㈠ 问好时应说什么
澳洲毛利人喜欢碰鼻子行礼
阿拉伯人常用"在你面前的是你的亲人,在你面前摆着的是平坦的道路",来表示问候
印度人的问候方式是见面时以鼻额相碰,彼此紧紧拥抱
尼泊尔老人尼泊尔宾主相见时,双手合十,口中道声"纳马斯得"。在山区,主宾相见时,主人伸出舌头表示对客人的欢迎。因为舌头和心都是鲜红的,红舌头代表赤诚的心。
非洲部落在非洲,有的民族见面后互问"你出汗的情况怎样",以表示关心与问候.因为这个地区流行热病,得了热病的人,皮肤就会变得干燥,而健康人的皮肤一般是湿润的,因此在这里,皮肤出汗与否是衡量人们是否健康的标志.
非洲有的部落有个奇怪的礼节,即表示珍爱一个人或一个物时,要吐唾沫.当部落的战士第一次遇到小孩时,要朝他吐口唾沫.在触摸一件新武器时,要先在自己手上吐唾沫.这可能是一种古老的遗俗,因为一些原始人认为,口水可以避除邪恶.
回族回族是诚实憨厚、讲礼貌的民族,待客十分热情.回族亲友相逢,要互道"色俩目";谈话时,不能左顾右盼,表现出不耐烦的样子;不能挑剔牙齿,或将手指塞进鼻孔中;不能当着别人的面吐痰、抹鼻涕.家里来客人后,主人要马上沏茶、备饭,一般不能对客人说"你喝茶吗?"、"你吃饭了没有?"喝茶要喝盖碗茶,要当着客人的面,将碗盖揭开,放入冰糖、核桃仁、红枣、葡萄干、桂圆等滋补品,然后盛水加盖,双手捧递.
阿尔巴尼亚妇女传统民族服饰阿尔巴尼亚的礼仪有很多讲究.在阿尔巴厄亚语中,对生病、生育、乔迁、婚丧,都有成套问候的语言.如过生日时,人们会说"祝像高山一样长寿"、"像雄狮那样结实";生育时,人们祝产妇"再生100个";办丧事时,人们通常讲"与您同哀"、"望您逢凶化吉"、"化悲哀为乐"等。
对美国人而言,他们并不会到处拥抱、亲吻遇见的每一个人。当然,女性们可能会在见面时彼此紧抱一下以示友好;而且在某些上流社交圈里,轻吻对方的面颊是很普遍的礼节。但除了对家人与好友外,美国人通常不会经常随便拥抱他人。此外,并不是每一位美国人都习惯拥抱他人。因此,不要随便把手臂环住下一个你碰到的美国人。他可能会跟你一样地不自在。
日本婚礼日本人见面多以鞠躬为礼。比较熟悉的人见面互相鞠躬以二三秒钟为宜;如果遇见好友,弯腰的时间要稍微长些;在遇到长辈的时候要等长辈抬头以后才可抬头,有时甚至要鞠躬很多次。
澳大利亚原始部落人澳大利亚人很讲究礼貌,在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所,都是耐心等待,秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式,拥抱亲吻的情况罕见。
泰国人以(双手合十),男性将双手放置于脸部前方,女性则置于胸前,是对彼此及长辈打招呼的方式。
印度尼西亚人碰到朋友或熟人的传统礼节是用右手按住胸口互相问好,对一般人则以握手问好。
马来西亚,两人双手交握(右手掌放入对方双手掌中)一下。双手微触额头一下。双手微触胸前一下
伊朗人只要一见面就要热情地说"萨拉姆"(你好)打招呼。与人说话时双手要平放,不可交叉。
老挝人见面行合十礼,他们对尊贵客人行栓线仪式,他们称为"巴洁"
在约旦,人们端来咖啡与水果表示礼仪
㈡ 颜色,请问,伊朗人通常喜欢什么颜色,避讳什么颜色
1.礼节礼仪
伊朗人喜欢别人在打招呼时称他们的姓并加上学术或职务的头衔。他们对打招呼的礼貌语言很注重,一般人们相见时都要说:“萨拉姆!”(你好),甚至不相识的人见面也是如此。他们素来有敬重长者的美德,并以此感到自豪。在每个家庭中,晚辈都非常尊敬自己的父母,尤为敬重父亲。他们时间观念很强,习惯准时赴约,认为这是外交的礼节问题。玫瑰花是伊朗人最喜爱的鲜花。人们都把它看成是圣洁、完美、幸福和纯贞爱情的象征,并喻之为国花。他们对金鱼怀有很深的感情,认为金鱼是一种美丽而又吉祥的观赏物。他们特别喜欢兽中的狮子,认为狮子有神圣和吉祥的意义。
2.称谓与问候
握手加上欠身弯腰是习惯的见面方式。
来访者对伊朗主人应以姓氏称呼,或用他们的学衔或职衔称呼。
3.约会与准时
商务上的会面多半是预先约定的。商务会议要求准时到达,而在一般社交活动中准时就不那么重要了。
4.款待与馈赠
应邀赴宴时,带一份盆景或鲜花或糖果是合乎习惯的。礼貌的做法是经过再三推辞而后接受邀请。
5.交谈
客人是众所瞩目的中心,人们指望你能就各种不同的话题进行交谈。
伊朗人在与宾客相见时,一般都惯以握手为礼,然后亲吻对方的双颊。他们等级观念很强,不同等级的人有不同等级的礼节;身份相同的人以互相吻嘴唇为礼;身份稍差的人以吻面颊为礼;身份相差很大的人,则一方应俯拜在另一方面前为祀。男人不与女人握手。
6.信仰忌讳
伊朗人大多信奉伊斯兰教。他们除禁食猪肉和使用猪制品外,还规定不食自死、病死或未经阿訇、毛拉念经宰杀的牲口,也不吃外形可憎或不端正的动物之肉。他们忌讳“13”这个数字,认为“13”数会给人们带来不幸或灾难。他们忌讳左手递送物品,把左手称为肮脏之手、下贱之手。他们对婴儿的眼睛特别敏感,最忌讳别人议论婴儿的眼睛,若有人这样,他们可能会出钱让人挖掉婴儿的“邪眼”。在饮食上忌吃无鳍无鳞的鱼;不爱吃红烩和带汁的菜。
㈢ 各个国家的见面礼仪
世界各国不同的见面礼仪介绍
人们相见,互相问好,世界上不论国家大小都会有各自的见面礼仪。热情的见面礼仪不但可以拉近彼此的距离,而且可以显示一个人素质的高低。
1.握手礼仪
握手是一种很常用的礼节,一般在相互见面、离别、祝贺。
握手是现在社会大多数国家相见时最常用的礼节,广泛运用于政要、商要和普通百姓之间。行握手礼时,一般要求主人主动,男士必须光手,女士则可以戴手套。另外,握手不能交叉,也不能一只脚在内一只脚在外。
握手礼是会议、社交、慰问等情况下使用。纯礼节意义上的握手姿势是:伸出右手,以手指稍用力握住对方的手掌持续1-3秒钟,双目注视对方,面带笑容,上身要略微前倾,头要微低。
2.拱手礼仪
又叫作揖礼,在我国至少已有2000多年的历史,是我国传统的礼节之一,常在人们相见时采用。即两手握拳,右手抱左手。
行礼时,不分尊卑,拱手齐眉,上下加重摇动几下,重礼可作揖后鞠躬。目前,它主要用于佳节团拜活动、元旦春节等节日的相互祝贺。也有时用在开订货会、产品鉴定会等业务会议时,厂长经理拱手致意。
3.鞠躬礼仪
鞠躬意思是弯身行礼,是表示对他人敬重的一种礼节。"三鞠躬"称为最敬礼。在我国,鞠躬常用于下级对上级、学生对老师、晚辈对长辈,亦常用于服务人员向宾客致意,演员向观众掌声致谢。
