意大利面怎么做简单又好吃辣的

A. 番茄意大利面怎么做好吃又简单的做法

番茄意大利面怎么做好吃？

食材 ：猪肉洋葱意大利面番茄

辅料 ：番茄酱、耗油、生抽，盐、鸡精、蒜头

番茄意大利面的做法

原料：猪肉、洋葱、番茄、意大利面；

配料：番茄酱、蚝油、生抽，盐、鸡精、蒜头切末；

制作步骤：

1、汤锅加入水，并放入少许的盐，盖上锅盖等水烧开后加入意大利面；

2、注意在煮面的时候要注意多拨动面条，让面条散开，这样面条能够均匀的煮熟，等面条煮熟后捞起，用冷水冲凉。

3、将猪肉、洋葱、番茄洗净，切成小丁；

4、锅里放入少许的油，冷油加入蒜末和猪肉炒出香味，然后再加入洋葱和番茄一起翻炒均匀，调小火，加入番茄酱，耗油，生抽，盐、味精和少许的清水，将这些材料煮成酱汁。

5、将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒，如果还想要面条更入味一些，可以再加点开水，盖上锅盖焖加下；

6、这个时候就可出锅了，如果爱吃辣的可以加一些黑胡椒。

B. 意大利面的多种做法

黑椒牛柳炒意面，所需材料：意大利面 ( 200克 )，青椒 ( 一个 )，牛里脊 ( 50克 )，盐 ( 适量 ），红椒 ( 一个 )，耗油 ( 适量 )，生抽 ( 适量 )，老抽 ( 适量 )，洋葱 ( 半个 )，淀粉 ( 适量 )，鸡精 ( 适量 )，黑胡椒碎 ( 适量 )，料酒 ( 适量 )，胡椒粉 ( 适量 )。把锅清洗干净，加入清水烧开，然后把意面放进去，等意面煮开后转小火继续煮。把意面煮熟之后，捞出来用冷水冲一遍，然后将水分沥干，再加入适量的油搅拌均匀。将红椒，青椒，洋葱，切成丝放在一边等会用。牛柳洗干净，也切成丝，加入鸡精，胡椒粉，盐，淀粉，老抽，用手抓匀，放在一边腌制15分钟，时间可以久一点，这样会更入味。接着把锅烧热了，放些许油进去，然后把腌制好的牛柳放进去炒到7分熟。然后加入青红椒丝，洋葱丝，翻炒片刻。炒完之后，就可以把意面放下去 了。加入耗油，黑胡椒碎，老抽，鸡精，生抽，盐，翻炒均匀就可以出锅辣。

C. 面条麻辣鲜香的意大利面川式做法，究竟是怎样的

现在国内的意大利面基本以番茄为底料的红酱居多，而且大部分人都是在超市买成品酱料煮完面直接淋上去拌，有点变成快餐的感觉了，麻辣鲜香意大利面150克、西红柿一个、洋葱半个、虾仁50克、盐适量、橄榄油适量、意大利香草风味香辛料适量。这里给大家分享麻辣鲜香意粉的制作。

西红柿去皮去籽切碎，和蒜末、洋葱末一起炒，大约需要30分钟，番茄肉酱意面的做法是把用油把洋葱碎炒至透明，把切好的番茄碎和肉馅放进去翻炒至熟，再小火熬煮成酱，意面煮熟后放进酱里炒均匀就可以了吃了。西红柿的水分才会逐渐收干，锅里的东西看起来像是酱。这时候加一些油和面汤，把意面放进去搅拌充分，油留在锅内，重新烧热后，下入切成丝的青红椒与洋葱，扒炒至断生，下入煮好的意面。

放入适量的番茄酱加黑胡椒调味，意面酱就做好了，最后把意面倒在漂亮的盘子中，在意面上铺上一层酱和提前己经做好的肉丸子，吃意面的时候边吃边搅拌就好了。

D. 意面辣的做法

辣炒意面的做法

用料

意.大.利面 100g
里脊肉 50g
干辣椒 5个
番茄沙司 一大勺
豌豆 50g
红椒 半个
黄油 15g
色拉油 适量
黑胡椒粉 2g
盐 适量

做法步骤

1、意.大.利面提前30分钟温水泡上，这样可以有效减短煮制时间，锅烧开水，放适量的盐和油，可防止意面粘粘，口感顺滑，放入泡好的意大利面煮6-7分钟，关火焖5分钟捞出沥干。

2、煮面的时间准备好配料，里脊肉切丝，放适量生抽抓匀腌制10分钟，豌豆粒开水烫熟、红椒切丁、姜切丝、红干辣椒洗净备用。

3、煮好的面捞出过凉沥干备用（我没有过凉，多翻翻不粘一起即可）

4、炒锅烧热，小火，放适量的色拉油和黄油，待黄油完全融化。

5、放入姜丝和干辣椒，小火慢炒，这样既能最大程度的逼出辣椒的香味，也不会使辣椒糊掉。放一大勺番茄沙司，继续保持小火，不停的翻炒，让油和番茄沙司完全融合，炒出香味。

