中國人什麼都敢吃

『壹』 中華美食文化博大精深，為什麼中國人什麼都敢吃

炒，烤，煎，炸，蒸，煮，腌，勾芡，上漿，掛糊，常見的烹飪方式就多於國外。還有分散在民間小眾方法，烹飪方法可謂天花爛墜。光是雞翅排骨等，保守了說上百種做法。

國內分為八大菜系，算西北菜東北菜等小眾菜系，更是十幾種之多，品類繁多，其他國家無力比之。

這僅僅是中國人的想法 國際上主流還是法國 義大利菜為主 中國菜不是高檔食美食 也不是主流食物。但所謂「國際上主流」其實是西方世界主流，法國菜義大利菜在中國可不主流

現在西方文明主導世界所以很多東西被放大了，咱光說吃的，比如義大利面我覺得無論是味道還是口感都不如熱乾麵。

吃是中國人的天下，這是毋庸置疑的，全世界沒有一個國家能比得上。

『貳』 中國人什麼魚都敢吃，唯獨不敢吃金魚，到底是什麼原因讓金魚能倖免於難

金魚的祖先就是是普通食用的野生鯽魚，後來人們發現了銀灰色的野生鯽魚中變異的紅黃色鯽魚，後來這些顏值比較出挑的金鯽魚又被挑出來，各種培育雜交，才慢慢有了現在各個不同品種的金魚。

『叄』 中國人什麼魚都敢吃，到底是什麼原因讓金魚能倖免於難呢

普遍來說，中國人一般不專門作為食材的常見動物還有很多，比如燕子、貓咪、狗的情況就跟金魚都差不多。這是因為金魚跟鯽魚其實就同一個品種，只不過是換了個「皮膚」而已。金魚是雜交魚，是鯽魚雜交得來的，人們對於雜交這個詞語是有抵觸的，擔心會引起基因變異，所以很多人對於吃金魚，忌諱很深的。只不過，現代人對於基因學還不是非常了解，到底會不會因為吃金魚而基因發生變化也不清楚，所以就避而遠之了。

『肆』 中國人「啥都敢吃」，為何卻從不敢吃貓肉

中國人不吃貓肉，原因有三：1.貓肉並不好吃；2.對貓心有忌諱，不敢吃；3.貓可以抓老鼠。

古人一般都認為貓是一種非常有靈性的動物，它們在古時候被認為擁有通靈的能力，可以來往陰陽兩界。

據佛教記載，佛祖在給弟子講經時，一隻貓也蹲在佛座下認真聆聽，於是有弟子好奇發問，貓也能聽得懂嗎？佛祖回答，“貓有靈性，其命有九，人只得其一，故貓之靈性，殊非人類可及耳”，這也是“貓有九條命”的來源。

所以，古人對貓也心懷忌諱，不敢貿然殺死吃肉。

中國在大約公元前2000多年才開始養貓，而且還發現了它捕鼠的能力，在《禮記》中記載：“古之君子，使之必報之，道貓，為其食田鼠也。”在古代的時候，環境衛生差，而且房屋多為木製，鼠患一般會非常嚴重，而貓卻又這種超強的捕鼠能力，所以也被大家所喜愛，而且因為貓經常吃老鼠，所以它們的體內難免會留有老鼠身上的病毒細菌，而人吃了貓以後很容易會產生疾病，所以人們也就不敢再吃了。

『伍』 號稱「啥都敢吃」的中國人，為何不吃貓

中國人在國際社會上都有一個大胃王的稱號，只是因為無論什麼東西到達了中國都能被做成一道美味佳餚兒端上餐桌。

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甚至於中國人還將外來入侵物種小龍家差點兒吃到滅絕，幸運的是現在人們都用人工養殖的小龍蝦來供應餐桌，這樣可以有效地保護那些野生小龍蝦。然而很多人提出疑問面對什麼都能吃的中國人，為什麼不見他們去吃貓肉呢？

在當時社會醫療條件不發達的年代鼠疫是一種非常嚴重的疾病，得了這種疾病的人非死即傷，所以當時的人也就沒人敢再去嘗試貓肉了。現代社會貓基本上都是作為寵物陪伴在人們的身邊，它可愛的外表以及有趣的個性讓很多人都愛不釋手，面對如此可愛的貓咪，又有多少人能真正下得去手將其吃掉呢？