4.拥抱礼仪
在欧美、中东及南美洲常见的礼节,一般用于熟人和朋友之间,有时伴随着接吻礼,是比较亲密的一种见面礼仪。这种礼仪一般用于同性或者亲密的异性之间。
流行于欧美,通常与接吻礼同时进行。拥抱礼行礼方法:两人相对而立,右臂向上,左臂向下;右手挟对方左后肩,左手挟对方右后腰。握各自方位,双方头部及上身均向左相互拥抱,然后再向右拥抱,最后再次向左拥抱,礼毕。
5.吻手礼仪
吻手礼:吻手礼源于古代维京人用手向其日耳曼君主递礼物的风俗,流行于欧美上层社会,是一种仅对贵族已婚妇女实施的礼节。吻手礼一般在室内举行,并且仅限于手腕以下部位,一般是指背。
男子同上层社会贵族妇女相见时,如果女方先伸出手作下垂式,男方则可将指尖轻轻提起吻之;但如果女方不伸手表示,则不吻。如女方地位较高,男士要屈一膝作半跪式,再提手吻之。此礼在英法两国最流行。
6.接吻礼仪
见于西方、东欧、阿拉伯国家,是亲人以及亲密的朋友间表示亲昵、慰问、爱抚的一种礼,通常是在受礼者脸上或额上接一个吻。
接吻方式为:父母与子女之间的亲脸,亲额头;兄弟姐妹、平辈亲友是贴面颊;亲人、熟人之间是拥抱,亲脸,贴面颊,在公共场合,关系亲近的妇女之间是亲脸,男女之间是贴面颊,长辈对晚辈一般是亲额头,只有情人或夫妻之间才吻嘴。
7.合掌礼仪
合十礼又称合掌礼,流行于南亚和东南亚信奉佛教的国家。其行礼方法是:两个手掌在胸前对合,掌尖和鼻尖基本相对,手掌向外倾斜,头略低,面带微笑。
8.跪拜礼仪
跪拜之礼,广泛应用于中国古代社会,周时就有稽首、顿首、空首三大跪拜礼仪规定,行礼者必须双手叠加膝前,叩首到地且停留多时。这种礼仪一直到辛亥革命时才伴随着封建制度一同灭亡。
9.吻脚礼仪
吻脚礼是由东方传入,表示一种拜服的`态度,往往是被征服者或者臣民对统治者所行的大礼。《旧约》和《新约》中都有关于吻脚的记载,表现一种宗教臣服。在非洲某些地区,现在还保留着这种古老的礼节。
举手注目礼:举手注目礼是专属于军人的礼节,军人行军礼时举右手,手指并拢,指尖触帽檐,两眼注视对方,直到对方答礼才可放下手。遇到长者或者长官时,军人必须行军礼。
10.点头礼仪
点头礼一般用于平辈和同级别的人之间,属于比较快比较生疏的礼节。一般两人在路上行走相遇可以在行进中继续施行点头礼,长官对部下、长者对晚辈答礼也可以用点头礼。
11.碰鼻礼仪
新西兰的原住民毛利人中还保留着一种古老的见面礼仪,即碰鼻礼。毛利主人在初次见面时必须与客人鼻尖对鼻尖连碰两三次,碰的次数越多、时间越长,则说明客人越受他们尊敬。
12.贴面礼
在阿拉伯国家,两个老朋友相见不仅仅会握手和拥抱,还会行贴面礼。行礼时,用右手扶着对方的左肩,左手搂住对方的腰,左——右——左贴面三次。如果两人关系亲密,还会在贴面的同时发出亲吻的声音。
㈣ 不同国家礼见面礼节
鞠躬:日本是一个极其注重礼节的国家,见面时一般都要互相问候,脱帽鞠躬,眼睛向下,表示诚恳的态度。日本妇女温柔体贴,每天鞠躬无数次,对男子亦十分尊重。除了日本之外,朝鲜人见面也行鞠躬礼。
双手合十:这种礼仪多见于信奉佛教的国家,比如说泰国。泰国人见面时往往低头问候,并将双手合十于胸前。小辈见长辈双手举到前额高度,平辈到鼻子高度,而长辈还礼则只需到胸前即可。另外,泰国认为头部是神圣的,不能随意摸别人的头。
打躬作揖:作揖无疑可以算作是最古老的一种见面礼仪,其历史可以追溯到周代之前,至清朝的“拱手”礼,延续了几千年,至清朝覆灭,西方新思想传入,作揖、打躬之礼也逐渐销声匿迹了。
打躬作揖:作揖无疑可以算作是最古老的一种见面礼仪,其历史可以追溯到周代之前,至清朝的“拱手”礼,延续了几千年,至清朝覆灭,西方新思想传入,作揖、打躬之礼也逐渐销声匿迹了。
握手:握手是现在社会大多数国家相见时最常用的礼节,广泛运用于政要、商要和普通百姓之间。行握手礼时,一般要求主人主动,男士必须光手,女士则可以戴手套。另外,握手不能交叉,也不能一只脚在内一只脚在外。
拥抱:在欧美、中东及南美洲常见的礼节,一般用于熟人和朋友之间,有时伴随着接吻礼,是比较亲密的一种见面礼仪。这种礼仪一般用于同性或者亲密的异性之间。
吻手礼:吻手礼源于古代维京人用手向其日耳曼君主递礼物的风俗,流行于欧美上层社会,是一种仅对贵族已婚妇女实施的礼节。吻手礼一般在室内举行,并且仅限于手腕以下部位,一般是指背
跪拜礼:跪拜之礼,广泛应用于中国古代社会,周时就有稽首、顿首、空首三大跪拜礼仪规定,行礼者必须双手叠加膝前,叩首到地且停留多时。这种礼仪一直到辛亥革命时才伴随着封建制度一同灭亡。
㈤ 各国人见面的基本礼仪
中国
点头礼 是最普通的见面礼节,在剧场、会场、宴会厅等不宜随意走动的公共场所,朋友远距离相见,可用右手打招呼并点头致意,外出时隔着马路相遇也行此礼。多学习一些生活中的礼仪细节能够帮你 赢在举手投足间 。
美国
若非亲朋好友,美国人一般不会主动与对方亲吻、拥抱。正式场合,握手致意。非正式场合见面,礼节比较随意,往往以点头、微笑为礼,或者只是向对方“嗨”上一声。
法国
骑士风度,尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。
俄罗斯
和初次见面的人一般行握手礼,熟悉的人大多会热情拥抱。
日本
正式社交活动要鞠躬,两手放在膝上,并且频频弯腰(约30度);日常使用的鞠躬(15度),两手垂在身旁。
马来西亚
见面时,男子一般是一面举起右手放在胸前,一面深鞠躬;女子一般是先双腿稍微弯曲,然后鞠躬。
韩国
韩国人见面时也行鞠躬礼,不过男人既可鞠躬,也可握手,而妇女一般只鞠躬或点头示意。
东南亚
双手合十礼盛行于印度、泰国、柬埔寨、缅甸、斯里兰卡、尼泊尔以及东南亚国家、人们见面时,通常把双手手掌对合于胸前,十指并拢,并微微弯腰顿首以此表示敬意。
波兰
在波兰,至今仍盛行吻手礼。波兰妇女喜欢别人尊重她们,希望自己的丈夫和亲朋好友把她们当作贵妇人看待,见面时吻她们的手。吻手时,要由妇女先伸出手来,手背朝上,手略下垂,男子欠身将妇女的手放在嘴边轻轻吻之。
巴西
巴西人在社交场合通常是以拥抱或者接吻作为见面礼仪。贴面礼是巴西妇女之间特有的礼节。行礼时,双方要互贴面颊,同时口里发出表示亲热的亲吻声。但是,用嘴唇真正接触对方的面颊,是不可以的。
㈥ 社交礼仪
1、在涉外交往中应注意哪些礼节?
