英國人去哪裡吃美食

① 傳說中只有黑暗料理的英國，其實匯聚了全球的美食，有哪些推薦

英國人做飯其實還挺講究原汁原味的，個別的餐館會有我們想要吃的美食。

如果喜歡吃海鮮的話，就一定要去倫敦塔橋邊的博羅市場了。在這里新鮮的生蚝才1.5英鎊一個，還有其他的海鮮都非常便宜，博羅市場非常受英國本地人歡迎，在一個早晨來一碗清新的海鮮飯喚醒清新的一天！

② 倫敦旅遊必吃美食一覽

倫敦旅遊必吃美食一覽

倫敦是世界聞名的旅遊勝地，擁有數量眾多的名勝景點與博物館等。下面是我為大家分享的倫敦旅遊必吃美食一覽，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!

英國的飲食文化近年來幾經變遷。如今不僅在倫敦，在全國多處都可以找到英國人引以為豪的米芝蓮星級餐廳(Michelin Stars)。倫敦的食肆眾多，豐儉由人。

傳說中的倫敦下午茶超級美食

來到倫敦一定要嘗嘗頂級名廚Gordon Ramsay的廚藝，到其豪華的徹爾西餐廳(Chelsea)(米芝蓮三星級)及奇里列治餐廳(Claridge's)(一星級)，一嘗頂級佳餚的味道。除了頂級餐廳外，各式珍饈在倫敦大街小巷隨處可見，無論精心炮製的三明治、傳統的炸魚薯條式式具備，讓遊客可以盡情大快朵頤。

英國傳統美食

若要感受英國風味，便必須要一試酒吧的傳統下午餐，不論是烤肉(Sunday Roast)還是熱騰騰的肉批(Steak-and-kidney pudding)，一樣用料新鮮，分量十足，充滿地道風味。在鄉間酒吧一邊感受田園風味，喝著本地釀造的濃啤酒，一邊享受蘭開夏郡燉肉窩(Lancashire Ho Pot)、威爾士乾酪(Welsh Rarebit)、羊雜碎布丁(Haggis)及胡蘿卜(Neeps)，令人無法抗拒。

倫敦最普遍的早餐! 遊客可以到連鎖式經營的JD Wetherspoons享用食物加飲品的優惠套餐;或Les Routiers的連鎖酒吧餐廳，在舒適的環境夏以經濟的價格享受親切的服務喝極具水準的飲品食物。近年在酒店、B&B及街頭茶座大量流行的早餐分量十足，食物包括：炒蛋、香腸、腌肉、烘麵包、蘑菇和番茄等等。胃口一般的遊客不需要再另進午餐。

吃罷午餐，遊客可到麗茲飯店品嘗傳統英式下午茶，然後的到大本鍾及倫敦塔游覽。擁有著悠久歷史，不斷冒出新鮮玩意，恰恰是倫敦最美麗動人之處，好像是一個時刻都迸發出新創意的老朋友。

生活之味

Brick Lane一看就夠素食的…… 據最近一個調查指出，出乎意料之外，最受英國人歡迎的食物竟然是印式香草咖喱雞。印式食物對英國本土的菜式有著頗大的影響，例如印度菜湯(mulligatawny)及印度香草等。全國有上千間印度餐館，供應經濟實惠的印式食物，且非常適合素食人士。在倫敦的Brick Lane有更多間印度餐廳，供給遊客更多的選擇。

對喜歡東方食物的遊客來說，英國也提供不少選擇，中國餐館及外賣店數不勝數，而近年泰國、越南、韓國及印尼餐廳的數目也如雨後春筍，為食客提供既便宜又特別的菜式。食客不妨一試最近流行的日本麵店，證實比一般日本餐廳便宜得多。

在倫敦，全世界每一種菜系都可以嘗到，去年倫敦也曾經流行是墨西哥菜，充滿異國風味的Momo和摩爾式Pasha至今令人垂涎欲滴。

家庭食譜

倫敦超大漢堡包，據說值95英鎊! 若與小朋友同行，便一定尋找適合小孩子的食物，最簡單的選擇莫過於薄餅，不妨試試Pizza Express和Ask。另外，Browns等美式餐廳除了為客人提供美味的漢堡包外，也有比較適合成年人的食品供應，遊客也可以光顧商場內的美食廣場、博物館里的餐廳或嘗嘗餐廳的特定套餐，享用既便宜又美味的`食物，性價比非常高。

Welsh Rarebit

Welsh Rarebit也叫Welsh Rabbit，既威爾士乾酪，本質上就是一種特別的烤麵包，之所以說它特別，是因為麵包上塗抹了多種調味料融合的乳酪，比如：啤酒、芥末、辣椒粉以及醬油等，是英國非常傳統的下午茶食物，新鮮美味，口感獨特。

