越南雞骨香叫什麼名字

① 越南芽庄沉香怎麼樣

越南芽庄沉香很好。

在眾多產區中，越南產區的沉香，被公認為品質最佳者，其中又以芽庄、富森兩地最為出色。芽庄是越南僅次於峴港的度假勝地，也是越南最著名的沉香產區，位於越南中南部。其中沉香主要出自芽庄西南的山區。芽庄沉香名氣很大，是整個越南沉香的代表。

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鑒別越南沉香真假的辦法：

1、天然沉香木有清晰的木紋。當然越高檔的木紋越細密。人工加工的基本上看不到木紋。

2、天然的沉香一般有清晰的毛孔，因為天然木材都是有毛孔的沉香木也不例外。如果沒有基本就是人工加工的。

3、天然的沉香是不會掉色、脫油的。如果拿到手上會有掉色或者手上有明顯的油脂那就可以判斷那是人工加工的。

② 沉香有哪些種類 哪種沉香最好

主要品類

按產區分類：沉香按產區分類可分為惠安沉香與星洲沉香。越南的惠安古時為沉香集散地，以越南產沉香為主，如今將越南、中國海南省、柬埔寨、寮國等地所產沉香統稱為惠安沉香；新加坡古時為沉香集散地，新加坡早先為馬來聯邦的一個洲，俗稱為星洲，這里的沉香以馬來西亞、印尼所產為主，如今將泰國南部、馬來西亞、印尼、汶萊等地所產沉香統稱為星洲沉香。

沉香按結沉香的植物生命跡象分類可分為生結沉香與熟結沉香。生結沉香是指從植物活體上取下的沉香。熟結沉香是指從死亡植物體上取下的沉香。熟結沉香的結香時間一般長於生結沉香。
高品質沉香以中國海南,越南,泰國生長的較好,其次是馬來西亞和印度較次.
沉香最高品種是綠色,其次是深綠色,黃色,黑色是較低的檔次.
常規分類：
野生天然沉香
"風樹"在受"傷"後會進行自我保護所分泌油脂，先會在傷口初形成"種子",然後可能會"蔓延",這些油脂與木質混合物，就是大家所說的沉香.
1、已經結香的部分或整顆樹受外力或自然枯死形成倒架，掉在地上，有的再被埋入泥土中，經微生物分解，其包裹的白木及腐木不斷腐爛脫落，經千百年的時間醇化，形成"死沉",死沉類之水沉圖例
2、結香後風樹仍然具有生命，結香部分被砍下來，就是"活沉"。
3、蟻蟲咬噬所形成典型的"蟲漏"

風樹----特定的可以結沉香的樹種，材質疏鬆，不結香的話，基本不具備經濟價值.
傷-----有很多可能性，雨季的雷擊，動物攀登，甚至部分自然死亡....
結香------不是所有的風樹都可以結香，也不是在受外力後在一定的時間內，就必須結香.
醇化-----原理基本同普洱
另，所謂"土沉"和"水沉"
根據我的了解，在越南沒有這個概念，圈內統稱"貨死","貨活".
沉香的產地一年只有兩季，雨季與旱季，最開始結香的部分可能脫落在地面或水裡，但隨著季節的變化，暴雨，泥石流等等不確定因素，很難說是在水裡還是土裡，也沒有從開采地確認這一說.
奇楠
奇楠就是枷楠、伽羅同翻譯版本.
與死沉本是共生體，但油脂在醇化的過程中產生質變，形成與沉香完全不同的新物質，也就是說，挖到一個沉香的坑，可能全是死沉，也可能會有極少部分奇楠，但更多的情況是只有沉香沒有奇楠.
與沉香最基本的區別在於
1、表面干澀且有風化或有氧化現象，但切開後油脂豐富.幾乎全是油脂
2、加熱後散發的味道完全不同
3、相同含油的奇楠很軟，而沉香很硬
4、咀嚼後會粘牙，感覺類似年糕，而沉香咀嚼後的結果是木渣
沉香樹
5、味道辛辣，麻，但回甘，生津則更持久，更強烈.
6、相同含油量的沉香絕對會沉水，而奇楠絕對不沉.
人工沉香
幾十年前越南就有人種植風樹，並人為的施加外力，鑽孔，火燒，插管子等等方式試圖工業化量產，台灣，海南，廣東都有大面積種植，並號稱獲得全面成功
「沉檀龍麝」，沉香成為四大名香之首並非偶然，而是源於其深厚的底蘊。雖然香界門派林立，但對於沉香的看法幾乎是一致的，由此也可以見其魅力。

品質分級

依產地分
一般而言，沉香品級是依產地、香氣及樹脂的含量而分級；同一種之沉香樹，在不同產地之出品，往往香氣差異頗大；此一現象是否與相關微生物，環境因子等有關，值得進一步探討。在印度、泰國、越南、高棉及海南等處生產之沉香有諸多 被認為品級較高；馬來西亞之產品一般被認為是中等品，而印尼、巴部亞新機內亞等地之產品大致被認為是較低品級者。
依比重分
傳統分級之方法，常以同一產地之產品與水之比重而定之：沉於水者稱為沉香，半沉半浮者為棧香，浮於水者稱為黃熟香；沉香者，樹脂含量超出25%；而含脂量漸次減少者，亦隨之為棧香；而黃熟香；沉香原木之比重約為0.4；在韓國和日本，樹脂含量超出25%的沉香才能葯用；在中國則為定為15%以上即可。
依色澤分

有關沉香的顏色分級，眾說紛紜：一般均認為以色黑有光澤者為上品；惟據陳讓的海外逸說記載，沉香顏色有五種: 第一級為綠色，第二級為深綠色，第三級為金黃色，第四級為黃色，第五級為黑色。在一般認知中，以為沉香樹脂的顏色為黑色，但其實樹脂含量較高的沉香中，黑色反而少見。 沉香在燃燒前幾乎沒有香味，其樹脂濃度越高者，燃燒時的香味越是醇而溫和且不具辛、苦之味；推測原因不外是原有植物纖維等，在燃燒時可化成辛、苦味之物質減少或消失有關。
依特殊品質分
一般沉香質地堅硬，而另有一種卻質軟而性糯，刀刮之碎屑能捻捏成丸，嚼之則黏牙；樹脂含量較沉香高，有史以來量少而質優；世人以伽楠、奇南或琪南香而稱之；伽楠香燃燒之香味均遠佳於一般沉香，加上其稀少珍貴，在分級時，通常自成一格。