尊重各国风俗习惯和宗教信仰。不尊重客人,是最大的失礼。涉外工作人员要不断学习,不断积累
知识,在接待中才能得心应手地处理各国来宾出现的问题。例如,伊斯兰教徒不吃猪肉,也忌谈猪,连
猪革制品也要回避;有些佛教徒不吃荤;印度教徒把牛当“神”,绝不吃牛肉;吃抓饭的国家,如印度
、马里、阿拉伯等国家,认为左手不清洁,不能用左手与他人接触或用左手传递东西;天主教把“13”
和“星期五”看做是不吉利的数字和日子;保加利亚、阿尔巴尼亚等国,摇头表示赞赏,点头表示不同
意;罗马尼亚禁过堂风;埃及人忌讳针;伊朗人忌议论婴儿的眼睛;巴基斯坦人严格禁酒;尼泊尔等国
在卫生间要备清水,便后冲水用;西萨摩亚男女都穿裙子;马里人以黑为美;有些非洲国家的男子对女
子的尊称是“妈妈”,不管女子结婚与否,等等。如对这些风俗习惯不了解,就容易做出使对方感到失
礼的事。
尊重老人和妇女。在接待外宾时,要特别尊重照顾老人和妇女,这是一种美德。行走时,请老人、
妇女先行;乘车时,请老人、妇女先上;上、下电梯时,请老人、妇女在先。在用餐或宴会席上,如果
邻座是老人或妇女,请老人、妇女先行入座。进出大门主动帮老人、妇女开门、关门。如果想抽烟也要
先征得邻座妇女的意见后再定,等等。这些都应养成习惯。
遵守时间,讲究信用。参加各种涉外活动,一定要按时到达,不能提前过多,更不能迟迟不到。如
果不能赴约,必须事先通知对方。如确实因某种原因迟到了,也要表示歉意。不遵守时间,无故失约,
在国际上是失礼的行为。
举止端庄,注意言行。不要作一些异乎寻常的动作,不要用手指指人,不喧哗,不放声大笑,不在
远距离大声喊人。走路不要搭肩膀,脚步要轻,遇急事可加快步伐,不可慌忙奔跑。无论站立或坐下,
姿势都要端正,不要蹲在地上等车、等人。站立时,身子不要歪靠在墙上或柱子上,不要坐在椅子扶手
上。坐着时腿不要乱跷、摇晃,更不要把腿搭到椅子扶手上或把裤管撩起。手不要搭到邻座的椅背上。
女同志不要叉开双腿。
切勿随地吐痰,可吐在自己手帕里。不乱扔烟蒂或其他废弃物品。
在公共场合不可修指甲,剔牙齿,掏鼻孔,擤鼻涕,挖耳朵,挖眼屎,搓泥垢,搔痒,摇腿,脱鞋
,打饱嗝,伸懒腰,哼小调。打喷嚏、打呵欠应用手帕掩住嘴、鼻,面向一旁,避免发出声音。
演出和进餐等场合不许抽烟。如妇女在座,应征得妇女同意。不要边走路边抽烟,进入会客室、餐
厅前,应把烟掐灭。
参加活动前不要吃蒜、葱等味大的东西;必要时,嚼一点茶叶可冲淡蒜、葱味。
2、在与外国人交往中如何握手、拥抱和行礼?
握手 是大多数国家相互见面和离别时最常见的礼节。西方人通常是在经人介绍与别人相识时
才握手,若相识的对方是妇女、年长者、职位高者,则应尊重对方意愿,不主动伸手。宾主之间,主人
有向客人先伸手的义务,无论在机场或宾馆接待外宾,不管对方是男是女,主人都应先伸手。握手要有
适当力度,太轻会使人感到冷淡,太重会使人觉得粗鲁。男士与女士握手可轻些,不要握满全手,只握
其手指部位即可。握手时男士应脱去手套,女士除遇地位高的人外,一般不用脱手套。握手时切忌站在
门口一脚门里,一脚门外。多人同时握手时注意不要交叉,可等别人握完再伸手。
拥抱 是欧美、中东及南美洲国家常见的熟人和朋友间的一种亲密礼节,有时与接吻礼同时进行
。拥抱的方法是右手扶住对方左后肩,左手扶在对方右后腰,以“左—右—左”交替的方式进行。一般
礼节性的拥抱多用于同性别之间。
鞠躬礼 一般通行于日本、朝鲜、韩国等东方国家,欧美国家较少采用。行鞠躬礼时需脱帽,呈
立正姿势,两眼注视对方,上身前倾15度,而后恢复原状并致问候。
合十礼 盛行于信奉佛教的南亚、东南亚国家。行礼时,两只手掌在胸前对合并微微上举,同时
头微向前俯下。
在对外交往中,当对方以这种礼节致礼,我们也应以合十还礼,但要注意合十的同时不要点头。
其他见面礼节 纷繁复杂的大千世界,形成了诸多具有浓厚地域及民族风格的见面礼俗:有西方
国家通行的“脱帽礼”,有流行于波兰和法国上流社会的“吻手礼”,还有非洲国家的“吻脚礼”、“
蛇环礼”等,对这些礼俗应有所了解,可减少一些场合中的误会。
3、在与外国人交往中如何使用称呼?
正确使用称呼,是涉外交往中应掌握的基本礼仪技能。如果称呼不当,是有失身份的事情,也极易
引起误解,影响双方正常交往。
按照国际惯例,在交际场所,一般称男子为“先生”,称已婚女子为“夫人”,称未婚女子为“小
姐”,如无法判断女方婚否,用“小姐”比贸然称之为“太太”更安全。在外交场合,为了表示对女性
的尊重,可以将女性称为“女士”。这些称呼均可冠以姓名、职称、头衔等,如市长先生、怀特夫人等
。对部长以上的高级官员,一般可称“阁下”;对军人一般称军衔加先生,知道姓名的可冠以姓名;对
知识界人士,可以直接称呼其职称,或在职称前冠以姓氏,但称呼其学位时,除博士外,其他学位(如
学士、硕士)不能作为称谓来用。
德国人十分注重礼节、礼貌。初次见面,一定要称其职衔。如果对方是博士,则可以频繁地使用“
博士”这个称谓。
同美国人打交道时在称呼上不必拘礼。美国人在非正式场合,不论男女老幼或地位高低,都喜欢直
呼对方名字。但在正式场合,如果与对方初识,还是先用正式称谓,等相互熟悉了或对方建议直呼其名
时再改变。
日本人习惯用“先生”来称呼国会议员、老师、律师、医生、作家等有身份的人,对其他人则以“
桑”相称。在正式场合,除称呼“先生”和“桑”外,还可称其职务,以示庄重。对政府官员要用其职
务加上“先生”来称呼。
阿拉伯人对称呼不大计较,一般称“先生”、“女士”即可。但是由于受宗教和社会习俗等方面的
影响,同阿拉伯妇女接触时不宜主动与之打招呼,多数情况下可以微笑或点头示意,就算礼节周到。
4、如何称呼外国人的姓名?
世界各国的姓名排序与用法各有不同,大体可分为三类:
一是姓前名后,多在朝鲜、越南、日本、蒙古、阿富汗、匈牙利及中国通行。朝鲜、越南人的姓名
习惯与中国相同,日本最常见的是四字组成的姓名,前二字为姓,后二字为名。一般口头称呼姓,正式
场合称全名。
二是名前姓后,多在欧美国家通行。口头称呼一般称姓,正式场合则用全称。大多数欧美人的姓是
一个词,而名则由两个或更多的词组成。法国人往往把自己尊重的知名人士或家中某一个人的名字加进
自己的名字中以示纪念,但别人称呼或书写时则只用其为首的本名,如前总统戴高乐的全名是夏尔·安
德烈·约瑟夫·玛丽·戴高乐,但一般人都称他为夏尔·戴高乐。俄罗斯人的姓名一般由“名—父名—
姓”三节组成。他们一般口头称姓或只称名,为表示客气和尊敬时,称名字加父名。为特别表示对长者
的尊敬,也有只称父名的,如列宁的全称是弗拉基米尔·伊里奇·乌里扬诺夫·列宁,而人们常称列宁
为伊里奇。阿拉伯人的姓名一般由3或4节组成,即本人名—父名—祖父名—姓。正式场合用全名,简称
时只称本人名。
三是有名无姓,缅甸、印度尼西亚人最有代表性。缅甸人有名无姓,但通常在名字前面加个称呼,
表示此人的长幼、性别和社会地位。对年纪较大的人名前加“吴”,意即“先生”和“伯叔”;对平辈
或青年人称“郭”,即“大哥”的意思;对幼辈或少年称“貌”,即“小弟”的意思;对年轻的姑娘,
一般称“玛”,为“姑娘、姐妹”的意思;对年纪较大或有地位的妇女,称“杜”,意为“姑、姨、婶
”。
5、怎样邀请和回复?
