㈠ 描写意大利面好吃的句子
1、意大利面上红红的番茄酱慢慢地流入意面的内部。我拿起叉子,把番茄酱与意面搅拌均匀,又用叉子裹起意面放到嘴里。嗯,好吃,番茄酱酸酸甜甜的味道和意面那浓郁的口感混在一起,让我垂涎欲滴。
2、很少做意面,即使做了,也不放臊子,只用植物油,虽然汤里成分多了,西红柿、鸡蛋、葱花、韭菜、香菜,样样俱全,就是没有了小时候的味。今天回家,一定做一顿意面,一来孝敬孝敬一下父母,二来慰劳慰劳一下自己的肠胃,别叫日子过好了,什么都忘了。
3、第一次到意面馆,甭提多高兴了。当把大米称完,静静地坐在那敞开的小店里等候,零距离的、放心大胆地嗅着那满店漂浮的面香时,那种如痴如醉,飘飘欲仙的感觉至今想起来还让人陶醉。
4、意面,有一个秘诀,那就是“酸”字打头,酸压百味,酸倒牙、酸得嘴里溢酸水,胃里冒酸气,能从舌尖酸到肠胃,一直弥漫到味觉的神经末梢,保管最爱吃醋的女人,也酸不过它。
等一切准备好了,把混合着各种作料的汤浇在面上,这时候是红黄白绿一大碗,不吃,光是看着,就是一道视觉的美味,随着洋溢酸气的升腾,能调动得你垂涎欲滴,食欲旺盛,连吃几大碗才过瘾,才解谗。
5、新大陆的发现开拓了人们的想象力,也给意大利面带来更多变化:两种从美洲舶来的植物——辣椒和西红柿被引入酱料。
西红柿的出现及随后的品种改良,在意大利的那波利首次被人用作酱汁搭配面条,从此令面条备受欢迎,甚至连皇室贵族也被受吸引。
正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成,由于外型较粗厚而且凸不平,表面较容易粘上调味酱料,令吃起来的味道和口感更佳。
参考资料:网络-意大利面
㈡ 意大利螺旋意粉怎么做才好吃呢
您好,很高兴为您解答 以下为您推荐一些做法,望您能阅读采纳
材料:意大利面
配料:玉米,豌豆,蟹棒,蒜,洋葱
首先煮面,这一步很重要哦,最后成品好不好吃关键就在此哦!
锅中放入尽量多的水!盐一勺,橄榄油适量
水沸腾后下意面,然后计时,一般意大利面的包装上都会有煮的时间
(根据面的形状不同,煮的时间也不同)
面煮好后,就可以随个人喜好了,可以炒,可以直接拌意式肉酱
今天我这个是炒的
锅里热油,爆香蒜片及洋葱末,之后加番茄酱,辣酱,炒出红油后
倒入其他配料玉米,豌豆,蟹棒(可按个人喜好随意更改)
最后倒入意粉拌炒均匀,加盐和黑胡椒
呵呵,一道好吃的意粉就新鲜出炉了!
㈢ 意大利的意粉怎么做
美味意大利粉的关键步骤有两步:一是煮粉,二是做调味酱。
意大利粉的种类很多,粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳形、贝壳形、蝴蝶形……再加上各种各样的颜色(主要是掺了各种蔬菜汁),数量种类据说至少有500种。但不管它种类有多少,万变不离其宗,你总得把它煮熟才能吃。所有的意大利粉煮起来方法都一样。
煮意大利粉
1.用一个大锅把水煮开并加盐。比例是:100克面用1000克水,大半茶匙盐。
2.水开后,放进意大利粉,不加盖,依照包装上指示的时间把粉煮熟。一般需要煮七八分钟。
3.把煮好的意粉倒进有孔的滤锅里沥干。
4.把沥干的面放进一个事先预热过的大碗里。这碗可以事先放在50℃的烤箱里加温或者把碗放在开水里烫十多分钟,以免意大利粉很快冷掉。
好啦,意大利粉就这样煮好啦。
做美味的调味酱
意大利粉的种类多,其调味酱更是五花八门。以下是两种最基本的酱的做法:
传统风味的罗勒酱
材料:
罗勒500克,蒜瓣3个,松子3汤匙,帕马桑奶酪100克,橄榄油200毫升,黑胡椒(最好是现磨的)1/4茶匙。
做法:
★把罗勒洗净,摘下叶片,然后用干净的抹布拭干。蒜瓣去皮。
★把罗勒的叶片,蒜瓣及松子放进搅拌机里,打成泥状后放入一个大碗里。再加磨碎的奶酪放进去拌匀。这时再一滴一滴地加进橄榄油,一次不要加太多,以材料能完全吸收为度。一边加橄榄油,一边朝一个方向进行搅拌,直至碗里的材料成为有黏度的稠状酱料。
★放进一茶匙盐和1/4茶匙胡椒调味。罗勒酱就做好了。
奶油酱
材料:
肥瘦均有的熏肉200克,油1汤匙,新鲜鸡蛋4个,奶油5汤匙,马桑奶酪粉100克,胡椒1/4茶匙。
做法:
★熏肉去皮后切丁,将奶酪磨成碎末。
★平底锅起油锅,放进熏肉丁,用中火煎熟。
★用一个大碗把蛋打碎,加入鲜奶油搅拌均匀后,再放入奶酪末和熏肉丁。搅匀。
★最后放进胡椒调味即成。
这两道是比较经典的酱,妈妈可以先把酱做好,然后煮意大利粉,趁着意大利粉还热,将酱浇上去搅拌就可以吃啦。我有时还在餐桌上配一些香料:罗勒的叶子切成细丝、洋葱丝、洋芫荽、新鲜的帕马桑奶酪粉等等,随宝宝和全家人的喜好自由添加。
意大利空心粉海鲜沙拉
原料:
空心粉适量,罐头沙丁鱼100克,虾50克,菠菜150克
辅料:
蛋黄酱100克, 盐、胡椒粉各少许
做法:
1. 空心粉煮熟后控去水分,切成小段,放入盘中。
2. 沙丁鱼沥去油分;菠菜洗净后用开水汆熟,切小段。
3. 虾去头尾、肠泥,洗净,煮熟后去壳备用。
4. 将沙丁鱼、菠菜、虾均放入放空心粉的盘中,加蛋黄酱、盐、胡椒粉搅拌均匀即可食用(可放点腌制的樱桃片提味)。
