㈠ 意大利面条两头尖直花通型是放在锅里跟冷水一起煮吗还是要泡什么的
一般不需要泡，跟煮面条做法差不多，不过搭配更讲究营养均衡，你可以试着添些肉酱，果蔬沙拉搭配，味道更棒！！希望能帮着你，请采纳！！
㈡ 意大利面的详细制作方法
白酒蛤蜊意面的做法（早餐菜谱-最适合夏天吃的一款清爽意大利面）
需要：
意面(1人份)......60克
蛤蜊......200克
洋葱......2/1颗
罗勒叶......适量
（或是用干的）
蒜......2瓣
辣椒......1支
调味料：
橄榄油......1大匙
白葡萄酒......100克
媛这样做：
1 准备材料
2 蛤蜊用盐水泡1个小时，吐尽泥沙
3 洋葱，罗勒叶（或是用干的），蒜，辣椒切末备用
4 滚水中放入1大匙盐（咸味的来源，就不用调味了），放入意面煮6分钟（不要煮太软了，等一下还要和白酒一起煮）
5 另起锅，放入少许橄榄油，炒香洋葱，蒜，辣椒末
6 放入3大匙白葡萄酒，也就是45克的量（注意：我们用到的100克白葡萄酒，要分3次加入，到最后才会有酒香味，如果一次性全放进去，等蒸发就不会有香味了）
7 白葡萄酒煮开后放入蛤蜊，盖上盖子，等蛤蜊打开后，取出备用
8 放入意面
9 接着放入罗勒叶和2大匙白葡萄酒，也就是30克的量
10 拌匀
11 最后放入少许橄榄油，剩余白葡萄酒，和蛤蜊就可以了
肉酱通心粉的做法（早餐食谱-意大利面吃法）
我按一人份的量啊。
意面100克2元肉酱100克1.8元，总计3.8元，好吉利的数字啊，顺带着连外国人的洋面也一并吃了，真值啊。
原料
意面100克，肉酱100克，葱10克，甜面酱25克，豆瓣酱10克
做法
1，准备材料
2，锅中放少许油
3，倒入肉酱炒香后，加入葱末，甜面酱，豆瓣酱，和适量的水少煮片刻
4，汤锅中放水煮开，水中加少许油和盐
6，煮好后，取出
7，意面加入少许油搅拌
8，搅拌好后，加入面酱搅拌好即可。
1，肉酱可以请人加工好，最好用黑猪肉，那个比较香
2，意面我用的是两头尖通心粉，你也可以用长条的或是其他形状的都可
3，煮意面的时候，锅中放油和盐，这样意面比较好吃，另外一定要煮好后才能取出哦，你也可以过一遍凉白开。
4，甜面酱和豆瓣酱里都有盐了，不用放盐。
意大利面沙拉
材料：
各种形状的混合意大利面100克（我用的是螺丝面和蝴蝶面）、红黄椒各适量（如果有青椒也放一点，颜色比较好看，我正好没有了所以没放）、洋葱1/4个、黑橄榄少许、罐装金枪鱼适量、橄榄油适量、白酒醋2大匙、盐少许、黑胡椒少许。
做法：
1、把红黄椒、洋葱洗净切丝，黑橄榄对切。罐装金枪鱼去掉汤汁。
2、锅中烧开水，加少许盐，下面煮10分钟左右至熟捞出过冷水后沥干，拌入适量橄榄油备用。
3、将2大匙白醋酒、3大匙橄榄油、适量盐和黑胡椒放在盆里，用打蛋器搅拌均匀，这就是西餐沙拉中常用到的油醋汁了。
提示：
1、沙拉中的材料可以随意放自己喜欢吃的东西。
2、这种罐装金枪鱼味道很好，用起来也很方便，拌在沙拉中非常好吃。
3、用白酒醋和橄榄油做成的油醋汁，在西餐沙拉中很常见，用它可以做各种沙拉，味道比较清爽，非常开胃。白酒醋可以在家乐福超市或者卖西餐调料的地方买到。