『陸』 中國人這么什麼都敢吃嗎

中國，是一個歷史悠久的文明古國。五千年的歷史讓這個國家變得神秘而又富有色彩。這個國家，無論從哪方面來看都遠遠甩其他國家幾條街，尤其是——吃。而要說到中國的吃，那簡直就沒有話可以來准確形容了，真可謂是來者不拒啊！而且無論是做法還是樣式都不會帶重樣的，每每想到這些，我就發自內心的佩服每一個美食界的開創者和發掘者！回顧歷史我們就會發現，「吃」真的是與我們的生活息息相關，我們每個人沒有一天是可以離開這個字的，無論是古代錦衣玉食的皇帝還是現在忙碌奔波的人們，他們都深深的將這個字貫徹始終。就拿古代的「吃貨代表」蘇東坡來說吧，他除了是一位才華橫溢滿腹詩書的文藝騷年，還是一枚資深吃貨，別的不用多說，就說說最出名的吧——東坡肉。而這道美食現在還被肉食主義者們列為吃肉的必選呢！能讓普羅大眾都愛吃到念念不忘、談起來津津樂道，你就可以想到其滋味了。而他的詩，那更是赤裸裸的體現出了他對吃的熱愛,只要是他吃過的，基本都會作一首詩來贊美一下，而這也是為何形容美食的詩詞如此豐富的原因之一。再來說說現在的吃貨們，真是可以總結為「只有想不到的，沒有吃不到的」。無論是什麼樣的東西都能變成人們餐桌上的美味。而人們說的最多的也是「今天吃什麼」「今晚吃什麼」「周末去哪吃」.....就連我小時候記的最深刻的也是《還珠格格之天上人間》為了討老佛爺一笑，小燕子背誦的那段滿漢全席貫口版「蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉......」看來真是「培養吃貨從娃娃抓起」！我也終於深深的了解了我為何對「吃」如此的痴迷，而能生活在這樣的世界，這樣的國家，我為自己是一枚吃貨而感到幸運和驕傲！

『柒』 中國人什麼魚都敢吃，為什麼不敢吃金魚

中國人的口味向來都很獨特，就拿吃魚方面來說，很多魚都敢吃。但是就算是在吃東西上如此粗獷的中國人也不敢吃金魚，理由也非常簡單。金魚數千年來畢竟是個觀賞的生物，雖然長得挺好看的，但是真的不敢食用。另外金魚是通過基因突變形成的，是一種變異的魚類，也不知道食用後會帶來什麼後果。再加上魚刺特別的多，吃起來也沒啥口感，自然中國人就不吃金魚了。

三、金魚體內魚刺很多，根本就吃不出啥東西

並且大家吃魚肯定是想要吃那些肉質鮮美，吃起來非常的順滑可口，另外刺少的魚。金魚雖然說體積小巧，但是裡面有非常多的魚刺，就算是吃起來也非常的影響食用體驗。試想一下吃一隻魚一直都在吐刺，那哪裡能吃得出什麼東西來呀？而且魚類的品種這么多，也有許多非常美味，體積小巧並且刺很少的魚可以給人們食用。在兩相對比之下，人類肯定更喜歡那些好吃的魚兒啊，幹嘛還要冒著生命風險去吃金魚呢？

『捌』 中國人之所以什麼都敢吃，竟是因為秦朝的這個制度

對於中國人何以在飲食方面如此百無禁忌，流行的說法認為中國人口眾多、歷史上又天災不斷，因而不得不變成什麼都吃。中國確實曾長期苦於食物短缺，但這無法解釋為何同樣食物匱乏的社會(如印度)寧可挨餓也不像中國人這樣雜食，也不能解釋為何到了富足和平的時期，連中國的富人們也還是樂於吃雞爪、內臟和毛血旺。或許真正合理的解釋是：中國人從來不曾讓宗教戒律束縛住自己的胃口，而更多地從現實角度出發靈活應對。其結果，不僅讓中國菜獲得了遠比其它菜系更為豐富多樣的食材來源，而且，正如美國學者小尤金·安德森在《中國食物》一書中所說的，「相對較少的飲食禁忌，使中國人取得了舉世無雙的成就：無與倫比地維持社會平衡，長期養活世界上最多的人口。」~

『玖』 中國人為什麼什麼都可以吃

這個問題真難道我了，因為中國食客太牛逼了，什麼都敢吃。尤其是廣東那塊的，之前不還是胎盤么。。

『拾』 中國人為何啥都能吃

世界上很少有一個國家，有中國那麼多的美食，由中國那麼多的菜系，菜品的做法。中國人的烹飪方法讓他們吃驚，也讓他們贊嘆。很多西方人想都想不到的食材，都能被中國人做成美味。那麼，中國人為何會有那麼多的菜品，難道中國人是天生的美食家嗎？