㈠ 西歺吃法怎样用刀叉
西餐自然就是西方人的一种吃法,现在很多地区都建有西餐厅,每天前去吃饭的人都是络绎不绝的。尤其一些小年轻,吃西餐成为了一种时尚,也是两个人谈感情最佳场所。不过吃西餐是有很多讲究的,不能像中餐那样上来就大鱼大肉。那么吃西餐的时候刀子以及叉子怎么拿最正确?
西餐一般有刀叉可用,而且它们不止一副,往往是两三副。通常是刀放在你的右手,叉放在你的左手。西餐的刀叉是怎么取呢?吃一道菜,便需要换一副刀叉。吃色拉,吃海鲜,吃主菜,各用一副。三副刀叉你怎么取呢?那按照顺序,由外侧向内侧取。先拿最外面那一副,最外面那副一般是吃色拉的;然后再拿中间那副,中间这副一般是吃海鲜的;最后再拿最里面那一副,最里面那副是吃主菜的,吃牛排的。
西餐刀叉的使用,大有其讲究。不管你拿哪副刀叉,一般都应当是左叉右刀。
英国式吃法。英国式吃法是如何操作呢?它是这样的:用右手拿刀,左手拿叉。比如,这是一块牛排,它要求从左侧开切的。切下来一块,马上就吃这一块。
美国式吃法是先把它从左侧向右侧切,切完了之后,右手拿的那把刀就放下来了,然后把左手的叉子换到右手,用右手执叉子叉而食之。主要是吃东西时不拿刀了,仅用右手执叉了。可见美式英式大有差异。
西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的时候很有讲究。一般的习惯是什么呢?左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧,这样控制你的切割的动作。
你在用餐期间打算与自己身边之人交谈,总不能拿着刀叉跟别人说话啊。此时有一个讲究,你如果要跟别人交谈的话,刀叉一定先要放下来。怎么放呢?请你注意,可在盘子上把刀叉摆放成汉字的八字。刀刃朝内,不能朝外;叉子则是弓朝上,齿朝下。这个形式表示什么意思呢?就是要告诉服务生和别人:我这个菜没吃完。你别乱放,千万不要把它们并排摆放。刀叉并排摆放,刀齿朝内,叉齿朝上,则表示自己不吃了,请人立即将其收掉。
㈡ 为何很多意大利面给的餐具,大多都是勺子
意大利面的面不是传统意义上的长条的那种,有很多形状的,比较常见的螺旋面和斜管面。这种类型的意面,图案都来自于横截面的构造,因此有许多版本。比如像是花朵形状的fiori,网球拍形状的racchette。如果你去宜家IKEA,还能买到驯鹿脸版本的呢!fiori & racchette相信有观察力的读者们已经看出来了,异形面和传统的细面相比,增加了许多花纹和孔洞,因此与酱汁的接触面积更大,所需要的酱汁更加浓稠且厚重。
㈢ 关于食用意大利面的餐桌礼仪.
西餐入座,服务生上的是冰的柠檬水。柠檬水是可以唤醒口腔味觉的。点菜的话一般是冷盘、汤、主食、甜点。点完这些可以点些酒水。比方说你吃海鲜意面可以点一杯白葡萄酒就很不错(白葡萄酒是冰的)。餐巾铺开直接放在大腿上,一般男士喝汤时会把餐巾围在衣领上,以免汤溅到衣服上,但是女士不这么用,不太雅观。左手边的小碟子是面包盘,你点完菜后服务生一般会上面包,小碟子上的小刀是黄油刀,用来抹黄油在面包上的。吃意大利面配的餐具是正餐叉和正餐勺,右手叉、左手勺。意大利面分很多种,有圆面、宽面、空心粉、螺旋面、贝壳面、蝴蝶结面等等。比方说吃圆面时,左手勺顶着右手叉把面卷起来吃。或者直接用正餐叉直接吃也可以,吃到剩下的无法用叉再用勺吃,可以借助叉把意面拨到勺子里面吃。海鲜意面里的贝壳可以用勺压住贝壳,用叉把肉直接取出来就可以了,壳可以拨到深口盘旁边,等意面吃完再把壳拨回盘里。
点的菜如果口味不错、可以吃完的话最好要吃完。如果点的菜吃了以后才发现口味不适合,一定要说明,否则视为不礼貌。希望这些回答可以帮助到你。
㈣ 意大利面应该用什么盘子 应该用平盘 还是用深盘 急急急 拜托哦 达人们快来回答~~~
当然不能用深盘啊 那样很影响美观 或者是后期的装饰的
㈤ 怎样吃意大利面我指的是怎么用刀叉~
不用刀的
需要用到的餐具是叉和勺子
叉子盛上一点面条,用叉尖点在勺子里慢慢旋转叉子,直到把叉起的面条盘在叉子上
这是为了防止进食的时候,面条从叉子上掉落盘中,使盘中的黄油等溅出
㈥ 吃意大利面是左手叉还是右手叉
吃意大利面是右手拿叉子。
意大利人的习惯是先将面盛到碗里,再将酱汁浇在上面,也可加上奶酪。用的餐叉和餐匙把酱汁和奶酪同意面搅拌均匀,吃的时候则只用叉子。
餐馆会在食客的左手边放一把食用意面的餐叉,在右手边放一把大餐匙。用右手拿叉子,把意面绕到叉子上时把叉子抵在碗或盘的内壁上。不要把面大声吸进嘴里,而是应一口吞下叉子上的面。
一般人在遇到没有粘着力的番茄酱或者油状酱汁时,一定要用叉子的四个叉齿卷起少量的面条,否则不仅可能溅出酱汁,而且一口吃不完也有失礼仪。
(6)吃意大利面都用什么餐具扩展阅读:
甜点吃法:
1、吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时,要使用一把甜点叉和一把甜点勺。
2、吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果提供一把叉子和一把甜点勺的话,那么就用叉子固定馅饼,用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的,除非馅饼是带冰淇淋的,这种情况下,叉、勺都要使用。
3、吃炖制水果要使用勺子,不过可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里,放在盘边。
㈦ 意大利人用什么工具吃意大利面他们会用筷子吗
叉子
㈧ 怎么用刀叉吃意面
一、“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法,刀在西餐中是用来切菜,叉是用来叉菜叉面的。
㈨ 吃比较短的意大利面用什么餐具左手还是右手拿
异形的意大利面也一样用叉子吃,用尖扎住面条。
左右主要看个人习惯,摆盘时叉子在右侧。左撇子也可以用左手。