4、各种材料放在一只大碗中，加入油醋汁拌匀即可。
意大利虾仁蘑菇烩面的做法
原料:
意大利螺旋面、虾、番茄、蘑菇、洋葱、高汤精、胡椒粉。
做法
1）将虾去壳后抽去泥肠线，用酒、生粉腌制片刻。
2）番茄去皮后切小丁，
3）蘑菇洗后切片、大蒜子切蒜末。
4）洋葱切成小丁。
5）清水煮滚后，将意大利螺旋面倒入开水中，加盐和少许橄榄油煮开后捞出冲凉。
6）热油锅，将洋葱、蒜末先倒入煸炒，后放入番茄小块翻炒
7）然后放入虾仁、蘑菇翻炒后加入高汤大火开，小火煮出浓料汤。
8）最后倒入意大利螺旋面，洒上胡椒粉、盐、香菜碎至汤收浓入味即可。
培根口蘑炒通粉：
材料：培根两片，通粉150g，口蘑50g，香芹碎少许
调料：味极鲜，盐，橄榄油
做法：
1】口蘑洗净切片，培根切小片
2】通粉煮熟过凉备用，口蘑过滚水煮熟捞出沥干水份
3】锅内少许橄榄油，下培根煎至表面泛黄，下口蘑炒匀
4】倒入沥去水份的通粉，加少许味极鲜，盐炒匀，出锅前撒少许香芹碎！
㈢ 意大利通心面怎么做
先看看到底需要哪些材料呢：(以下2人份标准)
意大利5#面条200克其它#的当然也可以，择喜好而定。各大超市都可以买到。
小火腿1/2根我选用的只是大家最常吃的小火腿肠，味道也不错呢。
洋葱1个这可是必不可少，意大利面当然要放洋葱的。买个小的就可以了。
西红柿1/2个放一些西红柿即新鲜又美味。
柿子椒1个
黄瓜1/4个
配料：番茄酱，姜，蒜，白酒，盐。
哇，看到上面可还真不少喔，但做法却很简单。从准备到香香的Q意面上桌也不过十几分钟的时间。不信？马上跟艳儿一起试试吧。
制作方法：
1.在锅里将水煮沸，与此同时把蔬菜洗好。
2.水开后，将意面放入加盐沸水中煮7分钟左右，直到咬起来QQ弹牙程度。与此同时将所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁。
3.意面煮好后，捞出放入冷水中。(如果你喜欢热吃，就直接放入盘子中)
4.把火打开，在炒锅里放入油(比平时炒菜略少点)
5.油五成热时，放入姜和洋葱，中火炒。直到将洋葱炒成透明程度，微微飘香。
6.放入调试好的番茄酱汁(番茄酱以一茶匙为宜，加水调试)，
7.然后分别放入切好的西红柿，黄瓜，柿子椒，火腿。再入盐，拌炒两三下。
8.淋上微量白酒。
9.出锅前，放半个蒜瓣量的蒜沬。
10.关火。将香香的Q料和意面拌均，装盘上桌。
这是正宗的意面做法哦
㈣ 西餐意大利两头尖面怎么煮好吃
所有的意大利面都是先煮面，在炒面。关键在于炒面用的酱上。
煮面：
1、清水加盐（盐的咸淡依口味而定，一般可以比自己本身的口味稍咸一点点），烧开为止。
2、将面放沸水里，煮够包装袋上建议的时间。按照包装上建议的时间煮面会比较劲道，但是东方人吃不惯里面的硬硬的生面可以多煮两分钟。
3、用漏盆或漏勺把意大利面从水里滤出来，汤扔掉就好。
炒面
1、热橄榄油，加入洋葱，肉末，翻炒。
2、等肉末熟了加入番茄酱，和一点水。可以依口味加一点糖或盐。番茄酱在一般超市里有卖，配薯条的番茄酱比较甜，吃起来感觉会腻，建议不要用。
3、等将番茄酱的粘稠程度煮到和买回来一样的时候，加入滤过水的意大利面，翻炒，出锅。
