義大利面是哪個國家的食材

① 求壽司 義大利面等各國的食物的英文簡介

pasta 義大利面統稱
spaghetti 義大利面條
angel's hair義大利細面條
macaroni 空心面
奶油培根寬面 Fettuccine Carbonara
奶油蘑菇雞面叫做Spaghetti with Chicken Mushrooms
紅酒菌肝面就是Spaghetti with Chicken Livers
蒜香墨魚義大利面Spaghetti with Squids Sauce
肉汁意粉spaghetti with meat sauce
壽司:Sushi ( 鮨, or 鮓?) is vinegar rice, topped with other ingredients, such as fish.[1] Sliced raw fish alone is called sashimi, as distinct from sushi. Sushi served rolled inside or around nori, dried and pressed layer sheets of seaweed or nori is makizushi (巻き). Toppings stuffed into a small pouch of fried tofu is inarizushi. Toppings served scattered over a bowl of sushi rice is called chirashi-zushi (ちらし).
People eat different types of food in different countries. The way they eat is also different. Some countries have their meal at certain times whereas in some countries people eat anytime.
不同國家的人吃不同的食物，而且他們用餐的方式也不一樣，另外，一些國家有他們固定的用餐時間，另一些則隨時都可以吃。

補充：
In Nepal, the most common food in every meal are rice and curry. There are
different types in taste about ten 。In special occasion some of the special
dishes are mostly meat curry, especially chicken, fried rice and for the
vegetarian they would have rice pudding and
sweets.
在尼泊爾，最常見的每餐都有的食物是米飯和咖喱，它們有不同的且多達10種口味。在特殊場合，一些特別的菜餚幾乎都是肉類的咖喱，特別是雞肉，炒飯；
對素食者來說，他們會吃加糖的大米做的布丁。

A typical Nepalese family does not have breakfast.
They only have tea around 6 am to 7 a.m. but they have their lunch from 9 a.m.
to 10 a.m. When they have supper from 8 p.m. to 9 p.m. in the evening, many sit
on the floor just like in a meditating position.

典型的尼泊爾家不會吃早飯，他們只在大概早上6到7點喝茶，在9到10點吃午飯。當在8點吃完飯時，很多都是坐在地上一副沉思的樣子。

補充：
There is a praying custom in some countries before meals. In Bangladesh
people practice this custom before and after
eating.
在有的國家飯前有做禱告的風俗。在孟加拉國人們習慣在飯前和飯後都要進行禱告。
Cambodian practices a belief
of giving priority to the elders. 「The elders eat first and the younger ones
have to ask for permission before eating,」

柬埔寨人遵循優先讓長輩進餐的信仰。「年長者先進餐，然後年輕人必須詢問已得到允許才能進餐。」
求提問者採納,謝謝!

② 義大利面是一種常見食物為什麼這么多科學家要投入大量的精力去研究如何把它翻

義大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。 作為義大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。
義大利面根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是面條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數百種。

其實題主如果非常想了解義大利面，最好的方法，就是給自己做一道意麵美食，菊子姐姐推薦海鮮意麵！親可以試下！

1、食材：

義大利面300克

配料：番茄醬，蝦仁，花蛤，洋蔥圈，西蘭花，歐芹切片（歐芹切片在西餐中是一種很常見的植物香料，一般用於西餐的點綴裝飾）

蝦仁放入鹽，葡萄酒，黑胡椒粉腌制待用

西蘭花用水煮，不宜煮久，煮的時候加點鹽這樣西蘭花會一直保持綠色

2、加工

鍋里加水燒開，放入意麵，按意麵說明煮8~10分鍾左右可撈起用冷水沖涼待用

鍋里放入橄欖油，先把洋蔥爆香，放入花蛤炒開，再放入蝦仁翻炒，倒入意麵和番茄醬再次翻炒，放入調料鹽炒勻，出鍋前放入歐芹切片即可。（喜歡番茄醬的可以多放點番茄醬）

3、擺盤

一杯果汁，一盤面，一束花，一把叉，生活就是這么有滋有味

最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，與21世紀我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。

