英国人怎么煎蛋

㈠ 求英国各方面文化，如习俗，饮食，礼仪（最好是英文版）有图片最好

西餐 Western-style food; Western-style cuisine; Western-style dish

西式自助餐 Western buffet

西式冷餐 Western buffet

冷餐 buffet

1.冷菜 cold dish

1)沙拉 salad

沙拉 salad

色拉 salad

火腿沙拉 ham salad

鸡沙拉 chicken salad

鸡脯沙拉 chicken-breast salad

鸡丝沙拉 shredded chicken salad

鸡蛋沙拉 egg salad

鱼片沙拉 fish salad

虾仁沙拉 shrimp salad

大虾沙拉 prawn salad

蟹肉沙拉 crab salad

素沙拉 vegetable salad

蔬菜沙拉 vegetable salad

鲜蔬菜沙拉 fresh vegetable salad

黄瓜沙拉 cucumber salad

鲜黄瓜沙拉 fresh cucumber salad

奶油黄瓜沙拉 cucumber salad with cream

西红柿黄瓜沙拉 cucumber salad with tomato

西红柿沙拉 tomato salad

甜菜沙拉 beetroot salad

红菜头沙拉 beetroot salad

沙拉油 salad dressing; mayonnaise

沙拉酱 salad dressing; mayonnaise

2)肉 meat

冷杂拌肉 cold mixed meat

冷什锦肉 cold mixed meat

冷肉拼香肠 cold meat and sausage

冷火腿蔬菜 cold ham with vegetables

什锦肉冻 mixed meat jelly

肝泥 mashed liver; live paste

牛肝泥 mashed ox liver; ox liver paste

牛脑泥 mashed ox brain; ox brain paste

冷烤牛肉 cold roast beef

冷烤里脊 cold roast fillet

冷烤羔羊腿 cold roast lamb leg

冷烤猪肉 cold roast pork

冷烩茶肠 cold stewed sausage

冷茶肠 cold sausage

奶酪 cheese

3)鱼 fish

红烩鱼片 stewed fish slices with brown sauce

茄汁烩鱼片 stewed fish slices with tomato sauce

鸡蛋鲱鱼泥子 minced herring with eggs

鸡蛋托鲱鱼 herring on eggs

熏鲱鱼 smoked herring

熏鲤鱼 smoked carp

沙丁油鱼 sardines

鱼肉冻 fish jelly

酿馅鱼 stuffed fish

红鱼子酱 red caviar

黑鱼子酱 black caviar

大虾泥 minced prawns

蟹肉泥 minced crab meat

4)家禽 poultry

鸡肉冻 chicken jelly; chicken in aspic

水晶鸡 chicken in aspic

鸡肉泥 minced chicken meat; chicken paste

鸡肝泥 minced chicken liver; chicken liver paste

鸭肝泥 minced ck liver; ck liver paste

酿馅鸡蛋 stuffed eggs

奶酪酿馅鸡蛋 stuffed eggs with cheese

酿馅鸡 stuffed chicken

冷烤油鸡蔬菜 cold roast chicken with vegetables

冷烤火鸡 cold roast turkey

冷烤山鸡 cold roast pheasant

冷烤野鸡 cold roast pheasant

冷烤鸭 cold roast ck

冷烤野鸭 cold roast wild ck

烤鸭冻粉 roast ck jelly

冷烤鹅 cold roast goose

冷烤野鹅 cold roast wild goose

5)素菜 vegetable dish

什锦蔬菜 assorted vegetables

红烩茄子 stewed egg-plant brown sauce

酿青椒 stuffed green pepper

酿西红柿 stuffed tomato

酸蘑菇 sour mushrooms

酸黄瓜 sour cucumbers; pickled cucumbers

泡菜 pickled cabbage; sour and sweet cabbage

2.热小菜 appetizers

奶油烩香肠 stewed sausage with cream

红烩灌肠 stewed sausage with brown sauce

红酒汁烩腰花 stewed kidney with red wine； kidney with red wine

奶油烩腰花 stewed kidney with cream; kidney with cream

芥末煎火腿豌豆 fried ham and peas with mustard

奶油煎火腿豌豆 fried ham and peas with cream