③ 沉香木雕的關於沉香

沉香是我國沿用歷史相當久遠的珍貴中葯。沉香樹為主根向下生長之深根系弱陽性樹種，是最好的水土保護者。沉香成長過程中，不需噴灑農葯，不會危害土質及人體的健康。沉香還有驅蟲但不會殺蟲的特性，有益於生態維護。發展沉香栽培生產，既是解決資源緊缺，減少進口，擴大出口創匯的有效途徑，又是廣大群眾和農業企業脫貧致富的可靠保證。
沉香是含有樹脂的木材歷經多年沉積形成的，沉香木自古以來就是非常名貴的木料，亦是工藝品最上乘的原材料。沉香是沉香木樹干被真菌侵入寄生，發生變化，經多年沉積形成的香脂，是具有驅穢避邪、調中平肝作用的珍貴葯材，如今已很稀少！
沉香，又名「沉水香」，「水沉香」，古語寫作「沈香」（沈，同沉）。古來常說的「沉檀龍麝」之「沉」，就是指沉香。沉香自古以來即被列為眾香之首。
與檀香不同，沉香並不是一種木材，而是一類特殊的香樹「結」出的，混合了油脂（樹脂）成分和木質成分的固態凝聚物。而這類香樹的木材本身並無特殊的香味，而且木質較為松軟。據現今的研究，瑞香科沉香屬的幾種樹木，如馬來沉香樹、莞香樹、印度沉香樹等都可以形成沉香。一般來說，沉香的密度越大，說明凝聚的樹脂越多，其質量也越好，所以古人常以能否沉水將沉香分為不同的級別：入水則沉者，名為「沉水」香；次之，半浮半沉者，名為「棧香」（棧，竹木所編之物），也稱「箋（音「煎」）香」、「弄水香」等；再次，稍稍入水而漂於水面的，名為「黃熟香」。
由於沉香系自然凝聚而成，大小、形狀差異很大，古人多就其特點取了很多有趣的名字，如：牙香（體積較小，狀如馬的牙齒），葉子香（薄片狀），雞骨香（內有空隙，似雞骨），光香（外表如枯竭的山石，多作陳設之用），水盤頭（體積甚大而質地較軟），「速暫香」（在沉香自然成之前就採取者）等等。一些形狀巧妙別致的沉香還可以作為陳設品。
沉香中的水沉，寬度大多不超過十厘米，長度不超過幾十厘米；質優者一般質地較密，甚至堅硬如山石；表面很不平整；顏色多泛出綠色，深綠色，黃色，褐色或黑色，油脂部為深色，木質部為較淺的黃白色，混成各種紋理；含油量高的水沉香往往顏色較深，而且質地潤澤，很容易點燃，燃燒時甚至能看到沸騰的沉油。
人類關注沉香已有3000多年，而在中國也有2000多年的歷史。我國最早始見於梁代陶弘景《名醫別錄》被列為「上品」。在隋唐史料中有豐富的沉香記載，到晚唐及五代則又有了更高度的提升發展。在宋代，好沉香是「一兩沉一兩金」，被喻為「香中之王」，香文化發展到了頂峰，「香」已經完全融入社會生活中。此後，用香風氣長行，直至明清。到明代，就已變為了「一寸沉一寸金」。
沉香並不是一種木頭，而是特殊類型的香樹結出樹脂混合木質、微生物等成分的固態凝結物。沉香只能形成於生長在東南亞熱帶雨林地區的瑞香科沉香屬的喬木型香品種樹木之中。一棵健康的沉香樹是不會憑空產生沉香的，它必須在遭受電閃雷劈、強風吹折甚至獸蟲啃咬、人為砍伐等形式受創後，沉香樹木分泌樹脂來癒合創口，而這期間，創口部恰巧被一種叫做黃綠墨耳真菌的微生物所感染，這種真菌為了在樹體中頑強生存，就會做逆境代謝，是一種奇妙的生物化學反應過程。樹本身的抗體類物質和侵入樹體內的黃綠墨耳真菌等物質混合在一起，漸漸就產生了一種叫做「苄基丙酮」的化合物，隨著生化過程的深入，繼而又形成了倍半萜和色酮類化合物，而這兩大類化合物質才是「沉香」。
沉香按其油脂含量分為：沉水、筏、黃熟。沉水也叫水沉，是沉香中實質或較中間的部份?膏脂凝結較緊密、結實的部份?投水即沉?是名沉水?半浮半沉的叫筏?不沉的稱為黃熟香。依產地種類而不同。沉香按其結成情況不同一般可分為六類：「土沉」、「水沉」、「倒架」、「蟻沉」、「活沉」、「白木」等。一般來說，顏色越深，質地越密實，質量也就越好。沉香按其形成過程不同分四種：熟結、生結、脫落、蟲漏。一塊沉香，其脂是在完全自然中因腐朽凝結聚集而成，稱為熟結。因沉香樹被刀斧砍伐受傷，流出膏脂凝結而成的稱為生結。因木頭自己腐朽後而凝結成的沉香稱為脫落，因蟲蛀食，其膏脂凝結而成的稱為蟲漏。
沉香樹中國大陸已不多見，惠安有少量，現越南、泰國、印度、馬來西亞、柬埔寨等地還有。由於沉香十分稀少，形成不易，目前越南的奇楠沉為最上等沉香，但數量極少。
沉香以油脂緻密，香氣濃厚為佳。棋楠香為沉香的特殊且上等品種它們的成因與沉香基本相同。但兩者的性狀特徵又有很多差異，所以習慣上將棋楠香列為一個單類，且列為沉香上品。棋楠香大多不如沉香密實，多半是半沉半浮，但上品的棋楠香和沉香一樣入水即沉。沉香大多數質地堅硬而棋楠則較為柔軟有粘韌性，削下的香屑甚至能捏成香球，在顯微鏡下可發現沉香的油脂聚在一起，而棋楠的油腺則歷歷分明，其油脂含量高於一般的沉香。棋楠香質地黏軟，嘗之舌麻卻不會產生不舒服感，香氣甜涼馥郁。 沉香是自然界中極少具有的抗菌及增強免疫功能的葯材，其氣味芳香。入肺、腎、脾、胃、經，為行氣葯中最上 等的葯材，能調節人體內氣的運行，疏通內臟機能，對肺、腎、肝、胃、腸、心臟等都是非常有效之葯材。在治療與功能方面如：肺臟(肺結核、氣喘)、腎臟(補 腎、利尿、壯陽)、肝臟(肝炎、肝硬化、肝腫大)、胃臟(胃潰瘍、胃炎、胃痛)、腸(便秘)。對癌症及其它慢性病亦有療效，對強化心臟及神經具有特殊療 效，日本知名良葯「救心」成分中就含有高級沉香——奇楠。
沉香是我國中葯史上的瑰寶，歷代醫家均有記載。《本草綱目》謂之「氣味辛，微溫無毒。有降氣、納腎溫中、清肝之功效」，「治上熱下寒，氣逆喘 息，大腸虛閉，小便氣淋，男子精冷」。《日華子本草》則記載其葯用為「調中，補五臟，益精壯陽，暖腰膝，去邪氣。止轉筋、吐瀉、冷氣，破症癖，治冷風麻 痹，骨節不任，濕風皮膚癢，心腹痛，氣痢」。同時，《名醫別錄》、《雷公炮製葯性解》、《神農本草經集注》等典籍也均有關於沉香葯用的論述，足見其於中葯 材界的顯著地位。
除了「降氣溫中，暖腎納氣」的自身葯用價值外，沉香還能與其他葯材搭配應用，製成治療心腦血管、消化、呼吸、風濕等疾病的眾多中成葯。據《本經 逢原》載錄：「同紫蘇，白豆蔻，治胃冷嘔吐。」，「同茯苓、人參，補氣寧心，交通心腎，治心神不足」。分別配以木香、肉蓯蓉、熟地、肉桂等葯材，皆可達成 不同效用，且療效極佳。而今，沉香依然被廣泛用於制葯，被列為全國中醫醫院急症必備中成葯的西瓜霜退熱靈膠囊的主要成分就有沉香，在「沉香化氣丸」、「十 香返生丸」等制葯中同樣是不可或缺的成分。也正是因為沉香在自然界中十分稀有，又有著極高的葯用價值，自古以來便被捧為稀世名貴葯材之一，甚是珍貴。 質地堅硬、油脂飽滿的沉香還是上等的雕刻材料。沉香雕刻品古樸渾厚，深沉潤澤，別具風韻，極具收藏價值。沉香對雕工的技藝要求很高，其難度遠大於其它木 材，沉香凝聚了油質和木質兩種特徵，質地不均勻，外表和內里的油脂走向不易拿捏，所以不易下刀，因而好的沉香木雕極為稀奇珍貴。