邀请有四种方式,即电话邀请、信函邀请、E-mail邀请和寄卡邀请。邀请信函要用质量较好的信纸
书写。而邀请卡(请柬)则是特别印刷的卡片,附有回执,还带有一个信封。送请柬不要太早,免得对
方忘记。如果是重大活动,可在一个月或三个星期前发出。回复邀请时应注意:在收到请柬的一星期内
按对方要求的时间、内容予以回复,如果你已接受了邀请,但临时有事不能出席,一定要打电话给主人
,事后再寄上一张道歉卡。有些人收到邀请后忘记了回复,还有人应邀时带去了未被邀请的人,这都是
不礼貌的行为。西方国家的人在被邀请后一定要表示感谢,感谢的形式不限,用卡片、信件、E-mail或
电话均可,答谢的话语不在多少,但却能够给友人留下良好印象。
6、怎样使用名片?
名片在各个国家的使用都极为广泛,是现代人际交往中经常使用的工具之一。名片通常分为个人名
片、公务名片与单位名片三种。个人名片约为6×10厘米,正中为姓名,左下角或右下角印有住宅地址和
电话号码,有的还印有职务或学衔。日常交际中,名片主要用于作自我介绍与建立联系之用。经介绍与
他人相识或自我介绍后,可取名片相赠。事先约好的访问,可握手后先交谈,告别时再留下名片。登门
之初,为证实自己是所约来访者,也可先赠名片。交换名片的方法是:事先将名片工整地握在手中,或
易于取出的衣兜里。递名片时应恭敬,还可边作口头介绍。与多人见面时,须依次递送,并记好对方姓
名,不能像发传单一样派发。在接受他人名片时,应毕恭毕敬,双手捧接并致谢,一定要当时看一遍,
然后郑重放好,同时应迅速递上自己的名片。若一时忘带,切记第二次见面时主动送上。西方人在送礼
时通常附一枚名片,以示亲自前往了,用作简单的礼节性表示。
7、参加宴会活动应注意哪些礼节?
守约。接到请帖后,按规定时间赴宴,不要迟到。如不能出席,要提前通知举办宴会的单位,不能
随便缺席。
入座。进入宴会厅应脱大衣、脱帽、脱围巾和手套。然后,要先找到自己的座位卡,按排定的座位
入座。如身旁有女宾,应先请女宾入座。桌上的主人或译员,应主动介绍全桌的客人和主人,以便相互
交谈。如遇有外宾国家节日或某外宾的生日,应表示祝贺。
进餐。坐的姿势要端正。不可玩弄杯、盘、刀、叉等餐具。用公筷、公勺帮人让菜,不可用自己用
过的筷子、勺子帮人让菜。汤和食物如果太热,不要用嘴吹,应等到稍凉时再用。进餐时以食就口,不
要以口就食。不要大声咀嚼。口中有食物时,不要谈话。用过的餐巾要折好后放在盘子右边。餐后剔牙
时,应以餐巾或手掩口,用过的牙签折断放在盘子里。
在宴会上,无论天气如何炎热,都不能当众解开衣服纽扣,脱下制服。如主人请客宽衣,男客可脱
下外衣,搭在自己的椅背上。
祝酒。祝酒时,主人和主宾先碰杯。人多时可同时举杯致意,不要交叉碰杯。主人和主宾讲完祝酒
词后,到各桌祝酒时,应起立举杯。碰杯时,要目视对方致意。在主桌没有起立祝酒前,其余各桌不要
抢先祝酒,更不要大声劝酒。饮酒不得超过本人酒量的三分之一。
交谈。主人和陪客应该和同桌的人普遍交谈,不要只和本国人交谈,也不要只和一个外宾长谈,而
冷落了其他客人。在主人、主宾致词时,要暂停进餐,注意倾听,不要交头接耳,也不要借机抽烟。
用语。主人在席上不必说过于谦虚的话,如“今天的菜不好”、“招待不周”、“不如你们国家的
好吃”,等等。有时外国朋友在宴会席上给每位出席者备了小纪念品或一朵鲜花,宴会结束时可按要求
带走。这时,可说一两句赞扬的话,但不要郑重表示感谢,更不要显出爱不释手的表情。
结束。在我国,宴会结束时一般不正式宣布。主桌人员退场,其余各桌人员可相继退场。
8、有代表性的宴请形式其礼仪要求主要有哪些?
宴请是国际交往中最常见的交际活动之一。国际上通用的宴请形式有宴会、招待会和工作餐、茶会
等。不同的宴请形式有不同的礼仪要求。
国宴 是国家元首或政府首脑举办的国家级庆典活动。宴会由主办人主持,宴会厅悬挂国旗,宾
主入席后乐队奏国歌,主人与主宾先后发表讲话或祝酒辞,奏席间音乐。国宴有两个特点,其一讲究排
场,对出席者的入场仪式及客人着装有一定规定,以示隆重;其二,对宴会厅的陈设、菜肴的道数、品
种及服务人员的仪态都有严格规范。
正式宴会 除不挂国旗、不奏国歌外,其余安排大体与国宴相同。宾主均按身份排座就位。如果
是西式宴会,一般都在餐前上开胃酒,在餐后上餐后酒,常用的开胃酒有雪梨、马提尼、苏格兰威士忌
等,另上啤酒、矿泉水、果汁等软饮料。餐后酒通常有白兰地等。餐前与餐后酒一般都在另一大厅饮用
并可自由交谈。
冷餐会又称自助餐,是最常见的招待会形式之一。它的特点是不排席位。菜肴以冷食为主,也可用热菜
,连同餐具摆放在桌上,供客人自取。冷餐会一般在室内、院子或花园中举行。可设桌椅自由入座,也
可不设座椅站立进餐。举办时间一般在中午12时到下午2时或下午5时至7时左右。这种形式常用于官方正
式活动,以宴请人数众多的宾客。
酒会 又称鸡尾酒会(CocktailParty),是国际上举办大型活动(如庆祝各种节日、欢迎代表团
访问以及各种开、闭幕典礼)前后通常举办的招待会。鸡尾酒会以酒水为主,配以甜点、香肠等小食品
,形式活泼、简便,不设座椅,客人可随意走动交谈,举办时间亦较灵活,中午、下午和晚上均可。客
人来去自由,不受约束。鸡尾酒会中因需不时地与人握手,所以应注意食后及时用纸巾擦拭,并以左手
持杯,用干净的右手与他人握手。
晚宴(Dinner) 分正式晚宴(FormalBlackTieDinner)和便宴(CasualDinner)两种。正式晚
宴多是为了某项庆祝活动。西方国家一般将其安排在晚8时以后举行,中国则在晚6时或7时开始。正式晚
宴要排好座次,在请柬上注明对着装的要求;席间有祝辞或祝酒,有时还伴有小型乐队的演奏。便宴则
适于亲朋好友间进行。这种宴请形式简便,气氛亲切融洽,服装、席位、餐具布置可不必过分讲究,但
也有别于一般家庭晚宴,仍应注意遵守席间礼节。西方国家设晚宴一般要求夫妇同时出席。如果接到邀
请,需仔细阅读邀请函,确认是一个人还是先生或夫人陪同。回复邀请时,必须告诉主人赴宴者的姓名
。
工作餐 一种非正式的宴请形式,有时还须参加者自己负担进餐费用。按就餐时间分为工作早餐
、工作午餐、工作晚餐。就餐者利用共同进餐的时间边吃边谈。一般只请与工作有关的人员参加。
茶会 一种更为简单的招待方式,一般在上午10点或下午4点左右举行,通常在客厅、会议室等场
所举行,厅内设茶几、座椅,不排座次。如果是为某贵宾举行的活动,则安排主宾与主人坐在一起,其
他人随便就座。茶会主要是招待茶,因此对茶叶、茶具的选择比较讲究,一般用陶瓷茶具,不用玻璃杯
与热水瓶。茶会上可略备点心与小吃,但要便于食用。也可选用咖啡作主饮料。
家宴 即在家中设便宴招待客人。西方人喜欢采用这种形式。以示亲切友好。家宴往往由主妇亲
自下厨烹调,家人共同招待。
9、西餐进餐礼规有哪些?
