在英国餐桌上吃完饭刀叉怎么放

‘壹’ 英国人的餐桌礼仪

英国人的餐桌礼仪主要包括以下几点：

1. 就座礼仪：

   • 身体端正：就座时，身体保持端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足。
   • 餐具使用：与餐桌的距离以便于使用餐具为佳，不要随意摆弄已摆好的餐具。将餐巾对折轻轻放在膝上。

2. 刀叉使用：

   • 顺序使用：从外侧往内侧取用刀叉，左手持叉，右手持刀。
   • 切割方式：切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。
   • 摆放方式：进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上，刀刃朝向自身表示还要继续吃。
   • 谈话时：谈话时可以拿着刀叉，无需放下，但不可在空中挥舞摇晃。

3. 饮食细节：

   • 喝汤：喝汤时不要啜，用汤勺从里向外舀，不要吹凉。
   • 咀嚼：吃东西时要闭嘴咀嚼，不要舔嘴唇或发出声音。
   • 带刺或骨菜肴：吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。

4. 特殊食物：

   • 面包：面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬，抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
   • 鸡与鱼：吃鸡时，应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃；吃鱼时不要将鱼翻身。
   • 有骨头的肉：用刀叉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃，但用刀更为优雅。

5. 饮品与水果：

   • 咖啡：喝咖啡时，添加牛奶或糖后要用小勺搅拌均匀，右手拿杯把，左手端垫碟，直接喝。
   • 水果：吃水果时，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。

6. 其他注意事项：

   • 调味汁：吃面包可蘸调味汁，但不要把面包盘子“舔”得很干净，用叉子叉住已撕成小片的面包再蘸调味汁来吃更为雅观。
   • 洗手水：当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”，手指弄脏后也可请侍者端洗手水来洗手。

以上就是英国人在餐桌上需要遵守的一些基本礼仪。这些礼仪不仅体现了对客人或主人的尊重，也展示了英国文化的独特魅力。

‘贰’ 西餐怎样摆放刀叉表示吃完

西餐用餐结束后，表示已经吃完的刀叉摆放方式是将叉子的下面向上，刀子的刀刃侧向内与叉子并拢，平行放置于餐盘上。具体摆放细节根据地区习惯有所不同，但通常遵循以下两种方式之一：

• 法国式：这是最常用的方式。在用餐结束后，将叉子的下面向上放置，同时将刀子的刀刃侧向内与叉子并拢。之后，尽量将刀叉的柄部都放入餐盘内，这样可以减少因意外碰触而掉落的风险，同时也方便服务生收拾。

• 英国式：虽然具体摆放细节可能因地区或餐厅的不同而有所差异，但英国式通常也涉及将叉子和刀子以某种方式并拢放置于餐盘上，只是具体细节可能与法国式略有不同。

在实际用餐过程中，建议根据所在餐厅的具体习惯或服务生的指示来摆放刀叉，以确保符合当地的礼仪规范。