1. 蒜香鸡肉意大利面怎么做
蒜香鸡肉意面的做法
冻鸡肉,解冻后,切片。
将蒜切末,用蒜、盐、黑胡椒研制鸡肉20分钟即可
煮意面
将水加盐煮开,倒入半包的意面,我用的是螺旋状的,用直意面或蝴蝶面都可以,根据包装上的时间煮,可以选择软的或者硬的。煮好后,捞出,用橄榄油拌一下。
用平底锅,加入橄榄油,煎熟鸡肉,如果喜欢香味道重的,可以煎到焦黄
鸡肉夹出后,给锅里加点油,将洋葱小火爆出香味,关火,加入一块咖喱。我用的块状咖喱,一盒六块,放入一块,将它融化后。
之前腌制鸡肉的剩下的香料,加入小半碗水,加入锅中,开火熬一小会,
用熬的酱料拌意面,撒上黑胡椒,可以滴几滴柠檬汁,放上鸡肉。享受美味
2. 鸡肉面怎么做啊
鸡肉意大利面
鸡肉意大利面的做法并不难,首先我们要准备好意大利面100~120克、鸡肉40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许,还需要鸡高汤适量。首先鸡肉需要切成小丁,放入锅中炒到焦黄就可以了,之后我们把鸡蛋打散,和所有的材料一起搅拌均匀之后备用。在锅中把水煮开,在其中放上少许的盐和意大利面,煮到面软硬适中的时候就可以取出备用。之后我们起锅,需要我们把奶油、洋葱、洋菇、培根、青豆仁一起放入锅中,稍微炒一下,之后我们再选择放入面和鸡高汤少许,这时候我们就可以立即关火,等到收汁之后就可以食用了。
鸡肉意大利面的营养价值
鸡肉意大利面的营养价值是非常丰富的,首先意大利面的原料是主要是硬小麦,其中除了含有丰富的蛋白质,其中还含有大量的复合碳水化合物。是很容易被我们人体消化和吸收的,而且还可以起到改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收的效果,而且碳水化合物在我们人体中的分解是非常缓慢的,所以说不容易引起血糖迅速升高的情况。同时意大利面条还可以用来调控糖尿病的问题。
鸡肉意大利面中,鸡肉的蛋白质含量非常的高,而且是非常容易被我们人体吸收入和利用的,而且还可以起到增强体力、强壮身体的功效存在,同时鸡肉中是含有大量的脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠等微量元素存在,其中还有各种维生素的存在,再加上烟酸等成分,对人体的健康是很有帮助的。
鸡肉中的维生素A的含量是比较多的,而且鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷的问题,或者是乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等情况,都可以起到不错的食疗作用。而且鸡肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等一系列食疗功效。
意大利面的来历
关于意大利面的来历,有说法意大利面是来源古罗马的,也有说是马可·波罗从中国,经由西西里岛之后慢慢传到整个欧洲的。意大利面在制作的时候,需要的材料就是杜兰小麦,这实际上是最优质的一个小麦品种,是拥有高密度、高蛋白质、高筋度的特点,而且制成的意大利面,通体是黄色的,而且耐煮、口感也比较好。
鸡肉可以怎么吃
鸡肉相信大家都是很熟悉的,作为最常见的一种肉类食物吃法也非常多。茄汁鸡肉是不错的一个选择。我们把鸡块拭干之后,需要用盐进行涂抹,冰箱中放置2个钟头,或者是可以隔一晚上。取出之后拭干鸡块的两面,保持鸡皮向下的状态,在锅中煎,等到鸡肉一面煎到金黄色的时候就可以翻面继续煎,我们把鸡肉盛出之后备用,油需要留在锅中,煎香洋葱,等到软嫩,而且略带焦糖色的时候就可以选择倒入番茄,翻炒出香,软嫩之后可以直接压碎,然后我们倒入蚕豆一起进行翻炒,之后我们把鸡肉放回锅中,再加入杏鲍菇块、高汤、黑胡椒以及百里香,还需要盐调味,沸腾之后上盖小火继续炖煮。炖到鸡肉软嫩的时候就可以开盖收汁吃了。
麻辣鸡肉也是不错的一个鸡肉吃法,我们把鸡腿肉切成块之后,在其中加入料酒和酱油一起腌制3分钟,之后坐锅点火,锅中需要我们放入植物油,腌好的鸡块直接倒入锅中,划散之后需要继续炸上2-3分钟,就可以捞出,坐锅之后点火,留下底油烧热,然后把葱、姜一起煸炒出香味,然后再放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀就可以出锅吃了。
3. 能否指点下香浓奶油鸡肉义大利面怎么做才好吃
材料
义大利面1份鸡腿排切块1份盐2.5茶匙酒或水500ml红葱头切末4颗洋葱1/3颗培根(可省)1条mascarpone起司3Tmozzarella起司适量鸡高汤400ml牛奶200ml辣椒粉少许
