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意大利喜欢吃中国的什么

发布时间:2022-05-10 13:43:06

‘壹’ 意大利人喜欢吃什么样的食物

05年去的意大利,到那边开始读初二,午饭是在学校吃的。午饭很多时候吃的是通心粉,很少意大利面,不知道为什么。但是百姓家里是经常船意大利面的,当然通心粉也经常。其实通心粉就是意大利面其中的一种。通心粉用意大利的那种小番茄酱煮的,刚过去吃的时候感觉好酸,但是香味很足。我现在在中国煮意大利面都是买意大利的番茄酱,中国的不行,吗那味道,那种酸度高的番茄味。有时候也吃薯仔泥,薯仔泥里有火腿肠,有加奶酪。吃薯仔泥能让我舔那一次性的餐盒。上面是主食,还有肉食,好吃的时候是红烧狮子头,就是肉团每天都有面包,面包夹狮子头,有时候是肉肠,肉碎加上香料灌进小肠里的那种,不是肉泥。吃起来很爽,咬下去满满的肉感。有时候是鸡排,鸡排是最难吃的,因为不是炸的,就直接白水煮熟,撒点盐,你想象下那感觉。然后鱼排,鳕鱼拿去烤,撒点盐,再挤一片柠檬,天哪打字的我都流口水了,我想回意大利!!!!蔬菜类呢就各种蔬菜,萨拉生的你知道的,其他煮的蔬菜简直惨不忍睹,意大利煮蔬菜就放盐,没了,而且煮的烂烂的,那口感~~~其中我最喜欢青豆,因为煮青豆的时候会放肉,牛肉末,火腿末什么的,也是煮的入口即化那种。然后每天一瓶水。比中国水好喝多了,不知道为什么。最后一个苹果。
家里呢吃的做法也差不多,有时候一些厉害的会做披萨,第二个房东就很会做各种披萨,甜点给我们吃。平时跟老外吃饭也是吃披萨居多。因为吃意大利面比较贵。吃的好点的家庭餐桌上就比较多各种腌制的,比如火腿,比如萨拉米SALAME,然后就是各种奶酪,去超市的话奶酪区你可以看到有几十种不同的奶酪,发酵的,没发酵的,干 的,鲜的,奶牛的,水牛的,山羊的。汤的话他们做法挺简单,有各种菌菇做的汤,加盐加香料,也有玉米糊汤,反正我不喜欢意大利的汤。炒饭的话就米兰炒饭,搞得跟米没煮熟一样。
总结,意大利人爱吃意大利面,通心粉,还有千层面。千层面就是一层面皮(面皮就是做意大利 的那种免费,而且做之前的面皮是干的,一片一片。)一层小牛肉末加奶酪香料番茄酱,然后再一层皮一层陷。弄个很多层然后拿去烤,最上面还有浇未打发的奶油。中午简餐的话一般一个banini面包加熟火腿,或者生火腿还有番茄片莫扎里拉奶酪。
最后我想说,真的好怀念读书那时候的午餐,真心好吃,还便宜,才几块钱人民币一套,因为政府有补贴。

‘贰’ 意大利人一定会喜欢的中国美食是什么

这种说法源于网上一段视频。
意大利与中国人一样喜欢彬彬有礼、繁文缛节、礼花耀天、吵吵嚷嚷;意大利美食和中国美食一样享誉全球,俩国人还都喜欢美味佳肴、酬宴宾客、多子多孙、几代同堂。

‘叁’ 中国、意大利和俄罗斯都是吃水饺,吃法有多不同

饺子这种中国传统食物是我们日常生活中经常能够见到、吃到的美食,尤其是在北方,一年三百六十五天,北方人几乎天天都有一个借口可以吃饺子:“上车饺子下车面”、“冬至吃饺不冻耳”、“大寒小寒,吃饺子过年”、“头伏饺子,二伏面”、“饺子就酒,越喝越有”等等,这些都是和饺子有关的俗语。其实在中国饺子也有很多吃法和种类,光吃法就有汤饺、干捞、煎饺、蒸饺等,种类上也有普通面粉做的饺子和木薯淀粉做的水晶饺之分。中国饺子的馅料也是多种多样的,韭菜鸡蛋馅、黄瓜鸡蛋馅、白菜猪肉馅、芹菜猪肉馅、鲅鱼馅、三鲜馅等等,每一种馅料都非常好吃。吃饺子还得有蘸料,北方人吃饺子少不了大蒜瓣,而南方人吃饺子则少不了开胃的好醋。



