英国人去哪里吃美食

① 传说中只有黑暗料理的英国，其实汇聚了全球的美食，有哪些推荐

英国人做饭其实还挺讲究原汁原味的，个别的餐馆会有我们想要吃的美食。

如果喜欢吃海鲜的话，就一定要去伦敦塔桥边的博罗市场了。在这里新鲜的生蚝才1.5英镑一个，还有其他的海鲜都非常便宜，博罗市场非常受英国本地人欢迎，在一个早晨来一碗清新的海鲜饭唤醒清新的一天！

② 伦敦旅游必吃美食一览

伦敦旅游必吃美食一览

伦敦是世界闻名的旅游胜地，拥有数量众多的名胜景点与博物馆等。下面是我为大家分享的伦敦旅游必吃美食一览，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

英国的饮食文化近年来几经变迁。如今不仅在伦敦，在全国多处都可以找到英国人引以为豪的米芝莲星级餐厅(Michelin Stars)。伦敦的食肆众多，丰俭由人。

传说中的伦敦下午茶超级美食

来到伦敦一定要尝尝顶级名厨Gordon Ramsay的厨艺，到其豪华的彻尔西餐厅(Chelsea)(米芝莲三星级)及奇里列治餐厅(Claridge's)(一星级)，一尝顶级佳肴的味道。除了顶级餐厅外，各式珍馐在伦敦大街小巷随处可见，无论精心炮制的三明治、传统的炸鱼薯条式式具备，让游客可以尽情大快朵颐。

英国传统美食

若要感受英国风味，便必须要一试酒吧的传统下午餐，不论是烤肉(Sunday Roast)还是热腾腾的肉批(Steak-and-kidney pudding)，一样用料新鲜，分量十足，充满地道风味。在乡间酒吧一边感受田园风味，喝着本地酿造的浓啤酒，一边享受兰开夏郡炖肉窝(Lancashire Ho Pot)、威尔士干酪(Welsh Rarebit)、羊杂碎布丁(Haggis)及胡萝卜(Neeps)，令人无法抗拒。

伦敦最普遍的早餐! 游客可以到连锁式经营的JD Wetherspoons享用食物加饮品的优惠套餐;或Les Routiers的连锁酒吧餐厅，在舒适的环境夏以经济的价格享受亲切的服务喝极具水准的饮品食物。近年在酒店、B&B及街头茶座大量流行的早餐分量十足，食物包括：炒蛋、香肠、腌肉、烘面包、蘑菇和番茄等等。胃口一般的游客不需要再另进午餐。

吃罢午餐，游客可到丽兹饭店品尝传统英式下午茶，然后的到大本钟及伦敦塔游览。拥有着悠久历史，不断冒出新鲜玩意，恰恰是伦敦最美丽动人之处，好像是一个时刻都迸发出新创意的老朋友。

生活之味

Brick Lane一看就够素食的…… 据最近一个调查指出，出乎意料之外，最受英国人欢迎的食物竟然是印式香草咖喱鸡。印式食物对英国本土的菜式有着颇大的影响，例如印度菜汤(mulligatawny)及印度香草等。全国有上千间印度餐馆，供应经济实惠的印式食物，且非常适合素食人士。在伦敦的Brick Lane有更多间印度餐厅，供给游客更多的选择。

对喜欢东方食物的游客来说，英国也提供不少选择，中国餐馆及外卖店数不胜数，而近年泰国、越南、韩国及印尼餐厅的数目也如雨后春笋，为食客提供既便宜又特别的菜式。食客不妨一试最近流行的日本面店，证实比一般日本餐厅便宜得多。

在伦敦，全世界每一种菜系都可以尝到，去年伦敦也曾经流行是墨西哥菜，充满异国风味的Momo和摩尔式Pasha至今令人垂涎欲滴。

家庭食谱

伦敦超大汉堡包，据说值95英镑! 若与小朋友同行，便一定寻找适合小孩子的食物，最简单的选择莫过于薄饼，不妨试试Pizza Express和Ask。另外，Browns等美式餐厅除了为客人提供美味的汉堡包外，也有比较适合成年人的食品供应，游客也可以光顾商场内的美食广场、博物馆里的餐厅或尝尝餐厅的特定套餐，享用既便宜又美味的`食物，性价比非常高。