奶油汁煎牛肝 fried liver with cream sauce; liver with cream sauce

鸡蛋汁煎鲱鱼 fried herring with egg sauce

奶酪口蘑烤鱼 fish au gratin

奶酪口蘑烤蟹肉 crab meat au gratin

奶油奶酪口蘑烤蟹肉 crab meat au gratin with cream

清煎鸡蛋 fried eggs

火腿煎蛋 fried eggs with ham; ham and eggs

火腿蛋 fried eggs with ham; ham and eggs

咸肉煎蛋 fried eggs with bacon; bacon and eggs

香肠煎蛋 fried eggs with sausage; sausage and eggs

清炒鸡蛋 omelette/omelet

香肠炒蛋 sausage omelette/omelet

火腿炒蛋 ham omeletter/omelet

番茄炒蛋 tomato omelette/omelet

菜花沙蛋 cauliflower omelette/omelet

豌豆炒蛋 green peas omelette/omelet; omelette/omelet with green peas

鲜蘑炒蛋 mushroom omelette/omelet; omelette/omelet with mushrooms

果酱炒蛋 jam omelette/omelet; omelette/omelet with jam

3.汤 soup

清汤 light soup; clear soup; consomme

浓汤 thick soup; potage

肉汤 broth

奶油火腿汤 creamed ham soup; ham soup with cream

奶油鸡茸汤 creamed mashed chicken soup; mashed chicken soup with cream

奶油蟹肉汤 creamed crab meat soup; crab meat soup with cream

奶油口蘑解肉汤 creamed mushroom soup with crab meat

奶油大虾汤 creamed prawn soup; prawn soup with cream

奶油鲍鱼汤 creamed abalone soup; abalone soup with cream

奶油龙须菜汤 creamed asparagus soup; asparagus soup with cream

奶油芦笋汤 creamed asparagus soup; asparagus soup with cream

奶油菜花汤 creamed cauliflower soup; cauliflower soup with cream

奶油口蘑汤 creamed mushroom soup; mushroom soup with cream

奶油口蘑菜花汤 creamed mushroom soup with cauliflower

奶油西红柿汤 creamed tomato soup; tomato soup with cream

奶油蕃茄汤 creamed tomato soup; tomato soup with cream

奶油菠菜汤 creamed spinach soup; spinach soup with cream

奶油菠菜泥汤 creamed mashed spinach soup; mashed spinach soup with cream

奶油豌豆汤 creamed peas soup; peas soup with cream

奶油豌豆泥汤 creamed mashed peas soup; mashed peas soup with cream

肉杂拌汤 mixed meat soup

牛尾汤 ox-tail soup

牛肉丸子汤 beef balls soup

牛肉蔬菜汤 beef soup with vegetables

牛肉茶 beef tea

冷牛肉茶 cold beef tea

鸡汤 chicken soup

口蘑鸡汤 chicken soup with mushrooms

番茄鸡汤 chicken soup with tomato

鸡腿蔬菜汤 chicken leg soup with vegetables

咖哩鸡丁汤 curry chicken cubes soup

鸡块汤 chicken chips soup

鸡块面条汤 noodles soup with chicken chips

鸡块大米汤 rice soup with chicken chips

有句格言：We eat to live，not live to eat．意思是：我们为了生存而吃，不是为了吃而生存。同中国一样，英美国家也习惯一日三餐。早餐的时间因人而异，一般是在早上七点半至八点半，午餐时间为中午十二点至两点，晚餐时间为七点至九点。美国人没有在下午四、五点钟喝午茶的习惯，而英国人则非在下午四、五点钟喝午茶不可，有时除了喝咖啡或热茶外，还要加上些蛋糕。饼干等之类的东西。

早餐一般先吃水果或喝果汁，然后吃麦片粥，或谷类做的薄片加牛奶，再吃些鸡蛋、火腿、咸肉，有时还有烤面包。午餐较简单，一般工作的人不回家吃午餐，有的带两片在家准备好的三明治，有的去快餐厅或餐馆简单吃一点食物。晚餐是一天中最重要的一餐。所谓正餐，通常指星期日、生日或特别的日子精心烹制的膳食。大部分家庭在正餐前都换衣服。正餐的菜肴因场合不同而不同。一顿齐全的正餐顺序大致如下：

