❶ 英国人的习俗
英国是绅士之国，讲究文明礼貌，注重修养。同时也要求别人对自己有礼貌。注意衣着打扮，什么场合穿什么服饰都有一定惯例。见面时对尊长、上级和不熟悉的人用尊称，并在对方姓名前面加上职称、衔称或先生、女士、夫人、小姐等称呼。亲友和熟人之间常用呢称。初次相识的人相互握手，微笑并说：“您好！”在大庭广众之下，人们一般不行拥抱礼，男女之间除热恋情侣外一般不手拉手走路。
英国人不轻易动感情或表态。其认为夸夸其谈是缺乏教养的，认为自吹自擂是低级趣味的。人们交往时常用“请”、“对不起”、“谢谢”等礼貌用语，即使家庭成员间也一样。
英国的“烤牛肉加约克郡布丁”被称为是国菜。这是用牛腰部位的肉，再把鸡蛋加牛奶和面，与牛肉、薯仔一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌时，还要另配些单煮的青菜，即为“烤牛肉加约克郡布丁”。普通家庭一日三餐（即早餐、午餐、晚餐）。其是以午餐为正餐。阔绰人家则一日四餐（即：早餐、午餐、茶点和晚餐）。
不愿意吃带粘汁的菜肴；忌用味精调味；也不吃狗肉。口味不喜欢太咸，爱甜、酸、微辣味，对烧、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。喜欢中国的京菜、川菜、粤菜。
其普遍喜爱喝茶，尤为妇女嗜茶成癖。“下午茶”几乎成为英国人的一种必不可少的生活习惯，即使遇上开会，有的也要暂时休会而饮“下午茶”。不喝清茶，要在杯里倒上冷牛奶或鲜柠檬，加点糖、再倒茶制成奶茶或柠檬茶。如果先倒茶后倒牛奶会被认为缺乏教养。其还喜欢喝威士忌、苏打水，喝葡萄酒和香槟酒，有时还喝啤酒和烈性酒，彼此间不劝酒。
对英国人称呼“英国人”是不愿意接受的。因为“英国人”原意是“英格兰人”，而你接待的宾客，可能是英格兰人、威尔士人或北爱尔兰人，而“不列颠”这个称呼则能让所有的英国人都能感到满意。
忌讳用人像、大象、孔雀作服饰图案和商品装潢。其认为大象是愚笨的，孔雀是淫鸟、祸鸟，连孔雀开屏也被认为是自我吹嘘和炫耀。忌讳“13”这个数字。还忌讳“3”这个数字，忌讳用同一根火柴给第3个人点烟。和英国人坐着谈话忌讳两腿张得过宽，更不能跷起二郎腿。如果站着谈话不能把手插入衣袋。忌讳当着其的面耳语和拍打肩背，忌讳有人用手捂着嘴看着其笑，认为这是嘲笑人的举止。忌讳送人百合花，其认为百合花意味着死亡。
❷ 英国人的饮食习惯有哪些
英国人的饮食习惯有哪些
1、早餐
英国人非常重视早餐，尤其是在周日。传统的英式早餐相当丰盛，通常包括燕麦片粥、熏肉片或鸡蛋、熏鱼或鲜鱼、黄油或果酱烤吐司面包，以及茶或咖啡。
2、午餐
午餐时间一般在12点至下午2点之间。对于上班或上学的人来说，午餐通常是便餐，可能是自助餐厅或快餐店的简便快餐，或者自备的奶酪、面包、黄油、蔬菜沙拉和酸黄瓜。在家中吃午饭的人可能会选择冷肉、凉菜、肉饼、布丁和水果，有些人则会选择牛排、羊排或鱼以及甜点、饼干、干酪和啤酒。
3、下午茶
下午4-5点钟，英国人会享用下午茶，通常包括红茶、蛋糕、面包和饼干。下午茶被视为一种传统，有时持续一刻钟至二十分钟，许多人还会喝上午茶。英国人主要喜欢喝奶茶，通常会在奶茶中加入糖或鲜柠檬汁。
4、晚餐
晚餐通常是一天中的正餐，一些人会在进餐前换上晚礼服。正规的晚餐至少包括三道菜，主菜通常是烤炙肉类、牛排、火腿或鱼，搭配薯仔泥和青菜。饭前通常会有一碗汤，饭后会有点心、冰淇淋和水果。晚餐时通常会饮啤酒、葡萄酒或威士忌。
5、饮食文化
在英国较正式的宴会上，餐桌上每人餐具的摆设有一定的要求，刀叉匙的取用顺序是由外至里依次使用。
❸ 英国人的日常用语[求助]
Potluck Party 一种聚餐方式，主人准备场地和餐具，叁加的人必须带一道菜准备饮料，最好事先问问主人的意思。
▲Pull over!把车子开到旁边。
▲Drop me a line!写封信给我。
▲Give me a ring. = Call me!来个电话吧！
▲For here or to go？食堂或外卖。
▲cool; That's cool! 等于国内年轻人常用的囗语“酷！”，表示不赖嘛！用于人或事均可。
▲What's up? = What's happening? = What's new? 见面时随囗问候的话“最近在忙什么？有什么新鲜事吗？”一般的回答是“Nothing much!” 或“Nothing new!”
