为什么中国肉比菜贵

① 为什么肉比蔬菜贵,一山不容二虎

肉比蔬菜贵是因为畜禽生长周期远长于蔬菜，单位时间生产成本高，最终表现为价格高。一山不容二虎，在生态系统中，物质能量是沿着食物链、食物网流动，并逐级减少，每一个营养级大约减少80%，能量的传递效率约为20%，虎食量大，处在食物链的顶端，为了获得足够的食物维持生存，才有了“一山不容二虎”的现象。
俗语“一山不容二虎”，并不是说一座山上只能有一个老虎，而是说在老虎群体中，只能有一只可以称王称霸的头领。
这句俗语出自欧阳山的小说《三家巷》，文中写道：“他跟展公有点一山不藏二虎的味道。”。从这里可以得知，原文应为“一山不藏二虎”。

② 肉为什么要比菜贵营养价值有蔬菜高吗

比如说猪肉和白菜，养头猪起码要半年才能吃到猪肉，而且养猪需要很高的成本，猪舍和猪食都要很多钱，而白菜基本一个月不用就能吃了，而且化肥不用多少钱，一亩地可以种出很多白菜，这就是为啥肉比菜贵了，营养价值肯定比蔬菜高，因为肉里面有人体需要的高蛋白，和能量等，而蔬菜主要含的维生素多

③ 物价涨幅持续不定，菜比肉贵好还是肉比菜贵好

一、物价涨幅持续不定，在某一些地方菜金比肉还贵了，比如在亚洲第二大经济体的日本，这么一个小小的岛国，本土面积还没有广东省那么大，可是他的经济却那么的高，物价也非常的昂贵，由于他们本土面积太小，根本没有多余的土地来种植蔬菜，蔬菜绝大部分都是通过进口，他们四周都是海，又靠近太平洋，鱼产量非常的丰富，种类也非常的丰富，在日本也就出现了这么一个情况，鱼蛋白还没有蔬菜昂贵，也就是蔬菜比肉还要贵。那么怎么看待他们菜比肉还贵呢。

四、营养均衡才是健康的硬道理，肉不贵，菜也不贵，都很便宜，才是广大人民群众的愿望