❶ 意大利蝴蝶面的做法，意大利蝴蝶面怎么做好吃，意大利
“周末是用来休闲娱乐滴，但也要填饱肚子啊，睡到中午起来，做道简单又美味的主食最好不过啦，荤素搭配哦。”
食材明细
意大利蝴蝶面250克
洋葱适量
鸡蛋2个
青椒1个
红椒1个
牛肉丸2个
香葱2根
盐适量
植物油适量
番茄酱适量
生抽适量
味精适量
香油适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
意大利蝴蝶面的做法步骤
1
趁煮面的时间，把丸子切片、青红椒和洋葱切丁备用。
2
锅中加水适量，煮开后倒入蝴蝶面煮6-8分钟，不停搅拌。这个面非常有韧劲，一定要煮久点，煮到断生为止。
3
蝴蝶面煮熟后捞出过凉水备用。
4
取平底锅炒鸡蛋，抄出前加香葱拌匀。
5
平地锅中加油，油热后加入步骤3中的配料爆炒出香味，放入适量盐、番茄酱、生抽。
6
放入蝴蝶面翻炒，再加入炒好的鸡蛋，1-2分钟后关火，加入味精、香油拌匀。
7
两个人的量，荤素搭配，简单美味，再配一碗汤正适合周末不想做饭的童鞋们啦。
小窍门
如果喜欢酸甜口味的，番茄酱可以多放些。我放的少了。所以颜色不是很好看呢
使用的厨具：蒸锅、炒锅
❷ 意大利面煮多久会熟
开水下锅，煮沸后小火，7.8分钟吧
螺旋面，蝴蝶面时间要少一些
❸ 意大利面的制作方法
是蝴蝶面啊~很简单.
1.先煮面.意大利面不容易煮熟.然后放在一边备用.
2.做酱料.这里我推荐直接用番茄酱做就很好吃了.不过要看你想吃什么酱料的.其实是按个人口味怎么样都好.
3.把面跟酱料一起抄制[让面裹上酱料].吃的时候可以撒点香料我觉得味道还不错.
❹ 意大利蝴蝶面简单的做法
焗意式蝴蝶面营养补充站：
7g脂肪，19g蛋白质，47g碳水化合物，1387千焦热量（332千卡）。
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
意大利蝴蝶面250g，橄榄油1汤匙（15ml），乳清奶酪（RicottaCheese）250g，西芹400g（切薄片），整粒芥末酱2汤匙（30g），水150ml，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
意大利蝴蝶面放入沸水中，中火煮制约20分钟，再取出用冷水冲凉待用。
将西芹小片放入沸水中汆1分钟，再捞出沥干水分。
将整粒芥末酱、乳清奶酪和西芹小片放入大碗中搅拌均匀，再调入盐和白胡椒粉。
取1/2份搅拌好的西芹小片，与煮好的意大利蝴蝶面搅拌均匀，再放入专用的耐高温容器中。
将余下的1/2份芹菜小片撒在意大利蝴蝶面上。
焗制方法：
将烤箱预热至200度，再把专用的耐高温容器放入烤箱中部，焗制25分钟即可。
小诀窍:
整粒芥末酱（GrainMustard）：原产自法国，这种整粒芥末酱是在一般芥末酱里加入了褐色芥菜籽制作而成，咬破芥菜籽时就会释放出辛辣油，味道很特别，整粒芥末酱是欧美国家主要的调味品之一，特别适合肉类和海鲜类菜肴的烹制，尤其是肉排、三明治、汉堡或沙拉的绝佳佐料。
❺ 意大利蝴蝶面为什么煮很长时间也不熟
面硬啊 又不是挂面 多煮煮吧 一般20分钟就差不多了 一般面越好 越难煮
❻ 意大利面得 蝴蝶面 面中段的结怎么煮不熟啊谢谢了，大神帮忙啊
一定要等水开了再入锅 一定要按你购买的蝴蝶面外包装袋上的时间提示煮够时长！一般都是9-11分钟。煮意粉若时间不够，铁定不熟，外国人做的东西就跟他们脑子一样直！别怕时间长煮坏，这种硬质小麦不会像挂面那样糊的。 PS，很多人很可笑的，把加盐当作煮意粉的金科玉律，其实加不加盐都无所谓，加盐的目的，无非是水不易溢出并且面有咸味而已。
❼ 意大利蝴蝶面怎么煮，要用盐水煮还是用清水煮，最好详细一点
煮之前用凉水泡沫塑料10-15分钟,等锅里的水开了再下,就很容易煮熟了。