沉香是在溫度、濕度、外界細菌和香樹分泌物等共同作用下的稀世天然藏品，任何一個量稍有不同，所結出的沉香品質層次不一，味道不盡相同。且至少 需要十年乃至成百上千年方可形成，故其原有價值相當昂貴。而如今經過名家雕藝大師之手，人工「美」化後的藝術品則價值更為不凡，它在原來的基礎上被賦予了 一定的人文價值，使得它的生命活力之上更添一份獨特個性，自然廣受追捧，更有甚者稱之為「瘋狂的木頭」。
如世間任一物種，沉香也完成了它的轉型，大膽踏入藝術殿堂，搖身變為投資熱品，它的收藏之熱勢如破竹。近幾年來，沉香在保利、嘉德等拍賣會上屢創 新高。2012年北京保利春拍的一幅沉香雕仙山樓閣嵌西洋鏡座屏成交價高達2070萬元人民幣，一舉打破國內沉香藝術品拍賣記錄。從十 年前頂級沉香僅百十元，到今天萬元一克，甚至極品沉香有價無市的盛況，沉香成功從早前熏香用具廣為人知，紫檀青花、白玉瑪瑙的香爐鼎具，不菲天價卻爭相競拍，而用具 之根源，香料本身卻乏人問津的怪圈中跳出，以不可抑制的高勢，獨占藝術藏品之鰲頭。
究其根源，不外乎以其資源之稀缺，彰顯權勢、地位之象徵。沉香的用途廣泛，且有辟邪、除穢、醒腦、養生等實用功效，隨資源日益減少而更顯珍貴。 就藝術品本身而言，兼具沉香實用功效與漢族傳統民間雕刻藝術，加上背後的文化內涵，人文氣韻，錦上添花，實屬「貴」品。正因為沉香之難得，其保養更需注意。沉 香極怕化學試劑的侵蝕，亦不可曝曬，強烈的陽光會使其變質，應藏於40攝氏度以下。再者按佛學來講，沉香製品具一定靈性，能夠驅邪除惡，所以日常應當保持 個人衛生，對藝術品堅持尊重。
如今的沉香，逐漸走入尋常百姓家門，於都市人群，尤其是整日與快速工作節奏相伴，極度缺乏舒緩心情及壓力渠道的白領及企業家們，無論是居家養生 還是投資收藏都是一項極佳的選擇。此次即將於新世界珍寶館拉開帷幕的「2013世界沉香匯展」，薈萃了世界頂級沉香，又兼有便於攜帶的沉香飾品、收藏愛好 者最為中意的名家木雕藝術品及各類香具，應有盡有，滿足所有的消費需求，乃沉香愛好者不容錯過的體驗之旅！ 寶篆沉香，是北京寶篆同和文化發展有限公司旗下，中國第一個專注頂級沉香薰香、沉香珠寶的品牌。創立於2006年，至2013年在北京共投資3家分店，以北京、上海、廣州為中心逐步形成覆蓋全國的連鎖機構。作為中國唯一一家跳過中間商，由產區直供的沉香品牌；寶篆注重沉香天然價值的挖掘，以「100%天然沉香」的標准嚴格甄選產品；通過資源整合，已與全國多家企業建立緊密的戰略合作關系。
主營項目：沉香批發、沉香經銷商/代理商招募、香道培訓、沉香系列產品連鎖店、沉香香薰產品連鎖店、沉香串珠定製、沉香禮盒定製。
主營商品：沉香珠寶類（沉香串珠、沉香飾品）、香料類（沉香香材、檀香香材、沉香煙片）、香薰類（沉香線香、檀香線香、沉香盤香、檀香盤香、沉香香粉、沉香香片）、香具類（線香香插、卧香座、盤香爐）、香道用具類（香灰、香碳、香篆、香刀、香席）、佛家七寶類（硨磲、玉髓、水晶、珊瑚、琥珀、珍珠、麝香）。 說起沉香收藏，大家會自然而然想到擺件、珠串、手把件等收藏品，其實不然，沉香也可以轉身線香，成為香料。沉香粉末、由沉香制 成的線香也在逐漸走進收藏愛好者，成為沉香新的收藏方向。沉香製成的線香分為多個級別，級別低的線香是以沉香殼和沉香木作為原料，級別高的線香是以沉香作為原料。現今越來越多人在收藏沉香的過程中收藏沉香的香 料，通過與多種香料調和後的沉香不但不會使其的收藏價值受損，反而為沉香的收藏增色不少。如果是高端的沉香線香，都是克來出售的，因此也被稱之為 收藏里的奢侈品。在市場常見的沉香線香都加入了其他的木材粉末，因此不同的沉香線香在點燃後會散發出不同的味道。
沉香歷來就是「眾香之 首」，是自然界中少有的具有抗菌以及增強免疫功效的葯材，燃燒時所發 出的清香，行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘。同時還提高睡眠質量，緩解失眠、頭痛和壓力過大的情況。所以，沉香已經不是一種單純的收藏品，而是集香薰、葯 用於一身，在收藏的過程中還可以提高收藏者的生活質量。
據史料記載，中國的香文化，始於春秋，成長於漢，完備於 唐，鼎盛於宋。而沉香早在漢代就已成為王公貴族的爐中佳品了，隨著佛教、道教、基督教等宗教的興盛發展，沉香的使用更是頻繁。沉香被廣泛用作香料的根本原因在於其燃燒時所發出的氣味乃高 雅而清凈，易使人心平氣和，進入安詳狀態，起到自然調節人體內氣運行，疏通內臟機能的效果，是養生保健的天然佳品。
「養生」這一話題， 由古至今始終為人們所熱議，宮廷之中更是盛行，「熏香」是最常用的養生方式之一。從中國歷朝歷代的上層皇親，乃至如今的阿拉 伯、日本皇室貴族都有以沉香為香料熏香的習慣。而作為行氣最上等精品的沉香，對於睡眠的治療和調理之效尤為顯著。「燎沉香，消溽暑」，對於現代生活節奏 快，成天忙碌焦慮的都市人來說，沉香是不可多得的佳品，養身、養心，更養生。
沉香可製成香粉、線香，也可提煉出其精華製成沉香油，這一天 然香料的獨特香味有安眠抗郁、愉悅催情等功效，可達養心之效。對於居家生活，沉香之 香氣在驅蚊除菌、祛除濕氣、改善空氣等方面也有奇效。而其製成茶品更是難得，香氣濃烈，風味獨特，入喉回甘，茶勁久而不散，沁人心田，韻味無窮。茶內的微 量元素可謂人體特殊的能量補充劑，止咳抑喘，祛疫降脂。東南亞國家實驗表明，長期沖飲沉香茶，頑固皮膚病取得了很好的療效。它在消化系統、循環系統、中樞 神經系統亦有極佳的葯理作用，實為養身良方。 香道，是將香料所產生的香氣、煙形配合富於藝術性的香具、香道生活環境的布置，再加上典雅清麗的點香、聞香手法，經由以上種種引發回憶或聯想，創造出相關的文學、哲學、藝術作品，從而使人們的生活更豐富、更有情趣的一種修行法門。
香道在中國的優秀文化傳統里，佔有重要的一頁。用香之文化可追溯至2500 年前，中國的香道文化的演進可概分為幾個階段：
西漢以前焚香的材料，主要是以香茅樹脂等草本植物為主，其目的是為驅蚊，除獐，防瘟疫而用。到西漢中葉，
南海乃至到遠西之龍腦，蘇和等樹脂類香料傳入中原，因其芬芳馥郁，廣為流行，深受皇室貴族士大夫等所喜愛。由於此類香材需用炭火悶燒，所以香器的製作，更加繁復與精緻。此點，可從漢代「博山爐」的大量出土而得到印證。
魏晉南北朝，佛教進一步普及和興盛，由於香品時對諸佛菩薩的重要供養。因此，用香文化也普及於社會各階層，為民生必需品。
為至唐宋由於經濟的繁榮和社會的穩定，造就了中國文采鼎盛時期，沉香等名貴香品的使用，更成為當時的風雅時尚。品香與琴棋書畫得結合，尤為文人雅士所鍾愛，品味著熏香沐浴的氤氳和焚香撫琴吟詩的雅緻。
自從元代線香發明以後，品香的製作，更加多元化。至明清以沉檀香為材料製作的香品更是宮廷朝堂，貴胄之家不可或缺的用品。再者歷史中因香而創造的各類香爐各為後人所喜愛與珍藏。