6、放入腌好的肉丝，快速翻炒至表面变色没有红肉即可，千万不要炒时间长了就会老的

7、放入煮好的意面，转中火，用筷子和铲子一起炒拌均匀

8、翻拌均匀后放入熟豌豆粒和红椒丁，继续翻炒，加适量的盐调味，一定要多翻炒一会，这样炒出来的意面会比较香，所有的炒面都是越炒越想哦！就这么香喷喷的炒好啦！准备出锅！

9、今天用黄油配上干辣椒的香气，香而不腻，辣而不燥，再配上番茄沙司的酸甜，那感觉，刚入口时的香辣，黄油的奶香还带着番茄沙司的酸甜，真是口齿留香，回味无穷，让人百吃不厌！

E. 喜欢吃意面的朋友们平时在家都是怎么做的呢

说起意大利面，应该是无人不知，无人不晓。

意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。

意大利面的起源简单说有人主张起源于中国，由马可·波罗带回意大利，后传播到整个欧洲。也有人主张：当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的着名美食——PASTA(意大利面)。

下面推荐5种意大利面的吃法，每天做一款，每天不重样。

01

韩国泡菜意面

用料

意面 ，韩国辣酱，鸡蛋，火腿，包菜，清水

做法：

1、锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等面部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分钟左右(意面包装袋上会提示此款大约煮多久)用筷子夹起看看可不可以断，差不多就捞出放在冷水中备用，再酱料快炒好时捞出拌入橄榄油

2、锅烧热，倒入少许油差不多热了后，加入鸡蛋，翻炒

3、依次加入火腿丝和包菜，加入两勺韩国辣酱，翻炒。

4、加入少许清水 稍浓稠后关火，浇在已经煮好的意面上。

02

番茄肉酱意大利面

用料

意大利面，牛肉糜，番茄，橄榄油，盐，蒜蓉，黑胡椒

做法

1、意大利面煮的时候加点橄榄油加点盐，可以避免粘住。煮好以后捞起来过凉水。

2、做酱，番茄剁碎了，肉剁碎，肉末里面加点黑胡椒。

3、橄榄油炒香蒜蓉，下肉末，炒熟，下番茄小块，加番茄酱，炒软，炒成一锅酱，撒黑胡椒。

4、浇到意面上，起锅的时候加上一点盐。

03

海鲜意面

用料

意面适量，大虾适量，肉馅少许，洋葱半个切丁，西红柿3个切丁，黑胡椒粉少许，浓缩番茄汁3大勺，盐，奶酪，橄榄油

做法：

1、锅内少许油放入肉馅煸炒至8成熟，放入洋葱丁儿煸炒出香味儿

2、放入西红柿丁儿慢慢炒转至中火慢慢熬制

3、放入浓缩番茄酱

4、翻炒使番茄丁儿慢慢与汤汁融合(熬制的时间大概20分钟左右)

5、放入大虾快速翻炒

6、锅内放入水，水开后放入意面煮8分钟左右无硬心儿即可捞出

7、沥干水分放入少许橄榄油并快速搅拌(这样意面不会粘在一起)