最初的義大利面都是這樣揉了切、切了曬，吃的時候和肉類、蔬菜一起放在焗爐里做，因此當年義大利半島上許多城市的街道、廣場，隨處可見抻面條、晾面條的人。據說最長的面條竟有800米。不過由於義大利面最初是應付糧荒的產物，所以青睞者多是窮人，但其美味很快就讓所有階層無法抵擋。
義大利面吃起來連汁帶水，頗不方便。早期的人們都是用手指去抓，吃完後還意猶未盡地把蘸著汁水的十指舔凈。

③ 蒜香義大利面在製作過程中都需要用到哪些食材和器具

蒜香義大利面在製作過程中都需要用到哪些食材和器具？

我們需要籌備的食材有：義大利面，蒜頭，番茄，生雞蛋，圓蔥，馬鈴薯和各式各樣的調味品等等。我們在食材上邊，只需要完成一些有效的配搭，就可以製造出十分可口的蒜香義大利面，與此同時我們還需要留意一下火候這些，而且要選購新鮮的食材，這樣子才可以確保有更好的口味和味兒。

時間到了之後我們就可以把義大利面撈出來，放到一旁備用。隨後我們再把事前准備好的別的食材切割成條形和義大利面一起，放到遮蓋一層錫紙的菜盤上邊，隨後我們再把蛋糕模具放到微波爐加熱里邊，而且要調節好火候，大約五分鍾上下就可以了，以後在義大利面上加入番茄沙司，或者是胡椒等等。

④ 義大利面的做法以及它的配料和來自哪個國家

義大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中國人最容易接受的。
作為義大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是義大利面具有上好口感的重要條件。除此之外，拌義大利面的醬也是比較重要的。一般情況下，義大利面醬分為紅醬(Tomato Sauce)、青醬(Pesto Sauce)，白醬(Cream Sauce)和黑醬(Squid-Ink Sauce)。紅醬是主要以蕃茄為主製成的醬汁，目前是見得最多的；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁；白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面；黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮義大利面。 而義大利面用的麵粉和我們中國做面用的麵粉不同，它用的是一種「硬杜林小麥」，所以久煮不糊，這就是最大的區別。然後它的形狀也不同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。
道地的義大利面都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態，對於習慣了陽春面的中國人而言，大都是吃不太習慣的啦。重點在義大利面在以滾沸的氽燙時，一定要先加入一小匙的鹽，份內約占水的1％，若少這個動作面條吃起來就只有外表有口味，而咬到里頭時就會覺得沒有味道，且很不好吃唷！當然，加入鹽還也可以讓面的質地更緊實有彈性，而且另一個撇步是——氽燙好後，若要讓面條保有Q勁，千萬別用過冷水這個方法，而是要拌少許橄欖油喔！同時若氽燙好的面沒用完，也可拌好橄欖油讓它稍微風干後拿去冷藏。
義大利面的起源
關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬人，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。
義大利面的世界就像是千變萬化的萬花筒，數量種類之多據說至少有500種，再配上醬汁的組合變化，可做出上千種的義大利面料理！
最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，跟現在我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。
食用面團最初出現時的製造方法是將麵粉團壓成薄紙狀，然後覆蓋在食物上，放入焗爐內烹煮食用。其後，人們想到將面團切成小塊狀或條棒狀的細長面條，而阿拉伯人更想到了將面條風干儲存的做法。
西紅柿的出現及隨後的品種改良，在義大利的那波利首次被人用作醬汁搭配面條，從此令面條大受歡迎，甚至連皇室貴族也被受吸引。正宗的義大利粉是由銅造的模子壓制而成，由於外型較粗厚而且凸不平，表面較容易黏上調味醬料，令吃起來的味道口感更佳。
除了原味面條外，其他色彩繽紛的面條都是用蔬果混制而成的，如：番紅花面、黑墨魚面及蛋黃面等。
義大利面的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬。
義大利南部的人喜愛食用干意粉，而新鮮意粉則在北部較為流行。一般來說，意粉多用作頭菜，海鮮意粉配以白酒，而醬料濃的則配紅酒。
因陋就簡的義大利面
所屬菜系：義大利餐 麵包甜點
原料：
西紅柿3個、洋蔥半個、黃油10克、羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、糖、雞精、義大利面、香菇、火腿、青椒