西方就餐的礼仪以自然、实际为主,不讲客套、谦让,但用餐中的规矩却很多。
刀叉的用法 分美国式和欧洲式两种。美式用法是切完肉把刀放在盘子上,叉子从左手换到右手
,然后用叉子叉起切好的肉;欧式用法则始终为左手拿叉,右手拿刀。可以用刀子往叉子上放食品。餐
桌上摆放的刀叉有一定顺序,一般以三套刀叉居多,用餐时由外向内依次取用。冷盘用叉,吃鱼用银刀
叉,吃肉用钢刀叉,吃生菜用叉,布丁或点心用叉或匙,水果用刀叉。用餐过程中,如未吃完,请把刀
叉放在盘的两侧,摆放方法是叉在左边面朝下,刀在右边与叉形成一个角;用餐完毕,刀和叉应并排放
在盘子的右边或中间,以示意服务员收去。刀放下时刀口应向内。
餐巾与“洗指碗” 西方人用餐,第一件事就是打开餐巾平铺在自己的膝盖上。小餐巾应完全打
开,大餐巾只需打开一半,折成对折,折口对着自己。餐巾是用来擦嘴和手的,切勿用其擦脸或鼻子。
进餐中,餐巾应始终放在腿上,如果暂时离开,应将餐巾折起,放在位子上或盘子旁,表示还要回来;
如放在桌子左方,则表示“一去不复返”了。餐毕离开前,要很自然地将餐巾叠好放在桌子左方,但不
必折叠得太整齐,那样反而不礼貌。“洗指碗”通常在上必须用手的菜或甜点之前送上,碗内盛有温水
,还有一些小花般的饰物,用时可将双手的手指在水中洗一下,然后用餐巾擦干。
进餐西餐的上菜顺序是:开胃菜——汤——鱼或肉——蔬菜沙拉或奶酪——甜食或水果——咖啡或
茶。西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用,一个人取完后再传给旁边
的人。取菜时量不宜过多,如需要可再取。面包等食物放在大盘子里根据需要自取,并可在餐中任何时
候食用。在欧洲,当第一道菜端上来时就可以吃了,在美国则要等最后一个人上好菜后才开始进餐。
用西餐要做到举止得体、姿态优雅,还须注意下列事项:进餐时坐姿端正,不可伏在餐桌上,也不
要将碗碟端起来吃;进餐中不能随意脱下外衣、摘下领带或挽袖、解扣;用餐应闭嘴咀嚼,口中有食物
时切忌说话;不要隔人取食,不要用自己的刀叉取托盘中的食物;避免当众擦、擤鼻涕,剔牙时用手或
餐巾遮口。
10、怎样吃西餐?
西餐的种类主要有以下几种,其吃法是:
汤喝汤不能发出声音,用汤匙应从里往外舀着喝,千万不要端起汤盘直接饮用。
面包与意大利面条面包通常与黄油搭配,吃时将面包掰成几小块,抹上黄油,用手拿着吃,不要拿
着整个面包咬着吃,应抹一块,吃一块。吃意大利面条时可叉子、调羹并用,用叉子慢慢挑起少量(四
五根)面条,将其绕在叉齿上成团状,同时以调羹辅之,即可方便地进食。
肉与鱼西餐中的肉一般都是大块的,无论是羊排、牛排还是猪排都要用刀叉将其切成小块,边切边
吃,不要一口气都切成小块后再吃,也不要用叉子将整块肉夹至嘴边,边咬边吃。吃鸡或龙虾可以用手
,小鸡、鹌鹑、田鸡的腿骨头很小,可用手抓着吃,也可用叉子,但骨头需用手指从口中取出。西餐中
的鱼一般都已去了骨刺,吃起来很方便,对少量小刺,应用手捏出放在盘子上,不能直接往盘中吐。
沙拉既可作第一道菜,又可作配菜和间隔菜。对沙拉中大块(片)的蔬菜,可用叉或刀切成小块(
片)。对沙拉中的豌豆可以左手持叉,右手持刀,用刀把豌豆推到叉子上。而美国的吃法干脆就用叉子
舀着吃。
甜点与水果蛋糕、西饼用小甜食叉子,冰淇淋、布丁等用甜点调羹。许多国家把水果作为甜点或随
甜点一起送上,通常为水果沙拉或拼盘。若是未加工的水果,则应以刀叉配合使用:梨或苹果不能整个
去皮,应用刀先切成四到六块,削皮去核后再吃;香蕉应先剥皮,再切成数段食用。在没有刀叉时,可
用手将果核从嘴中取出,放在果盘边上,不能直接吐在餐桌上。
咖啡与茶西餐的最后一道“菜”是咖啡和茶。喝咖啡时可以右手拿杯把,左手端小碟,也可以只端
杯子,将小碟留在台上,喝完一口后,一定要把杯子放回碟上。茶匙仅用于搅拌,用完即放回茶碟,不
能用它舀着喝。饮用中国的绿茶、薄荷茶不加任何东西,如果是印度茶、黑茶或英国红茶则可以加少量
的奶和糖。
11、西餐中饮酒有哪些讲究?
西餐宴会几乎每道菜都要跟一种酒。对于吃什么菜跟什么酒,喝什么酒用什么杯,都有规定。例如
:冷盘或海味配烈性酒,用立口杯,喝汤时配淡味雪利酒,用雪利杯;吃鱼时喝白葡萄酒,用白酒杯;
食烤肉牛排以及其他肉类时,饮红葡萄酒,用红酒杯;食野味时,饮红葡萄酒、白葡萄酒;食甜品时,
饮白葡萄酒、香槟酒或甜味白酒;食水果时,饮啤酒、白葡萄酒;食任何菜时,都可饮香槟酒。在佐以
多种酒时,应注意:度数低的酒,比度数高的酒先饮用;不甜的酒,比甜的、浓的酒先饮用;不甜的白
葡萄酒,应比红葡萄酒先用。要避免在吃完甜食或有甜味的食品时,再喝不甜的酒;饭前饮用不甜的雪
利酒和鸡尾酒,是比较合适的。
葡萄酒是一种普遍受欢迎的低度酒,酒精含量通常在14—21%之间。按饮用的时间来分,有餐前酒、
餐酒和餐后酒之分。按颜色可分为白、玫瑰红、红色三种。白色和玫瑰红配鱼类,用酒类冷凝器冷冻到5
—10°C左右喝;红色配肉类,不必冷冻,在17—18°C左右时喝。
葡萄酒杯为高脚杯,喝时用手拿住下面杯脚部分,不要用手包围上壁。要求注酒时,把杯子放在桌
上;不想再喝时,只需将右手掌按在杯子上,而不必说“我不再要酒了”之类的话,这不仅限于葡萄酒
,对其他的饮料也适用。香槟酒是发泡性葡萄酒的一种,历来受到人们的喜爱,被称为酒中之王。它能
够增添宴会的气氛,适宜在餐前喝,适宜配合每一道菜喝,也适宜在餐后喝。饮用香槟酒时,一般要冰
冻,适宜温度是2—7°C。
香槟酒的酒杯有两种,一种是高脚开口浅杯,另一种是状似切头的郁金香外形杯。
鸡尾酒源自西方,传说外国人喜欢斗鸡,每当斗鸡得胜时,总喜欢拿一支公鸡的尾巴毛到酒馆饮酒
,以表示自己是斗鸡的胜利者。人们便把这种酒称作“鸡尾酒”。现在,鸡尾酒已成为人们所喜爱的饮
料。由于它色香俱全,光彩夺目,在欧美各国受到欢迎,本世纪初传入我国。
喝鸡尾酒时,需用鸡尾酒杯,通常是呈倒三角形的高脚玻璃杯,不带任何花纹。因鸡尾酒要保持其
冰冷度,所以手应接触其高脚部位,不能直接触摸杯壁,使其变暖而影响酒味。
甜酒一般叫“力乔”,英语叫甘露酒。它是一种含有酒精的饮料,是在白兰地、威士忌、伏特加、
葡萄酒、朗姆、金酒中加入一定的“加味材料”,如果皮、砂糖、香料等,经蒸馏、浸泡、熬煮而成。
它是传统的餐后酒,有助于消化。
啤酒是种清热、消食的流行饮料,含有丰富的营养价值。饮用啤酒时一般要加以冷冻,以5—10°C
为宜。不能太冷,也不能加冰块,这会加速气泡的消失,冲淡香味。同样不加冷冻或温度过高,都将破
坏其风味。
12、怎样为外宾安排家宴?