倫敦的街邊酒吧、餐館都有得賣，3-4英鎊一塊。邊走邊欣賞倫敦的時尚與繁華，的確是享受。

三明治

三明治和三文治都是英文Sandwich的音譯，與漢堡、熱狗並稱為倫敦的“三大快餐”。Sandwich吃法簡便，廣泛流行於西方各國，關於其名的來歷，還有一個有趣的故事。

sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮，鎮上有一位名叫John Montagu的年輕人，他酷愛玩紙牌，整天沉溺於此，甚至到了廢寢忘食的地步。僕人很難侍候他的飲食，便將一些菜餚、雞蛋和臘腸夾在兩片麵包之間，讓他邊玩邊吃。Montagu見了這種食品大喜，並隨口就把它稱作“sandwich”，每次餓了就喊“拿sandwich來!”其他賭徒也爭相仿效，不久sandwich就傳遍了英倫三島，並傳到了歐洲大陸。

如今的sandwich已不再像當初那樣品種單一，在倫敦，有數不勝數的三明治，正可以大快朵頤。

Haggis

Haggis音譯過來就是哈吉斯，類似大香腸，當地人稱為羊雜布丁，本來是蘇格蘭的傳統食物，由於味道香醇，逐漸流傳遍布整個歐洲，目前也算是倫敦的傳統食物之一。製作方法與Steak-and-kidney pudding有異曲同工之妙，將羊雜攪碎，混合其他調味品，裝進豬腸，蒸制而成。

倫敦大街小巷都可以吃得到，多數倫敦人吃Haggis的時候，都會配著胡蘿卜、威爾士乾酪等其他美味，到了倫敦不得不嘗噢。

芝麻菜

芝麻菜又稱紫花南芥，別名芸芥、德國芥菜等，英文名rocket、arugul。因其鮮葉汁具有芝麻香味，故此得名。在歐洲大陸廣泛出產，是倫敦人喜歡的時蔬之一。比較流行的吃法是：炒食、煮湯、涼拌或佐米飯沾醬吃。

Pizza Express

Pizza發源於義大利中南部，十七八世紀之交的義大利農夫是最早吃Pizza的人。最傳統的Pizza採用水牛乳酪，直接放入用燒柴的磚爐內烘烤而成。最早的Pizza店在1830年的義大利那不勒斯開業。據說，Pizza在世界上的流行始於“二戰”後期，行軍經過義大利的美國士兵正是這種美食的傳播者。

1948年，英國人 Peter Boizot OBE 勛爵在佛羅倫薩品嘗到他平生第一塊Pizza。他念念不忘Pizza的美味，終於在1965年的倫敦蘇豪區，開設了首間Pizza Express，當時店裡所用的爐子全部從羅馬千里迢迢運到倫敦，同行的還有義大利薄餅師傅Gianni Giochi。至今，全球各地有超過400間Pizza Express分店，而Pizza也日漸成為全球人的熱門關注食物。

Neeps

Neeps就是我們通常所說的胡蘿卜蓉，這種食物在英國非常普遍，因為它是Haggis的傳統伴侶，幾乎所有的英國人在享受Haggis的同時，都會同樣來一份Neeps。Neeps製作起來比較簡單，將胡蘿卜去皮，煮15分鍾，攪碎拌入作料即可，口味清淡，如果不是吃Haggis，也同樣倍受青睞。

fish & chips

即魚和薯條，是最典型的英式快餐，到處都可以買到。裹上麵粉炸的魚外酥里嫩，吃的時候配上香脆的薯條，還可以選擇不同口味的醬汁。一般每份價格在3-5英鎊之間，也有的賣到9英鎊。基本所有的fish & chips內容都一樣，但品質和分量的差別還是很大的。

遊客可以在海濱細啖哈利炸魚薯條專賣店(Harry Ramsden)的獨門美食。

mulligatawny

mulligatawny是起源於印度的一種湯，後傳入英國得以廣泛流傳。近年來，倫敦非常流行吃印度菜，這種湯甚至被誤會是“印度的國粹”。根據單詞表面的意思， mulligatawny就是“辣椒水”，其實湯本身與辣椒並沒有什麼關系，只是因為印度中這種詞的讀音，近似英文中的“辣椒”才會有所誤會。