吃的时候可以加一些干奶酪沫，祝你成功！
㈤ 在商场买的“公鸡牌两头尖形意大利面（硬粒小麦面粉、空心的）怎么做急需啊！！
配料：一包面，把肉剁成末，洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱（也可以是别的）、 盐 白糖 黑胡椒。
步骤先把面入锅中煮开，然后捞起。接着把几样配菜放入锅中炒，炒成后和面扳着就可以吃了。配料是上面那些，注意，面放锅中用水煮开，不要放东西！其他那些你就当做炒菜，然后自己可以加佐料酱汁之类的。
谢谢，希望能帮到您。
㈥ 意大利通心面怎样做
材料：意大利通心粉/面，牛肉糜，洋葱，番茄调味酱（注意，不是吃薯条的番茄sauce)
做法：倒半锅冷水，放少许盐（防止粘锅）将意大利通心粉/面放入冷水中，注意，若是一人食用，放1/3包就可以了，一定不要多，因为烧好后，会涨很大的。然后放在炉子上煮，煮的过程中，间或搅动，防止粘锅。当意大利通心粉/面浮于水面时，就说明熟了。也可尝一个，若是软了，就可以了。
将洋葱切成四方小块，在锅中倒少许油，油热后，将牛肉糜放入，半熟后，倒入洋葱，与番茄调味酱,一般需要倒入半瓶左右，酱的量要足，否则意大利通心粉/面就不好吃了。然后用中火煮10分钟左右，期间需要不断的搅动，防止粘锅。最后，将意大利通心粉/面放入大平底盘中，再倒上熬好的酱料，配上一个叉子，就可以吃了。
ps：材料均可以在家乐福购得。
㈦ 意大利通心面的做法
番茄酱炒通心面
开放分类：
美食、饮食、生活、烹饪、菜谱
材料：通心面、什锦蔬菜、番茄酱、盐、胡椒粉、油
做法：
1、分别用水烫熟通心粉和蔬菜粒，沥水备用
2、在平底煎锅内烧热油，先炒粉及蔬菜，再放进番茄酱、盐、胡椒粉调味
步骤：
1.材料：通心面，西红柿，番茄酱，胡萝卜，红腰豆，香叶，洋葱
2.胡萝卜切块
3.西红柿切块
4.红腰豆罐头和番茄酱罐头都打开
5.通心面准备100克
6.锅里烧开水，沸腾后加入一勺盐，一勺橄榄油，再放入通心面煮六分钟即可
7.捞出煮好的通心面
8.把通心面放入冷水中过滤一下
9.这样煮好的通心粉一会就可以用了
10.锅中放入一小块黄油（色拉油或其他油都可以）
11.放入洋葱丁炒香
12.放入西红柿炒香
13.再放入胡萝卜炒，这时要多炒一会
14.加入番茄酱炒香，这时候可以调一下味道，加一些盐，白胡椒粉（根据自己口味调）
15.加入香叶后再加入一碗水顿几分钟后再加入红腰豆后再炖3分钟即可
16.加入已煮好的通心面，让煮好的番茄汁和通心面融合在一起就可以出锅了
㈧ 请问两头尖直花通型意大利面怎么做啊
一样的 就是煮的时间要长一点
㈨ 求两头尖直花通型意大利面的做法
亲，这个做法是差不多的。都是要煮到八分熟以后再操作的。可以做成肉酱拌面，焗面，炒面等等的。
推荐您一个我家自制意面肉酱:西红柿一个大的切碎，肉末半斤，番茄酱三大勺，酱油两勺，料酒一勺，糖少许，盐适量
肉末加酱油料酒炒香后盛出来，炒西红柿小丁炒出汁炒成软软的番茄酱一样的就把肉末倒回去翻炒均匀，加入番茄酱大火焖煮，焖到浓浓的就可以放点糖再煮一下，加点盐就好了哦，我个人认为不次于买的意面酱。