1. 怎么做黑胡椒意大利面
调料:猪肉 (250G) 西红柿 (2个) 青椒 (1个) 洋葱 (1个) 番茄酱 (45G) 黑胡椒粉 (5G)
厨具:煮锅、炒锅
步骤:
1、准备材料。我用的是新网购的莫利牌意面,总体感觉这个意面好难煮。说明是7分钟,但是基本是要15分钟。
2、准备材料,西红柿切小块儿,洋葱,青椒切丁,肉切成小肉丁。
3、热锅加橄榄油炒肉,没有橄榄油食用油就可以了。
4、稍微加一些洋葱和青椒进去,作用是为了调味,只要一点点哦。
5、肉炒好以后把西红柿加进去小火翻炒。
6、加一点点黄油进去可以使味道更加醇厚。
7、把西红柿差不多熬化了变成汤。所以西红柿要切小块儿。
8、加入洋葱翻炒,八分熟就可以了。
9、加入青椒粒,同样8分熟,加入盐,番茄酱,还有黑胡椒粉调味。黑胡椒绝对是意面的精髓,不管你的酱做什么味儿,一架黑胡椒立马就洋气儿了呢!
2. 做意大利面白胡椒代替黑胡椒可以吗
只有这样了,也行,之前做牛排也用过白胡椒粉,但还是黑胡椒好,不要用胡椒粉
3. 黑胡椒意大利面怎么作啊黑胡椒酱的那种,不是撒黑胡椒粉的那种。
还有就是,所谓的黑胡椒意大利面就是在你烧完面最后洒一些黑胡椒,就是了.
意大利面里没有所谓的XX面,它是以酱汁来区分的,一共就3种:
白酱(就是所谓的奶味类的意大利面)
红酱(番茄类的)
青酱(植物榨汁类这种)
意大利面美味,考究的就在这酱上.