一、开胃品：饮料、酒或水果。

二、汤：喝汤时有时加黄油和面包。

三、主菜：鱼、肉和蔬菜，还有薯仔和米饭。普通人一道主菜就够了，宴请时，最多也不过三、四个菜。这和中国人花费许多时间去准备许多饭菜是完全不同的。

四、餐后食品：包括点心、水果、冰淇淋等。

五、最后一道是咖啡。有些国家，如英国，在喝咖啡前还吃些饼干和奶酪。

英美等国人的饮食与中国人的饮食有许多不同之处。他们喜欢吃生菜，即使肉类、鱼类食品也煮得很生。肉中常常带血。这也许与他们认为煮得太熟的食物会破坏其营养成分有关吧。他们不喝热开水，而喝生水。他们的自来水是绝对干净的。在英语国家赴宴须知 当你接到赴宴的请柬后若未及时回答对方你不能参加时，那就意味着你欣然接受了，那你就应当按照请柬上的时间、地点准时到达宴会场所。 就座时，要按照餐椅上的名字对号入座，为了出于礼貌，应让女士优先就座，不管认识不认识，男士都要为女士拉开椅子。 每个席位都摆放有一个餐盘，盘里放着三副刀叉（knife and fork）和几把汤匙（spoon），两个酒杯，一块餐巾（napkin）和一只水杯。主人（host / hostess）入座方表示宴会开始，客人（guest）才能进食用餐。 服务员上菜（serve the dish）时，往往是等客人吃完一道后再上另一道菜。菜都是从左侧放进客人的餐盘的，每上一道菜，空盘子都得收走。吃这道菜时应等桌上的人都到齐了才动刀叉或汤匙。如果你不愿吃或者说吃不完某菜道菜，可将餐具摆在一块，收盘子的服务员自然会替你端走的。喝汤时要注意用汤匙并最好不要弄出响声，若汤还滚烫也不要吹，等自然凉后再喝。 宴会结束时，应有礼貌地向主人、主人的朋友及其他与你谈话的人道别。第二天，你应找适当机会对主人友好的邀请表示感谢，要给主人留下你吃是满意，过得高兴的印象。

饮食服务常用词语 饭、餐meal 早餐breakfast 早中饭brunch 午餐lunch, luncheon 晚餐supper 正餐dinner 午茶afternoon tea 快餐snack 点心refreshment 家常便饭home-made meal, homely meal, potluck 便宴informal dinner 自动餐buffet 宴会banquet 套菜complete dinner 中餐Chinese food 西餐western food 主食staple 副食subsidiary food 饭店restaurant 餐厅dining room 公共食堂canteen 快餐厅snack bar 咖啡馆，咖啡店cafe coffee shop 自助餐厅self-service cafeteria 账单bill 男招待员waiter 女招待员waitress 食谱recipe 菜单menu 长方面包loaf 甜面包bun 吐司toast 米饭rice 面条noodles 饺子mplings, jiaozi 通心粉macaroni 稀饭porridge 燕麦粥oatmeal 馒头steamed bun 花卷steamed roll 烧饼，烙饼griddle cake

㈡ 英国人的日常三餐一般都吃些什么

1、早餐

学生们可能起来吃各种麦片加牛奶，麦片种类从燕麦到油炸到巧克力圈。加上烤面包配黄油，果酱，奶酪。然后可能会喝果汁最后吃点水果如香蕉橙子苹果之类的。

甜口的，麦片，干水果或鲜水果，牛奶或酸奶，面包片抹果酱咸口的，煎鸡蛋加烤面包片，面包片抹marnalade或者黄油，煎培根（bacon）。

2、午餐

英国人不是很注重午餐的感觉，很少看到他们会坐下来吃点热的。英国大部分的餐馆都有午餐菜单，特选的几道菜，价格比晚餐便宜很多。

大部分学生或者工作的人都会去超市买meal deal，就是三明治/鸡肉卷+一瓶水或者饮料+一小包水果/薯片/饼干，大约3-4英镑。 其他不吃这种的也会买沙拉/汉堡/披萨/烤爸爸。

3、晚餐

英国家庭主食选择有薯仔，米饭或面包，要不然意大利面，配的有蒸的各种蔬菜，再加点煮或烤的肉类，比如烤个鸡腿鸡翅，猪排之类的，加点汤汤水水或者超市里有现成的做好的食物，买回家搁微波炉或者烤箱里热热就可以吃了。晚上喝点酒或者啤酒或者各种烈酒鸡尾酒。

(2)英国人怎么煎蛋扩展阅读：

英国优越的福利制度和先进的医疗技术使英国人愈加依赖国家的医疗服务，然而现在的英国却正在经历着全民性的健康危机。据英国《每日邮报》8月5日报道，健康调查数据显示，英国人糟糕的饮食与生活习惯严重影响了他们的身体健康，专家们也不禁把这些坏习惯比作人体的“定时炸弹”。