Welsh Rarebit

Welsh Rarebit也叫Welsh Rabbit，既威尔士干酪，本质上就是一种特别的烤面包，之所以说它特别，是因为面包上涂抹了多种调味料融合的奶酪，比如：啤酒、芥末、辣椒粉以及酱油等，是英国非常传统的下午茶食物，新鲜美味，口感独特。

伦敦的街边酒吧、餐馆都有得卖，3-4英镑一块。边走边欣赏伦敦的时尚与繁华，的确是享受。

三明治

三明治和三文治都是英文Sandwich的音译，与汉堡、热狗并称为伦敦的“三大快餐”。Sandwich吃法简便，广泛流行于西方各国，关于其名的来历，还有一个有趣的故事。

sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位名叫John Montagu的年轻人，他酷爱玩纸牌，整天沉溺于此，甚至到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩边吃。Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，每次饿了就喊“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效，不久sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆。

如今的sandwich已不再像当初那样品种单一，在伦敦，有数不胜数的三明治，正可以大快朵颐。

Haggis

Haggis音译过来就是哈吉斯，类似大香肠，当地人称为羊杂布丁，本来是苏格兰的传统食物，由于味道香醇，逐渐流传遍布整个欧洲，目前也算是伦敦的传统食物之一。制作方法与Steak-and-kidney pudding有异曲同工之妙，将羊杂搅碎，混合其他调味品，装进猪肠，蒸制而成。

伦敦大街小巷都可以吃得到，多数伦敦人吃Haggis的时候，都会配着胡萝卜、威尔士干酪等其他美味，到了伦敦不得不尝噢。

芝麻菜

芝麻菜又称紫花南芥，别名芸芥、德国芥菜等，英文名rocket、arugul。因其鲜叶汁具有芝麻香味，故此得名。在欧洲大陆广泛出产，是伦敦人喜欢的时蔬之一。比较流行的吃法是：炒食、煮汤、凉拌或佐米饭沾酱吃。

Pizza Express

Pizza发源于意大利中南部，十七八世纪之交的意大利农夫是最早吃Pizza的人。最传统的Pizza采用水牛奶酪，直接放入用烧柴的砖炉内烘烤而成。最早的Pizza店在1830年的意大利那不勒斯开业。据说，Pizza在世界上的流行始于“二战”后期，行军经过意大利的美国士兵正是这种美食的传播者。

1948年，英国人 Peter Boizot OBE 勋爵在佛罗伦萨品尝到他平生第一块Pizza。他念念不忘Pizza的美味，终于在1965年的伦敦苏豪区，开设了首间Pizza Express，当时店里所用的炉子全部从罗马千里迢迢运到伦敦，同行的还有意大利薄饼师傅Gianni Giochi。至今，全球各地有超过400间Pizza Express分店，而Pizza也日渐成为全球人的热门关注食物。

Neeps

Neeps就是我们通常所说的胡萝卜蓉，这种食物在英国非常普遍，因为它是Haggis的传统伴侣，几乎所有的英国人在享受Haggis的同时，都会同样来一份Neeps。Neeps制作起来比较简单，将胡萝卜去皮，煮15分钟，搅碎拌入作料即可，口味清淡，如果不是吃Haggis，也同样倍受青睐。

fish & chips

即鱼和薯条，是最典型的英式快餐，到处都可以买到。裹上面粉炸的鱼外酥里嫩，吃的时候配上香脆的薯条，还可以选择不同口味的酱汁。一般每份价格在3-5英镑之间，也有的卖到9英镑。基本所有的fish & chips内容都一样，但品质和分量的差别还是很大的。

游客可以在海滨细啖哈利炸鱼薯条专卖店(Harry Ramsden)的独门美食。

mulligatawny

mulligatawny是起源于印度的一种汤，后传入英国得以广泛流传。近年来，伦敦非常流行吃印度菜，这种汤甚至被误会是“印度的国粹”。根据单词表面的意思， mulligatawny就是“辣椒水”，其实汤本身与辣椒并没有什么关系，只是因为印度中这种词的读音，近似英文中的“辣椒”才会有所误会。

现在，这种汤中除了有胡萝卜、芝麻菜，当然也有少量辣椒以外，多数时候还有面条等面食，是伦敦下午茶或早餐的主要食物之一。

Roast Beef

Roast Beef既烤牛肉，顾名思义，将牛肉切片，放在烤炉上面烘烤而成。烤牛肉是伦敦的传统美食之一，主要有两种吃法：一是夹在三明治中，二就是散装盘中，配其他蔬菜食用。很久以前，这种烤牛肉通常是在英国人周末的晚餐，或者举办party的时候才吃，因此，经常也会称这种烤肉为Sunday Roast。