做法：
1在鍋中用文火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。
2出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收干成醬。
3鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。
面類：貝殼粉：gnochetti sardi
螺絲面：fusili
寬面：fettuccine
雙色寬面：paglia e fieno
細寬面：tagliatelle
鈴鐺面：rosette
土豆丸子：goncchi
尖管斜切面：penne
直切通心麵：rigatoni
方餃子（也有做成三角形的）：ravioli
小指環餃子：tortellini
大指環餃子：tortelloni
月牙餃子：panzerotti
醬類：
牛肉醬：bolognese ------牛肉餡、番茄醬、芹菜胡蘿卜碎
奶油腌肉醬：carbonara----蛋黃、奶油、帕爾馬乳酪、黑椒碎
番茄腌肉醬：amatriciana---番茄醬、培根、洋蔥、辣椒
番茄鳳尾魚醬：puttanesca-番茄醬、鳳尾魚、水瓜柳、黑水欖
蒜茸辣椒醬：arrabbiata----蒜茸、辣椒、番茄醬
蘑菇海鮮醬：mare e monti--蘑菇、蝦仁、墨魚、三文魚、蟹肉、奶白汁
什錦海鮮醬：ragu di mare---蝦仁、墨魚、三文魚、蟹肉、奶白汁
奶油香腸青豆醬：campagnola-奶白汁、青豆、香腸、蘑菇

⑤ 義大利面的歷史是什麼

義大利面統稱PASTA，原意是經搓揉過的而團，相傳是由馬可波羅自中國攜帶面條回去義大利開始。其最早成型的時期約是西元十三至十四世紀間，在當時人們用谷類來填飽肚子時，就知道將谷類壓碎和水來做濃稠的湯。古羅馬常將這食物添加了起司、肉、蔬菜和海鮮一起煮。聽說是伊楚利亞人發明了千層面，他們將面團擀平，切成一條條來煮，羅馬人則承襲這種煮法，用烤或炒來增添食物美味。

改革

十六世紀時，義大利面的製作方法有所改變，在當時拿坡里制面工會規定，必須使用附有螺旋的青銅制面機，都利用陽光來曬干義大利面。當時阿拉伯人的行旅商隊在沙漠行進中發明的，他們把易腐壞的麥粉加水揉合乾燥，利於外出攜帶方便，這種方法傳到了歐洲義大利南部，當時的義大利人，把麵粉和水放進《馬帝亞》的木槽內，捆著綁在屋頂橫樑上的繩子，用腳踩著面團揉面。

變化豐富的好食材

到了文藝復興以後，義大利面種類和醬汁的變化，也跟著歐洲各國的文化藝術豐富起來。優質義大利面的製作，必須用品種叫做杜蘭小麥粉《俗稱沙料粉》來製作，這種小麥粉所含麵筋成份相當高，做出來的義大利面不但散發出原味的麥香，面條含豐富蛋白質，且保持原味，Q度軟硬適中，口感很棒。從食材製作即可看出合乎營養與健康及自然的定位。

此外，義大利面絕對沒有添加色素及防腐劑，而是利用天然蔬果，例如紅蘿卜或番茄的紅、墨魚汁的黑、蔬菜的綠等，變化出五彩繽紛的色彩，尤其配合現代化機器的創新，更可做出各種可愛特別有趣的造型。義大利面所搭配的橄欖油、乳酪、番茄等是營養專家所推崇的健康食物，而橄欖油所含的維他命E及單元不飽和脂肪酸；起士所含豐富的鈣質、礦物質；番茄及胡蘿卜所含的維他命維他命A等都是人體基本的營養來源，此外義大利面所常使用的洋蔥、大蒜、月桂葉、九層塔、巴西里、迷迭香、百里香等，更讓美食《畫龍點睛》的效果加分。