为外国朋友安排家宴,一切都可按照本国和本地的风俗习惯行事。因为外国客人的兴趣,也就在于
看到另一个国家和一个家庭的风土人情。总的来说,家宴较之其他宴请,其气氛比较随便和亲切。
当客人到达时,主人应主动趋前握手。如果主人因忙于周旋未发现客人到来,客人也可上前去和主
人握手问好。
家宴结束后,如主人安排余兴,应设法安排客人感兴趣的事,还要尽可能让客人也热情地参加。如
果无余兴安排,饭后客人即可陆续告辞。通常是先与男、女主人告别,然后再与家庭其他成员告别。
13、参加涉外舞会有哪些应该注意的礼节?
参加涉外舞会的礼节比较讲究,需要认真了解并正确掌握:
衣服穿着和仪容修饰都要美观大方。因为整齐的服饰能体现人的礼貌修养与精神风貌。如果
是外国人邀请的舞会,通常在请柬上会写明服装要求,决定参加时应尊重东道主的要求。一般以穿西装
和晚礼服居多。只有西方国家举行的正式舞会,要求穿大礼服或称“燕尾服”。但涉外活动中穿着燕尾
服的人毕竟微乎其微。目前,按我国习惯,着装除了式样花色繁多的便服外,在很多隆重和正式的场合
也只是穿着深色质料好的西装。如果在天气炎热的晚会上,外方主人未表示大家宽衣,男宾不能随便脱
下外装。跳舞的时候,纽扣也要扣好。
14、怎样对待一位外宾舞伴?
在涉外舞会上,如果有人将一位外宾女士介绍给你,你就必须请她与你跳舞,因为在社交场合拒绝
与人共舞是很不礼貌的事。如果自己跳得不好你可以问问这位舞伴,是否愿意在你旁边稍坐一会而不参
㈦ 世界各国见面礼(尽量多!)
日本人:大和民族嘛,至少说起来是礼仪之邦,两人见面要鞠躬,你脑袋低,我比你还低,低得不能再低,扑通跪下,跪下看谁的脑袋低,比着比着屁股撅起,下巴着地,最后全趴下了较劲,看谁趴得更有礼貌。
西班牙人:见面就往一块冲,眼瞅要撞上,一人一猫腰,往另一人胳肢窝底下钻去,被钻的人敏捷闪身,猛然亮出一块布,布一晃,眼珠一瞪,哞的一声变牛了。
英国人:文雅、谦逊,恭恭敬敬地交换名片,认真阅读,赞叹不已,惊喜不已,然后依依惜别。确信已走出对方视线后,立即掏出刚得的名片,轻蔑地撕碎,丢掉。
美国人:美国人就是与人众不同,两个相逢不说话,只是嘶嘶尖叫,像导弹在空中飞,胳膊不由自主地画着,仿佛要比画出飞行轨迹,你往左我也往左,你往右我也往右,千方百计要把你截住,却怎么也截不住,轰隆一声,你在那边得意地爆炸了,我这边无事可做,只好垂头丧气,也一爆了之,爆的是什么?大家猜对了,是最先进的拦截导弹在试验。试验没成功,亿万美金换来两响儿。
巴勒斯坦人:也跟武器有关,不是导弹,是小玩意儿,见面就卧倒,双目炯炯,掷出一物,粗看是橘子,细一想,可能象征炸弹。
以色列人:军事素质颇高,两人拔着正步走向对立,立正,甲举手敬礼,乙见甲腋下空虚,趁机伸手搜身,从上到下一丝不苟,连鞋底都扳过来闻闻。
埃及人:两人不见则已,一见面二话不说,直奔主题,拿出耳环项链之类的小工艺品,嘀咕嘟噜,拼命推销,恨不得一股脑全塞给对方。
㈧ 各国的见面礼仪有哪些
1.握手礼仪
握手是一种很常用的礼节,一般在相互见面、离别、祝贺。
握手是现在社会大多数国家相见时最常用的礼节,广泛运用于政要、商要和普通百姓之间。行握手礼时,一般要求主人主动,男士必须光手,女士则可以戴手套。另外,握手不能交叉,也不能一只脚在内一只脚在外。
握手礼是会议、社交、慰问等情况下使用。纯礼节意义上的握手姿势是:伸出右手,以手指稍用力握住对方的手掌持续1-3秒钟,双目注视对方,面带笑容,上身要略微前倾,头要微低。
2.拱手礼仪
又叫作揖礼,在我国至少已有2000多年的历史,是我国传统的礼节之一,常在人们相见时采用。即两手握拳,右手抱左手。
行礼时,不分尊卑,拱手齐眉,上下加重摇动几下,重礼可作揖后鞠躬。目前,它主要用于佳节团拜活动、元旦春节等节日的相互祝贺。也有时用在开订货会、产品鉴定会等业务会议时,厂长经理拱手致意。
3.鞠躬礼仪
鞠躬意思是弯身行礼,是表示对他人敬重的一种礼节。三鞠躬称为最敬礼。在我国,鞠躬常用于下级对上级、学生对老师、晚辈对长辈,亦常用于服务人员向宾客致意,演员向观众掌声致谢。
4.拥抱礼仪
在欧美、中东及南美洲常见的礼节,一般用于熟人和朋友之间,有时伴随着接吻礼,是比较亲密的一种见面礼仪,这种礼仪一般用于同性或者亲密的异性之间。
流行于欧美,通常与接吻礼同时进行。拥抱礼行礼方法:两人相对而立,右臂向上,左臂向下;右手挟对方左后肩,左手挟对方右后腰。握各自方位,双方头部及上身均向左相互拥抱,然后再向右拥抱,最后再次向左拥抱,礼毕。
5.吻手礼仪
吻手礼:吻手礼源于古代维京人用手向其日耳曼君主递礼物的风俗,流行于欧美上层社会,是一种仅对贵族已婚妇女实施的礼节。吻手礼一般在室内举行,并且仅限于手腕以下部位,一般是指背。
男子同上层社会贵族妇女相见时,如果女方先伸出手作下垂式,男方则可将指尖轻轻提起吻之;但如果女方不伸手表示,则不吻。如女方地位较高,男士要屈一膝作半跪式,再提手吻之。此礼在英法两国最流行。
6.接吻礼仪
见于西方、东欧、阿拉伯国家,是亲人以及亲密的朋友间表示亲昵、慰问、爱抚的一种礼,通常是在受礼者脸上或额上接一个吻。
接吻方式为:父母与子女之间的亲脸,亲额头;兄弟姐妹、平辈亲友是贴面颊;亲人、熟人之间是拥抱,亲脸,贴面颊,在公共场合,关系亲近的妇女之间是亲脸,男女之间是贴面颊,长辈对晚辈一般是亲额头,只有情人或夫妻之间才吻嘴。
7.合掌礼仪
合十礼又称合掌礼,流行于南亚和东南亚信奉佛教的国家。其行礼方法是:两个手掌在胸前对合,掌尖和鼻尖基本相对,手掌向外倾斜,头略低,面带微笑。
8.跪拜礼仪
跪拜之礼,广泛应用于中国古代社会,周时就有稽首、顿首、空首三大跪拜礼仪规定,行礼者必须双手叠加膝前,叩首到地且停留多时。这种礼仪一直到辛亥革命时才伴随着封建制度一同灭亡。
9.吻脚礼仪
吻脚礼是由东方传入,表示一种拜服的态度,往往是被征服者或者臣民对统治者所行的大礼。《旧约》和《新约》中都有关于吻脚的记载,表现一种宗教臣服。在非洲某些地区,现在还保留着这种古老的礼节。
举手注目礼:举手注目礼是专属于军人的礼节,军人行军礼时举右手,手指并拢,指尖触帽檐,两眼注视对方,直到对方答礼才可放下手。遇到长者或者长官时,军人必须行军礼。
10.点头礼仪
点头礼一般用于平辈和同级别的人之间,属于比较快比较生疏的礼节。一般两人在路上行走相遇可以在行进中继续施行点头礼,长官对部下、长者对晚辈答礼也可以用点头礼。
