意大利人文化是什么

1. 意大利人文文化

中文国名：意大利共和国
意大利语国名：Italia - 全称 la repubblica italiana
独立日：3月17日（1861年）
国庆日：6月2日（1946年）
全国解放日：4月25日（1945年）
国旗：呈长方形，长与宽之比为3：2。旗面由三个平行相等的竖长方形相连构成，从左至右依次为绿、白、红三色。意大利原来国旗的颜色与法国国旗相同，1796年才把蓝色改为绿色。据记载，1796年拿破仑的的意大利军团在征战中曾使用由拿破仑本人设计的绿、白、红三色旗。1946年意大利共和国建立，正式规定绿、白、红三色旗为共和国国旗。
国歌：《马梅利之歌》
国花：雏菊
国石：珊瑚
面积：30.1万平方公里
人口：5788．82千万（2003年底）。94％的居民为意大利人，少数民族有法兰西人、拉丁人、罗马人、弗留里人等。讲意大利语，个别地区讲法语和德语。大部分居民信奉天主教。
意大利境内还有两个主权袖珍国：梵蒂冈和圣马利诺。
首都：罗马
语言：意大利语
国家政要：总统乔治·纳波利塔诺 (Giorgio Napolitano) ，2006年5月当选；总理罗马诺·普罗迪 (Romano Prodi) ,2006年5月任职；参议院和众议院议长佛朗哥·马里尼和福斯托·贝尔蒂诺蒂，2006年4月当选 。

国家概况

意大利全称“意大利共和国”，位于欧洲南部，包括亚平宁半岛及西西里岛、撒丁岛等岛屿。北与法国，瑞士，奥地利，南斯拉夫接壤，东西南三面临亚得里亚海和地中海。
意大利古时称过“艾诺利亚”“艾斯佩利亚”“威大利亚”，后因语言变化“威”音变“意”，即称“意大利亚”，意为“小牛生长的乐园”。又有人说，“意大利”名称是由该国一个古代部落首领的名字演变而来的。意大利为罗马帝国的发祥地。2至3世纪为古罗马帝国全盛时期，版图遍及整个地中海沿岸。14至15世纪文艺空前繁荣，成为欧洲“文艺复兴”的摇篮。此后几经分裂和外族入侵。1861年成立王国。1870年实现统一，建成意大利王国。1946年6月2日正式命名为“意大利共和国”。
自然地理

301318.4平方公里。位于欧洲南部，包括亚平宁半岛以及西西里岛、撒丁岛等岛屿。北以阿尔卑斯山为屏障与法国、瑞士、奥地利和斯洛文尼亚接壤，东、西、南三面临地中海的属海亚德里亚海、爱奥尼亚海和第勒尼安海，并且与突尼斯、马耳他和阿尔及利亚隔海相望。海岸线长约7200多公里。全境4／5为山丘地带。有阿尔卑斯山脉和亚平宁山脉。意、法边境的勃朗峰(Monte Bianco)海拔4810米，居欧洲第二；有着名的维苏威火山和欧洲最大的活火山——埃特纳火山。最大河流是波河(po)。较大湖泊有加尔达湖(Lago di Garda)、马焦雷湖(Lago Maggiore)、科摩湖(Lago di Como)等。大部分地区属亚热带地中海气候。年平均气温1月2～10℃，7月23～26℃。年平均降水量500～1000毫米。
行政区划：全国划分为20个行政区，共103个省，8088个市（镇）。20个行政区是：皮埃蒙特、瓦莱达奥斯塔、伦巴第、特伦蒂诺上阿迪杰、威尼托、弗留利－威尼斯朱利亚、利古里亚、艾米利亚－罗马涅、托斯卡纳、翁布里亚、拉齐奥、马尔凯、阿布鲁齐、莫利塞、坎帕尼亚、普利亚、巴西利卡塔、卡拉布里亚、西西里岛、撒丁岛。国家历史

据古代神话，罗慕路斯（Romulus）——传说他和孪生兄弟雷穆斯（Remus）是由母狼抚养和哺育的——于公元前753年建立了罗马。事实上，自公元前2000年左右，古意大利部落就居住于此。从公元前900年开始，伊特鲁里亚文明开始发展，而在公元前3世纪末期，古罗马人占领了伊特鲁里亚城。
新罗马共和国延伸到意大利南部，在公元前241年的第二次迦太基战争（Second Punic War）后，将西西里纳入自己的版图。公元前202年，罗马击败了迦太基，将西班牙和希腊纳入版图。在凯撒的统治下，罗马征服了高卢和埃及。而在凯撒被刺杀以后，凯撒的养子屋大维（Octavius）击败了对手马克·安东尼和埃及女王克娄巴特拉，于公元前27年建立了古罗马帝国，并被尊为奥古斯都·凯撒（Augustus Caesar）。君士坦丁大帝（Emperor Constantine）宣布基督教为国教，并于公元330年迁都拜占庭（君士坦丁堡），但不久就被哥特人和汪达尔人灭亡。在随后的几个世纪里，匈奴人和阿拉伯人不断从南边侵入这块土地。

2. 意大利的文化特色是什么

意大利的文化特色是：

意大利的古文明有显赫一时的古罗马帝国、于公元79年毁于维苏威火山大爆发的庞贝古城、闻名于世的比萨斜塔、文艺复兴的发祥地佛罗伦萨、风光旖旎的水城威尼斯、被誉为世界第八大奇迹的古罗马竞技场。其中，庞贝古城遗址是由联合国教科文组织批准的世界遗产之一。

公元14～15世纪，意大利文艺空前繁荣，成为欧洲“文艺复兴”运动的发源地，但丁、达·芬奇、米开朗基罗、拉斐尔、伽利略等文化与科学巨匠对人类文化的进步作出了无可比拟的巨大贡献。如今，在意大利各地都可见到精心保存下来的古罗马时代的宏伟建筑和文艺复兴时代的绘画、雕刻、古迹和文物。

意大利举办过三届世界博览会，一届为1906年米兰世界博览会，一届为1992年热那亚世界博览会，另一届为2015年米兰世界博览会。

意大利习俗

和人交谈，要端庄和蔼，彬彬有礼。双方不可靠得太近，谈话声音不可太高，坐时忌跷“二郎腿”，更不能抖腿部，谈话要专注，忌在大庭广众面前耳语，更不能与对方说话时用手指着他人，会被认为没教养，或引起不必要的误会。

初次见面交谈切忌打听对方的收入、家产、年龄和婚姻，异性之间交谈时眼睛不能老是盯着对方，在路上与妇女交谈应当边走边谈，不能停下站着说话，与妇女同座时不要吸烟，同相识的妇女打招呼，男方应起立，女的可以坐着回答。