現在，這種湯中除了有胡蘿卜、芝麻菜，當然也有少量辣椒以外，多數時候還有面條等麵食，是倫敦下午茶或早餐的主要食物之一。

Roast Beef

Roast Beef既烤牛肉，顧名思義，將牛肉切片，放在烤爐上面烘烤而成。烤牛肉是倫敦的傳統美食之一，主要有兩種吃法：一是夾在三明治中，二就是散裝盤中，配其他蔬菜食用。很久以前，這種烤牛肉通常是在英國人周末的晚餐，或者舉辦party的時候才吃，因此，經常也會稱這種烤肉為Sunday Roast。

羊乳乳酪

乳酪是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。關於乳酪的起源說法可謂眾說紛紜，不過作為一種美食，乳酪的確在英國人的食物中佔有非常重要的位置。

對中國人來說，吃乳酪是一個漫長的認同過程，尤其要克服一種心理障礙。許多從倫敦回來的國內朋友說，乳酪有一種難以接受的異味，有點類似中學生踢完足球後扔給媽媽那雙要洗的透著惡臭的汗腳襪子。

乳酪融合了牛奶、羊乳，以及發酵後產生的豐富的口感，且強烈的香氣還會在口腔和鼻腔之間產生交流和共鳴。乳酪大師說，品味乳酪的過程無速成，總得一步一步來，最後讓你欲罷不能。所以在倫敦品嘗乳酪也需要講究技巧，遊客可以從味道淡點的乳酪開始，逐漸嘗試，否則只會弄巧成拙，留下心理陰影，再不想吃這種不可多得的美味。

Steak-and-kidney pudding

Steak-and-kidney pudding既牛肉布丁，通常是用牛排、牛、羊的腰子，打成肉泥，蒸制而成。在倫敦甚至整個英國都非常流行的一種傳統食品，非常具有本土特色，號稱像“巴比娃娃的臉”那麼嫩。因為肉汁容易有腥味，所以，上鍋前葯用洋蔥等調味品腌制幾個小時，倫敦各個餐館、酒吧多處都吃得到，通常5-8英鎊一個。

螯蝦

螯蝦，原產於北美洲，後經澳大利亞傳入歐洲，目前已經成為倫敦人最為普遍的餐桌食品。如論蒸、煮，都是味道鮮美，肉質細膩。

倫敦幾乎所有的酒吧都有螯蝦出售，比較流行的吃法是佐以紅酒、乳酪，與烤麵包一起食用，是大眾普遍喜歡的口味。

③ 英國的十大美食地都有哪些

倫敦的Borough Market是英國最全、最有名的美食集市，位於倫敦橋旁，提供多種國際及英國當地食品，是到訪倫敦必去的美食市場。Shellseekers攤位的炒扇貝和培根、Brindisa攤位的香腸卷、Kappasein攤位的芝士三明治和乳酪板燒等經典美食不容錯過，還有各式泰式咖喱、義大利海鮮飯等。

在Leicestershire的Melton Mowbray，豬肉餡餅最出名，據說已經有200多年的歷史。這里還出產被譽為「芝士之王」的斯蒂爾頓芝士。

北康沃爾的Padstow是Rick Stein海鮮餐館的誕生地，他於1975年創立這家餐館，現在已發展為餐廳、咖啡廳、清真餐廳、烹飪學校和炸魚薯條店等產業，對地區發展有著重要影響。

位於威爾士布萊克山脈腳下的Abergavenny，每年9月中旬會舉辦美食節，是吃貨的聚集地。

肯特郡的Whitstable每年舉辦的牡蠣節是夏季亮點之一，吸引了來自世界各地的生蚝愛好者。Whitstable以其優質的地理位置和營養豐富的海水，為當地生蚝提供了理想的生長環境。

Balti Triangle在伯明翰是印度風味美食的天堂，chicken tikka咖喱是英國人的最愛。伯明翰是英國中部地區，有許多印度或巴基斯坦裔的英國人。

Shropshire的Ludlow是一個美食集散地，圍繞著城堡建立的城鎮不乏米其林餐廳，高檔餐館林立，吸引了眾多美食愛好者。

在英國中部的Bray，小鎮上擁有多家米其林三星餐廳，2010年只有4家米其林三星餐廳，其中2家就在此地，小鎮因此名聲大噪。

在蘇格蘭的Dumfries and Galloway的Castle Douglas，作為貿易集散地和牲畜交易中心，這里的豐富農產品吸引了烹飪專家。餐館能取材於當地出產的優質食材，許多其他地區的餐廳都來這里大量采購。

英國的Herefordshire是蘋果酒的故鄉，這里種植蘋果歷史悠久，且是英國蘋果酒的主要產地，當地居民以種植和釀酒為生。

④ 倫敦有哪些好吃的中餐廳倫敦中餐廳推薦

在倫敦其實也是有很多美食的，但是再多的美食，我們還是喜歡吃中餐。其實在國外中餐還是有一點貴的，但是如果實在是非常想吃的話也團數是可以去嘗塌肢首嘗的，下面小編就來給大家推薦幾家還不多的吧。

延吉小串

地址：153BethnalGreenRoad，E27DG

這家要強推一下!因為我們昨天去吃了!肉汁在牙齒間迸發的快感還徘徊在腦中...

