1. 中国为何要大量进口大豆
中国大量进口大豆的原因主要有以下几点：
国内大豆供需缺口大：中国对大豆的需求量巨大，而国内大豆生产无法满足这一需求，导致供需缺口较大。因此，为了满足国内市场需求，中国需要大量进口大豆。
大豆在农产品中的重要地位：大豆是中国农产品需求中的重要组成部分，不仅用于直接食用，还是重要的油料作物和蛋白质来源。其广泛的用途使得大豆的需求量持续增长。
饮食习惯和消费升级：随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，人们对食品的需求更加多样化和精细化。大豆及其制品如豆油、豆腐等在中国人的饮食中占据重要地位，且随着消费升级，对高品质大豆产品的需求也在不断增加。
农业结构调整和土地资源限制：中国在不断推进农业结构调整，优化种植结构。同时，由于土地资源的限制，大豆种植面积难以大幅增加，因此需要通过进口来弥补国内大豆供应的不足。
综上所述，中国大量进口大豆是由于国内大豆供需缺口大、大豆在农产品中的重要地位、饮食习惯和消费升级以及农业结构调整和土地资源限制等多方面因素共同作用的结果。