Tips:
这道沙拉可兼做主食,制成后放入冰箱冷藏1小时后取出食用,风味更佳。
春色缤纷意大利粉
主 料:
意大利粉(螺丝粉)约250克,开心果仁约85克,剁碎牛肉约180克,甘笋粒、青豆仁各2汤匙,洋葱粒3汤匙,芫荽蓉、蒜蓉各2茶匙。
配 料:
腌肉料:油、生抽、生粉各1茶匙,糖、盐各1/2茶匙,胡椒粉少许。
芡汁:口急汁(辣酱油)1/2茶匙,砂糖、生粉各1茶匙,茄汁3茶匙,盐适量,清水1/2杯。
做 法:
1、 牛肉腌肉料拌匀,青豆仁洗净,沥干,螺丝粉置滚水中慢火煮熟,上盖火局10分钟,捞出,用冷水冲过,沥干。
2、 甘笋粒和青豆仁用盐下滚水焯熟。
3、 起油镬爆香一汤匙洋葱粒,放螺丝粉和芫荽兜炒片刻,然后上碟。
4、 起油镬爆香余下的洋葱,下牛肉炒熟,埋芡并下甘笋粒和青豆仁炒匀,浇在螺丝上,最后撒上开心果仁便成。
备 注:
起油镬爆香洋葱,才放入意粉炒拌,可避免意粉粘镬,且食味也较香。
㈣ 意大利面用英语怎么说
你好!
意大利面
pasta 英[ˈpæstə] 美[ˈpɑ:stə]
n. 面团(用以制意大利通心粉,细面条等),意大利面食;
[例句]Fill up on potatoes, bread and pasta, which are high in carbohydrate and low in fat
用碳水化合物含量高、脂肪含量低的薯仔、面包和意大利面食填饱肚子。
[其他] 复数:pastas
㈤ 装B必备,这些意大利面用英文到底怎么说
很多人会回答你:spagetti,而我觉得应该是pasta。
spagetti: 通心粉,pasta: 意大利面食,简称意面。spagetti只是pasta的一种。特别是如果你吃到的pasta不是空心的那种(即:通心粉),那么你的装逼也就失败了。
㈥ 自制意大利酱意粉怎么做好吃
食材明细
意粉
一包
牛肉
300克
番茄
5个
红椒
1个
洋葱
半个
盐
适量
番茄酱
适量
意大利酱
适量
酸甜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
自制意大利酱意粉的做法步骤
自制意大利酱意粉的做法步骤:1 1牛肉剁碎,生粉,一点酱油,拌匀,然后放点油再拌匀,待用。
自制意大利酱意粉的做法步骤:2 2番茄红椒和洋葱切丁,备用。
自制意大利酱意粉的做法步骤:3 3把锅烧热,放油先把洋葱和红椒爆一下,然后加入番茄,加水一起慢火煮两个小时,不要煮干了,要多点水的好吃哦,差不多好的时候,拿个平底锅,放点蒜蓉爆一下牛肉,然后倒进酱料中一起再煮5分钟左右,加一点意大利面酱,多一点的番茄酱,糖,盐调味,稍微可以咸一点,因为等会加到意粉里一起吃就刚刚好。
自制意大利酱意粉的做法步骤:4 4意粉放点盐用水煮熟,觉得差不多的时候,拿起一条扔到灶壁上如果粉粘住了,证明就可以关火了,这是我的一个外国朋友教我的方法,挺好玩的,然后把粉倒出来,开热水冲一下,拿碟子盛一人分量,加上刚才熬的番茄酱,美味的意大利面就做好啦。
㈦ 意大利面中文怎么说
意大利面(Pasta),也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
意大利面根据种类形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数千种。
编辑
地道的意大利面都很有咬劲,但并不是煮得半生不熟,口感上咬起来感觉有点硬的状态,对于部分习惯了阳春面的中国人(主要在江南地区)而言,可能吃不太习惯。重点在意大利面在以滚沸的氽烫时,一定要先加入一小匙的盐,份量约占水量的1%,若少了这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道!当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性,而且另一个注意事项是:若想要面条保有Q弹劲爽,千万不能用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油或者熟玉米油。同时若烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去
㈧ 意大利面的英文是什么
意大利面英文是spaghetti。
词汇分析
音标:英 [sp?'get?] 美 [sp?'ɡ?ti]
释义:
n. 意大利式细面条
n. (Spaghetti)人名;(意)斯帕盖蒂
短语
spaghetti bowl 意大利面碗 ; 意大利面条碗
canned spaghetti 细面条罐头 ; 面条罐头 ; 罐头细面条
Spaghetti Chart 意大利面条图
Spaghetti Straps 吊带 ; 细肩带 ; 意大利面皮带 ; 面带
spaghetti factory 空心面工厂
例句
1、Susan: What kind of spaghetti sauce is this?
