中国储备猪肉怎么储备

1. 冻猪肉收储流拍率高达60%以上，为何官方仍坚持第8批收储

众所周知，冻猪肉储备是官方对生猪市场进行宏观调控的手段之一。具体分收储和放储两方面的操作。官方规定，猪粮比连续三周位于5∶1到6∶1之间，可以酌情启动收储工作；一旦跌破5∶1，收储工作随时可能展开。

其次，本轮猪周期内，由于养殖户亏损之大，亏损时间之长，造成很多养殖户对于养猪丧失信心。据业内机构统计，散户的退出率高达80%。虽说行业规模化发展是经济发展的必然，但是就目前行业来说，规模场的亏损比散户更多，甚至部分规模场已经负债累累。从此方面考虑，官方还需通过收储来推动猪价回归合理水平，以此达到提振市场信心的目的，促进行业稳定发展。

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