宋代流傳到中國的西方食物有哪些

❶ 宋朝有哪些外來物傳入

一、進貢來的

在古代，宋朝的時候菠菜是有貞觀年間有尼波羅國向唐代進貢的時候傳入的這種菜，當時這種菜是叫做玻璃菜的，在後來才稱為是菠菜的，其實這個是從那時候給我國進貢時候得到的這種菜，大家可以看一下，進貢來的東西其實都是比較不錯的，有好多新鮮的蔬菜。

二、原產波斯

菠菜的原產地就是波斯，是他們給我國進貢的時候，把這些物品進貢給我國的，當時我國的人們培養這種菜是特別喜歡吃的，它非常有營養，而且使我們中老年人都喜歡吃的一種蔬菜，而它可以幫助通便，這種蔬菜是非常不錯的，進貢以來我國的人都是比較喜歡吃的。

三、從國外傳入的

菠菜也就是非常常見的一種食物，它是從國外傳入的一種食物，但是相關的這種名稱相傳的時間詳細信息，我們可以直接看一下，菠菜其實是按照記載應該是早就進入我們中國，它是食物中一個比較好吃的東西，當時傳進來的時候，大家都是特別喜歡吃的，所以就稱為菠菜。

在古代有好多東西都是從別的地方傳入中國的，當時中國是個比較強大的國家，都是要有進攻的，在進攻的時候人們會把一些特別好的吃的東西留在自己身邊，作為國家的一種特色，所以大家要看一下這些進貢來的食物，可以直接查找一下原有的一些資料。中國也有好多自己特產的食物，也是比較好的一些也可以向外國推廣。

❷ 外來食物傳入中國有哪些

【秦漢】

小麥：原產地在西亞、中亞地區，約四千年前傳入中國。

高粱：這個物種的起源問題還沒有定論。目前許多研究者認定，高粱原產地非洲，後傳入南亞，再到遠東。

藕：原產於南亞，後傳入中國。

【漢】

葡萄：張騫從西域帶回來的，最早的葡萄種植是在小亞細亞裏海和黑海之間，及其南岸地區。

核桃：張騫從西域帶回來的，它的原產地在現今的伊朗一帶。

石榴：張騫從西域帶回來的，是從當時的石國和安國（今烏茲別克的布哈拉和塔什干）引進過來的。

黃瓜：張騫從西域帶回來的，原產於印度喜馬拉雅山脈南麓熱帶雨林地區。

蒜：張騫從西域帶回來，原產於地中海沿岸的古埃及、古羅馬、古希臘。

蠶豆：張騫從西域帶回來，原產於歐洲地中海沿岸。

香菜：張騫從西域帶回來，原產於歐洲地中海沿岸，以及中亞地區。

豌豆：張騫從西域帶回來，原產於亞洲西部、地中海地區和衣索比亞、小亞細亞西部，外高加索全部。

芋頭：原產於東南亞。

【三國兩晉南北朝】

茄子：從印度傳入，茄子作為蔬菜最早見於北魏的《齊民要術》。

【隋唐五代十國】
胡椒：唐朝傳入中國，原產於波斯，阿拉伯，南亞一帶。

菠菜：原產於波斯（今伊朗），經過南亞尼泊爾唐朝時期傳入中國。

無花果：原產阿拉伯，後來唐時期傳入中國。

萵筍：原產於歐洲地中海地區，隋朝時期傳入中國。

開心果：原產於伊朗，唐朝時期從中亞引入。

絲瓜：原產於印度，唐代末年傳入中國，直到明代才開始大規模種植。

【宋元】
西瓜：原產於非洲，唐朝時期傳入西域，宋朝時期傳入中原。

胡蘿卜：原產於阿富汗，元朝時期從西域引進。

明
菠蘿：原產於巴西。

辣椒：原產於墨西哥，明末傳入中國。

苦瓜：原產於東印度，鄭和帶回國的。

土豆：原產於安第斯山脈智利和秘魯一帶，明末傳入種植。

甘薯：原產於美洲墨西哥以及哥倫比亞，厄瓜多以及秘魯一帶。

向日葵：原產美洲，中國最早記載於明朝人王象晉的《群芳譜》
玉米：原產於墨西哥以及秘魯的安第斯山脈一帶，後由西班牙人帶到了全世界，明末時期玉米以及廣泛種植。
花生：原產於阿根廷西北部以及安第斯山脈一帶