8、将沥干水分的意面放入熬好的浓汤汁快速翻炒，使之融合在一起

9、关火，撒上奶酪即可

04

泰式甜辣牛肉意面

用料

意面牛肉，青椒一个，洋葱半个，菠菜，盐，生抽，香油，泰式甜辣酱

做法

1、锅里的水烧开，撒入适量的盐，将意面呈发散状放入，煮到自己喜欢的硬度后放一边备用。

2、锅烧热，倒入适量香油，炒至牛肉变色后盛出

3、锅内放油，放入青椒和洋葱，炒至洋葱透明后放入菠菜，意面和牛肉。

4、加入适量的盐，生抽，翻炒

5、加入泰式甜辣酱，翻炒均匀后盛出。

05

蔬粒奶油培根意面

用料

意面，豌豆粒，玉米粒，培根，洋葱，橄榄油，黄油，淡奶油，盐，四季胡椒现磨，柠檬海盐现磨，罗勒可选香，芹可选

做法

1、锅入水烧上，水沸后入几滴橄榄油一小勺盐，放入意面煮之

2、培根切小块，洋葱切细圈，大蒜拍碎待用。意面煮好沥水捞出待用

3、锅入黄油中小火划开，入培根，大蒜煎香，入洋葱、豌豆，玉米炒至洋葱略变色入意面炒匀，入淡奶油煮至自己喜欢的粘稠程度。

4、装盘，撒罗勒碎、香芹碎。

F. 怎么样做意大利面

首先准备干的意面，净锅加水烧开之后放入意面，加入几片香叶，再加一点食用盐入底味，因为这意面它比较干，特别的硬，而且还很粗，所以在煮的时候不需要用大火，用小火慢慢煮，把意面给煮涨煮软，保证里面没有硬芯儿就可以了。煮好的意面，我们需要拌一点色拉油，如果说是当时吃也可以不放色拉油，放油最主要是让意面表面看上去更油光滑亮，而且炒的时候也不存在黏糊糊的，还可以放在冰箱里面保鲜，一般煮煮好的意面可以放在冰箱里面保险2-3天牛肉我选用的是牛里脊肉，切成条，放蚝油和酱油腌制一下，再加一点生粉，这样的牛肉吃起来会比较嫩，不需要加蛋清和嫩肉粉。配料可以切一点，青椒、红椒、洋葱辣、椒出辣味儿，洋葱出香味。然后净锅上火，先加一些菜油，或者是黄油，把牛肉先在锅中炒至八成熟。然后另取一个净锅，锅中加入少许的油，放入配料，一起炒香再倒入意面加入蚝油、盐、黑胡椒粉，这里必须要用黑胡椒粉，如果说白胡椒粉的话，味道就会差一些，当然，如果说家里面有黑胡椒汁，放一点黑胡椒汁更好，最后放入提前炒好的牛肉，在锅中搅拌均匀，颜色一定要做成酱红色。在锅中完全炒软，颜色均匀，看上去比较油亮，几个出锅装盘。小提示，大家在煮面的时候不要太着急，一般像煮这种面，家里的火力要煮十来分钟才可以把给煮好，炒的时候一定要控制好牛肉的嫩度，不要把牛肉炒老了，那样吃的时候有点柴，这种方法非常的简单，就算你没有黑胡椒汁放黑胡椒粉一样的很好吃，大家可以试一下哦。

G. 意大利面怎么做好吃又简单

主料：意大利面适量、猪肉馅1两、洋葱1/4个、番茄1个、胡萝卜适量。

辅料：油40克、黑胡椒碎少许、盐少许、番茄沙司100克、芝士粉少许、蒜末少许、水500克。

意大利面的做法

1、全部食材。

H. 辣味意大利面的做法，辣味意大利面怎么做好吃

辣味意大利面

用料  

意面1把肉末300克COOK100辣味肉酱半袋辣椒1个洋葱半个西红柿1个蒜3瓣黄油适量盐适量黑胡椒适量步骤 1

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准备好所有材料，辣椒切丁，洋葱切丁，蒜切末

步骤 2

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西红柿用开水烫过后去皮，切成丁后放盘子里备用

步骤 3

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锅中坐水烧开，加入意大利面

步骤 4

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煮意面开大火煮软后，调成中火保持滚开的状态12分钟

步骤 5

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炒锅开大火，放入黄油融化

步骤 6

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加入肉末后翻炒变色后盛出来

步骤 7

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锅中再加入黄油开大火融化

步骤 8

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加入蒜，洋葱，辣椒丁翻炒

步骤 9

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加入西红柿和肉末翻炒

步骤 10

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辣味意面肉酱切开个口

步骤 11

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倒入一半肉酱继续翻炒，最后加少许盐调味

步骤 12

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加入煮好的意面（我正好煮好意面这边肉酱也炒好了，如果煮好面肉酱还没好，就先捞出来后用橄榄油拌一下后备用）拌匀

步骤 13

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加入少许黑胡椒拌匀

步骤 14

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盛盘后就可以吃了

步骤 15

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很喜欢有辣味的意面

步骤 16

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香辣开胃哦

小贴士

其实意面不好做是因为很多人习惯中式面条的煮法，锅子一开面条可以出锅了，意面相对来说硬一点需要煮的时间长点，一般的话这种长点意面煮的时间是最长的，需要水在滚开的状态下煮10到13分钟，这个时间也不是固定的看个人口感喜欢软点的就多煮一会喽。你可以在煮十分钟后开始尝一下看看，觉得合适了就可以关火了。再就是肉酱的做法，其实肉酱的调料不像中式那么复杂，相对来说简单反而味道好，越放的调料多味道越复杂，口感上会感觉很奇怪，肉酱的调料一般用盐，罗勒碎，黑胡椒就可以了，我做的这款是用辣的肉酱调料做的，中间又加了辣椒碎，不喜欢辣的朋友可以不加辣椒，用没有辣味的肉酱调料来做。

I. 意大利面怎么做才好吃呢

前两天，收到2包意大利面和意面肉酱，太好了，这个东西最适合懒人餐了！

因为做法太简单了，煮一煮，拌点酱料就能上桌，冬天吃最方便，饭菜都可以省了！

今天中午，正好老公也在家，马上就拆了一包，还顺手加了几颗毛豆，几颗小番茄，红红绿绿的，开胃又好吃！

盛出，切点小番茄，开吃！