11.碰鼻礼仪
新西兰的原住民毛利人中还保留着一种古老的见面礼仪,即碰鼻礼。毛利主人在初次见面时必须与客人鼻尖对鼻尖连碰两三次,碰的次数越多、时间越长,则说明客人越受他们尊敬。
12.贴面礼
在阿拉伯国家,两个老朋友相见不仅仅会握手和拥抱,还会行贴面礼。行礼时,用右手扶着对方的左肩,左手搂住对方的腰,左——右——左贴面三次。如果两人关系亲密,还会在贴面的同时发出亲吻的声音。
㈨ 世界各国的见面礼仪
壮族是我国少数民族人口最多的。主要分布在广西壮族自治区以及云南、广东,贵州三省。壮族信仰多神教,崇拜巨石、老树、高山、土地。祖先崇拜占有主要地位。每家正屋都供奉着“天地亲师”的神位。有的还信奉佛教。
壮歌久负盛名,定期举办对歌赛歌的“歌圩”盛会;壮族刺绣、竹芒编以及“干栏”建筑艺术等名扬远近。
如果有客人来访,他们都会热情招待。由主人出面让座递烟,双手奉上茶。有客人在家,不可以大声讲话,进出要从客人身后绕行。和客人共餐,要两腿落地,和肩同宽,不能跷二郎腿。
饮食以大米、玉米、薯类等为主食。认为狗肉、野味是美味佳肴、珍品。用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭;长辈未动的菜,晚辈不得先吃;给长辈和客人端茶、盛饭,必须双手捧给,而且不能从客人面前递,也不能从背后递给长辈;先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢吃”再离席;晚辈不能落在全桌人之后吃饭。
普遍喜欢喝酒。招待客人的餐桌上有酒才显得隆重。敬酒的习俗为“喝交杯”,其实并不用杯,而是用白瓷汤匙。
龙州等地的妇女还有嚼槟榔的习俗,有些地方槟榔仍是待客的必需品。
不爱吃胡罗卜、西红柿、芹菜等。
尊老爱幼是壮族的传统美德。路遇老人要主动打招呼、让路,在老人面前不跷二郎腿,不说污言秽语,不从老人面前跨来跨去。杀鸡时,鸡头、鸡翘必须敬给老人。
壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲;有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉;妇女生孩子的头三天(有的是头七天)忌讳外人入内;忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。登上壮族人家的竹楼,一般都要脱鞋。壮族忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进入自己家。火塘、灶塘是壮族家庭最神圣的地方,禁止用脚踩踏火塘上的三脚架以及灶台。壮族青年结婚,忌讳怀孕妇女参加,怀孕妇女尤其不能看新娘。怀孕妇女不能进入产妇家。家有产妇,要在门上悬挂袖子枝条或插一把刀,以示禁忌。不慎闯入产妇家者,必须给婴儿取一个名字,送婴儿一套衣服,一只鸡或相应的礼物,做孩子的干爹、干妈。
壮族是稻作民族,十分爱护青蛙,有些地方的壮族有专门的“敬蛙仪”,所以到壮族地区,严禁捕杀青蛙,也不要吃蛙肉。
彝族的禁忌:禁食狗、马、熊等动物的肉;过年三天内禁忌新鲜蔬菜进屋,否则对祖先是最大的不敬;妇女忌食难产而死的家畜之肉;禁过年七天内推磨,不然会使家境贫困;忌用餐后把汤匙扣于碗盆的边沿上,因这是给死人敬食的方式。忌讳女人跨过男人的衣物,更不能从男子身上,头上跨过。忌讳女客上楼。忌讳妇女送自己的首饰、衣物给别人,否则会影响生育和孩子的顺利成长。
苗族
节日是苗族风情展现得最精彩淋漓的时刻。黔东南苗族有名堂的节日有一百多种,春节、过苗年、吃姊妹饭节、吃牯藏、爬笙节、龙船节……数不胜数,一些节日又往往"节中有节",或者不同地方不同时间同过一个节,节庆活动比伏彼起,因此流传"大节三六九,小节天天有"的说法一点也不过份。就拿春节来说吧,一般过了正月初三,各村寨就陆续掀起芦笙会的热潮,今天这个寨子结束,明天另一个寨子又开始了,一个接一个像走马灯似的,仿佛没完没了。
有些节日并非年年进行,例如"吃牯藏节"十三年才过一次,使得连苗家未经历过的新一代人觉得分外神秘。
热衷于追寻这些节日的人,如果想每一个节庆都去陶醉一番,那可不知要多少年才能圆满轮一遍呢。
苗族的禁忌:做客的时候不能去夹鸡头吃。客人一般也不能夹鸡肝、鸡杂和鸡腿,鸡肝、鸡杂要敬老年妇女,鸡腿则是留给小孩的。忌跨小孩头顶,否则孩子长不高。禁忌妇女与长辈同坐一条长凳。忌杀狗、打狗,不吃狗肉;不能坐苗家祖先神位的地方,火炕上三角架不能用脚踩;不许在家或夜间吹口哨;不能拍了灰吃火烤的糍耙;嬉闹时不许用带捆苗家人;遇门上悬挂草帽、树枝或婚丧祭日,不要进屋;路遇新婚夫妇,不要从中间穿过等。
白族
白族从除夕开始互拜、赠送礼品。子夜过后,男女青年争先挑水,以示勤劳。清晨,全家喝泡有米花的糖水,祝愿日子比蜜甜。早饭后,孩子们由成人带领到亲友家给长辈拜年。耍龙灯、舞狮子、打霸王鞭是节日不可缺少的活动。
4、初二3班 6号 郭*轩同学提供(老师按:去新疆旅游必读,呵呵)
一、清真食堂遍布全疆
新疆居住着12个少数民族,他们是维吾尔族、哈萨克族、回族、蒙古族、柯尔克孜族、锡伯族、塔吉克斯坦族、乌孜别克族、达斡尔族、满族、塔塔尔族和俄罗斯族。
其中维吾尔、哈萨克、回、柯尔克孜、塔吉克斯坦、塔塔尔、乌孜别克七个少数民族全民信仰伊斯兰教,并且遍布全疆,因此全疆各地到处都有大量的伊斯兰教餐厅--清真食堂,所用的炊具、餐具都和汉族食堂的炊具、餐具严格分开。供清真食堂食用的牛羊肉均由信仰伊斯兰教的民族群众自己宰杀,并且严禁与猪肉一起存放、运输和买卖。清真食堂的管理人员、炊事人员一般也由这些民族的职工担任。
伊斯兰民族最大的特点之一是禁猪,他们忌讳提到与“猪”有关的词语。
二、主要少数民族的见面礼节
新疆各民族都有不同的见面礼节,每种礼节都代表了每个民族的风俗习惯和友好感情。这里的山美水甜,人也格外热情。
维吾尔族在新疆各民族中,人数最多,占53%以上,无论走到哪个县,都可以见到维吾族人民。按传统习惯,维吾尔族见面时,不施握手礼,而是把右手放在左边的胸前,然后把身体向前倾侧三十度,然后说:“萨拉木来坤”(“祝福”之意)。如果一个人一次碰到十几个熟人,对每个人都要这样;如果遇到尊贵的客人或是长辈,则要把双手交叉放在胸前,并点头、鞠躬,表达对长者的尊重和礼貌。妇女见面时,就不施这种礼,而是要互相拥抱,右脸面要挨一下,并说:“萨拉木”;长者见到小孩时,小孩要先叫老人的称呼,老人则要吻小孩的脸蛋和额头。不过年轻人见面时,有时行现代的握手礼,并说:“亚克西木塞孜”(您好)。