❸ 中國哪些食物是從外國傳進來的

中國人最講求飲食，當你大快朵頤時，你是否留心過嘴裡的東西來自何方？可以簡單下個「定義」：凡事「胡」「番」「洋」字頭的食物都是外來的。

「胡」就是指胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡蔥、胡蒜、胡蘿卜「胡」系列果蔬；「番」系列，比如番茄、番薯（紅薯）、番椒（海椒、辣椒）、番石榴、番木瓜；還有「洋」系列，洋蔥、洋姜、洋芋（土豆）、洋白菜（捲心菜）等等。

「胡」字其實代表著古代北方和西方的民族。他們改變了我們的餐桌、改變了我們的口味，改變了我們的生活。「胡」系列大多為兩漢兩晉時期由西北陸路引入；「番」系列大多為南宋至元明時期由「番舶」（外國船隻）帶入；「洋」系列則大多由清代乃至近代引入。我們的飯菜都是不遠萬里、各有來頭。
小麥就是西北來的，此外大量遺傳學實驗和考古發現已證明，栽培小麥起源於冬春雨雪豐沛的西亞地區。而研磨小麥而成的「胡餅」，也是西北首開先河，它改變了「麥飯」不好消化的難題。而大豆及其後來的豆腐等副產品，也是源自北方。
再如胡蘿卜，原產西亞，阿富汗為最早演化中心。傳入我國較晚，但推廣很快。明人李時珍說它「元時始自胡地來」。黃瓜，原產印度，李時珍說：「張騫使西域得種，故名胡瓜。」萵苣原產西亞，其種據說是隋政府用重金從國使者處求得，故民間傳為「千金菜」。還有菠菜、紫甘藍等等。

中餐離不開豐富的調味料。蔥姜蒜是使用頻率最高的調料，葷素都離不開它們。姜，史稱「南夷之姜」，是南方少數民族馴化的。蔥呢，齊桓公伐山戎帶回的勝利品中，除了「戎菽」外，還有「冬蔥」。「冬蔥」即大蔥，不同於中原原有的小蔥，張騫通西域引進的作物還有「胡蔥」、「胡蒜」和「胡荽」。胡蔥「莖葉粗短，根若金燈」，是又一種大蔥。「胡蒜」即我們現在常用的大蒜。胡荽即香菜。另外還有胡椒和茴香，也是自西向東來的。

芝麻原產南部非洲熱帶草原，後從胡地傳入，胡有「胡麻」之稱；又因為它是油料作物，故又稱「油麻」或「脂麻」。「芝麻」是「脂麻」之音訛，後來竟成為約定俗成的名稱。《齊民要術》、《夢溪筆談》等均記載，是張騫從大宛得「油麻之種」。其實，芝麻早已在西部地區種植，如新疆吐魯番盆地西緣阿拉溝原始社會墓地（距今2800－2200年），即曾出土過胡麻籽殼。
較之蔬菜，西部、北部地區少數民族原產或首先從國外引種的水果種類更多。原產西域的有哈密瓜，其淵源可追溯到古代的敦煌美瓜。敦煌是古羌族活動地區，由於「地出美瓜」，被稱為「瓜州」。哈密瓜是甜瓜的一種，古代文獻中提到新疆的「甘瓜」、「甜瓜」，實際上也是哈密瓜。

❹ 從宋朝傳入漢朝的食物有哪些急急急重要的事情說三遍

南宋中後期嗑上西瓜籽

❺ 宋朝從西方引進的什麼食物,這些食物的特點是什麼

西瓜子是南宋的時候引進過來的

❻ 由古代絲綢之路流傳到中國的食物有哪些

1、中國輸出的是：絲綢、瓷器、茶葉、鐵器等，中國古代的四大發明：造紙、指南針、火葯、印刷術也是由此路傳過去的。
引進：葡萄、核桃、胡蘿卜、胡椒、石榴、琉璃、香料等，世界三大宗教：佛教、基督教、伊斯蘭教也傳入了我國。
2、簡介
「絲綢之路」是連接中國腹地與歐洲諸地的陸上商業貿易通道，形成於於公元前2世紀與公元1世紀間，直至16世紀仍保留使用，是一條東方與西方之間經濟、政治、文化進行交流的主要道路。漢武帝派張騫出使西域形成其基本幹道。它以西漢時期長安為起點（東漢時為洛陽），經河西走廊到敦煌。從敦煌起分為南北兩路：南路從敦煌經樓蘭、於闐、莎車，穿越蔥嶺今帕米爾到大月氏、安息，往西到達條支、大秦；北路從敦煌到交河、龜茲、疏勒，穿越蔥嶺到大宛，往西經安息到達大秦。它的最初作用是運輸中國古代出產的絲綢。因此，當德國地理學家Ferdinand Freiherr von Richthofen 最早在19世紀70年代將之命名為「絲綢之路」後，即被廣泛接受。

