哪一种是最正宗的再说下哪种最好吃
配不同的酱汁选用不同直径的面
其中 编号为 1、3、5的意大利面(编号越大直径越大)是挂面一样的,大多数酱汁都合适
7号没记错的话是扁的
9、11的意大利面 也是直的,长的,但是中间却中空,这种面使用就相对要少了。
然后更大的就有短的,但是更粗的 笔筒型,螺旋型,蝴蝶型等等……
意大利面主要是面的用料和我们不完全一样(他们使用硬质小麦)
至于形状无所谓哪个更正宗,你要是非说传统的话,传统意大利面还是现做的好吃……你能买得到么?
博洛尼亚肉酱的话,搭配螺旋型或者 长条的都可以。
如果是鲜番茄 酱汁的话,笔筒型更合适一些
有一种奶油面是搭配蝴蝶型的,总之蝴蝶型比较少用到
然后还有绿酱、黑酱、海鲜酱什么的每一大类下面的不同做法用的面都不一样。
所以,无所谓正宗和好吃。味道主要取决于酱汁,口感也要和酱汁搭配才好。
常见的话,螺旋型和 长条的两种都很常见,普遍来说barilla牌子为例(意大利最常见的品牌)1号太细,3、5、7号都不错,看个人口味了。
螺旋型也比较百搭。
至于味道好不好,看你煮面的手艺了,和面的外形关系不大,倒是和面的品牌(质量)有很大关系
barilla的面质就不错,而且价格也不贵,我这边超市只要79欧分就能买到,时不时的还打折。
另外,比barilla更贵的也确实更好吃,只是性价比相对低了而已,比barilla便宜的就不建议购买了,差得太多
B. 什么口味的意大利面最好吃
carbonara 和 marinara 都不错
C. 哪个牌子意大利面好正宗
正宗意大利面有丽卿意大利面、Barilla百味来、GALLO、De Cecco、GAROFALO。
1、丽卿意大利面
丽卿意大利面,是万货仓旗下一款针对家庭食用的意大利面品牌,深受家庭的喜爱,同时也有各大餐厅使用丽卿意大利面,绿茵阁、加利福尼亚西餐厅、三人行法国西餐厅等等都选择使用丽卿意大利面,因食客满意度高,所以多次回购合作。
口感更适合国人食用,丽卿意大利面原材采用来自山东的硬质小麦,意大利纬度是北纬36°,中国山东的纬度是北纬34.5°纬度相近,气候相似,制作过程中挑选颗粒饱满硬质小麦蛋白质含量高、面筋量多,在中国种出更符合中国人口味的意大利面。
D. 意大利面有哪几样好吃的口味
意式番茄意大利面
田园意大利面
肉酱意大利面
青酱鸡肉意大利面
蔬菜奶油意大利面
番茄蛤蜊意大利面
辣味番茄鸡肉面
咖喱奶油鸡柳面
香肠奶油意大利面
什锦菇奶油意大利面
奶油培根蘑菇面
海鲜意大利面
E. 哪个牌子的意大利面最好吃
我认为都差不多,不过意大利面最好的牌子是BARILLA,价格当然也是最贵的,其他的牌子一包差不多4角左右...它还分很多号,我觉得一号的不错...
口感有时候我觉得也取决于你怎么煮,如果煮太久自然就不好,如果煮的时间恰当就会很好吃了.
以上指的都是绝对生的意大利面,至于那种像小馄饨的cappelletti,tortellini等等我觉得最好吃的还是Giovanni Rana这个牌子,价格自然也是最贵的.2欧元左右一包500g.记得买过几次便宜的,但比起RANA牌的还是觉得面过厚,吃不出夹在里面的火腿肉的味道.