3. 意大利文化有那些

提起文明古国意大利，人们立刻会联想到历史上显赫一时的古罗马帝国、于公元79年毁于维苏威火山大爆发的庞贝古城、闻名 比萨斜塔于世的比萨斜塔、文艺复兴的发祥地佛罗伦萨、风光旖旎的水城威尼斯、被誉为世界第八大奇迹的古罗马竞技场……庞贝古城遗址是由联合国教科文组织批准的世界遗产之一。公元79年，庞贝古城被附近的维苏威火山喷发后淹没，后来经过意大利考古学家挖掘，人们从庞贝古城遗址可以看出古罗马时代的社会生活。
公元14－15世纪，意大利文艺空前繁荣，成为欧洲“文艺复兴”运动的发源地，但丁、达·芬奇、米开朗基罗、拉斐尔、伽利略等文化与科学巨匠对人类文化的进步作出了无可比拟的巨大贡献。如今，在意大利各地都可见到精心保存下来的古罗马时代的宏伟建筑和文艺复兴时代的绘画、雕刻、古迹和文物。
文艺复兴
意大利才是近代文明思想的诞生地。
庞贝古城遗址照亮人类近代文明之路的既不是葡、西两国的地理大发现，也不是法国的启蒙运动，更不是喜爱莎士比亚剧的英国女王伊丽莎白一世， 而是14~16世纪的意大利文艺复兴的这支火炬！
文艺复兴诞生在西西里岛所属的意大利。欧洲的文艺复兴奏响了政治学说发展的序曲，由马基雅维利、格劳秀斯、斯宾诺莎、霍布斯、米尔顿和洛克等一大批思想家，提倡“自然权利”、“社会契约”、“人民革命权”以及“三权分立”。有人说文艺复兴否定了封建特权。在文艺复兴的过程中，艺术创作的内容也逐渐由神和宗教故事变为普通人，以致底层民众。因此，文艺复兴在人类文明进程中的作用也是不用否认的。 意大利在中世纪，封建特权、门第观念是天经地义。
独立日：3月17日（1861年）。
意大利国徽国庆日：6月2日（1946年）。
全国解放日：4月25日（1945年）。
国旗：呈长方形，长与宽之比为3：2。旗面由三个平行相等的竖长方形相连构成，从左至右依次为绿、白、红三色。意大利原来国旗的颜色与法国国旗相同，1796年才把蓝色改为绿色。据记载，1796年拿破仑的意大利军团在征战中曾使用由拿破仑本人设计的绿、白、红三色旗。1946年意大利共和国建立，正式规定绿、白、红三色旗为共和国国旗。
国徽：呈圆形。中心图案是一个带红边的五角星，象征意大利共和国；五角星背后是一个大齿轮，象征劳动者；齿轮周围由橄榄枝叶和橡树叶环绕，象征和平与强盛。底部的红色绶带上用意大利文写着“意大利共和国”(Repubblica Italiana)。
国球：足球。
国花：雏菊。
国石：珊瑚。
人口：60,114,021(2009年)。94%的居民为意大利人，少数民族有法兰西人、拉丁人、弗留里人等。讲意大利语，个别地区讲法语和德语。大部分居民信奉天主教。
意大利境内还有两个主权袖珍国：梵蒂冈和圣马力诺。
首都：罗马 (Rome)
语言：意大利语(Italian)
国家政要：总统乔治·纳波利塔诺 (Giorgio Napolitano) ，2006年5月当选；总理西尔维奥·贝卢斯科尼 (Silvio Berlusconi)，2008年5月任职；参议院议长雷纳托·斯基法尼 (Renato Schifani)，2008年4月当选 。众议院议长詹弗兰科·菲尼 (Gianfranco Fini)，2008年4月当选。
编辑本段
国家概况

意大利的全称是“意大利共和国”，位于欧洲南部，包括亚平宁半岛及西西里岛、撒丁岛等岛屿。西与法国，北与瑞士，奥地利，东与斯洛文尼亚接壤，东西南三面临亚得里亚海和第勒尼安海（都是地中海的子海）。
意大利古时称过“艾诺利亚”“艾斯佩利亚”“威大利亚”，后因语言变化“威”音变“意”，即称“ 意大利意大利亚”，意为“小牛生长的乐园”。又有人说，“意大利”名称是由该国一个古代部落首领的名字演变而来的。意大利为罗马帝国的发祥地。2至3世纪为古罗马帝国全盛时期，版图遍及整个地中海沿岸。14至15世纪文艺空前繁荣，成为欧洲“文艺复兴”的摇篮。此后几经分裂和外族入侵。1861年成立王国。1870年实现统一，建成意大利王国。1946年6月2日正式命名为“意大利共和国”。
关联历史：在1870年爆发的普法战争中普鲁士击败法国，翌年1月18日“德意志第二帝国”成立。德国、意大利的统一，改变了维也纳体系的欧陆均势。
工业主要集中在北部，有米兰，都灵，热那亚的三角地区。主要工业部门有钢铁·汽车·造船·机械·化学·电子·纺织等。都灵是汽车城，米兰是化学工业基地，热那亚为造船工业。东部和中部，新兴工业区，以中小企业集聚，多轻工业。南部西西里岛以炼油工业为主，石油从北非·中东进口，塔兰托建立在南部港口基础上，便于进口铁矿石和产品向国际市场输出。
旅游业发达，旅游收入是弥补国家收支逆差的重要来源。旅游业营业额达150万亿里拉（约合714亿多美元），约占国内生产总值的6%，净收入约53万亿里拉（约合252亿多美元）。对外贸易是意大利经济的主要支柱，外贸连年顺差，是继日本、德国之后世界第三大贸易顺差国。进口主要以石油、原料和食品等为主，出口以机械设备、化工产品、家用电器、纺织、服装、皮鞋、金银首饰等轻工产品为主。国外市场主要在欧洲，进出口主要对象为欧盟和美国以及东亚和拉美地区。主要旅游城市是罗马、佛罗伦萨和威尼斯。
历史沿革

