Ⅰ 新鲜意面和干的意大利面，分别应该怎么储存
为了能随时随地都能吃到美味的意大利面，我们就要学会保存意大利面条，如何保存意大利面条呢？咱们直接进入主题，现在就来讲解一下意大利面的保存方法。
意大利面条的保存方法分为两种：
第一种：干燥意大利面的保存方法。
市面上出售的拿取方便的干燥意大利面较之新鲜的意大利面来说，更容易长时间的保存。虽然如此，但是市面上所卖的意大利面包装袋上所标识的食用期限是指在未开封的状态下，因此当我们买回来后打开吃了一部分，那么剩下的就必须放入密封容器中保存（还可以放入干燥剂），以防止霉菌和虫害。
另外，干燥意大利面的黏度硬度都被抽离了，因此还是建议大家开封后尽快用完。保存干燥意大利面，应尽量避免水槽下或外推窗户的上方等湿气重或太阳可以直接照射到的地方。
第二种：新鲜意大利面的保存方法。
对于新做好的意大利面在当天食用味道最好。最好在制作的当天全部食用完。如果不小心做多了，可以用冷藏、冷冻、干燥这三种保存方式来保存。
对于冷藏保存新鲜意大利面的方法是将新鲜意大利面煮2-3分钟，起锅沥干水分，然后把沥干水份的意大利面上淋上橄榄油使其不至干燥或粘连，然后装入密封袋中放入冰箱里；冷冻保存方法是将新鲜的意大利面干燥三十分钟，再放入密闭容器内，然后放入冰箱冷冻起来（不能保存太久大概一个月左右，时间过长会损失意大利面的原味）；干燥保存方法是可以在平台上一根根地将意大利面条摊开，放在通风良好的地方待其完全干燥后，可在干燥的常温中保存一个月时间
Ⅱ 做意大利面的方法和步骤
现在的人对美食的追求是很高的，而吃货们都希望可以掌握制作美食的方法，比如面食在制作的时候是需要其它食材进行搭配的，不同的食材所体现出现的味道完全不同，意大利面这种食物和我们的饮食习惯比较接近，具有口感好的特点，如果选择拌意大利面，就要重注酱汁了，那么意大利面配料有哪些?
第一，意大利面配料有哪些?西红柿火腿意大利面。从这道菜的名字上来说，我们准备的食材里面就会有西红柿和火腿，这两个食材都比较常见，在超市或者是菜店里面就可以买到。首先我们把西红柿切成块状，就顺着它的轮廓那样切就可以，在选择火腿的时候，可以选择那种粗的，这样做出来更加好看一些。意大利面就买挂面就好了。
第二，辅料除了必要的蒜(蒜切成小片就可以了)以外，还可以加入一些西兰花，西兰花在处理的时候可以切成和西红柿块一般大小，然后把西兰花用水焯一下，可以去超市买一包番茄酱，把家里的胡椒粉准备好。所以辅料有：蒜、西兰花、番茄酱、胡椒粉。所有的食材和辅料准备好以后，就可以做这个西红柿火腿意大利面了。
意大利面配料有哪些?意大利肉酱面。这里我们用的肉是牛肉，当然也可以用其他的肉来代替。首先把牛肉切成肉末或者可以直接买现成的肉末，然后把胡萝卜、洋葱、大蒜、芹菜都切成小丁放在盘子里备用。准备好了以后，起锅烧油，油热以后，也是先放入蒜末和其他切好的胡萝卜丁和其他。炒的差不多以后就把牛肉末放进去炒，炒的差不多以后就放入料酒，加入盐、糖和胡椒粉，味道调好以后，就倒入番茄酱，番茄酱均匀地翻炒以后，把原来的火降为小火慢慢熬。等到红色的油完全裹着肉末的时候，关掉火。肉酱做好以后就差煮面了，起锅烧水，等到水烧开以后往水里撒一些盐，用筷子搅一搅，然后把面煮下去!煮上七八分钟的话就可以把面捞出来了。另外起锅，把刚刚弄好的肉末舀出来一些，把火开起来，把面条倒入锅里，就这样快速翻炒起来，均匀翻炒几下，就可以出锅了!