长期生活在牧区的哈萨克族人对人格外热情和有礼貌,见面时,都要伸出手握住对方的手,表示尊重和热情,并说:“萨拉木来坤”,同时还要问七八个“阿曼”(“平安”之意),其内容要问到老人、父母、妻子、兄妹、儿女、牲畜等,不然,则被认为不礼貌。妇女们见面时,一般是点头、问侯。若两人较长时间没有见面,那么见面时就显得格外热情并要拥抱,表示亲昵和思念。
锡伯族是新疆人口较少的民族,主要集中在察布查尔锡伯族自治县,在全疆各地也有分布。他们十分注重礼节,见面时大都施握手礼,并说:“霍卓纳”(您好)。但对老人和长辈却要“打千”,即把左腿向前迈半步,双腿下曲,双手按在左膝盖上问好。每逢过年,儿女们要给父母叩头拜年,然后再给其他长辈拜年。
塔吉克斯坦族是居住在世界屋脊—塔什库尔干高原上的民族,他们的见面礼别具一格,饶有风趣。晚辈见到要先请安,妇女和男性长辈见面,男长者伸出左手,手心朝上,妇女拉着长者的指尖吻一下手心,表示敬意。中年男性与长辈见面时,一般可行握手礼,若交情较深,则要互相吻对方的手背,以示尊敬和热情。妇女们见面时,一般要拥抱,年长者吻晚辈的眼和前额,晚辈吻长蜚的手。平辈之间互吻面颊或嘴唇。小伙子们见面时,一般有两个动作,一是握手,二是把手送到对方唇边,互吻一下对方的手背。男女互相见面时,女的要吻男的手心,男的则要轻轻地按一下女的头部,以示敬意。塔吉克斯坦人十分注重礼节,即使见到素不相识的远道来客,也要热情问候,并把双手拇指并在一起,热情他说:“更艾力卖右卓”(“相互支持”的意思)。
蒙古族现在一般施握手礼,长辈对晚辈说:“赛尤”(你好),晚辈对长辈则说:“赛伴塔”(您好)。但是一般青年人见到老人,却不施握手礼,而是,向老人点头、鞠躬,并说“阿莫尔拜塔”(“问安”的意思)。如果和尊贵的客人见面时,礼节十分隆重。当得知客人要来的消息后,要在地界那里等候,并要准备酒肉和奶制品,见面时要敬献酒和哈达,表达主人对客人的热情和真诚。在离别时,也要到地界那里送行,并要敬酒献歌。
俄罗斯族是一个热情的民族,亲朋好友见面时,一般要拥抱,井亲吻面额。一般人见面时只握手,并说:“孜德拉斯维基”(您好),然后还要问一下健康、工作和家里人的情况,当别人问完之后,要说声:“斯巴西巴”(谢谢),表示礼貌。
在新疆已有 200多年历史的满族人,现在有近l万人口,满族是个有崇高礼节的民族,对老人非常尊敬。礼节很多。晚辈见长辈,不分贵贱要说:“玛法赛英”(“爷爷您好”的意思)。除问安之外,还有请安、打千儿、半蹲礼、抚鬓礼、抱见礼、顶头礼等。亲友相见,不分男女皆行抱腰接面礼。现在满族人的见面礼随着时代的进步,许多礼节已从简,晚辈见长辈以鞠躬礼聚多,平辈以握手礼为常。不过在亲友之间,妇女们还保持着“半蹲儿”礼。
三、主要少数民族的礼貌语言
新疆各少数民族都有自己的礼貌语言,而信仰伊斯兰教少数民族的,很多礼貌语言是共同的。不论维吾尔族、哈萨克族、柯尔充孜族还是塔吉克斯坦族、乌孜别克族、回族,大家在见面的时候都以右手抚胸,频频点头行礼,说声“萨拉姆!”“萨拉姆”包含“您好”、“向您问安”的意思,表达了尊敬别人的心情,无论在城市或乡村,到处都可以见到少数民族人民谦虚、恭敬、亲切相待的动人情景。
请求别人做事或帮忙的时候,往往用询问、客气的话语,尤其对待长者特别显得毕恭毕敬,在长者面前,任何失礼的举动都是绝对禁止的,走路让长者先行,谈话让长者先说,坐下时让长者坐在上座,喝茶吃饭都要先敬老人;青年人不能直接叫长辈的名字,当着老人的面不得喝酒、抽烟、放肆谈笑,吃饭的时候,长者先入席。
少数民族非常热情好客。哈萨克族有句谚语:如果在太阳落山的时候放走客人,便是奇耻大辱。凡是前来拜访或者投宿的客人,不管相识或者不相识,都会受到热情接待。
在新疆的少数民族中,因为维吾尔族人数最多,所以维吾尔语比较通用。一般情况下,与人见面要说:“亚克西姆赛孜?”见到长者或德高望重的人右手搭胸,行鞠躬礼,然后说声“萨拉姆”,这表示最亲切的问候。
在称呼方面,各民族都有其尊卑辈序之称,少数民族一般对人不以官职相称,其中维吾尔、哈萨克、乌孜别克等民族,称呼比自己稍长的男性为“阿卡”,就是哥哥、大叔的意思;比自己稍长的女性尊称为“阿恰”或“阿依拉”,就是姐姐、大婶的意思;称比自己年幼的男性为“吾康”(弟弟),女性为“森额尔”(妹妹);对年幼的人一般在名字后面加上“乌卡”,就是弟弟、妹妹,表示亲切;对上了年纪的女性长者叫“姆妈”(奶奶),男性长者尊称为“波瓦”(爷爷);对比较熟悉并与自己母亲同辈的女性叫“阿帕”(妈妈)、男性叫“达达”(爸爸);长者对晚辈,不论是不是亲生子女,都称 “巴拉姆”(我的儿子)、“柯孜姆”(我的女儿);青年同性之间互称“阿达西”(朋友);对干部和军人称“尧尔达西”(同志);对小男孩称“巴郎”,女孩称“克孜”;对小伙子不能称“巴郎”,应选择上面的对应尊称;青年之间还有个亲昵的称呼叫“阿达西”(朋友),不过男游客不要对女性,尤其对姑娘不能这样称呼;叫维吾尔族同志的名字的时候最好用全称,用一、两个字代替便显得不礼貌,如努尔·买买提, 叫做“努尔”就不太好,不过对熟悉的同志这样称呼也是可以的,因为他可以谅解。
四、丧葬习俗
在丧葬方面,新疆各兄弟民族一般都实行土葬。在信仰伊斯兰教的民族中,丧葬是不用棺材的;人死之后,先由宗教人士给死者擦澡,然后以白布裹尸,用一种专门制作的移尸用的平木板抬到墓穴入葬。出葬时不许妇女和不信仰伊斯兰教的人到墓地去。人死后第七天、第四十天和一周年,家属要举行悼念活动,请阿匐念经,请亲友吃饭,此仪式叫“乃孜尔”。这些民族称墓地为“麻扎”,他们重视对麻扎的保护,通常都不让非穆斯林到那里去,更不许牲口进入。谁若在麻扎挖土,就会受到人们的谴责。维吾尔人尽一切可能在亲人的坟墓上栽树,并力求栽活。
五、服饰
新疆各兄弟民族都有自己独特的衣服装饰和其他生活习惯。维吾尔族、哈萨克族妇女爱着彩色绸裙,戴艳丽或洁白的头巾,喜爱耳环、项链、手镯、戒指等装饰物。男性爱穿西服或褡伴。戴绣花帽则是这些兄弟民族男女群众的共同喜好。蒙古族男性爱戴礼帽。各兄弟民族男女都喜穿长统皮靴。