据古代神话，传说罗慕路斯（Lomulus）和他的孪生兄弟雷穆斯（Lemus）是由母狼抚养和哺育的——于公元前753年建立了罗马。事实上，自公元前2000年左右，古意大利部落就居住于此。从公元前900年开始，伊特鲁里亚文明开始发展，而在公元前3世纪末期，古罗马人占领了伊特鲁里亚城。
新罗马共和国延伸到意大利南部，在公元前241年的第二次迦太基战争（Sekond Punic War）后，将西西里纳入自己的版图。公元前202年，罗马击败了迦太基，将西班牙和希腊纳入版图。在凯撒的统治下，罗马征服了高卢和埃及。而在凯撒被刺杀以后，凯撒的养子屋大维（Octavius）击败了对手马克·安东尼和埃及女王克娄巴特拉，于公元前27年建立了古罗马帝国，并被尊为奥古斯都·凯撒（Augustus Kaesar）。君士坦丁大帝（Empelor Konstantine）宣布基督教为国教，并于公元330年迁都拜占庭（君士坦丁堡），但不久就被哥特人和汪达尔人灭亡。在随后的几个世纪里，匈奴人和阿拉伯人不断侵入这块土地。
意大利中世纪最显着的特征就是北部强大城邦的崛起。15世纪，文艺复兴造就了多那太罗（Donatello）、波提切利（Botticelli）、达·芬奇（Leonaldo da Vinci）、拉斐尔（Raffaello）和米开朗基罗（Michelangelo）等艺术天才。到了16世纪早期，意大利大部分领土处于奥地利哈布斯堡王朝统治之下。在拿破仑于1796年入侵之后，消失了几个世纪的统一迹象又重新显现。19世纪60年代，在爱国者马志尼（Giuseppe Mazzini）和加里波第（Giuseppe Garibaldi）的努力下，统一运动（意大利复兴运动）蓬勃开展。1861年，意大利王国宣布成立，国王埃马努埃莱二世（Vittorio Emanuele II）成为了统治者。
意大利国家统一之后就走上了对外扩张的资本主义殖民道路并且以强国的姿态出现在欧洲的政治外交中，在19世纪60到80年代成功蚕食了东非红海沿岸的交通要地厄立特里亚和南索马里；1912年夺取了北非的利比亚和爱琴海罗德诸岛屿；1921年，墨索里尼（于1945年4月被意大利游击队击毙）(Mussolini)的法西斯党掌握了国家大权。与德国日本相继签订了“钢铁同盟”和"反共产协定"等一系列条约成立了轴心国集团企图重新瓜分世界。二战前夕在欧洲取得了阿尔巴尼亚，在非洲占领了埃塞俄比亚，1940年意大利势力范围遍及地中海、北非、东非达到鼎盛。随后在与英国远征军的战斗中遭受一连串的打击后萎缩，并于1943年投降退出轴心国集团，海外领地崩溃，二战后只保留了南索马里的统治权直到1960年。
意大利是1957年成立欧洲经济共同体时的六个创始国之一。该国的经济曾在二战后以3倍于二战前的增长速度飞速发展，被当时的西方媒体称之为阿尔卑斯山南面的奇迹，在当时只有日本和德国增长速度比意大利更高。70年代由于红色旅等恐怖组织的猖獗以及石油能源产品大幅涨价意大利的经济开始疲软。但在20世纪80年代后意大利经济又一次腾飞并首次超过英国成为资本主义世界第五大经济体。但进入90年代又遭遇了经济和政治危机。巨大的贿赂丑闻震惊全国。为了加入欧洲货币联盟（EMU），意大利不得不进行财政紧缩。另外，在1992年一些着名的反黑手党法官被暗杀之后，意大利果断地展开了打击西西里黑手党(Mafia)的斗争。
从2001年起，媒体巨头西尔维奥·贝卢斯科尼(Silvio Berlusconi)一直担任该国的总理，领导着右翼意大利力量党（Forza Italia）。他在任期间引起了很多人的失望，尤其是AC米兰的球迷，因为作为米兰老板，已经好几年不买好的球员了，但是最近他又自掏腰包买了伊布拉希莫维奇和罗比尼奥。
2006年4月，罗马诺·普罗迪领导的中左翼联盟在意大利议会选举中以微弱优势战胜贝卢斯科尼领导的中右翼联盟。普罗迪出任意大利总理。
2008年4月,贝卢斯科尼领导的中右联盟在意大利议会选举中再次获胜，贝卢斯科尼也成为意大利战后第62届政府总理

4. 意大利人是低语境文化吗

意大利人是低语境文化。低语境文化特点的国家有：法国、英国、意大利．属于高语境文化的国家有：中国、日本、韩国、美洲土着、美洲墨西哥以及拉丁国家。语境文化，指说话人所在的言语、社团的文化背景与社会距离，是使用语言的环境，包括一切主客观因素。

概念

语境是使用语言的环境，包括一切主客观因素。美国文化人类学家爱德华·T·霍尔在1976年出版的《超越文化》一书中，提出文化具有语境性，并将语境分为高语境（High Context，即HC）和低语境（Low Context，即LC）。Hall认为：“任何事物均可被赋予高、中、低语境的特征。

高语境（HC）事物具有预先编排信息的特色，编排的信息处于接受者手里及背景中，仅有微小部分存于传递的信息中。低语境（LC）事物恰好相反，大部分信息必须处在传递的信息中，以便补充语境中丢失的部分（内在语境及外在语境）。”

在高语境文化中，说话者的言语或行为意义来源于或内在化于说话者当时所处的语境，他所表达的东西往往比他所说的东西要多。而在低语境文化中，人们强调的是双方交流的内容，而不是当时所处的语境。同时，他还把世界各国区分为高语境文化国家和低语境文化国家，“所谓低语境是指一切都需要用语言讲清楚，也就是说双方并没有分享一个共同的语境”，“所谓高语境是指许多的意思都包括在语境之中，不需要每一点都明白无误地讲出来”。

5. 意大利文化

女士受到尊重,特别是在各种社交场合,女士处处优先。宴会时,要让女士先吃,只有女士先动刀叉进餐,先生们才可用餐。进出电梯时,要让女士先行。

如果有人打喷嚏,旁边的人马上会说：“萨尔维！”意思是说：“祝你健康！”究其原因,据说欧洲人十分害怕感冒,在欧洲发生过重感至死的事情,所以人们特别小心,千万不要感冒。如果有一点感冒,希望马上就好。此外,当着别人打喷嚏或咳嗽,被认为是不礼貌和讨嫌的事,所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。

意大利习惯对死者进行土葬。各地都有公墓。大城市的公墓十分讲究,就像一座花园,里面还有许多精美的雕刻。

赴宴迟到是常事。意大利人时间观念不强,特别是出席宴会、招待会等活动时,经常迟到。他们晚到15或20分钟是司空见惯的事。如果迟到时间过长,他们常常会说：“交通太拥挤了,真是对不起。”

商店门口有插葡萄枝的习惯。意大利是盛产葡萄酒的国家。许多小城镇甚至乡村农户也会酿酒。过去,有些农民家里酿了许多酒,自给有余,便打算出售一些。他们将葡萄枝挂在自家门口,过路人一看便知道这家有酒卖。一旦酒已售完,绿枝就被取下。这一风俗一直延续至今,有些商店门口仍然挂起葡萄枝。

意大利礼节

意大利人不太喝热水,所以他们的热水是水龙头一开热水就来的自来水,也许我们会很不习惯,但是他们的自来水是可以生饮的,如果不能接受,就只好自己带变电器和电汤匙了....

意大利位于欧洲南部，气候宜人，景色秀丽，古罗马帝国和欧洲文艺复兴时期的宏伟建筑、艺术珍品和历史遗迹丰富多采，每年吸引大批的外国游客，旅游事业十分发达。居民绝大多数是意大利人，约占全国总人口的98％，另有弗留利人、拉定人、奥地利人、法兰西人等少数民族。罗马天主教是意大利的主要宗教，另有少数人信奉基督教新教和犹太教。现代意大利民族是在古代罗马人的基础上，经过漫长的历史岁月演化形成的，迄今仍股袭着许多古老的风俗礼仪。

意大利人性格豪放，感情丰富，待人热情，彬彬有礼。意大利人的姓名多由两节组成，前一节为名，后一节为姓，如安东尼奥"布朗卡乔，“安东尼奥”为名，“布朗卡乔”为姓。在文函、信件、请柬里要书写姓名全称；在社交场合，一般在姓的前面冠以先生、女士、小姐；相互关系亲密的朋友见面，可以直呼对方的名。意大利人见到外来客人，总是热情打招呼，握手致意，寒暄问候，有时也行举手礼。亲朋好友相见，除握手外，还要拥抱并相互贴对方的面颊。异性之间可以握手问好，也可以男性吻女性的手背。意大利人喜欢以头衔相称，并同名字或先生、女士、小姐连称。

意大利习俗

和人交谈，要端庄和蔼，彬彬有礼。双方不可靠得太近，谈话声音不可太高，坐时忌跷“二郎腿”，更不能抖腿部，谈话要专注，忌在大庭广众面前耳语，更不能与对方说话时用手指着他人，会被认为没教养，或引起不必要的误会。初次见面交谈切忌打听对方的收入、家产、年龄和婚姻，异性之间交谈时眼睛不能老是盯着对方，在路上与妇女交谈应当边走边谈，不能停下站着说话，与妇女同座时不要吸烟，同相识的妇女打招呼，男方应起立，女的可以坐着回答。