要保持健康的身体，就要做到以下几点：每天必须吃“五五蔬果”(即每天摄取400g-800g的蔬菜及水果)，喝1.5L-2L水，每晚睡7个小时，每周至少要保持150分钟的锻炼，BMI(体质指数)值保持在18-25为正常。不吸烟自然为妙。而喝酒，男人每周最多21小杯，女人不超过14。

但据英国国家卫生报告中披露，事实是绝大部分英国民众都没有遵循八项基本的健康指南，导致现在的人们出现过度肥胖、过度劳累、营养不良、脱水缺水等不健康的身体问题。

㈢ 英国吃什么

英国人的饮食文化丰富多样，主要包括以下几种食物和菜肴：

一、主食 面包：英国人的主食之一，吐司、三明治等面包制品几乎每餐都能看到。 薯仔：在英国人的饮食中占据重要地位，常作为主菜或配菜出现。 米饭：尤其在亚洲社区较为常见，如咖喱饭等亚洲风味菜肴。

二、传统英式早餐 包括烤面包、煎蛋、培根、香肠、烤番茄等，注重简单实用，为一天的工作和生活提供充足能量。 英国人还有喝早茶的习惯，通常会配上奶油小面包或蛋糕。

三、正餐 肉类菜肴：午餐和晚餐时，英国人可能会选择鱼肉、牛肉、羊肉等作为主菜，搭配各种蔬菜和沙拉。 经典菜肴：如烤火鸡、烤牛排等都非常受欢迎。 海鲜：英国人还喜欢吃各种海鲜，如鱼和虾。在烹饪过程中，英国人注重食材的原味，调味相对简单。

四、下午茶与甜点 英国人有着着名的下午茶文化，会品尝各种精致的甜点，如马卡龙、水果蛋糕等。 冰淇淋和新鲜水果也是英国人日常饮食中的常见甜品，这些甜点通常口感细腻，制作工艺精湛。

综上所述，英国人的饮食以多种不同的食物和菜肴为主，既有传统美食，也有现代创新菜肴，展现了其丰富多样的饮食文化。

㈣ 请教英式早餐怎么做才好吃

一般早餐会使用荷包蛋和炒鸡蛋两种方法.其中炒鸡蛋更为有特色.

关于炒鸡蛋,关键在于黄油,具体做法是:

将鸡蛋倒入碗里,将鸡蛋打散
加入黄油,并且使其与蛋液充分混合并融化.
加入适量黑胡椒粉和牛奶
在锅里加入油,待油热之后倒入做好的蛋液,不断翻炒至熟即可.
香肠

香肠种类很多,但是英国人最爱的还是猪肉肠,Tesco 里的cumberland香肠是最受欢迎的,话说国内也有Tesco了,大家可以去找找看.

具体做法有2种:

放入烤箱里内烤熟即可
放入油锅内用油煎熟
这两种做法都是英国人常用的.

炖豆子

现在英国人民也懒了,因为炖豆子比较耗时,所以一般都是买现成的炖豆子罐头,然后在锅里加热一会儿即可,传统的都是吃番茄味的炖豆子,不过现在也有咖喱味,烤肉味的炖豆子了.

如果自己做炖豆子,做法如下:

前一天晚上将黄豆加入水中,使其泡发.
将泡好的豆子放入高压锅中,同时加入小半个洋葱(切碎),一个番茄(切成小块),黑胡椒粉,生抽和糖,并加入3倍体积的水
在高压锅中大火煮至响以后,改小火煮半小时再捞出来倒入小奶锅
再加入一个去皮的番茄，一勺番茄酱，一勺白糖慢慢熬煮直到粘稠状态.
炒番茄蘑菇

其实一般有两种方式,先将番茄和蘑菇对半切开,然后放入烤箱里烤,或者加入黄油在锅里炒熟.

吐司

为了健康着想,大家可以选择全麦吐司哦,加入烤面包机中烤热即可,吃的时候一般会对半切开哦.

炸薯块

炸薯块是用薯仔和洋葱做成的.将超市买回来的Hash Brown(炸薯片)用热油煎熟即可

煎培根

英国人民对培根的热爱,可能跟我们对五花肉的热爱差不多了.英国人最爱的培根是猪背肉做成的培根.做法很简单,将培根放入油锅中煎熟即可.

黑布丁

这里的黑布丁可不是作为甜品的布丁哦,它其实是一种血肠.主要原料有猪血,猪油和猪皮.

做法是将其放入油锅中煎5-10分钟即可(各品牌不一样),需要经常翻面,并且用小火,不然容易糊哦.