意大利面和车仔面哪个贵

1. 为什么叫车仔面 面条有什么要求

车仔面

先煮熟附加食品，就是鱼蛋、猪肉丸、牛腩、牛根、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等菜，再下你喜欢的面，例如幼面、粗面、油面、伊面、河粉、米粉等，再放些少菜，就成了。
菜全由自己选择，可选择的有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等等，一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，口味真正任由自己调配，很多人都喜欢车仔面的惹味，简单一碗平价车仔面，就已很饱肚。一般的面底及饣送菜已经非常足够。
(约~/碗)另外，大家还可选择简简单单的猪扒面，别小看这个简单的面食，因为最重要的秘诀是如何烹调出肉质松软而入味的猪扒。
车仔面是在五十年代香港经济最低潮时兴起的，到今天，车仔面依然甚得人心，而价格方面则有贵有平。不过这些小贩式经营己成为历史陈迹。车仔面再没有车仔，这也是香港的转变的一部份。

2. 香港的车仔面到底是什么

简单点理解的话，香港的车仔面就是一种类似拌面一样的面食，也有点像我们现在大街小巷都有的麻辣烫、牛杂、关东煮那样的效果，只是它主要就是以面条为主，而以那些配菜为辅，而且那些配菜都是已经煮熟的，你喜欢的话再加到你的面条里的。

第一次接触车仔面，还是去香港的时候因赶着去坐船，就在港口边上的7-Eleven便利店匆匆忙忙的吃了一个车仔面就走了。最标配，你不要求添加的话，就是一碗面加两个鱼蛋再加上秘制酱汁就完事了，给我感觉就是面条的口感有点像乌冬面，但那个酱汁的话就是有点甜甜的感觉，鱼蛋就是香港基本上面条都会放的那种外皮金黄色的。

可现在来说，车仔面早就演变成了方便面了，现在都是可以买那种即使款的，就是整个面条已经是煮熟的了，你要吃的时候就用开水过一下，让它热一点，就可以再拌上那个面酱，就可以吃了，非常的简单方便，相对来说感觉也比方便面健康那么一丁点，就是没有油炸的感觉。

现在的香港车仔面早就不是历史里的那个感觉，也不是说用小车在街上推着卖了，毕竟现在的城管这么严，没有人敢那样做小贩了，因此，基本上是没有那种原来的情怀与感觉的了。现在想要吃一碗香港车仔面的话，你就去到香港基本上随便找一个便利店也许都能找到，感觉是蛮常见，而且价格也不贵，相对香港的一个正餐来说，车仔面定价都会便宜一半的样子。

3. 车仔面是不是属于意面

不一样的，意面是谷物制作

4. 车仔面是什么做的(是说用什么材料做以及怎么坐车车仔面的 不是怎么煮车仔面）

面：水，小麦粉，淀粉，食用盐，谷朊粉，大豆油，食用添加剂（海藻酸钠，碳酸氢钠，乳酸，乳酸钠，橘子黄）。

5. 面条的分类

“北方面条，南方米饭”这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差，相对于其他食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。着名的面条有：
新疆的拌面（俗称拉条子，是世界上最早的面条，在吐鲁番出土）。
北京的炸酱面、龙须面；
山西的刀削面，焖面，猫耳朵，饸饹，剔尖，拨鱼，栲栳栳，不烂子等；
保定的大慈阁素面；
江苏东台的鱼汤面，虾油面，鱼汤鳝丝面；江苏南京的小煮面；
江苏南通的跳面杭州的片儿川，葱油拌面，虾爆鳝面，面疙瘩；
温州的长寿面也叫素面或者索面；
江苏镇江的锅盖面；
山东的福山拉面，打卤面（济南）；
重庆的小面；
苏州的苏式汤面;
贵州的豆花面，肠旺面；
陕西的油泼面，“biáng”“biáng”面，岐山臊子面，杨凌蘸水面，武功镇的旗花面，扯面，浆水面（汉中）；
河南的烩面，糊涂面条，手工面叶，浆面条，炝锅面，卤面（俗称蒸面条）等；
兰州的清汤牛肉面（兰州拉面）；
武汉的热干面；
福州的线面；
莆田的卤面；
四川的担担面，豆花面，渣渣面（羊马），清汤面（邛崃），燃面（宜宾），一根面（黄龙溪），铺盖面，麻哥面（武胜）；
上海的阳春面；
广州的馄饨面（有馄饨、面线合成）竹升面；
香港的捞面（不同于北方捞面）、车仔面、虾子面等；
台湾的担仔面、牛肉面，花蛤仔面等；
安徽的板面、魏王面
河北的龙须面、劲面王、挂面、麻酱面；
内蒙古的焖面；
吉林的冷面、狗肉汤面。
北方黄河流域及其以北地区以其为主食，南方多用其作早点。米粉，米线和河粉也是面条的种类。 意大利的意大利面、通心粉（通心面）；
日本的日本拉面。