这么多国家的饺子,你比较好奇或者十分想尝试哪个国家的饺子呢?让美食君来说,还是咱们中国的饺子最好吃。

‘肆’ 意大利喜欢中国的啥东西啊

饺子

‘伍’ 意大利人饮食习惯有哪些

1、依序饮食:先汤再主菜最后甜品
意大利人在吃饭时总是习惯于遵从这样的一个流程,他们很注重依序饮食,他们会先喝汤,例如蘑菇汤、混沌汤、红菜汤等等,通过这些食物提高的能量可以产生饱腹感,以便出现饱食的现象;喝汤之后会上主菜,主菜多以肉制品和海鲜为主,当然这其中肯定会搭配各种各样的绿色食物,比如西兰花 、青菜等,在配以一杯葡萄酒,因主菜是海鲜类食物,他们含有的脂肪量低,而蛋白质含量高,这时配上葡萄酒,对心血管方面的疾病有很好的预防作用。主菜之后意大利人会吃点甜品类的食物,这主要是调节一下口味。
2、合理饮食:细嚼慢咽、饭后聊天
细嚼慢咽这个词很多人会觉得中国人吃饭才喜欢细嚼慢咽,其实不然,你仔细观察会发现,现在中国人吃饭越来越快,而意大利人不同,他们吃饭吃的慢,他们从容不迫,一旦吃饱了就会停止进食。研究表明,吃饭时细嚼慢咽更容易使饱腹感传递到大脑。
3、食材讲究:原汁原味、喜好橄榄油

吃意大利餐的人应该会有印象,那就是意大利人在烹饪过程中非常喜欢用蒜,葱和西红柿之类的食材,意大利菜肴最注重原料的本质、本色、成品力求保持原汁原味。

‘陆’ 关于意大利的风土人情

意大利的古文明有显赫一时的古罗马帝国、于公元79年毁于维苏威火山大爆发的庞贝古城、闻名于世的比萨斜塔、文艺复兴的发祥地佛罗伦萨、风光旖旎的水城威尼斯、被誉为世界第八大奇迹的古罗马竞技场。其中,庞贝古城遗址是由联合国教科文组织批准的世界遗产之一。

公元14~15世纪,意大利文艺空前繁荣,成为欧洲“文艺复兴”运动的发源地,但丁、达·芬奇、米开朗基罗、拉斐尔、伽利略等文化与科学巨匠对人类文化的进步作出了无可比拟的巨大贡献。如今,在意大利各地都可见到精心保存下来的古罗马时代的宏伟建筑和文艺复兴时代的绘画、雕刻、古迹和文物。

意大利举办过三届世界博览会,一届为1906年米兰世界博览会,一届为1992年热那亚世界博览会,另一届为2015年米兰世界博览会。

(6)意大利喜欢吃中国的什么扩展阅读

意大利共和国(意大利语:Repubblica Italiana),简称意大利(意大利语:Italia),是一个欧洲国家,主要由南欧的亚平宁半岛及两个位于地中海中的岛屿西西里岛与萨丁岛所组成。

国土面积为301333平方公里,人口6080万。北方的阿尔卑斯山地区与法国、瑞士、奥地利以及斯洛文尼亚接壤,其领土还包围着两个微型国家——圣马力诺与梵蒂冈。

‘柒’ 意大利旅行家马克波罗在中国旅行时最喜欢吃的一种北方流行的食物是什么而因此而发明了比萨

葱油馅饼

比萨源于中国,当年意大利着名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一个星期天,他与朋友在家中聚会,马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边,描绘起中国北方的香葱馅饼来。

‘捌’ 意大利或中国有全球最受欢迎的美食吗

英国调查机构YouGov对全球食物受欢迎程度展开调查,邀请全球24个国家及地区共2.5万名民众参与。调查结果显示,披萨和意大利面是“全球最受欢迎”的食物,中国、日本、泰国及法国食物也名列前茅。

用优质稻米制作的寿司。

俗话说,没有对比就没有伤害。报告指出,最不受欢迎的是秘鲁及芬兰食物。另外,菲律宾和沙特阿拉伯料理的受欢迎度也比较低。

另外,调查结果还发现,意大利食物在本国人中最受欢迎,99%意大利人喜欢本国食物。虽然菲律宾食物受欢迎度较低,但YouGov的首席数据记者史密斯(Matthew Smith)表示,受访的民众当中,菲律宾人最能欣赏各国美食。看来,菲律宾的大厨们还得加把劲儿,不然,本国人民都变成别国的美食粉丝了呀。