古代君子有四雅——斗香、品茗、插花、掛畫，其中以對香品的熟練掌握為才藝之首。古人流傳至今的香文化，內涵及其豐富。它是芳香的，又是審美的，講究典雅、蘊藉、意境，其香品、香具、用香、詠香也多姿多彩、情趣盎然;它還養護身心，開啟性靈，在用香、品相上達至心性的領悟，從而使人們從心靈深處喜歡上它。
唐代李密喜歡獨自一人攜香具香品入山嶺之中，選一平坦之地，席地而坐，焚香後讓香氣與山中的樹木清香融為一體，使身心浸淫在青山綠水和特殊的香氣之中，「舒嘯情懷，感悟天地之理」 ;宋代的蔡京品香則要有氣勢，要使煙氣蓬勃而出;徐鉉則一生焚香伴月......
沉香在香道中價值極高，香道之中的香，主要有四種：沉香、檀香、龍涎香和麝香。古人常說「沉檀龍麝」 ，四香之中以沉香為首。沉香燃燒時發出的香味是一種沉靜而高雅的清香，很容易使人心平氣和，進入安詳的狀態。香爐、手爐、香斗、香筒、卧爐、熏球、香盤、香盒、香夾、香箸、香鏟、香匙、香囊等，造型豐富的香具，成為香文化中一道亮麗的風景。
現代香道發展首推台灣和日本，用香、品香已經成為他們生活中不可或缺的組成部分，現已發展成為獨具特色的台灣香道和日本香道。隨著香料貿易及制香業的發展，香文化漸漸拓展到各個國家和地區，滲透到社會生活的方方面面。 野生天然沉香以結香原因的不同可分為四類：
其一，「熟結」 ：樹木死後，樹根樹干倒伏地面或沉入泥土，風吹雨淋，經年累月，慢慢分解、收縮而最終留下的以油脂成分為主的凝聚物。如(本草綱目)記，「其積年老木，長年其外皮俱朽，木心與枝節不壞，堅黑沉水者，即沉香也」。
其二，「生結」 ：樹木在活著的時候形成的香結。刀斧斫砍、蛇蟲動物嚙噬等外力引起較深的傷口後，香樹會滲出樹脂以作自我防護，從而在傷口附近結香。
其三，「脫落」 ：枝幹朽落之後又結出的香。
其四，「蟲漏」 ：由於樹蟲、細菌等對樹木的蛀蝕而形成的香。
由於年數短的香樹樹脂腺不足，一般只有數十年以上的香樹才可能形成沉香，而且從結香到成熟又需要經過漫長的時間。有的香樹壽命長達幾百歲乃至上千歲，其倒伏後留存的沉香往往也有幾百歲以上的「壽命」 ， 所以古人稱贊沉香「 集千百年天地靈氣」 ， 所以上品天然沉香為無價之寶。
天然沉香的產量受限，現今多用人工栽培香樹。常在成熟香樹的樹幹上切開或鑽出一些「傷口」，或是鋪設一些真菌，一年或幾年之後就會在傷口附近結出沉香，而且年頭越長，香的質量越好。但即使是人工栽培，一般也要10 年以上的香樹才能結香。 沉香木生長於高溫與潮濕的環境，可概分為惠安沉、星洲沉及奇楠沉。
1、惠安沉：早期以越南中部順化芽庄，順化附近山區為主，先以峴港為集散地(含越，寮邊界)。
2、星洲沉：早期以馬來西亞(古晉等地)為主，分散在書門答臘、加里萬丹島、安汶島、帝汶島等地，現今以伊利安島為主。
3、奇楠沉：乃沉香之最，極其珍貴。質地稍軟(因皆油脂)咀嚼之，苦麻中略帶甘洌;聞之，清之如蜜，香氣持久;握之，熱氣即散，又稱冰沉。
沉香中還有一個特殊的品類：奇楠。(「奇楠」是從梵語翻譯的詞，唐代的佛經中常寫為「多伽羅」，後來又有「伽藍」 ，「伽南」 ，「棋楠」等名稱。)奇楠的成因與普通沉香基本相同，但兩者的性狀特徵又有很多差異，所以習慣上讓它單成一類，且列為沉香中的上品。有人就說，要積了三輩 子的陰德，才能聞得奇楠香，要八輩子修來的福氣，才可品或飲用奇楠香。
奇楠不如沉香密實，上等沉香入水則沉，而很多上等奇楠卻是半沉半浮;沉香大都質地堅硬，而奇楠則較為柔軟，有黏韌性，指甲輕掐即會凹陷，刻刀削之，如削 泥般輕軟，其木屑會捲曲不斷，削下的碎片甚至能團成香珠;舌尖觸之，並非是辣，而是麻，麻的感覺會持續半個小時左右，其間食不知味，滿口生津，奇楠香久久 不退;木屑嚼之粘性如麥芽糖，反復咀嚼幾次，木屑就會在口中消化無存;在顯微鏡下可發現，沉香中的油脂腺聚在一起，而奇楠的油脂腺則是歷歷分明;奇楠香的 油脂含量一般高於沉香，香氣也更為甘甜、濃郁，恆溫加熱聞其香，如蘭花般的香氣，馥郁持久;多數沉香不點燃時幾乎沒有香味，而奇楠不同，不燃時也能散發出 清涼香甜的氣息，而且奇楠的產量比沉香更少。由於這種種原因，使得奇楠尤其珍貴，越南的奇楠更是難得。
沉香，被譽為「植物中的鑽石」，它集天地之靈氣，匯日月之精華，蒙歲月之積淀，以至極品沉香的價值可以達到黃金的三倍。可謂是「沉」得驚世，「香」得駭俗，千百年來為世人所鍾愛。沉香本身也是極其珍貴的葯材，還可以用於製作香水。最昂貴的香水中，必定沉澱著數不清的沉香樹的生命，像法國生產的名貴香水，大多數離不開沉香，它的含量很少，但不可或缺，起著穩定香味的作用。
沉香，它是經過動物咬和外力的創傷、以及人為砍傷和蛇蟲螞蟻等侵蝕，這些創傷會讓它產生傷口，但傷口肯定不會那麼快就癒合的，傷口會被微生物等感染，再加上外部濕熱的環境，使傷口腐蝕被真菌侵入寄生，在菌體的作用下，使木薄壁細胞儲存的澱粉產生一系列變化，慢慢的就成了沉香也有油脂等級分法沉香油脂，之後創傷口形成膏狀結塊，傷口慢慢癒合新的木覆蓋上去就會成為樹脂的木，慢慢的，在自然條件下和長時間的沉澱形成沉香。
沉香的產地主要分布於中國海南省、越南、柬埔寨、寮國、泰國、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞群島等東南亞地區。以沉產地韻味劃分為「惠安系」與「星洲系」。「惠安系」主產區分布在：中國海南、越南、寮國、柬埔寨、泰國、馬來西亞西半島。而以地圖西北至馬來西亞東南至東帝汶的沉香產出皆為「星洲系」。
大致來說，「惠安系」香韻帶涼，甜，通透，水果或花香，感覺上味道是成絲狀，通常蟲漏居多，沉香樹，碎片狀，很脆，以熏料為主，雕材極罕見。
「星洲系」韻味醇厚或醇和，帶甜不帶涼，生結平和，熟結張揚。感覺上味道是成片，相對「惠安系」的沉香，「星洲系」沉香密度大，生結與熟結均可做雕材。 產地分級，真臘者為上，占城次之，渤泥最下。真臘之香又分三品，綠洋極佳，三灤次之，勃羅問差弱。綠洋、三灤、勃羅間皆真臘屬圃。真臘，今之高棉。占城，今越南南部廣南省地。渤泥，今婆羅洲。這些地方，今天仍有沉香輸入台灣。高棉之菩薩奇南仍為收藏者所喜愛，森莫諾薩、貢齋密仍令人懷念。
又，渤泥、三佛齊（今巨港》所產，稱為番香，沉香木手鏈，一名番沉。氣礦而烈，價似真臘．綠洋減二分之二，沉香樹，視占城減半矣。顯然葉廷珪給高棉沉香最高的評貭，並且還在占城之上。
按產區分類：沉香按產區分類可分為惠安沉香與星洲沉香。越南的惠安古時為沉香集散地，以越南產沉香為主，如今將越南、中國海南省、柬埔寨、寮國等地所產沉香統稱為惠安沉香；新加坡古時為沉香集散地，新加坡早先為馬來聯邦的一個洲，俗稱為星洲，這里的沉香以馬來西亞、印尼所產為主，如今將泰國南部、馬來西亞、印尼、汶萊等地所產沉香統稱為星洲沉香。