做法
1
鸡腿排皮朝下放入电锅,加入1茶匙盐与500ml的米酒或水,外锅1.5杯水。同时一边煮义大利面(需加1.5茶匙的盐) 适量的橄榄油爆香红葱头,接着炒软洋葱,并加入培根提味(可省),
接着转小火,加入鸡高汤、mascarpone 起司、以及牛奶(煮烫不煮滚)
3
一样小火,放入刚煮好的面条,以及一点煮面水,再将mozzarella起司放入
4
最后收汁一下就可以起锅,放上在电锅内煮好的鸡腿块,撒上一些辣椒粉摆盘ˋ
4. 求做意大利面的方法·买的是【公鸡扁身意大利面】有面有酱~
面条 200克
小火腿 1/2根 大家最常吃的小火腿肠就行
洋葱 1个 这可是必不可少,意大利面当然要放洋葱的。买个小的就可以了。
西红柿 1/2个 放一些西红柿即新鲜又美味。
柿子椒 1个
黄瓜 1/4个
配料:番茄酱,姜,蒜,白酒,盐。
制作方法:
1.在锅里将水煮沸,与此同时把蔬菜洗好。
2.水开后,将意面放入加盐沸水中煮7分钟左右,直到咬起来QQ弹牙程度。与此同时将所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁。
3.意面煮好后,捞出放入冷水中。(如果你喜欢热吃,就直接放入盘子中)
4.把火打开,在炒锅里放入油(比平时炒菜略少点)
5.油五成热时,放入姜和洋葱,中火炒。直到将洋葱炒成透明程度,微微飘香。
6.放入调试好的番茄酱汁(番茄酱以一茶匙为宜,加水调试),
7.然后分别放入切好的西红柿,黄瓜,柿子椒,火腿。再入盐,拌炒两三下。
8.淋上微量白酒。
9.出锅前,放半个蒜瓣量的蒜沬。
10.关火。将香香的Q料和意面拌均,装盘上桌。
到这里,意大利面条就做好了。
5. 公鸡两头尖意大利面的做法
准备材料:意大利面500g、红萝卜1根、洋葱1个、火腿少许、青豆适量、番茄酱3勺、盐4g、油适量、黑胡椒粉少许
制作步骤:
1、锅中加适量水,少开锅后,将意大利面下锅煮8分钟左右关火
6. 意大利面的做法,香辣鸡肉意大利面怎么做好
1.准备好百味来传统意大利面250g
2.热锅后,放进鸡肉拌炒
3.加入黑胡椒粒.意大利香草香料及辣椒粉拌匀,把鸡肉煎的有点微焦,盛起备用
4.放进洋葱拌炒
5.放入番茄拌炒后,再加入盐1g.砂糖2g拌匀
6.炒成糊状
7.在炒酱料时,可以边炒边煮水等煮沸时放进意大利面条,煮约10分钟
8.煮好的意大利面条放入酱料里拌匀
9.面条和酱料拌匀后,摆盘即可
7. 鸡肉意面怎么做
主料意大利面180克蕃茄酱200克鸡胸脯肉180克 辅料橄榄油适量盐适量玉米粒60克豌豆粒60克泡发木耳60克泡发香菇2朵腌青红椒适量小葱1根姜3克蒜2瓣罗勒叶适量意大利干酪适量白砂糖2克胡椒粉适量淀粉半茶匙生抽5克
步骤
鸡肉意大利面的做法步骤11.备好材料:蕃茄酱200克、鸡胸肉180克、玉米60克、豌豆粒60克、木耳60克、香菇2朵、腌青红椒30克、小葱1根、姜3克、蒜2瓣、罗勒叶、意大利干酪
鸡肉意大利面的做法步骤22.将豌豆粒放入小碗中,加水漫过,入微波炉高火1-2分钟断生。
鸡肉意大利面的做法步骤33.泡发木耳和香菇切小块。
鸡肉意大利面的做法步骤44.鸡胸脯切丁加盐、糖、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀。再将切好的葱姜蒜放在边上备用。
鸡肉意大利面的做法步骤55.煮开一锅水下意面,水里可加半茶匙盐,煮面时间约10-15分钟,中间不要加冷水。面煮到略有硬心,关火,控掉多余的水,加入西红柿酱拌均匀,盖上锅盖备用。
鸡肉意大利面的做法步骤66.取一炒锅,倒油约20克,油热下香菇炒香,然后将拌好料的鸡丁以及葱姜蒜统统下锅炒。
鸡肉意大利面的做法步骤77.炒断生,下腌青红椒和木耳。
鸡肉意大利面的做法步骤88.木耳炒软后将玉米和豌豆粒下锅拌炒均匀。
鸡肉意大利面的做法步骤99.最后将过程“5”拌好西红柿酱的意面倒入锅里翻拌匀即可。
鸡肉意大利面的做法步骤1010.盛入盘中,或碗里撒几片罗勒叶子,加点意大利干酪味道更加好。
8. 鸡肉意大利面怎么做好吃,鸡肉意大利面的家
鸡肉意大利面
主料
意大利面
180克
蕃茄酱
200克
鸡胸脯肉
180克
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
玉米粒
60克
豌豆粒
60克
泡发木耳
60克
泡发香菇
2朵
腌青红椒
适量
小葱
1根
姜
3克
蒜
2瓣
罗勒叶
适量
意大利干酪
适量
白砂糖
2克
胡椒粉
适量
淀粉
半茶匙
生抽
5克
步骤
10.盛入盘中,或碗里撒几片罗勒叶子,加点意大利干酪味道更加好。
小贴士
面回锅拌一下比较入味。