▲Cut it out! = Knock it out!= Stop it! 少来这一套！同学之间开玩笑的话。
▲Don't give me a hard time! 别跟我过不去好不好！
▲Get yourself together! 振作点行不行！
▲Do you have "the" time? 现在几点钟？可别误以为人家要约你出去。
▲Hang in there. = Don't give up. = Keep trying. 再撑一下。
▲Give me a break ! 你饶了我吧！（开玩笑的话）
▲Hang on. 请稍候。
▲Blow it. = Screw up. 搞砸了。
▲What a big hassle. 真是个麻烦事。
▲What a crummy day. 多倒霉的一天。
▲Go for it. 加油
▲You bet. = Of course. 当然；看我的！
▲Wishful thinking. 一厢情愿的想法。
▲Don't be so fussy! 别那么挑剔好不好。
▲It's a long story. 唉！说来话长。
▲How have you been? = How are you doing? 你过得如何？近来可好？
▲Take things for granted. 自以为理所当然。
▲Don't put on airs. 别摆架子。
▲Wishful thinking.一厢情愿的想法。
▲Don't be so fussy! 别那么挑剔好不好！
▲Give me a lift! = Give me a ride! 送我一程吧！
▲Have a crush on someone. 迷恋某人。
▲What's the catch? 有什么内幕？
▲Party animal. 开Party狂的人（喜欢叁加舞会的人）。
▲Pain in the neck. =Pain in the ass.讨厌的东西、的人或事。
▲Skeleton in the closet.家丑。
▲Don't get on my nerve! 别把我惹毛了！
▲Afat chance. =A poor chance. 机会很小。
▲Don't put on airs! 别摆架子！
▲I am racking my brains. 我正在绞尽脑汁。
▲She's a real drag. 她真有点碍手碍脚。
▲Spacingout.=daydreaming. 做白日梦。
▲I am so fed up. 我受够了！
▲It doesn't go with your dress. 跟你的衣服不配。
▲What's the point? = What are you trying to say? 你的重点是什么？
▲By all means.=Definitely. 一定是。
▲ steam 蒸 poach 水煮 boil 煮 toast 烤（面包）grill 烤、的煎 roast（ck） 烘烤、的红烧、的（烤鸭） braise 油炸过用温火炖 pure 煮成浓汤 broil 烧、的烤 season 加调味料 panbroil 用浅锅烧烤 seasoning 调味料 fry 炸、的炒 dressing 沙拉酱 bake 烤 gravy 肉 saute' 用温火慢炒 appetizer 饭前菜、的小菜 stew 炖、的焖、的红烧 entree 主菜 simmer 慢炖、的煨 snack 点心、的小点 stir fry 快炒、的大火炒 marinate 腌、的用卤泡，卤 smoke 熏
▲Let's get a bite. = Let's go eat. 去吃点东西吧！
▲I'll buy you a lunch （a drink; a dinner）. = It's on me. =My treat. 我请客。
▲Let's go tch. 各付各的。
▲My stomach is upset. 我的胃不舒服。
▲diarrhea [dai r'i ] 拉肚子。
▲吃牛排时，waitor 会问 "How would you like it ?" 就是问“要几分熟？”的意思，可以选择 rare，medium 或 well-done。
▲I am under the weather. =I am not feeling well. 我不太舒服!