❼ 從歷史上看 中國引進的外來美食有哪些

帶「胡」字的：胡麻、胡餅、胡荽、胡桃

1、胡麻：胡麻實際上是一種油料作物，取油以白者為勝，食用則以黑者為良。原產自近東、地珠海沿岸，大約為漢唐時期傳入中國，主要分布於山西、甘肅、寧夏、內蒙古等地區。
2、胡餅：也稱「饢」，類似於傳統的「燒餅、麻餅」。最早產自於古代西域地區。雖然對於如何傳入中原沒有明確記載，但大致可判斷出是在漢代班超從西域帶回來的。

3、胡荽：也就是香菜，原產自歐洲地中海地區，西漢時期由張騫從西域帶回。
4、胡桃：也就是核桃，西漢時期由張騫從西域帶回。不過從磁山遺址胡桃的出土來看，中國很可能也是原產地之一。
帶「番」字的：番茄、番薯、番木瓜、番荔枝

1、番茄：也就是西紅柿，原產自南美洲的安第斯山地帶，1523年從墨西哥傳至西班牙、葡萄牙，此後開始傳至全世界。明朝萬曆年間，由歐洲傳教士引入中國。
2、番薯：也就是紅薯、最早種植於每周中部墨西哥、哥倫比亞一代，後由西班牙人引進到菲律賓等東亞國家栽種，萬曆二十一年（1593年）前後，由雲南、廣東、福建等地開始傳入中國。
3、番木瓜：也就是木瓜、萬壽果，原產自墨西哥南部和每周中部地區，至於何時傳入中國，目前有兩種說法，一種說法認為是明末時期，另一種則認為最早可追溯至唐宋時期。
4、番荔枝：又稱佛頭果、釋迦果、番梨，原產自美洲及西印度群島的熱帶地區，大約十七世紀傳入中國，主要集中於台灣、廣東、福建、廣西、雲南等地。
帶「洋」字的：西洋蘋果、西洋參、洋芋、洋姜

1、西洋蘋果：實際上就是我們現在說的蘋果。根據煙台地方史志記載，1861年美國長老會成員約翰·倪維思受長老會派遣，由上海來山東登州(今蓬萊市)。因倪妻患病，1864年返美。1871年倪氏夫婦重返煙台時，帶來西洋蘋果、洋梨、美洲葡萄、歐洲李及甜櫻桃等果樹品種。

2、西洋參：也叫花旗參、洋參、西洋人參，原產自美國北部威斯康辛州的森林區，後傳入中國。
3、洋芋：又稱土豆、馬鈴薯、山葯蛋等，最早產自於南美洲的安第斯山脈及其附近沿海一帶的溫帶和亞熱帶地區，大約於1570年傳入西班牙，後經人工培育和選擇後，又傳播至亞洲地區。
4、洋姜：也叫菊芋，原產自北美洲，大約十七世紀時傳入歐洲，後傳入中國。
除了以上這些外，從外國傳入中國的食物還有葡萄（蒲桃）、紅藍花、安石榴、大蒜、苜蓿、玉米、豆薯、馬鈴薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、菜豆、利馬豆、菠蘿、番石榴、油梨、腰果、可可、陸地棉、煙草、洋白菜等等。

❽ 由古代絲綢之路流傳到我們中國的一樣食物

傳到中國的一種食物，例如：葡萄
補充：核桃、胡蘿卜、胡椒、石榴、琉璃、香料等，因為有了絲綢之路，從而引進了許多西方才有的食物

❾ 有哪些食物是我們歷史上從國外引進的

1、黃瓜

黃瓜，是漢朝張騫出使西域時引進回來的。黃瓜營養豐富，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等。

2、苜蓿

苜蓿是由西漢從西域引進的一款食物，營養價值豐富，苜蓿含有維他命K和維他命C、B等，具有清脾胃、利大小腸的功效。

3、葡萄

西漢張騫出使西域，引進大宛葡萄品種，中原內地葡萄種植的范圍開始擴大，葡萄酒的釀造也開始出現，葡萄、葡萄酒有關的文化開始發展。

4、石榴

石榴原產波斯（今伊朗）一帶，公元前二世紀時傳入中國。也是因為張騫出使西域而引進回來的食物。

5、菠菜

菠菜是二千年前波斯人栽培的菜蔬，也叫做「波斯草」，後在唐朝時由尼泊爾人帶入中國。那時中國稱菠菜產地為西域菠薐國，這就是菠菜被叫做「菠薐菜」的原因，後簡化為「菠菜」。