苏珊:这是哪种意大利面条酱?
2、Bond spreads can go up, down, sideways or even resemble a bowl of spaghetti.
债券差价能上能下,能左能右,甚至与一碗意大利面条相似。
3、Standing in the next room, in the middle of what looked like piles of concrete spaghetti, I began to feel overpowered.
站在下一个房间里,在这一大堆看起来就像水泥做的意大利细面条中间,我真有点受不了了。
4、"People go from 'Where can I get spaghetti and meatballs in Silicon Valley' to 'italian food san jose' really fast, " she said.
人们的搜索词从'我在硅谷的什么地方能吃到意大利面条和肉丸'变成'意大利食物圣荷塞",转变十分迅速,"她说.
5、A:How about spaghetti?
意大利面条怎么样?
㈨ 意大利面英文怎么说
意大利面英文为Pasta。pasta英式发音为 [ˈpæstə],美式发音为 [ˈpɑ:stə] 。意思是:面团(用以制意大利通心粉,细面条等),意大利面食。
拓展资料
pasta
1、我将意大利面滤干,然后平分到两个盘子里。
I drain the pasta, then I share it out between two plates
2、将意大利面中的水分滤干,放在4个盘子里再淋上调味汁。
Drain the pasta well, arrange on four plates and pour over the sauce
3、趁热和意大利面或米饭以及四季豆一起端上桌。
Serve hot, with pasta or rice and French beans
4、他开始放入意大利面,小心翼翼地将面一缕缕分开。
He began to feed in the spaghetti, carefully separating the strands.
5、他以前常常煮几大锅的意大利面。
He used to cook up great cauldrons of pasta.
㈩ “意大利面”英语怎么说
“pasta 主要指通心粉及面条” ,谢谢提供! spaghetti 是指“意大利细面条”,拉丁文是讲求精确的,不同的面条有不同的说法是可以理解的。
以下是金山词霸2006+的翻译
pasta
[5pB:stE]
n.
意大利面制品, 意大利面食(包括通心粉及面条等)
pasta
pas.ta
AHD:[päs“t…]
D.J.[6p$8st*]
K.K.[6p$st*]
n.(名词)
Paste or dough made of wheat flour, eggs, and water, often formed into shapes and dried and used in a variety of recipes after being boiled.
意大利面制品:由小麦面、鸡蛋和水做成的面糊或面团,通常加工成一些形状并烘干,做熟后可用于种种烹饪
A prepared dish containing pasta as its main ingredient.
意大利面条:一盘已做好,以意大利面制品为主要配料的菜
Italian
意大利语
from Late Latin [paste, pastry cake] * see paste 1
源自 后期拉丁语 [面糊,糕点] *参见 paste1
pasta
/'pAstE; - 'pa:stE; 'pastE/
[U] dried paste made from flour, eggs and water and cut into various shapes, eg macaroni, spaghetti, ravioli 意大利面食(如通心粉、 细面条、 方形饺):
* [attrib 作定语] a pasta dish, eg lasagne 一盘面食(如宽面). Cf 参看 noodle.
spaghetti
[spE5^eti]
n.
意大利式细面条
spaghetti
spa.ghet.ti
AHD:[sp…-gµt“¶]
D.J.[sp*6geti8]
K.K.[sp*6gWti]
n.(名词)
A pasta made into long solid strings and cooked by boiling.
意大利面条:做成长而硬的条并用开水煮食的面糊
Electricity A slender tube of insulating material that covers bare wire.
【电学】 绝缘套管:由绝缘材料制成的裹在裸线上的软管
Italian [pl. diminutive of] spago [cord]
意大利语 [] spago的复数小后缀 [线]
spaghetti
/spE'geti; spE'geti/
[U] Italian pasta made in long thin rods, cooked in boiling water until soft and usu served with a sauce 意大利面条.