▲May I take a rain check? 可不可改到下次？（例如有人请你吃饭，你未能赴约，只好请他改到下一次。）
▲I am not myself today. 我今天什么都不对劲!
▲Let's get it straight. 咱们把事情弄清楚!
▲What's the rush! 急什么!
▲Such a fruitcake! 神经病！
▲I'll swing by later. =I'll stop by later. 待会儿，我会来转一下。
▲I got the tip straight from the horse's mouth. 这个消息是千真万确的（tip指消息）!
▲easy as pie = very easy = piece of cake 很容易。
▲flunk out 被当掉。
▲take french leave 不告而别。
▲I don't get the picture. =I don't understand. 我不明白。
▲You should give him a piece of your mind. 你应该向他表达你的不满。
▲hit the road = take off = get on one's way 离开。
▲Now he is in the driver's seat =He is in control now.
▲Keep a low profile （or low key）. 采取低姿态。
▲Kinky =bizarre =wacky =weird 古怪的。
▲klutz （=clutz） =idiot 白痴、的笨蛋。
▲know one's way around 识途老马。
▲lion's share 大部份。
▲tailgate 尾随（尤其跟车跟得太近）。
▲take a back seat. 让步。
▲take a hike =leave me alone =get lost 滚开。
▲hit the hay =go to bed 睡觉。
▲Can you give me a lift? =Can you give me a ride? 载我一程好吗？
▲green hand 生手、的没有经验的人。
▲moonshine = mountain dew 指私酿的烈酒（威士忌）或走私的酒。胡说八道也可用moonshine。His story is plain moonshine.
▲chill out =calm down =relax（来自黑人英语）
▲rip off =steal;I was ripped off.我被偷了；rip off 也常被用为“剥夺”My right was ripped off. 权利被剥夺（来自黑人英语）。
▲我们称美国大兵为G.I. （Government Issue） or GI Joe, 德国兵或德国佬为Fritzor Kraut，称英国佬为John Bull，日本人为Jap.或Nip，犹太人为Jew都是很不礼貌的称呼。
▲mess around （with）瞎混；Get to work. Don't mess around.赶快工作，别瞎搅和。
▲snob 势利眼。
▲sneak in,sneak out 偷偷溜进去，溜出来。sneakers 运动鞋。
▲She is such a brown-noser. 她是个马屁精。
▲This is in way over my head. 对我而言这实在太难了。
▲I am an exam jitter and I always get a cramp in my stomach. 我是个考试紧张大师，一考试胃就抽筋。
▲Keep your study （work） on track. 请按进度读书（工作）。
▲Did you come up with any ideas? 有没有想到什么新的意见？
▲Don't get uptight !Take it easy. 别紧张，慢慢来！
▲Cheese ! It tastes like cardboard. Cheese吃起来味如嚼腊！
▲Get one's feet wet. 与中文里的“涉足”或“下海”，寓意相同，表示初尝某事。I am going to try dancing for the very first time. Just to get my feet wet.