6. 求推荐香港的美食，贵不贵啊

香港美食 香港餐饮消费指数：小吃如港式鱼蛋这一类的一般是10元左右或以下，去茶餐厅消费饭类和面类一般是20-40元左右，港式奶茶也是10多元左右。 香港美食主要分布在尖沙咀、中环、铜锣湾和其他地区（餐饮推荐）。最着名的美食区有兰桂坊、苏豪SOHO、鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘等。 香港的早茶：香港的茶楼开的很早，但早上9点之前茶楼里是见不到什么顾客的。9点以后才有人陆陆续续来喝茶，香港的茶点是放在小推车里的，由服务员推着在茶楼里转，要吃什么当场拿。人均消费20-30元。适合喝早茶的地方有稻香、潮楼、旺角凤城酒家、红勘美心大酒楼、中环陆羽茶室、中环莲香楼等。 到港必尝茶餐厅特色小吃、港式甜品。 香港特色美食，主要吃四类：海鲜、茶餐厅小吃、烧腊和甜品。 港式海鲜香港地处海岛，四季供应新鲜海味，加上港厨手艺精湛，到香港吃海鲜，几乎是游客的必行之体验。推荐：鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘、西贡，另有富瑶、富声、凤城、太湖海鲜城、喜记、西苑、利苑等海鲜酒家分布于尖沙咀、湾仔、旺角、铜锣湾、观塘等地。 茶餐厅小吃茶餐厅就是几十年前“冰室”的后身，可说是香港特有的风情，融合了香港特色的西式餐饮，并发展出自己的地道文化。压在桌面上玻璃底下的，是完全属于香港人半中不西的菜单，茶餐厅里的特色美食有鸳鸯、粥面河粉、蛋挞、猪扒包等，品种繁多。推荐：香港着名的茶餐厅众多，卖蛋挞出名的檀岛、猪扒包出名的澳门茶餐厅、粉面出名的银龙、车仔面出名的极之好、卖粥出名的富记等等，不一而足。 粤菜烧腊烧腊是香港最广为人知的美食，无论是知名的烧鹅、乳鸽或叉烧，搭配美味酱汁，入口香嫩，总能让人回味无穷。推荐：最出名的烧腊店当属大哥大的镛记、以深井烧鹅闻名的陈记和以沙田乳鸽闻名的龙华。另有多家着名烧腊店。 港式甜品甜品是香港人的心头最爱，双皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都让人垂涎不已，更发展出众多百年历史的甜品店，街头巷尾都可见其火爆的热卖场景。推荐：满记、糖朝、许留山、杏花楼都是香港大牌的甜品连锁店，另有众多以单品闻名的小店卖着价廉物美的街头甜品，如大良八记、葫芦馆、糖朝、源记等。 必吃菜 茶餐厅特色小吃之法兰西多士把方包切片，去皮，在中间搽上花生酱，做成花生酱三文治，用鸡蛋混和花奶制成蛋浆，将花生酱三文治两面均匀的沾上蛋浆，再放到油锅去轻炸至金黄色。把炸好的西多士略去油，然后在上面放一块厚切的牛油。 茶餐厅特色小吃之奶油多香港茶餐厅特色小吃之一，简单来说是烘面包(吐司/多士)先涂上奶油(牛油)，再加上炼奶，食用时能够吃出的牛油的香味和炼奶的香甜，所以味道很好。与这种小吃同类的有：奶酱多（炼奶＋花生酱多士）、油占多（鲜油＋果酱多士）等。 茶餐厅特色小吃之干炒叉烧意“干炒叉烧意”把中西文化溶合得天衣无缝，是不折不扣、此地独有的“香港风味”。它是用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧。中西材料俱备，再加上香港的茶餐厅一向以火炉足、镬气够而成名。 茶餐厅特色小吃之菠萝油菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。

7. 车仔面怎么样

其实车仔面就是自选面食和配料，配料选得越多，价格越贵。每种配料几块钱，可是加起来比其它面店贵。面很普通，配料也很普通，而且很少，不值。

8. 竹升面 车仔面

竹升面是指面条的制作方式,用竹竿压制出来

车仔面是面的售卖形式,与面条制作无关

换成北方人容易理解的解释就是:竹升面=手工拉面,车仔面=牛肉面.

意思是,可以用竹升面来制作车仔面,可以用拉面来做牛肉面,但两者不是一个层次的概念,没有可比性.

9. 意大利面的面条

那个面条就叫意大利面条或者叫通心粉,家乐福这种大型超市只要有卖进口食品的地方都有买的，个中形状都有,面条型的比较常见.最好不要用其他面条代替,中国的面条和意大利面条在口感上还是有满大区别的,而且久煮不烂。