意大利瓜怎么切

㈠ 西葫芦怎么做比较好吃

蒜烧西葫芦
材料
西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精
做法
1、西葫芦去瓤，切成条。
2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。
3、放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。
4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅
西葫芦鸡丁
材料
西葫芦300克，鸡肉200克，青红椒、木耳少许，油、料酒、酱油、盐、鸡精适量。
做法
1、西葫芦、青红椒洗净切丁，木耳泡发。
2、鸡肉切丁用料酒、水、酱油、盐抓匀，再放淀粉拌匀。
3、起锅热油煸炒鸡丁变色放西葫芦、木耳煸炒片刻。
4、放盐和鸡精调味，放青红椒炒匀即可。

㈡ 西葫芦怎么处理

西葫芦怎么处理

1、买回来的西葫芦就要用水来先泡30分钟。

2、用手来揉搓西葫芦的外表皮，经过揉搓外表皮后就要清洗第二遍

3、在清洗第二遍后就要对西葫芦的外表皮的残留物去掉

4、用刀去皮，将西葫芦的头去掉

5、经过处理后的西葫芦就可以用刀来切需要的片或块了。

常吃西葫芦的好处

1、润泽肌肤

西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2、减肥功效

西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3、提高免疫力

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4、对肝脏起到辅助治疗作用

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

5、预防糖尿病

促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

西葫芦的做法

1、凉拌西葫芦

原料：西葫芦300g，花生碎30g，干辣椒4个，花椒10几粒，盐1小勺油1大勺，醋1小勺

做法：准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮;西葫芦切片，用盐拌匀腌制5分钟，攥去水份;花生米放密封袋，用擀面杖压碎;锅内烧开水，放入攥去水份的西葫芦焯半分钟，捞出沥干水份(时间不要太长，保持大火烧水);辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味;炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎。

㈢ 西葫芦怎么切滚刀块大厨

西葫芦怎么切滚刀块步骤：

1、将整个西葫芦分成两段，在切成4块，(老手可以直接从中间分成两半切的更方便)。

2、然后将西葫芦到扣是案板上，在切薄片的时候手指要紧靠在西葫芦的边上，用刀慢慢切。

㈣ 西葫芦怎么切

西葫芦怎么切?
1、挑选西葫芦：应选择新鲜，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者。
2、西葫芦买回家后，用清水把表面洗净，用菜刀把两头脐蒂切去。
3、把西葫芦放在案板上，用菜刀纵向切成两半。
4、用小勺子去瓤，挖出西葫芦内瓤，如果是比较嫩的就不用去瓤了。
5、把西葫芦有切口那一面朝下放在菜板上，用刀横斜着切西葫芦，切成斜薄片状即可。

㈤ 西葫芦怎么切成菱形

1,将西葫芦切厚度相等的（比方2cm高度）几部分厚片；

(5)意大利瓜怎么切扩展阅读：

西葫芦一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异；种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。

㈥ 西葫芦怎么吃

西葫芦是一道日常生活中经常吃到的家常菜，经常用来与鸡蛋，肉，木耳等等食材一起炒制，做出来的味道非常好吃，特别受人喜欢。其实西葫芦除了作为蔬菜的配菜以外，还可以用来作为馅料，比如做成饺子，包子，春卷儿，馅饼等等，味道是非常好的，接下来我就详细地列举几样以西葫芦做馅料做出的美食，喜欢的可以按这个方法制作一下，保证个个好吃。

第一种，西葫芦馅饼。

准备食材:

面粉，西葫芦，木耳，粉条，虾皮，生抽，蚝油，盐，鸡精。

制作步骤:

先把面粉里面加入温水，和成光滑的面团，醒发30分钟。
西葫芦清洗干净，擦成丝，加入两勺盐，逼出西葫芦里面的水分，然后用手攥一下，放在案板上，切成丁，放入盘中备用。
木耳提前30分钟用温水泡发，取出切碎末，放入西葫芦中，粉条也提前20分钟放入热水中烫开，切成小段，放入馅料中。
抓上一把虾皮，放入生抽，蚝油，盐，鸡精搅拌均匀，这样馅料便调好了。
醒好的面放在案板上分成小剂子，擀成薄皮，里面包入馅料，收口以后，让口朝下放入案板上，擀成薄饼。
电饼铛内刷油，油温热了以后，放入馅饼，两面煎到金黄色，取出以后切成自己想要的形状，摆盘即可食用。

第二种做法，西葫芦韭菜盒子。

准备食材:

西葫芦，韭菜，猪肉，粉条，生抽，蚝油盐，鸡精，料酒，植物油，面粉，鸡蛋。

制作步骤:

西葫芦清洗干净，放在案板上用刀切一个实倒一个虚刀，把它切出形状。
韭菜清洗干净以后，切成5mm的小段，猪肉切成丁，放入碗中，加入生抽，蚝油，盐，鸡精，搅拌均匀，腌制30分钟。
粉条提前20分钟放入开水中烫开，放入案板上，切成小段，放入馅料里。
韭菜里面放入植物油，搅拌均匀以后，放入猪肉中，馅料完全放好，搅拌均匀，夹到西葫芦盒子里面。
准备一个盆，里面加入面粉，磕入鸡蛋，放入清水搅拌均匀，做成面糊状。
把西葫芦放入面糊中，外表裹上薄薄的一层。
电饼铛里刷上油，把西葫芦放入，煎至两面金黄，熟透就可以取出食用。

㈦ 怎样切西葫芦好看

适合夏天吃.
材料：中小个西葫芦2根（拉拉最喜欢中小个的东东了），红椒1小根，大蒜2瓣，蚝油30克左右，盐味精油香油
做法：
1）红椒大蒜切碎末，预备。
2）西葫芦削皮去瓤切薄片，然后焯水断生
3）西葫芦放盘中加适量盐味精香油和蚝油搅拌均匀
4）然后重新热油锅，爆香红椒蒜末，然后淋在西葫芦上，再搅拌均匀。

在切西葫芦的时候,一定不要切的太薄,可以稍微厚一点

㈧ 西葫芦的做法都有哪些怎样做才能清脆爽口解油腻

说起西葫芦，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种蔬菜，大家都喜欢买点西葫芦炒着吃，当然我家也不例外，但是炒西葫芦的时候，口感都是绵软的，一点都不好吃！今天我给大家带来西葫芦最好吃的做法，需要大家掌握2个小技巧，这样炒出来的西葫芦口感是清脆的，而且还很入味，越吃越过瘾，是一道不错的下饭菜，西葫芦怎么做才好吃，配方和做法告诉你，清脆爽口，好吃又下饭！

醋溜西葫芦

【需要注意的地方】

第一：先把西葫芦对半切开，可以分成四份，再把中间的瓤切下来，再把西葫芦切成片，不要切很薄了，稍微厚一点就可以。

第二：把西葫芦片上锅焯30秒，不要焯时间长了，把焯好的西葫芦过一遍凉水，让西葫芦快速冷却，这样口感会更清脆。

第三：下油锅的时候，把西葫芦等配菜放进去翻炒，紧接着加上调味品，这样就可以出锅了。

以上就是醋溜西葫芦的做法，吃起来口感酸酸的，而且还是脆爽，给家人吃起来开胃又下饭，自从学会醋溜西葫芦的做法，我家三天两头吃一次，每次做上一盘，大人孩子都挺爱吃的，喜欢这道醋溜西葫芦的话，记得先收藏起来，有时间给家人做着吃吧！

㈨ 西葫芦怎么炒好吃又简单的做法视频

西葫芦怎么做好吃

茄汁西葫芦，需要准备一个青椒，番茄，西葫芦，植物油，味精，盐，大蒜，先把西葫芦清洗干净切成四瓣，然后再切片，番茄放到水里面烫一下捞出来，外皮去除切成小片，青椒切块，大蒜切片，锅里面加油烧热，把番茄片放下去翻炒到汁液出来，然后再加入蒜片，青椒片西葫芦翻炒均匀，快熟的时候加一些盐，少许味精就可以出锅了。

木耳鸡蛋炒西葫芦，准备一些西葫芦，木耳，生姜，盐，鸡蛋，胡椒面，鸡蛋打好以后，加入胡椒面，盐搅拌均匀，然后放到锅里面翻炒好盛出来备用，放入几片生姜，然后再加木耳爆炒一下，把西葫芦放进去爆香，加一些盐翻炒均匀，把鸡蛋块再放进去翻炒几下就可以出锅吃了。

㈩ 西葫芦咋做好吃

茄汁西葫芦，需要准备一个青椒，番茄，西葫芦，植物油，味精，盐，大蒜，先把西葫芦清洗干净切成四瓣，然后再切片，番茄放到水里面烫一下捞出来，外皮去除切成小片，青椒切块，大蒜切片，锅里面加油烧热，把番茄片放下去翻炒到汁液出来，然后再加入蒜片，青椒片西葫芦翻炒均匀，快熟的时候加一些盐，少许味精就可以出锅了。
木耳鸡蛋炒西葫芦，准备一些西葫芦，木耳，生姜，盐，鸡蛋，胡椒面，鸡蛋打好以后，加入胡椒面，盐搅拌均匀，然后放到锅里面翻炒好盛出来备用，放入几片生姜，然后再加木耳爆炒一下，把西葫芦放进去爆香，加一些盐翻炒均匀，把鸡蛋块再放进去翻炒几下就可以出锅吃了。
西葫芦可以达到美容养颜作用，它里面的水分以及维生素含量都非常高，适量的吃一些就能补充身体所需要的维生素，而且能够让皮肤变得更加有光泽，对于皮肤暗淡的人来说是一种很好吃的食物。