❹ 英国的饮食文化特点
1.早餐求快
传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：一碗玉米片加牛奶;一些优格加新鲜水果;土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。
英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐。
2.午餐从简
英国人的中餐很快就解决，不像意大利人。通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。
点心在英国相当普遍，特别是巧克力，且特别在早上约十一点和下午三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者，这使得英国牙医非常忙碌。
3. 晚餐正式
一天当中最丰盛的是晚餐，也称正餐，至少三道菜，最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁，以及牛排、火腿、鱼类等，还有薯仔泥、蔬菜沙拉等，一般还要喝啤酒或葡萄酒。饭前要先喝汤，饭后上水果。
4.饮茶有讲究
英国人对饮茶情有独钟。喝茶在英国人看来是一种乐趣，为西方各国之冠。他们尤其爱喝中国的祁门红茶。但在喝法上与我们不同，一般要加少许牛奶，而且是先把奶倒入茶杯再冲茶，并非在沏好的茶中加牛奶，许多人还喜欢再加些糖。但英国人在工作中不喝茶，多是在茶点休息时喝，一般在吃饭时和饭后不喝茶。
5.喝酒是喜好
英国人在进餐的时候，通常都爱喝啤酒,还爱好喝威士忌等烈性酒。进餐时习惯于先喝酒，喜欢喝葡萄酒、啤酒、威士忌等。另外，苏格兰人对家乡特产烈酒威士忌很喜欢，但许多人已不喝纯威士忌了，而是加冰水、苏打水或汽水。从口味来看，英国人和澳大利亚人喜爱甜酸味，不喜太咸，注重营养，讲究新鲜，健康食品很受欢迎。
6.饮食多元化
英国的饮食和烹饪不断地发生着很大的变化。中餐、印度餐、意大利餐、法国餐与英国各地传统饮食一样受到欢迎，麦当劳、汉堡王、意大利批萨饼、印度餐馆、中国餐馆和外卖店彼彼皆是。在大多数城市，印度、巴基斯坦和孟加拉餐馆与黎巴嫩、波斯、印尼、西班牙、墨西哥的摩洛哥餐馆争奇斗艳。这些舶来品饮食，就构成了英国的现代饮食。
❺ 英国人吃饭前是否说许多话或者喝酒
必须的英式餐桌礼仪
在异国用餐并不代表只要看得懂菜单就可以了！好的餐桌礼仪意味着懂得该说什么及该怎么做。为了避免最后你egg on your face （表现的很傻），请看这些有用的餐桌礼仪窍门。
Saying Grace是一些家庭用餐前习惯性的宗教仪式，即对食物表示感谢。如果恰巧遇上这样的情况，你应该低下头表示尊重，并等到祈祷结束才开始用餐。 家里会有一个人先say Grace，然后所有的人一起跟着说'Amen'。
用餐中，如果你需要离开餐桌去洗手间，只要说"Please excuse me for a moment."如果要接电话的话，你也得这么说。你可以把你的手机调到静音状态，但更礼貌的做法就是索性把它关掉。
potluck dinner是一种每位客人都带一个菜或是一种饮料与大家分享的用餐方式。短语'to take potluck'的意思是冒险或接受任何可能得到的事物，因此这样的用餐方式总是显得非常的有趣因为没人能事先预测他们会吃到些什么！这还是在家准备一份特别的菜肴的好时机。
Slurping（用嘴发出‘啧啧’声）是无论如何你都应该避免发生的情况！特别小心不要在喝汤和吃面的时候slurp ！
在说英语的国家中，cutlery指的是knives，forks 和spoons（餐具）。有时每个人都可能对该使用哪种餐具产生疑惑。基本的规则即是从外至里使用餐具（朝着你的盘子方向）。
即使你已经吃的很多了，主人常常还是会客气要你吃更多的食物。如果你真的是吃饱了，就可以说"Thank you, but I really couldn't eat another bite"或"I'm stuffed!"，是一种表示‘非常饱了’的非正式说法。
通过'closing' your knife and fork暗示你已经吃完了，（把刀叉并拢放在盘子上）。你可以说 "What a delicious meal! Thank you so much."来表示你的感谢。请等所有的人都吃完了才离开餐桌。
伸长了手拿桌子另一边上的东西会被别人认为非常的粗鲁。如果你需要盐的话，或你想要不在你边上食物的话，你就可以说"Please pass the ...".
最后，请别太担心每个小细节了。现如今，礼仪更着重的是显示出高雅及姿势。如果有任何的疑惑，那就看看你的邻桌找些线索！
吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，是雅观的作法