‘玖’ 意大利的传统食物是什么

意大利菜

靴子形的国土让气候、地势各异的南、北意大利各自拥有独特的烹调风格。在餐席间尽显其好客、友好的性格,正是意大利菜的最大特色。

What’s on the Menu
一顿正式的传统意大利式晚餐一般会有四至五道菜式,除了从菜单挑选外,也可参考定期更新的晚市套餐(Set menu)。虽然选择较少(每道菜约三个选择),便分量会较散叫为少。

头盘
意大利文称Antipasto,是“用餐之前”的意思。可分为冷(如火腿香肠、沙律或醋腌蔬菜等)及热(煎、炸菜式如炸鱿鱼等)头盘,亦可选拼盘(Misto),即分量少但选择较多的头盘组合。

第一道菜
主要是指汤(Zuppe)、意粉或烩饭(Risotto),意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜,所以分量会较少。

第二道菜/主菜
是整个晚餐的灵魂,主要是海鲜或肉类菜式。少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调,享用时用随意加点在桌上的盐或橄榄油便可食用。

甜品
没有甜品作结的菜单又怎会完美?意大利文中甜品Dlolce本身就是“甜”的意思。通常是在享用主菜后才点选的。

点菜方式
基本上是一道头盘,之后是意粉及主菜,最后是甜品共四道菜式。胃口较大的可在吃甜品前多点一份芝士(Formaggi),另外也可选择两人合吃一盘意粉,但必须在点菜时说明。

意大利菜用餐备忘
·在意大利餐厅的餐桌上一定不会缺少面包和橄榄油。意式面包(Pane)种类五花八门,一般在送上开胃菜前便会送上多款面包,你可以用指直接拿自己喜欢的面包放在面包碟上,若没有盘子,则放在餐巾上便可。吃时可蘸一些橄榄油或意大利醋(Balsamic vinegar,味带酸甜),风味较伴牛油吃更独特。

·甚为人熟悉的意大利薄饼(Pizza)原本是为方便外带而制的,甚少出现在高级餐厅内,最多只是以开胃菜拼盘(Misto)形式出现。正宗的意式薄饼是薄而脆的,只铺上茄酱、芝士、橄榄或香草(如辣菠菜Rucloa),吃时用刀、叉切成适口大小,或卷起来吃较容易。

·意大利菜中的意粉(Pasta)可谓千变万化,据说单是款式便超过三百种。除意粉外,意大利饭(Risotto)亦是第一道菜的热门之选,以芝士及清汤煮成的烩口感较硬而湿度较高;另外薯仔粉团(Gnocchi)则是家庭味较浓的选择。

·由于意粉的分量一般不轻,为免吃剩最好与其他人合吃,但必须事先提出要求,而由厨师为各人分配适当分量。自行将几种食物放在一只碟上,会令不同酱汁混在一起,影响原味之余也是尊重厨师的举动。

·素食在意大利菜中并不流行,蔬菜主要担任主菜伴碟的配角,但有需要也可向厨师提出要求。

·主菜过后是甜品时间,你可以点选芝士或甜品。部分餐厅会将几款甜点放在银制手推车上,再送到你面前以供选择。

·吃过甜品后可以点饮品,多数是咖啡、红茶或餐后酒(Digestivo)。一般可点较浓的Espresso,但点加奶的Cappuccino亦无不可。

·在高级的意大利餐厅用餐后,常有机会与主厨见面闲谈。这在意大利是相当普遍的,除了是他们友善的性格外,厨师(特别是身兼经营者的)也想听听客人的意见。所以餐后如想向厨师表示赞赏,可叫侍应代请厨师出来倾谈一下。

·应意大利人的晚餐邀请时,准时是十分重要的,虽不宜早到,也不可迟超过十至十五分钟。避过整段餐前的社交时段而在开席时才到达,会被视为不礼貌的举动。

意大利菜特色
意大利半岛南北狭长,南北的气候和地理形势差别很大,造成两者各有烹调特色。北部邻近法国,受影响下有不少加入奶油等的乳制品菜式,应觉味道较浓郁(heavy)而调味则较简单。南部则用大量茄酱、干番茄、辣椒及橄榄油入馔,味道较丰富。
意大利的夏日食谱以海鲜为主,多采用烧烤、蒸或水煮等保持材料原味的烹调法,调味亦只有盐及少量胡椒,因为厨师相信过多的调味会掩盖了海鲜一身来自海洋的鲜味。

Menu Declded--菜谱上的常用字

菜式:Insalata 沙律、Saltati 炒菜、Minestra 菜汤、elato 雪糕、orbetto 雪葩、Cioccolato 网烤、al Forno 烘烤、Lesso 水煮、Umido 炖煮