F. 必胜客的意大利面哪个最好吃啊
主食:
像现在新出的罗马假日比萨就很好吃又甜甜的蜜瓜酱适合女士和爱吃甜的人的口味,铁盘和无边的9寸63元,12寸93元,芝心的10寸73元,13寸103元
还有一款也是我个人比较喜欢的就是海底金枪,这是唯一一款有金枪鱼的比萨,很好吃的!只能做成铁盘的9寸53元,12寸78元
当然,必胜客最经典的还是超级至尊!铁盘的9寸58元,12寸88元,芝心的10寸68元,13寸98元。不过老吃就烦了!建议常常前面我说的这两款。
面食:
在点比萨的同时你可以点一两份意大利面,大家一起吃,那里的面最得还不错,反正我很喜欢。有两种面都是28元一份,黑椒牛柳面(有点辣)和意式肉酱面(我个人喜欢后者)。
沙拉:
如果你是第一次去,建议不要去吃自助沙拉,因为那个很需要技术的!你可以选择他的经典沙拉!但是那是个人份的,最好可以两人一份比较合适。有三种,海鲜水果沙拉20元,金枪鱼沙拉18元,双薯沙拉15元。
小吃:
我最喜欢的是鸡翅,19元一份有四个鸡翅中味道不错。一般去的都会点。
其次是BBQ烤肋排,很香的!好像是24一份,里面有三块。
还有现在新推出的撒丁岛酥炸鱿鱼,24一份,托蒂卡那羊排,42一份,有两大块。
还有一些油炸食品,向我比较喜欢的薯格12一份,还有香草凤尾虾20一份有五只虾。
甜点:
如果是请客甜点一定不能少,这样才够体面,可以选择特色冰激凌12元一份,可以每人一份。或者是冰激凌蛋糕,他那里叫雪域蛋糕有巧克力和绿茶口味,15元一份。
我要是没提到的,就是不是很好吃的,所以我没介绍给你,你现在就可以按人数达该算算多少钱了吧!其实为了省事,一般规律就是几个人吃饭就按一人100元算,这样带钱肯定购了
G. 哪种意大利面使您难忘
我们家吃意大利面,还是偶然儿子说要吃,儿子喜欢看小猪佩奇。其中就有他们一家人吃意大利面的情景,温馨又有爱,儿子也被馋到了。总说:妈妈,我要吃意大利面!起初我并没有答应他,他说的多了,我就想既然他那么想吃,就做来吃试试看吧!不试不要紧,吃了就停不下来。接下来就为大家分享3款经典的意大利面做法。
H. 意大利面哪个品牌好
正宗意大利面有丽卿意大利面、Barilla百味来、GALLO、De Cecco、GAROFALO。
1、丽卿意大利面
丽卿意大利面,是万货仓旗下一款针对家庭食用的意大利面品牌,深受家庭的喜爱,同时也有各大餐厅使用丽卿意大利面,绿茵阁、加利福尼亚西餐厅、三人行法国西餐厅等等都选择使用丽卿意大利面,因食客满意度高,所以多次回购合作。
口感更适合国人食用,丽卿意大利面原材采用来自山东的硬质小麦,意大利纬度是北纬36°,中国山东的纬度是北纬34.5°纬度相近,气候相似,制作过程中挑选颗粒饱满硬质小麦蛋白质含量高、面筋量多,在中国种出更符合中国人口味的意大利面。
2、Barilla百味来(意大利)
百味来,1877年成立于意大利帕尔马,意大利面种类繁多,包括Classic Blue Box、Ready
pasta、collezione、Gluten free、Whole grain在内的10个系列,其中Classic Blue
Box是百味来最经典的一个系列,其蓝盒形象深入人心。
3、GALLO
公鸡面,工厂坐落于欧洲主要硬质小麦生长地之一,哪里都可买到,很多吃意面的就从这个牌子开始的。作为比较接近中国人饮食习惯的西式面点-意大利面,在国内有着极高的人气,形状多样,适合多种做法,创意百变,令人垂涎欲滴,回味久久。
4、De Cecco
DECECCO,也是国内超市常见的品种,我们吃的少,味蕾也不敏感,觉得只要配酱可口味道都不会太差。面条比其他的要压制得更坚实紧致,更重要的是弹性和韧性都很好,水里煮再久,也不会像一些劣质意面立马变白花花塌掉了。
5、GAROFALO
丽卿意大利面,更符合中国人口味的意大利面。严选天然矿物质水和面,全程监控,产品品质有保证,引进瑞士先进意面生产线,年销售1.2亿,货源稳定,万货仓拥有丽卿及丽歌智造两大意大利面品牌,家庭+餐厅全方位覆盖。
I. 什么牌子意大利面好吃
意大利面种类这么多,选择时该怎么选择?怎样做才好吃?
现在意大利面对我们生活中也非常的常见,很多人都非常喜欢吃,但是有一些人也喜欢自己买上一些在家里面做,但是买的时候就会发现意大利面,其实种类也很多,选择的时候到底该怎么选择呢?而且怎么做才会好吃呢?我们一起来看一下吧。意大利面种类这么多,选择时该怎么选择?怎样做才好吃?
第1种螺旋粉。这个螺旋粉看起来就像是螺丝钉一样,形状也是螺旋形状的,在吃的时候搭配一些酱料是能够很好的把酱料卷在里面吃的时候也会和酱油一起吃下去,搭配一些沙拉吃起来的口感也会更好。
第2种意大利宽面。其实这种意大利面和我们平时吃的河粉差不多,吃起来的口感是非常有嚼劲的,我们在吃的时候可以搭配一些比较稀的酱汁来制作,这样才不会遮盖住面的美味哟,这种意大利面也是很多人都非常喜欢吃的呢。
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第3种就是细长条的意大利面了,这个意大利面也是最常见最基本的一种,我们在做的时候搭配一些番茄肉酱制作做的,制作出来的味道也是非常好吃的,而且口感也更好,不知道大家最喜欢吃的意大利面是哪一种呢