意大利饮食习惯

意大利人喜欢请客吃饭。这是朋友间聚会的一种方式。上餐馆吃饭，有时会共同摊钱，除非对方声明他请客。

吃饭的时候要注意的是喝汤不能发出声音，用汤匙应从里往外舀着喝，千万不要端起汤盘直接饮用。面包通常与黄油搭配，吃时将面包掰成几小块，抹上黄油，用手拿着吃，不要拿着整个面包咬着吃，应抹一块，吃一块。吃意大利面条时可叉子、调羹并用，用叉子慢慢挑起少量（四五根）面条，将其绕在叉齿上成团状，同时以调羹辅之，即可方便地进食。西餐中的肉一般都是大块的，无论是羊排、牛排还是猪排都要用刀叉将切成小块，边切边吃，不要一口气都切成小块后再吃，也不要用叉子将整块夹至嘴边，边咬边吃。吃鸡或龙虾可以用手，小鸡、鹌鹑、田鸡的腿骨头很小，可用手抓着吃，也可用叉子，但骨头需用手指从口中取出。西餐中的鱼一般都已去了骨刺，吃起来很方便，对少量小刺，应用手捏出放在盘子上，不能直接往盘中吐。

沙拉：即可作第一道菜，又可作配菜和间隔菜。对沙拉中大块（片）的蔬菜，可用叉子或刀切成小块（片）。对沙拉中的豌豆可以左手持叉，右手持刀，用刀把豌豆推到叉子上。而美国的吃法干脆就用叉子舀着吃。

甜点与水果：蛋糕、西饼用小甜食叉子，冰淇淋、布丁等用甜点调羹。许多国家把水果作为甜点或随甜点一起送上，通常为水果沙拉或拼盘。若是未加工的水果，则应以刀叉配合使用，梨或苹果不能整个去皮，应用刀先切成四到六块，削皮去核后再吃，香蕉应先剥皮，再切成数段食用。在没有刀叉时，可用手将果核从嘴中取出，放在果盘边上，不能直接吐在餐桌上。

咖啡与茶：西餐上的最后一道‘菜’是咖啡和茶。喝咖啡时可右手拿着杯把，左手端起小碟，也可以只端杯子，将小碟留在台上，喝完一口后，一定要把杯子放回碟上。茶匙仅用于搅拌，用完即放回茶碟，不能用它舀着喝。饮用中国的绿茶、薄荷茶不加任何东西，如果是印度茶、黑茶或英国红茶则可以加少量的奶和糖。

如应邀到朋友家吃饭，一般是主人做东，客人应该带点酒、甜食，或者带些纪念品或鲜花送给主人。礼品包装要讲究一些，否则主人会感到不悦。作为主人接受礼物，应当面将礼品包装打开，并加以赞美。

意大利利古里亚饮食

利古里亚大区内出产香味最浓郁的罗勒草和橄榄油，以及丰富的藻类和鱼虾。利古里亚的烹饪技法多采用合成香精而不是一个个放作料，所以和其他地方相比显得较简单。在利古里亚做菜主要用橄榄油，都是从海滨山上的园子里采摘而来。岸边的餐馆里可以供应美味的鱼汤，野果经过油、欧芹、大蒜、辣椒和白酒烹制后方可食用。利古里亚人喜欢享用蔬菜和香草药，一般做饭不用西红柿汁，而用PESTO，它是用罗勒草、帕尔马干酪和其他作料加橄榄油做成的酱。利古里亚还出产许多高档葡萄酒，包括红酒和白葡萄酒。

佛罗伦萨艺术文化

版画作坊与皮革学校
这个城市除了成批输出世界级天才，还盛产皮革。在精英艺术所缔造的城市文化景观之外，其市井商业图景也充满生机。

13世纪初开始，佛罗伦萨就成了意大利的文化艺术、商业和手工业中心，“MadeinFrenze”的人工制作的珠宝首饰和皮革制品，至今仍激发着意大利人和游客们的强烈占有欲。今天，这个人口只有40万、步行半小时即可从中心穿越的小城，除保留了中世纪和文艺复兴时期的地理格局和文化景观外，在经济结构和生产组织上，也延续了中世纪城邦时期的传统。无论是在中心大街和着名商业区“老桥”，还是在那些青石铺路的幽深小巷，随时都能遇到前店后铺式的手工作坊。作坊主们从外表上看都像艺术家，热衷于跟光顾他们店铺的人谈论一幅画的色彩、线条、烟囱的排列角度，谈价钱则采取最快的速度——没有讨价还价的余地。

在Trinity桥边的一条小巷，我们参观了当地有名的版画家Gianni Raffaelli夫妇的作坊兼小店。53岁的画家和妻子分工合作，以中世纪的铜版熔蚀术制出线条精细的底版，涂上黑色油墨，在一架老式印刷机上油印出来，然后手工进行水彩上色，最后签名、编号。画家说，他的制作程序与500年前佛罗伦萨的版画作坊几乎没有区别，每幅底版只印刷有限的数量，然后销毁，目的是激励自己不断创新，避免复制。

空气中弥漫着皮革的香味，遍布大街小巷的皮革作坊角逐的重要目标，除了欧洲和美国的订单，还有满大街晃荡的游客们的腰包。当地规模最大的“皮革艺术学校”的底层是从事生产的作坊，满头白发的老皮匠带着世界各地来的少年学徒，埋头制作手工皮具。

□文化中心

文艺复兴摇篮与天才坟墓

“文艺工作者”的天堂

除了皮革外，佛罗伦萨还盛产天才。就像它的皮革制品花样百出不断刺激游客的消费欲一样，它所培育的天才也品种丰富。在它的天才花名册上，名头最响的有诗人但丁、彼特拉克，写《十日谈》的小说家薄伽丘，写《君主论》的马基雅维利，“文艺复兴三杰”达·芬奇、米开朗基罗、拉斐尔，雕塑家多纳太罗，歌剧大师罗西尼等。作为文艺复兴时期的欧洲文化中心，从欧洲各地来佛罗伦萨游历和生活的文化名流更是如过江之鲫。尤其是在热衷于艺术的梅迪奇家族统治的年代，权势阶层沉浸在争夺天才和培植新人的狂热游戏里，使得艺术家在人类历史上第一次成为城市的公众明星。

佛罗伦萨有40多个博物馆和美术馆，60多座宫殿和大小教堂、广场，各类艺术学院吸引了世界各地的留学生。据市政府官员介绍，文化艺术行业在佛罗伦萨一直很有地位，今天，大多数年轻人也都愿意从事文化艺术方面的工作。在街头可以看到，背着画夹匆匆赶路或坐在路边写生的年轻人很多，他们装扮前卫而又不致颓废邋遢，比罗马和威尼斯街头常见的懒散青年更迷人。夜晚，广场上到处都是在自己演奏、锐舞的前卫青年，勾引得游客们也加入其中厮混一番。

“名人祠”圣十字教堂

就像巴黎的拉雪兹公墓一样，建于1294年的圣十字教堂相当于佛罗伦萨的“名人祠”，在这幢高耸的哥特式建筑里，有约300位文学、艺术、科学和政治人物的陵墓和纪念碑，包括但丁、米开朗基罗、伽利略、马基雅维利、罗西尼等。教堂大门的左侧立着但丁纪念碑，这位“文艺复兴的第一位诗人”，因卷入政治斗争而被判处终身流放，最后客死拉维纳，再也没有返回佛罗伦萨。这尊但丁雕像的神情和姿势，如同拉斐尔为他绘制的肖像一样郁郁寡欢。