配料:Aglio 大蒜、Pomodoro 番茄(番茄干是Pomodoro Secchi,鲜茄汁是Pomodoro E Basilico )、Peperoncino 辣椒、Olio d’Oliva 橄榄油

酱汁:Arrabbiata 酱汁(如Penne Arrabbiata即辣汁长通粉)、Nero di Seppia墨鱼汁

材料:Panceta 意式烟肉、Piccioncino 乳鸽、 Calamaretti 鱿鱼、Capesante 带子、Gamberoni 鲜虾、Aragosta 龙虾、La Sogliola 龙蜊、Filetto 牛仔柳、Fegato 牛仔肝
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在欧洲各国的菜色中,最为驰名的就是法国菜和意大利菜。但因为法国菜多用奶酪、鲜奶、黄油烧制,不如意大利菜更适合中国人的口味。
意大利位于南欧的亚平宁半岛,国土狭长,北部与法国、瑞士、奥地利接壤,南部伸入地中海,气候相差较大,因此意大利菜的各地风味差异也相当大。意大利北部地区的烹调方法与法国菜相近�嘤萌椤⑾誓蹋�馐潮冉隙啵欢�铱拷�⒍�八股剑��栽�隙嘤蒙角�赜械囊安恕⑾愎健⑺陕兜取D喜科�蚪先龋��胰�婊泛#�适澈O室约拔骱焓痢五祥�汀6�魑骼锏耗喜康牟穗然�臼粲诎⒗��缥丁?
所以意大利人常说:“在意大利没有意大利菜,有的只是地道的乡土菜。”

匹萨饼和面条

提起意大利菜,我们最熟悉的就是匹萨饼(Pizza)和意大利面(Pasta)。根据烹调方法和调味料的不同,简简单单的面食可以有无穷无尽的变化。
比如匹萨饼,根据形的不同,可分为圆形铁盘烤制的和方形铁板烤制的;根据做法不同,又分薄饼和厚饼。而饼上添加的配料就更丰富了:西红柿加奶酪的匹萨饼被称为PizzaMargherita;西红柿加奶酪、蘑菇的叫PizzaconFunghi;西红柿加奶酪、蘑菇、火腿的叫PizzaconFunghieProsciutto;西红柿加奶酪、沙丁鱼的叫PizzaNapoletana;番茄酱加香料的叫PizzaMarinara;肉片加黄色青椒的是PizzaconPeperoni;海鲜匹萨叫PizzaPescatore。
所以如果不稍懂点意大利文的话,这么多名字就看得一头雾水了。
Pasta是意大利面的总称。传说最早是意大利旅行家马可·波罗游历中国之时,深深地喜欢上了中国的面条,带回意大利去,但又怕路途漫长,无法保存,所以想到了用干燥法保存,他的游记《东方见闻录》里详细记载了干燥面条的方法。现在的意大利面是用小麦粉加水或鸡蛋、盐揉和而成的一种低热量的碳水化合物。
意大利面的种类繁多,数不胜数,根据形状和口味大致可分为三种:长面、短面和鸡蛋面。长面以Spaghetti为代表。短面包括管状面(Macaroni)、笔尖面(Penne)、贝壳面(Conchiglie)、螺旋面(Fusilli)、蝴蝶面(Farfalle)等。鸡蛋面是小麦粉加鸡蛋揉制而成的面条,更富弹性和口感,有大宽面(Tagliatelle)、小宽面(Fettuccine)、千层面(Lasagne)等多种。
一般意大利北方更偏爱千层面、管状面、面饺,中部多吃面疙瘩,而南方多维持着使用干燥面条的传统。而搭配每种面条的醤汁和配料也必须有所区别,比如长面适宜用薄的醤汁或橄榄油,搭配香菇类或墨鱼、蛤蜊、鳕鱼海鲜;短面适合用厚一些的醤汁,做成肉块面才好吃。