④ 有海南的朋友可以告訴我降真香是什麼東西嗎

降真香古稱番降，也叫雞骨香，是藤類植物。

其香味較大並略帶甜，燃燒起來油脂呈紅色或黑色，其枝葉與降香黃檀形狀接近。降真香木質香味如花似麝，砍伐後猶如釀酒之香，久之則醇化為降香味，其味苦，原產中國南部諸區、南洋諸國、印度。降真香多枝節型，砍到後的木本心部易爛，空心的降真香多崎嶇嶙峋似雞骨，古人也稱「雞骨香」。

降真香含香脂極高，燒之能聞到沁人心脾的香味，拌合諸香味道更佳。清代吳儀洛所撰《本草叢新》中記述為「燒之能降諸真，故名「降真香」。降真香被譽為諸香之首，古人對它的崇拜已超越了沉香，其價值更10倍於沉香。

海南降真香大小葉之分：

海南降真香有大小葉之分，二者都是降真香，但味道和觀感有很大差異，品位也不同。目前，普遍認為要屬於黑色、密度大、質感潤的小葉降真香品位更高一些，大葉則稍差一些。小葉學名斜葉檀，大葉學名南嶺黃檀。

小葉就一種，黑色或者黑紫色。大葉顏色豐富，有五彩之稱；香型多變化，有五香之稱。質地差異大，密實度各異。

1、味道香型不一，小葉為椰奶香味，大葉為葯香味。

2、顏色差異，小葉為黑色，密度大，質感潤。而大葉則顏色豐富，其中以紅色為主，也有少部分偏黑色的。

3、空心程度不同。小葉為空心居多，實心的少。大葉實心多，空心少。

4、產地不同，大葉主要生於海南兩廣地帶，小葉在我國海南島以及東南亞各國都有，但以海南降真香結香品位最佳。

5、降真香與其他物種結香原理不同，降真香結香為藤結香，時間相比沉香和花梨木更久。此外，降真香結香至少需要50-60年以上。

⑤ 本草綱目記載 離情草 還有飛沉香我不知道現在這兩種叫什麼名字 說下

離情草不是秦艽，也不是蕁麻，應該是「鬱金」，鬱金名「郁」，解郁的意思。在古時候，得了相思病，可以用此葯開「郁」，故為「離情」，其實全名應該是「離情抑鬱」。又名「左行草」，其意有二：
一、在人的身體左為陽，右為陰，即左為陽之通道。當人抑鬱時，肝陽不展，氣不行血，則沉默而呆、胡思亂想（陽主動，陰主靜）。
二、左肝右肺。肝屬木，生在胃土裡（胃在左），而葉茂伸到右（肺葉）。
補充回答： 來自手機問問第二點還可以延伸為「天人相應」，在地理上是「上北下南，左西右東」，所以在人體就反過來，即「下北上南（腎應北，屬水，在下；心應南，為火，在上），左東右西！而「離情」，肝主情志，配合上述所說，鬱金非此莫屬。
補充回答： 來自手機問問還有可能是「北劉寄奴」，又名「陰行草」，其陰為右，而左陽太過，則陰傷，故陰行。此葯有墮胎之功，故「離情」名。
沉香，又名「沉水香」，「水沉香」，古語寫作「沈香」（沈，同沉）。
古來常說的「沉檀龍麝」之「沉」，就是指沉香。沉香香品高雅，而且十分難得，自古以來即被列為眾香之首。
與檀香不同，沉香並不是一種木材，而是一類特殊的香樹「結」出的，混合了油脂（樹脂）成分和木質成分的固態凝聚物。而這類香樹的木材本身並無特殊的香味，而且木質較為松軟。據現在的研究，瑞香科沉香屬的幾種樹木，如馬來沉香樹、莞香樹、印度沉香樹等都可以形成沉香。