羊乳奶酪

奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。关于奶酪的起源说法可谓众说纷纭，不过作为一种美食，奶酪的确在英国人的食物中占有非常重要的位置。

对中国人来说，吃奶酪是一个漫长的认同过程，尤其要克服一种心理障碍。许多从伦敦回来的国内朋友说，奶酪有一种难以接受的异味，有点类似中学生踢完足球后扔给妈妈那双要洗的透着恶臭的汗脚袜子。

奶酪融合了牛奶、羊乳，以及发酵后产生的丰富的口感，且强烈的香气还会在口腔和鼻腔之间产生交流和共鸣。奶酪大师说，品味奶酪的过程无速成，总得一步一步来，最后让你欲罢不能。所以在伦敦品尝奶酪也需要讲究技巧，游客可以从味道淡点的奶酪开始，逐渐尝试，否则只会弄巧成拙，留下心理阴影，再不想吃这种不可多得的美味。

Steak-and-kidney pudding

Steak-and-kidney pudding既牛肉布丁，通常是用牛排、牛、羊的腰子，打成肉泥，蒸制而成。在伦敦甚至整个英国都非常流行的一种传统食品，非常具有本土特色，号称像“巴比娃娃的脸”那么嫩。因为肉汁容易有腥味，所以，上锅前药用洋葱等调味品腌制几个小时，伦敦各个餐馆、酒吧多处都吃得到，通常5-8英镑一个。

螯虾

螯虾，原产于北美洲，后经澳大利亚传入欧洲，目前已经成为伦敦人最为普遍的餐桌食品。如论蒸、煮，都是味道鲜美，肉质细腻。

伦敦几乎所有的酒吧都有螯虾出售，比较流行的吃法是佐以红酒、奶酪，与烤面包一起食用，是大众普遍喜欢的口味。

③ 英国的十大美食地都有哪些

伦敦的Borough Market是英国最全、最有名的美食集市，位于伦敦桥旁，提供多种国际及英国当地食品，是到访伦敦必去的美食市场。Shellseekers摊位的炒扇贝和培根、Brindisa摊位的香肠卷、Kappasein摊位的芝士三明治和奶酪板烧等经典美食不容错过，还有各式泰式咖喱、意大利海鲜饭等。

在Leicestershire的Melton Mowbray，猪肉馅饼最出名，据说已经有200多年的历史。这里还出产被誉为“芝士之王”的斯蒂尔顿芝士。

北康沃尔的Padstow是Rick Stein海鲜餐馆的诞生地，他于1975年创立这家餐馆，现在已发展为餐厅、咖啡厅、清真餐厅、烹饪学校和炸鱼薯条店等产业，对地区发展有着重要影响。

位于威尔士布莱克山脉脚下的Abergavenny，每年9月中旬会举办美食节，是吃货的聚集地。

肯特郡的Whitstable每年举办的牡蛎节是夏季亮点之一，吸引了来自世界各地的生蚝爱好者。Whitstable以其优质的地理位置和营养丰富的海水，为当地生蚝提供了理想的生长环境。

Balti Triangle在伯明翰是印度风味美食的天堂，chicken tikka咖喱是英国人的最爱。伯明翰是英国中部地区，有许多印度或巴基斯坦裔的英国人。

Shropshire的Ludlow是一个美食集散地，围绕着城堡建立的城镇不乏米其林餐厅，高档餐馆林立，吸引了众多美食爱好者。

在英国中部的Bray，小镇上拥有多家米其林三星餐厅，2010年只有4家米其林三星餐厅，其中2家就在此地，小镇因此名声大噪。

在苏格兰的Dumfries and Galloway的Castle Douglas，作为贸易集散地和牲畜交易中心，这里的丰富农产品吸引了烹饪专家。餐馆能取材于当地出产的优质食材，许多其他地区的餐厅都来这里大量采购。

英国的Herefordshire是苹果酒的故乡，这里种植苹果历史悠久，且是英国苹果酒的主要产地，当地居民以种植和酿酒为生。

④ 伦敦有哪些好吃的中餐厅伦敦中餐厅推荐

在伦敦其实也是有很多美食的，但是再多的美食，我们还是喜欢吃中餐。其实在国外中餐还是有一点贵的，但是如果实在是非常想吃的话也团数是可以去尝塌肢首尝的，下面小编就来给大家推荐几家还不多的吧。

延吉小串

地址：153BethnalGreenRoad，E27DG

这家要强推一下!因为我们昨天去吃了!肉汁在牙齿间迸发的快感还徘徊在脑中...