店內的環境是那種可愛的工業風，坐在樓上可以自己手動烤串，但是一桌最多隻能做六人。我們昨天飢念來了超多的人，最後就決定坐在樓下拼桌，熱鬧~

醬料特別有誠意，是一人一份的喲。盤子上還特別寫了辣度~但其實，由於他家的肉質已經很出色了，不需要醬料也是滿口鮮香的。

昨天點的菜，包括雞胗，雞翅，牛羊肉串，魷魚，炒年糕，炒辣白菜，石鍋拌飯，mini部隊鍋和下酒的炸花生和海藻沙拉。自然，由於串串太好吃，最後都沒怎麼吃幾口主食。特別是那個雞胗，一口咬下去滿滿肉質，還脆脆的!

就著炸花生喝啤酒，也相當懷舊，彷彿瞬間穿越回大學時代學校門口那個路邊攤了(只不過這家小館的用料比路邊攤精緻很多的~)。一群80後，吃的不僅是美味，更是情懷呢

總而言之，剛開的小館，就在倫敦最好逛的BrickLane附近，走過路過不要忘記過去打卡。一群人去吃的話，最好提前和主人預約~

都爹利會館|Duddell's

地址：9AST.THOMASSTREET,LONDONSE19RY

這家餐吧在倫敦和香港都有店，可以說是把西方的精緻擺盤和傳統東方口味融合的最好的一家餐吧。嗯，說到這里，你也許就明白我的用意啦：適合請人吃飯談事兒的地方...

進去則是這個樣子，非常復古。

餐廳主打港式菜餚，雖然會融入魚子或者松露等「西方」元素，但是這種fusion恰到好處，反而讓人有錦上添花的驚喜。像是蘆筍帶子餃，鮑魚飯和黑蒜龍蝦都很好吃，做出了港式菜餚的細膩。

自然，像北京烤鴨這種硬菜也是有的哦

看這個畫風...價格肯定是有點偏高的了。不過，想要帶人去個體面地地方吃中餐，這里倒是個不錯的選擇哦。

DuckDuckGoose

地址：

OK...如果剛剛推薦的都爹利會館太高大上，這個鴨鴨鵝就接地氣多了。這家港式茶餐廳在嘻嘻冉冉的Brixton，最近很受潮人追捧。狹小的空間，粉嫩粉嫩的顏色，這是那種一下班就會讓人想要呼朋引伴聚會的地方~

主廚Oli雖然是個英國人，但是為了尋到真味，可是花了兩年時間到香港取經的。再加上總經理Alan在諸如Nobu這種高級餐廳的工作經驗，小店想不火都不行啊。

自然，由於主廚是英國人，菜色上混入西方元素肯定跑不了。4英鎊一份的鵝肝春卷大家一定要吃，被炸過的鵝肝簡直太美味了!!另外，12英鎊半隻燒鴨，12英鎊一份鵪鶉，這價格算不上暴便宜，但是也蠻厚道的。

最後，像是港式西多士這樣比較飛落尋常百姓家的小吃，這里也是有的喲。想懷舊的朋友可以去坐坐~

Etles

地址：

這是一家新疆菜館，就!在!我!家!附!近!本以為自己住的大隱於市，都沒什麼好吃的，結果竟然出現這樣一家神店，把我給美壞了~

這家店還是我同事和housemate推薦的呢!housemate的伴侶是中國人，帶她去吃過一次。作為俄羅斯人的house
mate比較喜歡吃烤串，但是get不到丁丁炒麵的美妙(遺憾臉)...

除了新疆菜，還有比如老虎菜這樣的東北風味。總之，這是個彌漫著滿滿肉香的地方，適合團聚打包，也適合拍《人生一串》~

店面挺朴實的，牆上還有極具民族風的油畫啊，民族樂器啥的，和在中國念大學時候門口的新疆館子很像~

MyNeighbourstheDumplings

地址：

這是一間位於東倫敦的hippie小館，低調地賣著點心，包子和餃子~店內的裝修很有情調，各色燈籠讓人看得非常迷醉~

5英鎊一份帶子蒸粉絲，4.5英鎊一份麻醬茄子，4.5英鎊一份羊肉香菜煎餃...這一看就是非常平民的價格。

哦對，他家的辣椒油也是自製的哦~

總而言之，就是學校門口小吃鋪的口味吧，10英鎊就能吃飽~