一般來說，沉香的密度越大，說明凝聚的樹脂越多，其質量也越好，所以古人常以能否沉水將沉香分為不同的級別：入水則沉者，名為「沉水」香；次之，半浮半沉者，名為「棧香」（棧，竹木所編之物），也稱「箋（音「煎」）香」、「弄水香」等；再次，稍稍入水而漂於水面的，名為「黃熟香」。
由於沉香系自然凝聚而成，大小、形狀差異很大，古人多就其特點取了很多有趣的名字，如：牙香（體積較小，狀如馬的牙齒），葉子香（薄片狀），雞骨香（內有空隙，似雞骨），光香（外表如枯竭的山石，多作陳設之用），水盤頭（體積甚大而質地較軟），「速暫香」（在沉香自然成熟之前就採取者）等等。一些形狀巧妙別致的沉香還可以作為陳設品。

沉香中的水沉，寬度大多不超過十厘米，長度不超過幾十厘米；質優者一般質地較密，甚至堅硬如山石；表面很不平整；顏色多泛出綠色，深綠色，黃色，褐色或黑色，油脂部為深色，木質部為較淺的黃白色，混成各種紋理；含油量高的水沉香往往顏色較深，而且質地潤澤，很容易點燃，燃燒時甚至能看到沸騰的沉油。
水沉以結香原因的不同可分為四類：
其一，「熟結」：樹木死後，樹根樹干倒伏地面或沉入泥土，風吹雨淋，經年累月，慢慢分解、收縮而最終留下的以油脂成分為主的凝聚物。如《本草綱目》記：「其積年老木，長年其外皮俱朽，木心與枝節不壞，堅黑沉水者，即沉香也」。
其二，「生結」：樹木在活著的時候形成的香結。刀斧斫砍、蛇蟲動物嚙蝕等外力引起較深的傷口後，香樹會滲出樹脂以作自我防護，從而在傷口附近結香。
其三，「脫落」，枝幹朽落之後又結出的香；
其四，「蟲漏」，由於樹蟲、細菌等對樹木的蛀蝕而形成的香。

由於年數短的香樹樹脂腺不足，一般只有數十年以上的香樹才可能形成沉香，而且從結香到成熟又需要很多年，所以上品天然沉香為無價之寶。
就大多數沉香而言，其顏色越深，質地越密實，品質也越好。但這只是一般性的標准，由於沉香成因復雜，成香年數的長短、含油的多少、活樹還是枯樹等很多因素都直接影響香的質量，所以僅靠外觀和物理指標都不足以作出鑒別，最好的辦法還是熏燃之後靠鼻子和經驗去判斷。

天然沉香的產量受限，現在多用人工栽培香樹。常在成熟香樹的樹幹上切開或鑽出一些「傷口」，或是鋪設一些真菌，一年或幾年之後就會在傷口附近結出沉香，而且年頭越長，香的質量越好。但即使是人工栽培，一般也要10年以上的香樹才能結香。

現在沉香的主要產地是印尼、馬來西亞、越南、泰國、寮國、中國的海南島等地。在歷史上，印度，緬甸等地也曾多產沉香，但由於大量採伐，現已很少出產，只是沉香的加工中心。

大多數沉香木在常態下幾乎聞不到香味，而在熏燒時則香氣濃郁，能覆蓋其它氣味，而且留香時間甚長，是製造香精油和天然香水的高檔香料。在一些阿拉伯國家，重要的典禮和聚會上，至今也還常常直接熏燒沉香。

沉香不僅香氣典雅，還有通關開竅、暢通氣脈、養生治病等神奇的功效，歷來是一味重要的葯材，中醫典籍的相關記述也甚多，如《本草備要》謂之「能下氣而墜痰涎，能降亦能升，氣香入脾，故能理諸氣而調中，其色黑。體陽，故入右臂命門，暖精助陽，行氣不傷氣，溫中不助火。」《大明本草》謂之「調中補五臟，益精壯陽，暖腰膝，止轉筋吐瀉冷氣」；《本草綱目》謂之能「冶上熱下寒，氣逆喘急，大腸虛閉，小便氣淋，男子精冷。」
沉香不僅宜於熏燃，也可以研成粉末內服（外用還可治療外傷並有鎮痛作用），或以沉香片、沉香粉沖泡飲用，皆為傳統的養生妙方。

質地堅硬、油脂飽滿的沉香還是上等的雕刻材料。沉香雕品古樸渾厚，深沉潤澤，別具風韻。沉香對雕工的技藝要求很高，其硬度遠大於木材，而且又凝聚了油質和木質兩種材料，質地不勻，不易雕琢所以，所以好的沉香木雕極為珍貴。
在佛教中，沉香的地位也很高。沉香是「浴佛」的主要香料之一，沉香木雕刻的念珠、佛像等是珍貴的佛具，沉香製作的熏香不僅用於禮佛，還是參禪打坐的上等香品。

沉香中還有一個特殊的品類：奇楠香。（「奇楠」是從梵語翻譯的詞，唐代的佛經中常寫為「多伽羅」，後來又有「伽藍」，「伽南」、「棋楠」等名稱。）
奇楠香的成因與普通沉香基本相同，但兩者的性狀特徵又有很多差異，所以習慣上讓它單成一類，且列為沉香中的上品。
奇楠香不如沉香密實，上等沉香入水則沉，而很多上等奇楠卻是半沉半浮；沉香大都質地堅硬，而棋楠則較為柔軟，有黏韌性，削下的碎片甚至能團成香珠；在顯微鏡下可發現，沉香中的油脂腺聚在一起，而棋楠的油脂腺則是歷歷分明。
奇楠香的油脂含量一般高於沉香，香氣也更為甘甜，濃郁。
多數沉香不點燃時幾乎沒有香味，而奇楠不同，不燃時也能散發出清涼香甜的氣息；在熏燒時，沉香的香味很穩定，而奇楠的頭香、本香和尾香卻會有較為明顯的變化；而且，奇楠香的產量比沉香更少。由於這種種原因，使得奇楠香尤其珍貴。在宋代的時候，占城（今越南境內）奇楠就已經是「一片萬金」了。直到現在，最好的奇楠仍然大多產自越南

⑥ 雞骨香和沉香有什麼關系

雞骨香和沉香就是沉香，網上資料是這樣顯示，古籍中的雞骨香《南方草木狀》：蜜香、沉香、雞骨香、黃熟香、棧香、青桂香、馬蹄香、雞舌香，案此八物，同出於一樹也。交趾有蜜香樹，斡似櫃柳，其花白而繁，其葉如橘。欽取香，伐之經年，其根斡枝節，各有別色也。木心與節堅黑，沉水者為沉香；與水面平者為雞骨香；其根為黃熟香；其斡為棧香；細枝緊實未爛者，為青桂香；其根節輕而大者為馬蹄香；其花不香，成實乃香，為雞舌香。珍異之木也。

中葯材-雞骨香別名山豆根、木沉香(《生草葯性備要》)、土沉香、駁骨消(《嶺南采葯錄》)、滾地龍、黃牛香(廣州部隊《常用中草葯手冊》)、過山香(福建)