正統的味道

義大利面的世界就像是千變萬化的萬花筒，種類較多至少有數千種，再搭配醬汁的變化組合，便可做出數以百計的義大利面料理，義大利面正是美味料理中征服全世界人胃的代表功臣，它的製作簡易、用料豐富、口感香濃，一道不同口味的義大利面，總是讓人有一種齒頰留香的特殊情懷，感覺義大利面就像是《媽媽的味道》當許多人正用經濟征服世界時，義大利面卻以吹灰之力，悄悄地，在全世界食客的心中占上一席之地。

關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬人，也有的說是由馬可-波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。

最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，跟現在我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。

食用面團最初出現時的製造方法是將麵粉團壓成薄紙狀，然後覆蓋在食物上，放入焗爐內烹煮食用。其後，人們想到將面團切成小塊狀或條棒狀的細長面條，而阿拉伯人更想到了將面條風干儲存的做法。

西紅柿的出現及隨後的品種改良，在義大利的拿坡里首次被人用作醬汁搭配面條，從此令面條大受歡迎，甚至連皇室貴族也被受吸引。正宗的義大利粉是由銅造的模子壓制而成，由於外型較粗厚而且凹凸不平，表面較容易黏上調味醬料，令吃起來的味道口感更佳。

義大利南部的人喜愛食用干意粉，而新鮮意粉則在北部較為流行。一般來說，意粉多用作頭菜，海鮮意粉配以白酒，而醬料濃的則配紅酒。

⑥ 義大利的飲食是什麼樣的

義大利人飲食特點：味濃香爛，以原汁原味聞名，烹調上，以炒、煎 、炸 、紅燜等方法著稱，並喜用面條、米飯作菜，而不作為主食用。義大利人吃飯的習慣一般在六七成熟就吃，這是其他國家所沒有的。
口味愛好：喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇濃的菜。 各種面條、炒飯、餛飩、餃子、麵疙瘩也愛吃。
義大利的美食如同它的文化：高貴、典雅、味道獨特。精美可口的麵食、乳酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家嚮往的天堂。

國家的名片：義大利面
義大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中國人最容易接受的。
義大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。除此之外，拌義大利面的醬也是比較重要的。一般情況下，義大利面醬分為紅醬（Tomato Sauce）、青醬（Pesto Sauce），白醬（Cream Sauce）和黑醬（Squid－Ink Sauce）。紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁，目前是見得最多的；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁；白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面；黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮義大利面。
而義大利面用的麵粉和我們中國做面用的麵粉不同，它用的是一種「硬杜林小麥」，所以久煮不糊，這就是最大的區別。然後它的形狀也不同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。

⑦ 義大利最主要的美食是義大利面，還有哪些特色美食

義大利面的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬、青醬(Pesto Sauce)，和黑醬(Squid-Ink Sauce)。洋蔥炒香放入番茄和聖女果，煸炒出汁，加入2勺番茄醬（喜歡酸一點就多加一點，不定量）放香腸，然後加入小半碗水，小火煮開。

⑧ 義大利特色食品有哪些

1、義大利面

義大利的面條、薄餅、米飯、肉腸和飲料更上一層樓。義大利面條也叫義大利粉，名聲很響。它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個大類，用麵粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經機器加工製成。

其中最著名的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結粉、魚茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉，有白、紅、黃、綠諸種顏色。這些粉大都煮熟後有咬勁，佐以火腿、臘肉、哈蜊、肉末、魚絲、乳酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、洋蔥、蝦仁、青豆和各色作料，馨香可口。

2、義大利披薩

義大利薄餅又名「披薩」，系將油蘸面胚置於批薩鐵盤中添加多種餡料（如豬肉、牛肉、火腿、黃瓜、茄子、洋蔥）烘烙面成，內有干酷番茄醬提味，上面還要點綴橄欖絲和雞蛋丁。義大利有2400餘家專門出售這種薄餅的快餐店，獲利甚豐。