与但丁和故乡之间的恩怨相比，米开朗基罗与佛罗伦萨的关系融洽得多。圣十字教堂内的米开朗基罗墓是由瓦萨里设计的，石棺下方，掌管绘画、雕刻和建筑的三女神雕像，代表这位巨匠在这三个领域取得的辉煌成就。女神们以高雅曼妙的姿势，簇拥着石棺上方天才的忧郁半身像。

大卫与饥渴的游客们

生前就成了教皇和贵族之间的争夺对象，又毕生以“孤独者”自居的米开朗基罗，至今仍占据着佛罗伦萨天才席位中的首席。对于曾被16世纪一位道学家斥为“生活和猪一样，只知道睡觉、嚼舌、闲逛、纵酒、淫乐”的佛罗伦萨人来说，米开朗基罗就像“大卫”的文化肉身，不倦地引导着他们摆脱文化溃退的命运。

在陈列米开朗基罗原作《大卫》的学院美术馆，每天都能看见参观者在门口排着几十米的长队，等待通过严格的安检程序。馆内禁止拍照和摄像，4米高的大理石《大卫》被饥渴的游客们团团包围，“世界上最美的男子”身体的每一块肌肉都处于紧张状态，筋脉纤毫毕现，可以看见右手中指断了一截，据说是因为迁移时被砸断的。我们正为无法拍照而郁闷，市政府给美术馆打来电话，特批中国记者团拍照。一群蓄势已久的日本和美国游客，趁机涌上去狂拍。

乌菲齐美术馆

这座位于市政厅威其欧大厦与阿诺河之间的庞大建筑物，是16世纪时梅迪奇家族为容纳城市所有行政部门的办公室而设计的，后来由这个家族的末代继承人捐赠给政府，由官僚大楼变身为艺术中心。它是意大利最大的美术馆，藏有文艺复兴时期最着名的绘画作品，其中，瞻仰者最多的是波提切利的《维纳斯的诞生》和《春》、达·芬奇的《天使报喜》、米开朗基罗的《圣家族》。

□城市阳台

米开朗基罗广场的宏大叙事

位于城南郊外高地的米开朗基罗大广场，被称为“佛罗伦萨阳台”，它既为市民和游客们提供了俯察城市全貌的阔大阳台，也以矗立在中央的放大的《大卫》雕像，暗示了这座城市的精神标高。

站在这个建于19世纪的广场上，坐落在山谷中的托斯卡纳大区首府佛罗伦萨，从橄榄树丛中露出了中世纪的质朴容貌。阿诺河从西向东流过，包括着名的“老桥”在内的几座古桥连接两岸街区，密集而色调统一的砖红色屋顶之间，耸立着三座标志性建筑——圣母百花教堂的大圆顶、乔托钟楼和碉堡状的市政厅威其欧大厦。对于摄影者和热爱宏大叙事的人来说，这个巨大的“阳台”就是最好的广角镜。

□宗教奇观

妖娆的圣母百花大教堂

圣乔万尼广场是佛罗伦萨的心脏和宗教中心，广场四周有圣洗堂、圣母百花大教堂和乔托钟楼。建于1295－1496年的圣母百花大教堂，被认为是文艺复兴的第一座伟大建筑，这座哥特式的主教教堂，外立面镶满白、绿和粉红色大理石，显得异常华丽妖娆，像它的名字一样带有强烈的女性色彩。状如蟋蟀笼的大圆顶是布鲁涅列斯基的炫技之作，这个以鱼骨结构建造的无支撑大圆盖，被视为建筑学上的奇迹。同样惹眼的还有乔托设计的塔式钟楼。

米兰节日和庆典

在米兰，游客还可以有机会参加宗教或法律规定的节日庆典。

米兰最大的节日是12月7日的米兰守护神节之日，该节日是宗教庆典和传统集会。斯卡拉剧院在这一天拉开它的演出季节，以表示对这一庄重节日的重视。6月的头十天是Naviglio狂欢节，在此期间，米兰街头会有游行，同时各个剧院会有音乐及其他演出。11月，米兰爵士音乐节将轰动整个城市。

论马第的艺术和历史

伦马第的艺术和历史：

米兰是伦巴第省的首府中心，它也是一个国际贸易中心。Duomo是米兰城的象征，它是意大利近代哥特式艺术的杰出代表。米兰建筑物的历史从1386年开始，经历了几个世纪才建造而成。Duomo几乎布?毫朔酆焐?和白色大理石雕刻：它的正面用多组高大的浮雕诠释，这些浮雕大多刻的是生动的历史和宗教故事。Duomo的顶部可以从外面攀沿而上，楼梯共有919级台阶。

米兰城的南面有三座大的罗马教堂。Sforza城堡内现存一座意大利最着名的博物馆。

Brera是米兰的公立博物馆，其展品有Tintoretto的不朽作品“找寻圣马克之躯”、Mantegna庄严的微缩画作品“基督之死”和Bellini的“圣母玛利亚膝上抱着基督的图画”。当然还有

Santa Maria Delle Grazie。该教堂的休息室陈列着着名的意大利雕塑家莱昂纳多的宗教作品La Scala。这里有世界着名的歌剧院，里面演唱世界上着名的抒情歌剧和古典音乐。

米兰的正东是罗马古城Brescia。城中心是美丽的Piazza Della Loggia 大会堂，它是古代威尼斯共和国的议院。Bergamo是另一座罗马古城，它隶属威尼斯长达两个半世纪。拾阶而上可以来到一个小山岗，这里有意大利景致最佳的四方广场Piazza Vecchia。向远方望去可以看到一座中世纪的城堡Pavia，它与很多古迹的所有权将要从意大利转回San Pietro in Ciel D’Oro的罗马教廷，因为这座精雕细刻的城堡是14世纪基督教僧侣的墓地。游人无论如何都要去一趟Pavia参观Certosa，它位于城外大约6英里远的地方。这座着名的装饰豪华的修道院是伦巴第文艺复兴时期最富丽堂皇的作品。不愧为国家级文物。尤其艺术爱好者不应该错过观赏它们的机会。

意大利米开朗基罗

米开朗基罗·博纳罗蒂(475-1564年) 作为文艺复兴的巨匠,以他超越时空的宏伟大作,在生前和后世都造成了无与论比的巨大影响。他和达芬奇一样多才多艺,兼雕刻家、画家、建筑家和诗人于一身。他得天独厚活到89岁,度过了70余年的艺术生涯,他经历人生坎坷和世态炎凉,使他一生所留下的作品都带有戏剧般的效果、磅礴的气势和人类的悲壮。

米开朗基罗13岁就进了佛罗伦萨着名画家多梅尼科·吉兰达伊奥的工作室,在那里他最初接触了终生所从事的神圣事业,并以神奇的速度掌握了绘画技巧。后来他又进了佛罗伦萨统治者罗伦佐·美第奇开办的“自由美术学校”,由于他的超群才华倍受罗伦佐的重视和爱护,宫廷中大量的艺术品成了他学习、研究的对象,经常出入于宫中的人文主义诗人和学者也给了他极大影响。短短四年中,他在美第奇宫里获得了一个伟大艺术家所必须具备的一切条件,为他整个艺术创作打下了坚实基础。