【來源】為大戟科巴豆屬植物雞骨香，以根入葯。秋冬挖根，洗凈，切片，曬干備用。

【植物形態】雞骨香 小灌木，高30-50cm，有時可達1m。枝、葉和花序密被星狀茸毛或粗毛。葉互生；葉柄長1.5-4cm，頂端兩側各有腺體呈，腺體杯狀，有柄；托葉鑽狀，脫落，長2-3mm；葉卵形、卵狀披針形或長圓形，長4-13cm，寬2-6.5cm，先端鈍，基部圓或稍呈心形，有具短柄的杯狀腺體，全緣或有細齒，齒間有時具小的杯狀腺體，葉上面被星狀粗毛，下面密被星狀絨毛；基出脈3-5條。總狀花序頂生，長5-11cm；花單性，雌雄同株；雄花在花序軸上部，雌花在下部，花淡黃色；雄花小，簇生，花梗比雌花梗短；苞片分裂，線形，長2-4mm，邊緣疏生具長柄的林狀腺體而似撕裂狀；花萼5片，卵形，長約3mm，外面被星狀絨毛；花瓣5，長圓形，約與花萼等長或稍短，邊緣被綿狀毛；雄蕊約20枚，花絲被微柔毛，花葯長約lmm；雌花萼片5，卵狀披針形，長4-6mm，外被星狀絨毛，邊緣有疏離具柄的小腺體；無花瓣；子房球形，直徑約3mm，3室，花柱4深裂，花柱枝12或稀有不完全分裂而僅有10枚。蒴果球形，長0.8-1cm，被銹色星狀粗毛，種子闊橢圓形，腹區壓扁，長約5mm，褐色。花期2-4月，果期6月。

【用法用量】 3～5錢，水煎服；或研粉開水送服3～5分。

【分布】 國內：產於福建、廣東、廣西和海南等。國外：越南、寮國、泰國也有分布。生於沿海丘陵山地較乾旱山坡灌木叢中。

【主 治】：治胃痛，胃腸氣脹，風濕痹痛，跌打損傷，咽痛，心絞痛，蛇咬傷。

【性味歸經】：《生草葯性備要》：「味辛苦，性溫。」入心、肺、肝、胃、腎五經

【用法用量】：內服：煎湯，2～5錢；或浸酒、研末。外 用：研末調敷。

【功 效】：理氣止痛，祛風除濕，舒筋

【生葯材鑒定】：根細長條狀，徑2～4毫米，表麵灰棕色，有縱紋及突起，有時栓皮脫落。質脆易斷，斷面黃色，不平坦，纖維 性。氣微弱芳香，味苦澀。

【中葯化學成分】：全草含氨基酸、有機酸。

(來源：網路-雞骨香)

降真香，有別名也叫雞骨香

指的是降真香,降真香，又叫紫藤香，也叫雞骨香。與沉香一樣，也是因為其形狀有如雞骨，所以得名。世人將外洋商船上運來的降真香俗稱為番降香 。

降真香生長在南海的山中及大秦國，其香氣似蘇方木，焚燒之初不是特別香，與各種香料調和之後，香氣變的十分美好。若做葯用，則以質地潤澤的紫色番降香為上品。

降香檀，又名:花梨母。喬木，高10～15米，除幼嫩部分、花序及子房略被短柔毛外，其餘無毛。小枝有蒼白色、密集的皮孔。(來源：網路-降真香)

廣東、廣西、雲南、安南、漢中、施州、永順、保靖、及占城、暹羅、渤泥、琉球、等國都有降真香 。《本草》

【原文】降真生聚材中，番人頗費坎斫之功，乃樹心也。其外白皮，厚八九寸，或五六寸，焚之氣勁而遠 。（《真臘記》）

【原文】雞骨香即降真香，本出海南。今溪峒僻處所出者，似是而非，勁瘦不甚香 。（《溪蠻叢笑》）

【原文】主天行時氣，宅舍怪異並燒之有驗 。（《海葯本草》）

【原文】伴和諸香，燒煙直上，感引鶴降。醮星辰，燒此香妙為第一，小兒佩之，能辟邪氣 ；度錄功德極驗，降真之名以此 。（《仙傳》）

【原文】出三佛齊國者佳，其氣勁而遠，辟邪氣，泉人每歲除，家無貧富，皆爇之如燔柴 。維在處有之，皆不及三佛齋國者，今有番降、廣降、土降之別 。

貢降真香

【原文】南巫里，其地自蘇門答刺西，風一日夜可至，洪武初貢降真香 。 自【香乘】購買沉香要選擇信用度較高的大商家，香至尊沉香的品牌知名度高，值得信任，可以去香至尊官網熟悉一下沉香的專業知識。

⑦ 請問中葯方中的角沉香是什麼

沉香多名：青桂香、密香、雞骨香、雞舌香、黃熟香、馬蹄香
例如樹皮結出的香稱青桂香；
樹結的傷口上結的香按不同品質可分為角沉香、密香、雞骨香、雞舌香等；
樹主幹上結出的為棧香；
靠近根部則結為黃熟香；
根部結出的香就叫馬蹄香，

分類極其細致。而且並不是一棵香樹就可以結出這么多的香，需要精妙的氣溫環境狀況的配合，所以沉香才會如此珍貴。

天然沉香味辛、苦、性溫，歸腎、脾胃、肺經。
《本草綱目》中提到沉香時說它：咀嚼香甜者性平，辛辣者性熱。可以說，沉香是得雨露之精氣的珍品，能疏通經絡、辟邪安神、解風水之邪毒，治心神不定，恍惚不樂。
無怪乎佛家中的大師坐禪也需先焚香，藉助香的作用凝神聚氣，才能安然入定。除此之外，沉香亦能入湯入葯，以湯葯的形式對人體進行養生保健，例如黃熟香，就是最適合入葯的香料。而香的精妙之處，至此才剛剛揭開簾幕。

同上，沉香所出真臘者為上，占城次之，渤泥最下。

真臘之香又分三品，綠洋極佳，三濼次之，勃羅間差弱。

而香之大生結者為上，熟脫者次之，堅黑為上，黃者次之。
然諸沈之形多異而名不一，有狀如犀角者、有如燕口者、如附子者、如梭子者，是皆因形而名。
其堅致而有紋橫者謂之橫隔沈。大抵以所產氣色為高，而形體非以定優劣也。綠洋、三濼、勃羅間皆真臘屬國。

沉香在日本（轉貼）
根據日本書紀記載，日本沉香的傳入可追溯至古天皇三年(公歷595年)， 一隻長2。5公尺的大木塊由海上漂流至淡路島。由於其特有的香氣，當地領主將此木塊進獻於朝廷。之後，在博學的聖德太子鑒定之下，確定為沉香。此為沉香傳入日本的起源。（注1）
以下3篇均是日本有關沉香的歷史傳聞。第一篇是關於日本最著名的沉香; 第二、 三篇是有關古代日本貴族對沈香的熱愛。