店内的环境是那种可爱的工业风，坐在楼上可以自己手动烤串，但是一桌最多只能做六人。我们昨天饥念来了超多的人，最后就决定坐在楼下拼桌，热闹~

酱料特别有诚意，是一人一份的哟。盘子上还特别写了辣度~但其实，由于他家的肉质已经很出色了，不需要酱料也是满口鲜香的。

昨天点的菜，包括鸡胗，鸡翅，牛羊肉串，鱿鱼，炒年糕，炒辣白菜，石锅拌饭，mini部队锅和下酒的炸花生和海藻沙拉。自然，由于串串太好吃，最后都没怎么吃几口主食。特别是那个鸡胗，一口咬下去满满肉质，还脆脆的!

就着炸花生喝啤酒，也相当怀旧，仿佛瞬间穿越回大学时代学校门口那个路边摊了(只不过这家小馆的用料比路边摊精致很多的~)。一群80后，吃的不仅是美味，更是情怀呢

总而言之，刚开的小馆，就在伦敦最好逛的BrickLane附近，走过路过不要忘记过去打卡。一群人去吃的话，最好提前和主人预约~

都爹利会馆|Duddell's

地址：9AST.THOMASSTREET,LONDONSE19RY

这家餐吧在伦敦和香港都有店，可以说是把西方的精致摆盘和传统东方口味融合的最好的一家餐吧。嗯，说到这里，你也许就明白我的用意啦：适合请人吃饭谈事儿的地方...

进去则是这个样子，非常复古。

餐厅主打港式菜肴，虽然会融入鱼子或者松露等“西方”元素，但是这种fusion恰到好处，反而让人有锦上添花的惊喜。像是芦笋带子饺，鲍鱼饭和黑蒜龙虾都很好吃，做出了港式菜肴的细腻。

自然，像北京烤鸭这种硬菜也是有的哦

看这个画风...价格肯定是有点偏高的了。不过，想要带人去个体面地地方吃中餐，这里倒是个不错的选择哦。

DuckDuckGoose

地址：

OK...如果刚刚推荐的都爹利会馆太高大上，这个鸭鸭鹅就接地气多了。这家港式茶餐厅在嘻嘻冉冉的Brixton，最近很受潮人追捧。狭小的空间，粉嫩粉嫩的颜色，这是那种一下班就会让人想要呼朋引伴聚会的地方~

主厨Oli虽然是个英国人，但是为了寻到真味，可是花了两年时间到香港取经的。再加上总经理Alan在诸如Nobu这种高级餐厅的工作经验，小店想不火都不行啊。

自然，由于主厨是英国人，菜色上混入西方元素肯定跑不了。4英镑一份的鹅肝春卷大家一定要吃，被炸过的鹅肝简直太美味了!!另外，12英镑半只烧鸭，12英镑一份鹌鹑，这价格算不上暴便宜，但是也蛮厚道的。

最后，像是港式西多士这样比较飞落寻常百姓家的小吃，这里也是有的哟。想怀旧的朋友可以去坐坐~

Etles

地址：

这是一家新疆菜馆，就!在!我!家!附!近!本以为自己住的大隐于市，都没什么好吃的，结果竟然出现这样一家神店，把我给美坏了~

这家店还是我同事和housemate推荐的呢!housemate的伴侣是中国人，带她去吃过一次。作为俄罗斯人的house
mate比较喜欢吃烤串，但是get不到丁丁炒面的美妙(遗憾脸)...

除了新疆菜，还有比如老虎菜这样的东北风味。总之，这是个弥漫着满满肉香的地方，适合团聚打包，也适合拍《人生一串》~

店面挺朴实的，墙上还有极具民族风的油画啊，民族乐器啥的，和在中国念大学时候门口的新疆馆子很像~

MyNeighbourstheDumplings

地址：

这是一间位于东伦敦的hippie小馆，低调地卖着点心，包子和饺子~店内的装修很有情调，各色灯笼让人看得非常迷醉~

5英镑一份带子蒸粉丝，4.5英镑一份麻酱茄子，4.5英镑一份羊肉香菜煎饺...这一看就是非常平民的价格。

哦对，他家的辣椒油也是自制的哦~

总而言之，就是学校门口小吃铺的口味吧，10英镑就能吃饱~