① 长江最贵的鱼多少钱一斤
长江最贵的鱼价格，几千元到上万元一斤，因为物以稀为贵，现在已经看不到刀鱼了。
中国最贵的鱼，可是大家公认的，而且肉质非常鲜美，号称“长江第一鲜”，它就是刀鱼。而长江流域有三鲜，分别是刀鱼、鲥鱼、河豚鱼，刀鱼能排在第一，
② 你们谁知道中国现在最贵的鱼,叫什么名字,
金钱鳘~~~
49公斤金钱鳘卖出过58万元的天价更有人出价120万元购买此猛鱼肚，金钱鳘全身都是宝，其鱼鳔是治疗产后血崩的特效药，也是治疗男女不孕的良药，目前市场价100克高达3～4万元，堪称贵比黄金。其鱼鳞、鱼鳃也可入药。据了解，猛鱼的种类很多，有黄金猛鱼、白金猛鱼、长嘴猛鱼、非洲猛鱼等。黄金猛鱼
Hydrocynus
goliath，主要分布于中南美洲及非洲等地区。其生存环境多数在南、北回归线以内的暖水域，水温：23-26度
ph值：6.5-7.5，此区域的生态特色为终年高温多雨，物种生态丰富。
③ 什么鱼最贵中国的
网络知道搜搜，很多答案，我这边浙江舟山，海岛一个，野生大黄鱼是这边最贵的，1000、斤左右。观赏鱼红龙之类的都挺贵的。
④ 中国最贵的鱼，据说长江就占了3种，究竟是哪三种
这三种鱼分别是长江刀鱼、长江河豚、长江鲥鱼，人们将其并称为“长江三鲜”，但随着近年来在巨大经济利益驱使下，一些贪焚的人对这三种鱼进行了大量捕捞，其中的鲥鱼可以说是已经基本绝迹，而刀鱼的产量也是严重的下降，价格更是一路高升，河豚因为本身具有一定的毒性，相比较其它两种鱼而言，目前在长江中存有数量是最多的。
3、长江河豚：
河豚广泛生活在长江河域中，它的捕获高峰期通常是在出现汛期的时候，一般人们都是选择在春季与夏季的时间段为最佳捕获期，同时河豚全身都是有毒的，它的毒素主要作用是用来保护自己，一当它们面对有危害的时候，它就会喷出毒素去攻击敌人。
正是因为它身有毒素的原因曾经让一些喜欢食用它们的人类是对它是又爱又怕，只是到了近代，随着烹饪技术的成熟，在对河豚加工的处理方式上有了很大的改进，河豚越来越多地进入了人们的餐桌，广受一众食客的喜爱。
⑤ 长江名贵鱼前十名是什么
如下
1、长江刀鱼
刀鱼素有“长江第一鲜”的美称，每年春季3、4月是刀鱼味道最为鲜美的时候，肉质细嫩，入口即化，兼有微香。正宗的长江刀鱼是小眼睛、黄背、鳞片白亮，光泽度高，且鱼身圆润、有肚，整体白里透亮。价格几百到上千的都有。
2、松江鲈鱼
松江鲈鱼是中国四大名鱼之首，松江鲈鱼虽然名字叫松江鲈鱼，但并非是松江特产，以前我国黄、渤海和东海广泛分布，但以松江秀野桥之鲈鱼最为有名。
3、抗浪鱼
抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。它的体型很细小，长3-4寸，形如箭，鱼身银白色，喜栖于深水鱼洞或沙砾中，由于这种鱼喜欢逆流而上，因此被人们形象的称为“抗浪鱼”。
4、大理裂腹鱼
大理裂腹鱼又叫做大理弓鱼，为中国特有种，分布于中国云南大理洱海及其附属水域。大理裂腹鱼鱼肉肥厚多脂，肉质细嫩，且籽多刺少苦胆小，非常鲜美。野生大理裂鳆鱼已处于濒危状态，为国家二级重点保护野生动物。
5、长江鲥鱼
长江鲥鱼被称为“鱼中之王”，产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类，鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜”。