在罗伦佐的府邸里,设有一个“柏拉图学院”,学者们聚在一起研究学问,他们在罗伦佐的支持下创立了一种新的思想体系——人文主义,他们的思想是要把世界归还给人,把人归还给他自己。把人的艺术、文学和科学,还有作为个体的独立的思想和感情归还给人,人绝不能像一个奴隶一样被捆绑在教条之上,在锁链中死亡腐朽。

米开朗基罗还经常去听宗教改革家、修道士萨伏纳罗拉揭露教会黑暗的演说,这位为了拯救人类命运而不怕宗教法庭审判的修道士给他的灵魂留下了不可磨灭的烙印。

罗伦佐·美第奇死后,米开朗基罗失去了保护人,佛罗伦萨陷于一片混乱,他深感故乡非久留之地,而赴威尼斯和波伦亚,后转道罗马寻找发展机会。罗马到处林立古代雕像,犹如走进巨大的古代艺术宝库。23岁的米开朗基罗受法国红衣主教委托,为圣彼得教堂制作 《哀悼基督》雕像。这件雕像的问世,使米开朗基罗名盖罗马,自多纳太罗之后又一颗雕刻巨星升起。26岁的米开朗基罗载誉回到故乡佛罗伦萨,便立即从事《大卫》云石雕像的制作,三年后完成,安放在韦吉奥宫正门前,作为佛罗伦萨守护神和民主政府的象征。

1505年应教皇朱理二世邀请,米开朗基罗赴罗马为教皇在圣彼得教堂内建造陵墓,雕刻家历经艰辛磨难为陵墓留下名雕《摩西》和奴隶等雕像,米开朗基罗的雕塑成就,使教皇的艺术总监勃拉曼特极为妒忌,他唆使教皇暂不修陵墓,强求雕刻家去画西斯廷教堂天顶壁画,米开朗基罗以超凡的智慧和毅力完成了世界上最大的壁画《创世纪》。

41岁的大师重又回到佛罗伦萨,出生美第奇家族的教皇利奥十世又强迫米开朗基罗为其祖宗圣罗伦佐陵墓制作雕像,着名的《日》 《夜》《晨》《暮》雕像就是安放在这座陵墓的石棺上。

已经61岁的雕刻家又被教皇召到罗马,在25年前完成的《创世纪》天顶画下的祭坛壁面上绘制《末日的审判》。米开朗基罗是人类天才、智慧和勇气的结晶,他的光荣与成就属于全人类。

《 大卫》 大理石雕刻,高410cm,1501-1504年作,现藏于佛罗伦萨·艺术学院美术馆

《圣经》中说,在大卫还是个牧羊少年的时候,以色列人经常和非利士交战。一天,两军刚刚摆开阵势,忽然,非利士营中冲出一员大将。他头戴铜盔,身批铠甲,虎背熊腰,身高七尺……这人就是迦特人歌利亚。见此情景,以色列营中无一敢出来迎战。一连40天,歌利亚骂阵不止。

大卫有三个哥哥在以色列王扫罗的军中当兵,一日,大卫给他三位兄长送饭,恰逢歌利亚骂阵,大卫听到这狂言笑骂气得浑身发抖。见到兄长和以色列王扫罗,他坚决要求出去迎战,大卫没有带盔披甲,没有带兵器刀枪,他仍然穿着平日的牧羊服,拿着牧羊时的打狼棍和弹石器,又顺便捡了5个石子来到了阵前。歌利亚看到只是一个牧羊的孩子,根本没有把他放在眼里。就在歌利亚拿着钢刀恶狠狠地直冲过来,将要接近大卫的一瞬间,大卫使劲一拉早已准备好的弹石器,石子正中歌利亚的脑门儿。这位迦特巨人一头栽到在地再也爬不起来了。非利士被这意想不到的结果惊呆了,顿时,营中大乱,以色列人乘胜追杀,非利士人落荒而逃……

米开朗基罗创作这尊雕像时,还不到30岁,但他的艺术风格已趋于成熟。过去的艺术家们多半表现大卫割下敌人的巨头,已经取得胜利的情景。米开朗基罗表现的却是：大卫左手上举,握住搭在肩上的”甩石带”,右手下垂,似将握拳。头部微俯,怒目裂眦地直视前方,处于迎接战斗的状态。从艺术效果来看,这种矛盾高潮到来之前的状态更富有吸引力。从思想效果上说,雕像充分体现了一种顽强、坚定和正义的精神气质。米开朗基罗把大卫作为保卫共和制城市的一名青年战士的典型来塑造,这反映了他的政治思想。在艺术技巧上,艺术家以解剖学为基础,对人体结构和全身的筋肉都表现得极为合理极为自然,同时对手的关节和大腿加上夸张加长,手和脚稍大,这对一个少年来说是正常的。面部表情也非常逼真,他双眉紧锁,目光炯炯,全神贯注,显示出压倒一切敌人的威武姿态。这件作品成为后世艺术家学习雕塑的楷模,是雕塑史上最杰出的作品之一。

《夜》与《昼》、《晨》、《暮》 大理石雕像,为美第奇家族的陵墓所作,米开朗基罗创作于公元1520－1534年,现位于罗马。

佛罗伦萨巨头美第奇家族的陵墓位于圣洛伦佐教堂的一座小礼拜堂内,断断续续地前后施工长达15年之久。米开朗基罗为这座陵墓制作了几尊着名的雕像,成为他创作盛期最后阶段的作品。其中最着名的是位于尼摩尔公爵朱利亚诺·美第奇陵墓前的一对男女人体雕像《昼》与《夜》和乌尔比诺公爵洛伦佐·美第奇陵墓前的一对男女人体雕像《暮》与《晨》,这是脱胎于古代河神的四件象征性雕刻。

《昼》似乎是一个未完成的男性人体雕像,他好象刚刚从睡梦中被惊醒醒,右手在背后支撑着身体,眼睛圆睁着,正越过自己的肩头向前方凝视着；《夜》是一个身材优美的女性,但身体的肌肉松弛而无力,她右手抱着头,正在深深地沉睡着,脚下的猫头鹰象征着黑夜的降临,枕后的面具则象征着恶梦缠身,她似乎已经精疲力尽,只有在梦境中才能得到安宁；《暮》被表现成为一个强壮的中年男子,他松弛的肌肉无力地下垂着,上了年纪的脸上沉浸在平静的反醒中,或许是由于苦闷而在发呆；《晨》的形象是处女的化身,她丰满而结实,全身焕发出青春的活力和光辉,似乎正从昏睡中挣扎着苏醒过来,但没有欢乐,只有身体和精神上的痛苦。这四个人物形象都被赋予了特殊的寓意,具有强烈的不稳定感,他们辗转反侧,似乎是为世事所扰,显得忧心忡忡,既象征着光阴的流逝,也代表着受时辰支配的生与死的命运。

美第奇家族陵墓和其雕塑作品是纪念碑式的杰作,同时也是米开朗基罗艺术生涯中重要的转折点。尤其是这四件雕像所表达出的不安、紧张以及带有辛酸的屈从,正是作者心灵深处真实写照。米开朗基罗面对处于动荡之中的意大利现实社会,人文主义的理想破灭了,他的思想开始变得深沉和苦闷,作品中留下的只有对祖国命运的担忧和对人类美好未来的感伤。这些雕塑作品表示意大利文艺复兴的黄金时代已经过去了,并成为后来“样式主义”美术作品的先驱。