上海的意大利美食

开设在上海波特曼丽嘉酒店的帕兰朵意大利餐厅可以说是上海意大利菜的旗舰。
帕兰朵餐厅以意大利着名建筑家AndreaPalladio(1508-1580)的名字命名。他的作品包括意大利东北部维琴察地区的大教堂和其多建筑,他的建筑设计多带有稳固的拱门。这种风格传承到后来,便以他的名字命名为帕兰朵派。
帕兰朵餐厅就在酒店入口处、餐厅正门和餐厅另一端,设立了三座帕兰朵风格的拱门,让人不经意感到意大利的浓浓风情。餐厅穹顶的灯饰设计别具一格,灯光和自然光完美融合。受到威尼斯总督府装饰的启发,餐厅中墙的灯光首次应用日本的纤维光学技术使光影变幻的灯光成为餐厅的一道风景,也创造了一个高雅的氛围。
兰朵餐厅礼聘曾多次荣获国际殊荣的厨师AngeloSabatelli担任行政总。Sabatelli生长在亚得里亚海岸,那里盛产地中海天然的健康蔬菜、鱼类、贝类和橄榄油,这些都赋他天生的地道意大利美食烹饪才能。
Sabatelli先生的拿手菜点包括:马沙拉酒浸鹅肝拌藏红花煨饭;美味海鲜加鲜芦笋意大利烩饭;罗马风味烤鸡配圆辣椒橄榄和香料;蛤肉炖比目、烤番茄、橄榄;热巧克力布丁加香草冰淇淋;坦拉米苏甜点等。
因为他天性喜欢钻,平时一直在厨房研究各种菜肴的烧法,并不断研制出新的菜单,所以兰朵餐厅每个季度都能有一份全新的菜单。如果哪天你有机会去帕兰餐厅吃饭,也许还有机会当面向Sabatelli讨教几招意大利美食的绝招呢。
帕兰朵餐厅的饮品也值得一提。比如开胃消食的葡萄酒醋。这些酒醋都是由德国传统优质葡萄酒酿制而成。葡萄酒醋盛放在细长的玻璃瓶子中,这些造型别致优雅的瓶子全部都由手工制成。品尝时,酒醋将被倒入特制的长柄玻璃杯。慢慢浅酌,入口醇厚,酸酸的醋的感觉中泛出一股蜂蜜的甜味和葡萄酒特有的香味,奇妙的口味和奇特的酒杯相得彰,人拍案叫绝。
葡萄酒醋一直被欧洲人视为待客的最尊贵礼物和强身健体的妙药,因为酒醋具有强大的杀菌功能,能促身体新陈代谢,并协助消化碳水化合物及分解脂肪,同时还含有丰富的维生素B1、B12、C和烟碱酸以及钙、镁、磷等矿物质

‘拾’ 意大利特色食品有哪些

1、意大利面

意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉,名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类,用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。

其中最着名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉,有白、红、黄、绿诸种颜色。这些粉大都煮熟后有咬劲,佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料,馨香可口。

2、意大利披萨

意大利薄饼又名“披萨”,系将油蘸面胚置于批萨铁盘中添加多种馅料(如猪肉、牛肉、火腿、黄瓜、茄子、洋葱)烘烙面成,内有干酷番茄酱提味,上面还要点缀橄榄丝和鸡蛋丁。意大利有2400余家专门出售这种薄饼的快餐店,获利甚丰。

3、意大利火腿肉/肉肠

意大利大盘的火腿肉和肉肠,包括生火腿肉、熟火腿肉和萨拉米肉肠,上至接待外国首脑的国宴,下至平民百姓的餐桌,都少不了生火腿,它不仅口感独特,而且蛋白质含量高,脂肪含量低,因此还被列入运动员控制体重食谱。

(10)意大利喜欢吃中国的什么扩展阅读:

意大利风俗

1、和人交谈,要端庄和蔼,彬彬有礼。双方不可靠得太近,谈话声音不可太高,坐时忌跷“二郎腿”,更不能抖腿部,谈话要专注,忌在大庭广众面前耳语,更不能与对方说话时用手指着他人,会被认为没教养,或引起不必要的误会。

初次见面交谈切忌打听对方的收入、家产、年龄和婚姻。异性之间交谈时眼睛不能老是盯着对方。在路上与妇女交谈应当边走边谈,不能停下站着说话。与妇女同座时不要吸烟。同相识的妇女打招呼,男方应起立,女的可以坐着回答。

2、意大利人见到外来客人,总是热情打招呼,握手致意,寒暄问候,有时也行举手礼。亲朋好友相见,除握手外,还要拥抱并相互贴对方的面颊。异性之间可以握手问好,也可以男性吻女性的手背。

3、意大利人的姓名多由两节组成,前一节为名,后一节为姓,如安东尼奥-布朗卡乔,“安东尼奥”为名,“布朗卡乔”为姓。在文函、信件、请柬里要书写姓名全称;在社交场合,在姓的前面冠以先生、女士、小姐;相互关系亲密的朋友见面,可以直呼对方的名。意大利人喜欢以头衔相称,并同名字或先生、女士、小姐连称。

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