6、大黄鱼
大黄鱼又名黄鱼、黄金龙、桂花黄鱼、黄瓜鱼。其身体颜色为金黄色，肉质雪白细嫩，鲜美无比，可红烧、清炖、生炒、盐渍等，烹调几十种风味各异的菜肴。
7、泰山赤鳞鱼
泰山赤鳞鱼是泰山泉水哺育的珍贵山区淡水鱼，赤鳞鱼肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，营养价值高。相传每逢古代帝王到泰山封禅，赤鳞鱼便是御膳中的必备之菜。
8、黄唇鱼
黄唇鱼又称金钱𩾃、金钱猛鱼、金钱鳘等。黄唇鱼是中国特有鱼种，主要分布在我国东海与南海北部。美国一家媒体公布了9种全球最贵食物，而黄唇鱼赫然名列其中。
9、淮王鱼
淮王鱼又叫做淝王鱼、𫚔皇鱼，产于淮河寿县正阳关至淮南市凤台县黑龙潭段。是我国独有的珍稀食用鱼，形似鲶鱼，呈鲜黄色，光滑无鳞，随着季节和水温变化其体色呈现淡灰、青白、粉红三色交替变幻的生存状态。
10、黄河鲤鱼
黄河鲤鱼鳞片金黄闪光，各鳍尖部鲜红，脊有厚肉，内脏少，骨骼小，尤以色泽鲜丽、肉质细嫩、气味清香而着称。黄河鲤鱼不仅风味足、肉质好，而且口碑一流，价格居高不下，和普通鲤鱼简直是天壤之别。
⑥ 刀鱼是不是现在饭桌上最贵的鱼类
的熟悉，鱼在我们的餐桌上是经常出现的一种美食，它不仅非常的好吃，而且营养价值也是非常丰富的，所以很多人都是特别喜欢吃鱼的，但是在海鲜水产市场上遇到种类确实有很多的，根据它的品种不同，所以它的价格也都是各不相同的，如果你去一些沿海地区旅行的话，一定会买一些他们当地的一些特产，那么今天我就给大家说一说，我们中国最贵的那些鱼，第1个就让人感觉吃不起，第2个让人不敢吃，我们一起来看一下吧。中国“最贵“的3种鱼，第1个吃不起，第2个不敢吃，你吃过几种？。
长江刀鱼。这样的鱼在每年2~3月份的时候，长颌鲚由海入江朔江而上进行生殖洄游。由于它的产卵群体沿着长江进入湖泊支流，或者是长江的干流进行参观活动，所以长江的污染也是在不断的加剧再加上人们善意的捕捉，导致现在这种长江刀鱼的产量也是在逐年的下降，在2012年的时候在江苏就举办了长江刀鱼王拍卖会上一条重325克的长江刀鱼竟然拍价59,000元。
这样的价格确实让人感到惊讶，一条鱼的价格竟然如此的昂贵，每吃一口都是心疼的感觉吧，但是对于土豪们来说，只要能够品尝到美味的食物，这些钱又算得了什么呢？常常都与它的肉质非常鲜美的，而且它的脂肪特别多，细嫩丰腴而位列三鲜之首。每年在春季的时候，刀鱼都会从河口朔江而上进入江湖中产卵繁殖，在清明节前后是食用长江刀鱼的最佳时期。但是因为它的价格上涨，所以如果你想要知道野生的长江刀鱼恐怕是吃不起的。
2. 长江河豚，河豚这个名字不知道大家有没有听说过呢，她是气质美女之娴于一身的鱼类，我们中国有一句老话叫“拼死吃河豚”，说明这个河豚是一个非常危险的食物，所以在一般的饭桌上也是很少能够看到河豚的存在的，在过去的时候，人们在吃河豚的画桌旁都要备上一桶稀释后的粪便，因为有足迹的现象，就立马和这样的粪便进行呕吐，这样的话就能够减少中毒的现象，那么不得不说一些厨师在制作这种河豚的时候也是要非常小心的，甚至一些吃货们为了能够品尝到这样的美食，甚至把生命都堵上了，稍有不注意甚至就会成为最后的一餐了。