3、義大利火腿肉/肉腸

義大利大盤的火腿肉和肉腸，包括生火腿肉、熟火腿肉和薩拉米肉腸，上至接待外國首腦的國宴，下至平民百姓的餐桌，都少不了生火腿，它不僅口感獨特，而且蛋白質含量高，脂肪含量低，因此還被列入運動員控制體重食譜。

(8)義大利面是哪個國家的食材擴展閱讀：

義大利風俗

1、和人交談，要端莊和藹，彬彬有禮。雙方不可靠得太近，談話聲音不可太高，坐時忌蹺「二郎腿」，更不能抖腿部，談話要專注，忌在大庭廣眾面前耳語，更不能與對方說話時用手指著他人，會被認為沒教養，或引起不必要的誤會。

初次見面交談切忌打聽對方的收入、家產、年齡和婚姻。異性之間交談時眼睛不能老是盯著對方。在路上與婦女交談應當邊走邊談，不能停下站著說話。與婦女同座時不要吸煙。同相識的婦女打招呼，男方應起立，女的可以坐著回答。

2、義大利人見到外來客人，總是熱情打招呼，握手致意，寒暄問候，有時也行舉手禮。親朋好友相見，除握手外，還要擁抱並相互貼對方的面頰。異性之間可以握手問好，也可以男性吻女性的手背。

3、義大利人的姓名多由兩節組成，前一節為名，後一節為姓，如安東尼奧-布朗卡喬，「安東尼奧」為名，「布朗卡喬」為姓。在文函、信件、請柬里要書寫姓名全稱;在社交場合，在姓的前面冠以先生、女士、小姐;相互關系親密的朋友見面，可以直呼對方的名。義大利人喜歡以頭銜相稱，並同名字或先生、女士、小姐連稱。

⑨ 蒜香義大利面這種食物是哪裡研究出來的

總所周知，義大利面是義大利人發明的，但是蒜香義大利面是中國吃貨發明的。製作蒜香義大利面也很簡單，以下兩種方法可供大家參考。

油燒熱冒煙了以後就關火，然後晾涼。再開火，小火，油微微熱的時候下蒜蔥，基本上蒜蔥不會糊，還能出香味。還可以製作蒜香油，一炒勺油量需要兩頭蒜。整粒蒜瓣拍一下就好，不需要切碎，因為切碎很容易糊。注意要擦乾水分不然容易弄傷自己。然後溫油慢煎，注意火候，如果有快速糊化的趨勢適當離火，盡可能把蒜味都揮發出來，直到蒜的狀態介於焦黃和焦糊之間，關火，浸泡至自然冷卻。

⑩ 製作蒜香義大利面需要什麼食材

我覺得在生活當中，想要製作蒜香義大利面的話，我們需要准備的食材有：義大利面、大蒜、西紅柿、雞蛋、洋蔥、土豆和各種各樣的調味料等等。我們在食材上面，只需要進行一些合理的搭配，就能夠製作出非常美味的蒜香義大利面，同時我們還要注意一下火候之類的，並且要購買新鮮的食材，這樣子才能夠保證有更好的口感和味道。 我們在製作義大利面的時候，應該要准備好相應的食材，當我們一切都准備就緒以後，我們首先在鍋中加入相應量的水然後等到水開了以後，我們可以在鍋裡面加入一定量的食用鹽，最後再把我們事先准備好的義大利面放入到鍋中，用大火大概煮個15分鍾左右的時間。時間到了以後我們就可以把義大利面撈出來，放在一旁備用。然後我們再把事先准備好的其他食材切成條狀和義大利面一起，放在覆蓋一層錫箔紙的盤子上面，然後我們再把烤盤放在微波爐裡面，並且要控制好火候，大概五分鍾左右就可以了，之後在義大利面上加入番茄醬，或者是胡椒等等。