众所周知，意大利是个自由浪漫的国度，那里的人们也爱追求悠闲舒适的生活。意大利繁多的节假日堪称欧洲之最，包括与天主教有关的各种节日，还有各地护城纪念日等。

在意大利法定节假日，不仅学校放假，政府机关和办公室不予办公，就连一些位于市中心繁华地段的商店也缩短营业时间或关门歇业。另外，通常意大利政府机关和商店星期日都会休息。但在主要的旅游区，特别是旅游旺季时许多商店仍然照常营业。

意大利的法定节假日：
元旦：1月1日
主显节：1月6日
复活节：3月22日到4月25日之间春分月圆后的第一个星期日
天使星期一：复活节后的第一个星期一
解放日：4月25日
劳动节：5月1日
国庆节：6月2日
圣母玛利亚升天日：8月15日
万圣节：11月1日
圣母无罪受孕日：12月8日
圣诞节：12月25日
圣斯特法诺日：12月26日

意大利的西西里傀儡戏 Opera dei Pupi，Sicilian Puppet Theatre—Italy

意大利西西里傀儡戏产生于19世纪早期的意大利西西里岛，直到20世纪50年代，这种傀儡木偶剧在意大利还十分流行。它主要表现的是宏伟的史诗、英雄的传奇故事。

傀儡戏艺人们为自己传统的表演和技艺而骄傲，并以家族的方式代代相传。除了表演一些传统的历史题材的史诗故事之外，艺人们还根据诗歌、浪漫传奇或流行的歌剧以及一些来源于生活的基本的故事情节，用精雕细刻的偶人和道具进行即席创作，对白也都是即席编创。傀儡戏艺人专门请手工精湛的工匠设计木偶形象。采用数十年流传下来的制作方法，经过雕刻、着色等繁复制作过程，制作出来的木偶精美异常，偶人的面部表情都被高度地夸张。表演场地的舞台也不马虎，色彩鲜亮的舞台两翼和精致的背景看上去赏心悦目。

随着时间的推移，西西里傀儡戏面临的威胁日渐显露：娱乐方式的增多和电视的出现，使西西里傀儡戏已经呈衰落趋势；西西里岛城镇社会的变迁也加快了其灭亡的速度。大量木偶艺人被迫放弃了他们的职业。联合国世界遗产委员会的保护计划，包括为青年木偶艺人开办培训学校，举办西西里木偶节并设奖项，举行国内外的展览，创立木偶戏学校等等。

6. 意大利的人文风俗

意大利的人文风俗

给大家分析下在意大利与人交往时的人文风俗。与意大利人交往，洽谈生意，首先应了解意大利的历史和文化，了解意大利人的生活习惯、习俗与礼节，只有这样，才使我们的工作开展得更加顺利……

意大利人性格一般比较开朗、健谈、热情奔放。初次见面谈问题都比较直爽，单刀直人，不拐弯抹角。但南北方又各有所不同，北方人比较注意行为举止，比较注意谈 吐，注重个人享乐，时间观念较强。而南方人较保守，虽然性格开朗、人也非常热情、但更注重传统的家庭生活，时间观念不强。总的来说，意大利人与地中海沿岸 一些国家的人都有这么一个特点，说话比较随便，时间观念不强，尽管这种现象在北方要好得多。

意大利人姓名的组成分为两部分，与中国人的姓名顺序相反，他们是名在前，姓在后。对初次见面和不太熟悉的人，对长者、有地位的.人-般用尊称您，如称呼他们的姓要在姓前面加上先生、女士等用语，或加上教授、博士等头衔，也可以不称呼他们的姓而直接称呼头衔。在正式场合的讲话或其它活动中提到时一定要称呼全称，即使不称呼全称也可以只称姓，但一般不宜直呼大名。只有在家人、朋友和熟人之间才可以直呼大名。妇女婚后一般用夫姓，也可以用原姓。

意大利人的手势和表情比较丰富，常以手势助讲话，如手势表达不正确，很容易造成双方误会，后果甚至一发不可收拾。几种常见的手势是：用大拇指和食指围成圆圈，其余三指向上翘起，一般表示好、行、或一切顺利，在餐桌上表示好吃极了或做的棒极了。用食指顶住脸颊来回转动，意为好吃、味道鲜美。竖起食指来回摆动表示不、不是、不行，耸肩摊掌加上摇头，有时还加撇嘴，表示不知道。五指并拢、手心向下、对着胃部来回转动，表示饥饿。

此外，在与不认识的人打交道时，忌讳用食指侧面碰击额头，因为这是骂人笨蛋、傻瓜。一般也忌讳用食指指着对方，讲对方听不懂的语言，这样做造成的后果将不可收拾。

意大利人讲究穿着打扮，在服饰上喜欢标新立异，出席正式场合都注意衣着整齐得体。他们喜爱听音乐和看歌剧，他们的音乐天赋和欣赏能力大都较高。到歌剧院看歌 剧大都比较讲究穿着和举止，尤其是男士，要穿晚礼服或至少穿西装打领带，在看歌剧期间不要发出任何怪声和大声评论，对演员的精湛演出应报以热烈的掌声。

意大利人酷爱自然界的动物，喜爱动物图案和鸟类图案，喜欢养宠物，尤其是对狗和猫异常偏爱，有些甚至把宠物作为家庭的一员介绍给客人。

意大利人的时间观念不强，参加一些重大的活动，参加一些重要的会议，谈判或者一般的约会，常常迟到。因此会议不能准时开始，活动推迟10多分钟是常事。迟到者往往以交通拥挤等为理由，或只要说声对不起就够了。为此，与意大利人定约会，一方面要有一定时间的提前量，另一方面，决不要把约会定在早晨或刚吃过午饭的时候。一些最高级管理人员上班时间无规律。

在双方见面以后，不要立即谈生意，意大利人喜欢先闲聊几句，谈谈天气，交通或家常什么的再转入正题。对商业谈判要有充分准备，对自己的产品及其在当地或其他 地方取得的成功要有详尽的了解。此外，绝大多数意大利商人都受过教育，他们喜欢漫谈文化、艺术、体育运动和国际大事，也喜欢谈论饮食和家庭生活。在纯社交 活动中不要谈业务。意大利人善于社交，总能与人谈得十分投机。不要把他们的礼貌语言误解为对你的产品或建议感兴趣。

7. 意大利有哪些特色，人文风俗和文化还有哪些着名城市

意大利主要是意大利人，百分之九十以上的居民信奉天主教。

人文风俗：

1. 意大利人的埋葬方式多为土葬，多葬在大型公墓内。

2. 意大利人习惯本国传统餐饮，即意式西餐，以意大利各大区的地方传统风味菜、大餐为主。

3. 意大利人热情好客，待人接物彬彬有礼。
   

文化：

公元14－15世纪，意大利文艺空前繁荣。意大利历史悠久，从古罗马遗迹到文艺复兴再到现代，可以说意大利遍地都是文化遗产。

着名城市：罗马，威尼斯，米兰，，都灵。

(7)意大利人文化是什么扩展阅读：

意大利民俗：

意大利人热情好客，待人接物彬彬有礼。在正式场合，穿着十分讲究。见面礼是握手或招手示意；对长者、有地位和不太熟悉的人，要称呼他的姓，加上“先生”、“太太”、“小姐”和荣誉职称；在就餐、乘车、乘电梯等情况下，都会让女士先行。