Ⅲ 意大利面多样做法
咖喱意大利面
材料
意大利面，胡萝卜，洋葱，薯仔，咖喱
做法
1.洋葱切碎，薯仔和胡萝卜切小丁备用
2.煮熟意大利面
3.意大利面过凉后加少许油拌匀防粘
4.锅中入油，烧热后炒洋葱
5.洋葱透明后下薯仔翻炒一会儿
6.下胡萝卜继续翻炒
7.翻炒到六分熟倒开水，没过蔬菜
8.大火烧开，小火炖煮
9.炖至蔬菜软烂放入咖喱块，转大火
10.咖喱块融化，汤汁变粘稠即可关火
普坦纳丝卡意大利面
材料
意大利面条225克，橄榄油120毫升，大蒜3瓣，蕃茄360克，剁碎，罐装凤尾鱼片4片，冲洗，剁碎，浓缩番茄酱2汤匙，腌续随子花蕾25克，腌希腊橄榄20个，去核，切，红辣椒粗粉1/2茶匙
做法
1.取一个大汤锅，加水至2/3满，加入一捏盐，锅置大火把水烧开。加进意大利面条开盖煮8至10分钟，或直至面条还有柔韧劲，其间偶尔搅一下。把煮好的面条倒入过滤器，沥干水放一旁备用。
2.橄榄油倒进炒锅里，用中小火加热。加入大蒜，煎至金黄。加入蕃茄，炒5分钟。炒入凤尾鱼，浓缩番茄酱，续随子花蕾，橄榄和辣椒粉，继续炒10分钟。
3.把煮好的意面放进调料锅里，炒匀即好。
辣味夏季意大利面沙拉
材料
水4.5升，意大利面1包500克，西红柿汁275毫升，橄榄油1.5汤匙，红酒醋1汤匙，辣椒粉1.5茶匙，红椒粉3/4茶匙，盐半茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，新鲜搓碎的意大利干酪50克，冷冻甜玉米75克，煮好，新鲜切好的胡荽1把，香葱半把，切碎，红辣椒半个，切成丁，青椒半个，切成丁，无骨去皮鸡胸肉1块，煮熟，切成丁
做法
1.按照包装说明将意大利面煮熟，沥干。
2.将西红柿汁、橄榄油、醋、辣椒粉、红椒粉、盐和黑胡椒混在一起后加到面条上，放入冰箱2-4小时。
3.将干酪、甜玉米、胡荽、洋葱、红辣椒、青椒和切好的鸡肉搅拌在一起。再加入冷却过的面条。食用前密封好在冰箱里放至少8小时或过夜即可。
海鲜意大利面
材料
蓝纹奶酪酱材料：
鲜奶油：140毫升
蓝纹奶酪：80克
粗粒黑胡椒：适量
芝士粉：适量
荷兰芹末：适量
蓝纹奶酪酱制作：
1、将鲜奶油倒入锅中用小火加热
2、烧开后加入蓝纹奶酪煮至融化后
3、关火加入黑胡椒和芝士粉搅拌均匀即可
4、装入碗中放入冰箱冷藏备用
意大利面（市场上销售的）：130克
洋葱碎：适量
蘑菇：60克
花菜：30克
蓝纹奶酪酱：3大勺
贝住：25克
扇贝肉：30克
盐、黑胡椒：少许
做法
1、将水烧沸腾后，加入橄榄油
2、在沸腾的锅中放入意大利细面烫煮
3、将煮好的意大利细面捞出备用
4、先在事先预热的锅中加入橄榄油
5、将洋葱碎爆炒一下，炒香
6、因为蘑菇没有事先烫好，所以先把蘑菇放入锅中爆炒一下
7、再加入事先做好的蓝纹奶酪酱搅拌一下
8、再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均匀一些
9、加入花菜、事先烫好的海鲜搅拌一下
10、加入黑胡椒碎来调味
11、最后将面装入盘中即可
Ⅳ 通常饭店一早煮好的意大利面是如何储存的
可以降面条直接放进冰箱里面，这样可以存放1到两天，尽量不要在冰箱放太久，因为口感和新鲜期都是有限的。
材料
意面调味酱2小勺，意大利面250克，盐，虾仁，青红椒，黑胡椒，橄榄油
做法
1.虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用；
2.锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出；
3.最最关键的一步：将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用；
4.锅内油烧热放入虾仁炒香；
5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，期间加入两小勺意面酱；
6.倒入青红椒一同翻炒，出锅前加入少许盐，黑胡椒即可。
Ⅳ 意大利面煮完吃不了怎么保存才好吃
1：如果是煮好的剩下的意面保存方法为：意面+色拉油用保鲜膜包好放入保鲜冰箱保存即可。
2：如果是做好的成品：带汤汁的话先把汤汁倒掉，如果没有汤汁，待意面完全凉后放入冰箱即可
3：成品面条最后不要吃剩下的，因为会影响意面本身的劲道口感。
对于新做好的意大利面在当天食用味道最好。最好在制作的当天全部食用完。如果不小心做多了，可以用冷藏、冷冻、干燥这三种保存方式来保存。
对于冷藏保存新鲜意大利面的方法是将新鲜意大利面煮2-3分钟，起锅沥干水分，然后把沥干水份的意大利面上淋上橄榄油使其不至干燥或粘连，然后装入密封袋中放入冰箱里；冷冻保存方法是将新鲜的意大利面干燥三十分钟，再放入密闭容器内，然后放入冰箱冷冻起来（不能保存太久大概一个月左右，时间过长会损失意大利面的原味）；干燥保存方法是可以在平台上一根根地将意大利面条摊开，放在通风良好的地方待其完全干燥后，可在干燥的常温中保存一个月时间。
Ⅵ 煮完的意大利面怎么保存
1、如果是煮好的剩下的意面储存方法为：意面 色拉油用保鲜膜包好放入保鲜冰箱储存即可。
2、如果是做好的成品：带汤汁的话先把汤汁倒掉，如果没有汤汁，待意面完全凉后放入冰箱即可
3、成品面条最后不要吃剩下的，因为会影响意面本身的劲道口感。
对于新做好的意大利面在当天食用味道最好。最好在制作的当天全部食用完。如果不小心做多了，可以用冷藏、冷冻、干燥这三种储存方式来储存。
Ⅶ 开市客的龙虾意大利面怎么加热
如果想要加热的话，可以放在微波炉或者放在蒸锅上加热。
Ⅷ 意大利面成品可以用烤箱加热吗
可以。
Baked Penne Pasta 烤通心粉。
1）将 penne 通心粉煮熟。
2）煮意粉酱汁。例如肉碎番茄江汁。
3）将通心粉、酱汁加上碎芝士拌均匀。
4）放进烤箱盘子。上面再放芝士。
5）160-180度，将芝士烤金黄就可以了。