外国人在中国是怎么拿筷子的

‘壹’ 外国人来中国做客,应注重饮食习惯上的哪些方面

外国人来中国做客的话，要注重饮食习惯上的哪些方面啊？我觉得首先一个就是要懂得主人不让吃，自己不能先吃，一般要主人先动筷子，这是第一个，第二个就是不能总是拿着筷子去吃，离自己身边很远的那个菜。尽量吃自己身边的。还有就是不能用筷子，把底部的菜挑起来吃，那样没礼貌。

‘贰’ 外国人吃饭是左刀右叉，还是左叉右刀

1972年，美国总统尼克松访华，中美关系终于解冻，世界格局也走向了新的局面。在中国方面举办的欢迎宴会上，尼克松总统的一项举动颇为引人注目：他竟然会熟练使用筷子！这让西方国家的记者们惊讶不已。其实，这是尼克松总统之前特意练过的，为了体现对这次访华的重视，他几乎考虑了所有细节，苦练了一番使用筷子的技巧，终于达到“炉火纯青”的程度，在宴席上抢了不少风头。

意大利人接受叉子还有一个原因：意大利人喜欢吃意大利面，这种食物用叉子实在是太方便了。所以，叉子虽然传到了西欧，但使用的人数是很有限的，毕竟传统的力量是很强大的。

不过历史的进步是无法阻拦了，最终意大利的贵族仍然在西欧的贵族圈中把使用叉子的习惯传播出去了，这实际也和历史大环境有关，当时西欧正处于文艺复兴时期，新兴资产阶级势力崛起，天主教势力一落千丈，其自然没太大的能力阻挠大家用叉子吃饭。

终于，在缓慢的影响下，17-18世纪，使用叉子终于在西欧得到普及，民间抵制餐叉的声音也渐渐消亡了，至今成为几乎所有西餐的使用方式。