中国哪些白酒是固态法白酒

㈠ 有没有懂酒的，固态法白酒有哪些牌子

肯定是尖庄纯粮酿造，固态法白酒了，尖庄酒产自中国酒都-四川宜宾，作为五粮液集团旗下产品，不仅拥有百年历史，而且坚持优质的固态法酿造工艺，味道口碑自然没话说，被老百姓亲切的称为民酒中的名酒更多了解网络一下。

㈡ 哪些酒是固态纯粮酒

汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒。

纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。

有一种非常简单辨别纯粮酒的方法就是盒身上印有纯粮固态发酵白酒标识的酒就是纯粮酒。

固态纯粮酒详细介绍：

纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。制作过程中，对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。

“纯粮固态发酵”是我国传统手工技艺，工艺复杂、配粮讲究，对制曲、发酵、蒸馏、储藏、勾兑、灌装等全过程的工艺控制都有严格的规定。

而且周期较长，相对成本较高，如果某一个酒厂要在短时间提高产量的话，困难非同一般，如茅台、泸州老窖等酒，虽经过百年发展，其产量也不过年产3万吨左右。而对于新工艺白酒，则根本不存在这个问题。

㈢ 纯粮固态发酵白酒 有哪些

1、古井贡酒

古井贡酒是福州的一种传统酒。产于安徽省张州市。属于大曲浓香型白酒，是漳州地区的特产。它被誉为“葡萄酒中的牡丹”，被誉为中国八大名酒之一。

古井贡酒在中国酿酒史上有着悠久的历史。它的起源始于建安元年（196年）。曹操将家乡出产的“九玉春酒”和酿造方法献给了汉献帝刘协。

2、白云边

白云边、湖北靖州白酒品牌、白云边白酒以其“芳香优雅、集中协调、浓甜、醇厚而长”的独特风格被轻工业部认定为典型的国家浓汁香酒代表。白云边在2007年3月1日获得了纯谷物使用固态发酵标签的资格。

3、郎酒

郎酒，四川省古林县二郎镇特产，中国国家地理标志产品。

朗酒的特点是“酱料突出，醇厚清洁，典雅细腻，回味悠长，空杯留久”。在酿造过程中，虽然是以茅台酒的工艺为基础，但其口感却与茅台酒不同。香气比茅台酒更香、更浓，有“浓汁”的味道。

4、衡水老白干酒

衡水老白干酿造历史悠久。根据文字记载，可以追溯到汉朝（公元104年）。着名的世界是在唐朝，在明朝被正式命名。也被称为“醇香清雅”。衡水老白干酒于2007年通过“纯粮食固体发酵酒”标志评审。

5、汾酒

汾酒是中国传统名酒，是白酒的典型代表。产于山西省阜阳市杏花村，又名“杏花村酒”。这酒工艺精湛，历史悠久。以入口、口齿甜美、回味悠长、回味悠长而闻名。

㈣ 国内有哪些牌子的酒是属于固态发酵，纯粮酿造

茅台酒股份有限公司的茅台酒、茅台王子酒等。

五粮液股份有限公司的五粮液，

泸州老窖股份公司的国窖1573、泸州老窖特曲

剑南春的金剑南

洋河股份的蓝色经典，古井贡，白云边，酒鬼，宋河粮液，四特，景芝白干，西凤。

拓展资料

审定规则

纯粮固态发酵白酒是中华民族传统食品产业的代表，为确保采用纯粹的粮食为原料、用曲经固态糖化、固态发酵、固态蒸馏后贮存、勾兑生产出的中国优质白酒的特定品质，特制订本细则。

1. 本《规则》规定了纯粮固态发酵白酒产品的定义、分类、原料和生产工艺及卫生要求、产品标准、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、贮存、运输等。

2. 本《规则》适用于纯粮固态发酵白酒产品。

2.定义纯粮固态发酵白酒产品：系指符合《规则》要求，并经专门机构认定，准许使用纯粮固态发酵白酒产品标志的特定的传统酿造优质白酒产品。

㈤ 有懂酒的吗，固态法白酒有哪些牌子值得推荐

我推荐你试试尖庄，一般只有良心好酒才会选用固态法酿造⌄尖庄作为百年国民品牌，甄选良心好料、把关酿造工序、控制发酵时长、产出良心好酒。这么多年了，打小就看我爸喝尖庄，现在我也喝！

㈥ 纯粮固态发酵白酒标志有哪些白酒品牌

1、汾酒

汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表，因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称。

㈦ 平时喝的固态法白酒都有哪几种酒名啊

固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒。平时喝的固态法白酒有:牛栏山二锅，金门高粱酒，古井贡，五粮液，剑南春，泸州老窖，衡水老白干等。

㈧ 纯粮固态发酵白酒中有哪些品牌

自然是尖庄，尖庄是百分百纯粮酿造的固态法白酒，具有复合粮香，入口纯正，落喉净爽、后味干净等特点，而且是百年国民品牌，中国民酒典范。无论是从品牌还是产品力方面，都值得信赖，我们这的人都喝它更多了解网络一下。