Ⅰ 英国人一般喜欢吃什么
1. 英国人在餐饮上注重礼仪,生活品质要求高,对食物的品质要求精细,注重种类多样性,口感上偏好鲜嫩。
2. 现代英国人对清淡、甜酸、微辣的食品越来越偏爱。英国的烹饪方法多样,包括煎、炸、烤、烧等。
3. 英国人的餐桌上常见的主食包括冷鸡、冷肉、火腿、香肠、沙丁鱼、煎鱼、烤鸡等,以及西红柿、洋葱、青椒、扁豆等多种蔬菜。汤类品种繁多,如鸡汤、杂拌汤、木樨汤、素菜汤、瓜菜汤等。但英国人普遍不喜欢带粘汁和过辣的菜肴。
4. 英国的正餐通常分为三道:头盘(通常是汤)、主食和甜品。在忙碌的生活中,有时会省略头盘或甜品。
5. 英国人偏爱烧烤类食物,如软炸鱼、炸薯仔条、烤牛肉等。此外,烘肉馅饼或烘果馅饼也是常见的餐点。
6. 尽管英国大部分地区距离海洋不远,但现代英国家庭的餐桌上已很少出现鱼或海鲜。
7. 英国人酷爱甜食,无论是冰淇淋还是传统的甜点心和甜馅饼,通常都会搭配奶油或蛋奶沙司食用。
8. 在英国,一顿完整的晚餐通常会包括先吃咸或辣的食品,最后再上一道甜食。然而,奶酪是一个例外,英国人普遍喜爱,常作为餐后的最后一道菜。