当然现在有很多人工养殖的河豚，它的毒性要比野生的小很多，但是对于我们中国人来说，更加喜欢吃一些天然性的食物。因此现在野生的河豚的数量也是在逐渐的减少，当然它的味道非常的鲜美也是事实，但是如果你想要知道这样野生的河豚，它的价格确实非常高档，而且对于一般人来说也是吓得不敢吃的。
3. 长江鲥鱼。这种鱼主要是参与我们中国长江的下游他的味道也是非常美味的，可以称得上是江南水中的珍品了，在古代的时候是作为纳贡之物的。在上个世纪60年代，整个长江流域的鲥鱼产量曾经稳定在300~600吨左右，但是到了70年代的时候，它就开始忽高忽低了，当时80年代的时候，因为人们过度的捕捞加上筑坝的影响，它的繁殖也是濒临灭绝。这种鱼估计现在吃过的人已经是少之又少了吧，以上就是我给大家分享的非常珍贵的三文鱼，你吃过哪一种呢？今天就给大家分享到这里了，喜欢本篇文章就多多关注小编吧，我会每天和大家分享不同的美食知识和技巧
⑦ 中国最大的鱼，最毒的鱼，最贵的鱼，你知道哪几种
最大的鱼：鲟鳇鱼，可达几十公斤。最毒的鱼：河豚，其河豚毒素0.5mg即可致人于死命。最贵的鱼：刀鱼，靖江三鲜之首，上千元一斤。
⑧ 十大最贵淡水鱼都有哪些
最贵淡水鱼有：
1、长江刀鱼
刀鱼素有“长江第一鲜”的美称，每年春季3、4月是刀鱼味道最为鲜美的时候，肉质细嫩，入口即化，兼有微香。正宗的长江刀鱼是小眼睛、黄背、鳞片白亮，光泽度高，且鱼身圆润、有肚，整体白里透亮。价格几百到上千的都有。
2、松江鲈鱼
松江鲈鱼是中国四大名鱼之首，松江鲈鱼虽然名字叫松江鲈鱼，但并非是松江特产，以前我国黄、渤海和东海广泛分布，但以松江秀野桥之鲈鱼最为有名。
3、抗浪鱼
抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。它的体型很细小，长3-4寸，形如箭，鱼身银白色，喜栖于深水鱼洞或沙砾中，由于这种鱼喜欢逆流而上，因此被人们形象的称为“抗浪鱼”。
⑨ 我国人工养殖最贵的鱼
摘要
人工养殖的最贵鱼莫属蓝鳍金枪鱼,蓝鳍金枪鱼算名贵料理食材,在西方市场上倍受追棒
⑩ 中国哪种鱼最贵
鱼可大补，不同的鱼补的地方不一样，补地程度也不一样
俗话说，物以稀为贵，在中国， 就有一些稀少的鱼种，不仅少见，而且不好捕捉。在中国就有三种鱼，价格昂贵，能吃得起的都是土豪，当然，吃过青岛大虾的不算。
长江刀鱼
黄唇鱼，闽粤人称金钱𩾃、金钱猛鱼。栖息于近海水深50～60米海区，幼鱼栖息于河口及其附近沿岸， 分布于东海和南海北部。为肉食性鱼类，以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食，幼鱼则以虾类为食。偶尔会有渔民打到这种鱼，只要消息传开，鱼贩子必定蜂拥而来，开价都是极为惊人的，一斤价格都在一万以上。黄唇鱼最珍贵的是鳔，俗称金钱𩾃，捕捉后，将鱼鳔从腹中取出，将鲜或干之鳔熬成胶状备用。鱼鳔的特殊功效滋补肝肾功能，止血甚佳，尤对孕妇产后血崩等有药到病除之效。从前一般渔村若捕到黄唇鱼、举村庆贺，分而食之。并将鱼鳔晒干，珍藏，以供产妇出血时之急用。黄唇鱼膘是名贵的中医补品，有特殊的药用价值，目前市面上500克重的干膘（白花胶），售价在12万元以上。