和意大利人谈话要注意分寸，一般谈论工作、新闻、足球；不要谈论政治和美式橄榄球。意大利人忌讳交叉握手，忌讳数字“13”。

意大利人忌讳菊花（葬礼用）。

意大利的婚丧嫁娶习俗，与欧洲其他国家相似，仪式多与宗教仪式相关。意大利人的嫁娶需要经过订婚（交换订婚戒指）、结婚（分为民政和教堂婚礼）两道仪式，3月、4月是意大利青年选择结婚高峰期。意大利人在1974年5月以前是不允许离婚的，在1974年5月16日全民公决后，意大利人的离婚率一直居高不下。

8. 意大利人文文化

上面的人说到大部分的历史了。
基本上罗马和北非的迦太基 (Carthage) 的三次战争在历史上很有名。就像上面说的，他们都为了争夺西西里岛，因为那是地中海交易的重地。三次战争都是罗马获胜，但其实损失非常大。在初期，迦太基是地中海被公认为最强大，最富有的海上贸易城市。他们的海军很强盛，造船技术卓越。他们的海军港口设计得非常好，在实战上非常实用，可以轻易指挥，又不会轻易的被对方倾入。而迦太基的城墙有三道，就像特洛伊和巴比伦一样，是一个人为自己的城墙不可能被攻陷的名族。
在战争初期，罗马一直在海上吃亏，直到他们带走了迦太基的战舰，并用劣质的木头拷贝了迦太基的船（基本上只是战舰变大版本），这才在海上胜利。罗马战争胜利后限制了迦太基的海军，这使一个海上交易的迦太基经济瞬间掉下来，这也引起了第二个与迦太基的战争。
其实三个战争中最有名的是一个将军叫做 Hannibal （他父亲参与了第二次战争，是迦太基最有名的将军）Hannibal 被西方公认为史上最有名的将军之一。他带着大象征服西班牙，说服罗马北方的敌人高卢人，带领两个名族的人在比罗马少人5倍的兵力下攻打罗马。并再很有名的战役Battle of Cannae 里以1比5的兵力歼灭了五万以上罗马士兵。这个数据有等于1/4的罗马人，在6小时内被完全歼灭。所以Hannibal也被称为歼灭者。你想想，就算在现代有这么发达的科技时代，也不可能在6小时内歼灭5万人，更不用说是比别人少5倍兵力了。后来Hannibal的任务因为罗马人直接攻打迦太基而被调回去防守。从罗马人在第三次战争攻陷了迦太基之后，罗马成为了地中海交易最富有的名族。并开始扩展自己的领地。而罗马的强盛也是在迦太基战争后开始。基本上罗马以前有三个被重用来扩展领地的家族。Julii 家族负责北方高炉， Brutii家族负责马其顿和希腊，Scipii负责迦太基而后来也有道埃及。罗马在战争上做有名的的东西是他们建筑攻城器，墙和路的速度（有句名言叫做all roads lead to rome, 每条道路都会通道罗马），所以他们是一个建筑工程和科技发达的名族，能非常快的偷取他们所侵略的国家的结束，然后放入自己军队中使用。这三大家族都在争夺罗马的统治权，而最后获胜的是Julii家族，也就是我们都知道的凯撒大帝的由来，但也是罗马皇帝里唯一被暗杀的皇帝。凯撒本人在历史上是一个非常有名的军事家，在政治和人民里也非常强大。在这时罗马基本上已经可以被称为帝国了。他攻占了北非（包括埃及），希腊，叙利亚，马其顿，高炉，西班牙，德国等名族。

很多年之后意大利曾经被拿破仑打下过，这也解释为什么意大利有法国皇宫。一些意大利的城邦被西班牙占领国，这也能解释为什么米兰的食物带有西班牙风味。所以现在的意大利已经综合了法国和西班牙的文化，尤其是北方。

另一个有名的是文艺复兴时期，有三个美术家很有名。达文西，拉斐尔，米开朗基罗。他们是现在意大利思想的模范，也让意大利走向比较偏向于艺术的路线，不像德国走向工业化。

哦，还有一个。全世界最小的国家在意大利 “里面” 。叫做梵蒂冈，是全世界天主教的中心。在天主教里是有阶级的，所以梵蒂冈掌管着全世界的天主教徒，并在不管以前还是现代都拥有同等于国家领导的身份。而罗马人为了脱离教皇的统治曾经与教皇战争过。在最后他们把教皇驱逐，并让教皇成立自己的国家，这就是梵蒂冈的由来。在古代，基督徒里的耶稣曾经被罗马人审判并处死（不过那是犹太人的推动）

9. 意大利习俗

1、在意大利人心目中，自由是最重要的，意大利人的守时和集体观念相对就差一点，宴会迟到20分钟左右都是十分正常的事情。意大利人有早晨喝咖啡、吃烩水果、喝酸牛奶的习惯。酒特别是葡萄酒是意大利人离不开的饮料，不论男女几乎每餐都要喝酒，甚至在喝咖啡时，也要掺上一些酒。

2、意大利人忌讳菊花。意大利的婚丧嫁娶习俗，与欧洲其他国家相似，仪式多与宗教仪式相关。意大利人的嫁娶需要经过订婚（交换订婚戒指）、结婚（分为民政和教堂婚礼）两道仪式，3月、4月是意大利青年选择结婚高峰期。

意大利人在1974年5月以前是不允许离婚的，在1974年5月16日全民公决后，意大利人的离婚率一直居高不下。

3、意大利人的埋葬方式多为土葬，多葬在大型公墓内。

4、意大利人完全以家庭为中心，祖母（nonna）非常受人尊重——每年甚至还有一个“最酷奶奶”的评选（最近的优胜者因赤脚跳快速旋转的塔兰台拉舞而击败了其他竞争者，在比赛中胜出）。

(9)意大利人文化是什么扩展阅读：

意大利忌讳“十三”和“星期五”，认为“十三”这一数字象征着“厄兆”，“星期五”也是不吉利的象征。

现代人对“十三”和“星期五”的不祥预兆据说起源于1307年10月13日，星期五。这一天罗马教廷的教皇和法国国王联合执行了一条对圣殿骑士团的秘密处决令。

圣殿骑士们因为被说成是异教徒而被判处死刑，失去了他们长期以来所拥有的权利。基督教大长老雅克德沐莱被捕，他死前受尽了折磨，最终被钉死在十字架上。但也有传说认为是起源于基督教徒的信仰，即“十三”是最后晚餐中聚会的人数，餐桌上第“十三”位弟子是叛徒犹大。

10. 意大利有什么特殊的文化或习俗

在意大利人心目中，自由是最重要的，意大利人的守时集体观念相对差一点，宴会迟到20分钟左右都是十分正常的事情。意大利人忌讳交叉握手，忌讳数字“17”，忌讳送菊花，当着众人面打喷嚏或咳嗽，在意大利人看来不仅是意见不礼貌的事情，而且还是会令人讨厌，据说是因为欧洲人曾有过因重感流行而置死人命的先例，感冒在意大利人眼中也如洪水猛兽般恐怖。和其他欧洲国家一样，意大利人也倡导女士优先，在就餐、乘车、乘电梯等情况下，都会女士先行。
意大利的婚丧嫁娶习俗，豫欧洲其他国家相似，仪式多与宗教仪式相关。意大利人的嫁娶需要经过订婚(交换婚戒)、结婚(分为民政和教堂婚礼)两道仪式，3月、4月是意大利青年选择结婚高峰期。
意大利人在1794年5月以前不允许离婚的，在1974年5月全民公决后，意大利人的离婚率一直居高不下。
意大利人的埋葬方式多为土葬，多葬在大型公墓内。