一、日本最大的沉香- 蘭奢待
現今日本所保有最大的沉香名曰」蘭奢待」，由奈良-東大寺正倉院所保存。正倉院為東大寺附屬的藏寶庫，主要收藏了聖武天皇生前所收集的寶物，為現今收藏日本奈良時代重要文物的代表。
蘭奢待長1。5-1.6 公尺，最寬處的直徑為37.8公分，重量為11.6 公斤。天平勝寶八年(公歷756年)，光明皇太後進奉給東大寺時蘭奢待的重量為13公斤。歷代天皇與將軍們取下部分小塊用來供做自己使用或賞賜有功的臣子。據記載，足利義政、織田信長與明治天皇均使用過。
根據研究（注2），於天正二年之前(公歷1614年)，這塊沉香的名稱 一直記錄為黃熟香。根據本草綱目的沉香分類方法（注3），黃熟香屬沉香等級中不沉水的一級，因其樹脂含量較低，只能用來焚燒，不能下葯。

二、德川家康的伽楠香
江戶幕府的創建人德川家康對收集沉香有極大的嗜好。於慶長11年(公歷1606年)，為了收集沉香中的上品奇楠香(今名伽楠香， 在日本又稱伽羅)，德川家康曾寫信給當時東南亞諸國國王請求獲得奇楠香。其中一封寫給占城王國(今越南) 國王的信中提到，現今在日本獲得中低等沉香不甚困難，但要獲得沉香中最上等的奇楠香卻非常困難，故希望能夠得到占城王國國王的幫忙。
德川家康的請求似乎得到了響應。據記載，他共遺留了約27貫的伽楠香與50貫的沉香。(1貫相當於3。75公斤)

三、著名伽羅 [白菊] 與兩個武士的殉亡
曾經是江戶幕府時代的地方領主之一的細川家，至今仍保有一塊由後水尾天皇所命名的沉香(或許是伽楠香)，名曰白菊。細川家在獲得這塊沉香的過程中，有兩個武士因此而喪生。
寬永元年(公歷1624年)，細川忠興派遣家臣興津彌五右衛門與橫田清兵衛前往長崎購買一塊由中國傳入的沉香。此時仙台的伊達家也加入了購買行列，在激烈的競爭下，這塊沉香的價格持續攀升。
橫田清兵衛認為價格已超出合理的范圍，故向興津彌五右衛門提出放棄購買的想法。興津彌五右衛門則認為必須慣徹主人的命令，在激烈的爭執下橫田清兵衛為彌五右衛門所殺。
興津彌五右衛門在之後的價格競爭中勝利，買到了這塊沉香。 他在向細川忠興報告了整件事情的經過後，提出了切腹自殺的意願。然而細川忠興認為興津彌五右衛門盡忠於主人的命令，故稱許了興津彌五右衛門一番。最後，興津彌五右衛門還是因為殺死同僚的罪惡感而自殺。

批註：
(1).據信日本沉香的傳入遠早於公歷595年，雖然沒有確切的根據，最早可能是由中國吳國傳入的。另有一說是真言宗的開祖弘法大師，由中國攜帶回國。根據日本書記，日本佛教的傳入可追溯至公歷53年，由此沉香在古代佛教儀式中扮演不可或缺的角色。故聖德太子對於沈香的知識也極有可能由從佛教得來的。
（2）.葯師院實佑記 (公歷1614年)
（3）.根據本草綱目的沉香分類方法 等分三級。沉於水者稱為瀋水(香)，半沉半浮者為棧香，不沉者為黃熟香。

沉水方面
沉香等級的好壞，沉香能否沉於水，是決定香的品級高低。沈香由於有沉於水的特質，因此才會有沉香這樣一個名稱。

正因為沉香的品種太多，太多了，本草綱目的分類方法，是最簡單而有效的分法，它是用沉香含油量的多寡，來決定沉香的好壞品級，本草綱目所謂：「木之心節置水中，能沉水者名沉香，亦曰水沉；半沉者為棧香;不沉者為黃熟香。但是一般來講，上等的奇楠沉，就不一定會沉，或者氣味芳香的二級星洲沉，二級馬來沉，也都不一定會完全沉水，但是會沉的沉香一定是特級沉香或者是一級沉。根據上述<<本草綱目>>的記載，沉香依沉水程度分成三級:沉於水者稱為沈(水)香，半沉半浮的沉香是棧香，浮於水者稱為黃熟香。由於沈香的原木，和一般的木頭的比重，大約都是0.4-0.6左右(較水的比重1.0要輕)，所以沉香能否沉水，都是由沉香中所含游脂的多寡來決定。一旦沉香中的油脂的含量超出整塊沉香的1/4時，任何形態的沉香(片、塊、粉末)都能沉於水。以雕刻刀剌劃出的木屑尖，稱為「沉尖」，帶有較重的油質，所以入水即沉，但整隻沉香置入水中，則不能沉水。俗話說「會沉的沉香，只要一粒木屑，就能沉入水中。所以在聞香之外，務必也要試其油量的含量（也可以用燃燒方式，來目測出油的情形），及沉水的情形，並且視察沉香的木質紋路，愈細膩（其實紋路都較一般木材還要粗）就會愈有油量的沉香，大都是愈好的沉香，因為大量的油脂，會遮蔽著原來的木紋。
因為沉水的事實有其客觀性，決定沉香的等級，「沉水與否」是其中最重要指針。

(2) 顏色方面
沉香有青、赤、黃、白、黑五種不同顏色，至於沉香內所含的油脂顏色也不同，有綠（或墨綠）、紫、赤紅、金絲黃、土黃、黑數色，顏色不一樣的沉香，在燃燒時也會有不一樣的香味。鑒定沉香的顏色一定要在太陽光下進行，否則顏色的准確度就會受到影響。沉香的顏色不僅會影響到沉香燃燒時的香味，還會對治療身體的療效發生不一樣的效果。』但是最重要的是樹脂含量要足夠，無論是什麼顏色的沉香，都會有它們獨自的葯效。

沉香等級的好壞，沉香是否沉於水，是決定香的品級高低最重要因素，再來更重要的是顏色的因素。因此在[本草備要]中，對沉香品級有較進一步的蘭述：「如鷓鴣斑者，名黃沉，如牛角黑者，名角沉。咀之軟，削之卷者，名黃蠟沉，甚難得。浮者名棧香，半沉者名煎香，雞骨香雖沉，而心空，並不堪用。

又說：「色黑沉水者良。」從清朝的汪昂所著的[本草備要]中，我們已發現到，此時對沉香的認識，又更進一步了。因為不僅由沉香，沉不沉水的鑒別法，已進步到用眼睛，去鑒定一塊沉香的質量好壞了，但是實際上，我們所見到的鷓鴣斑的黃沉、及雞骨香，都可以簡稱為板沉，鷓鴣沉可列為二、三級的沉香，而雞骨香可能要歸到六級以下的板沉，只能點香供佛，禪定修行，這樣的沉香力道較弱，且較不堪入葯，因含油量都較低。有關沉香的顏色分類，陳讓在<<海外逸說>>。書中記載沉香的顏色有五種:第一級為綠色，第二級為深綠色，第三級為金絲色(微黃)，第四級為黃土色，第五級為黑色。

印象中許多人以為沉香油脂的顏色是黑色，其實沉香中油脂含量越高的沉香中，油脂是黑色的反而更加少見。事實上沉香有紫色及深紅的赤色，有關紫色沉香的等級，在中葯大辭典及日本的分類方法，紫色與綠色相同是在沉香等級中屬於最高級的顏色。
（3）沉香的質量

越軟的沉香，其含油量就會越高，沉香級數也會相對的提高，真正上好的沉香，正如「本草備要」所說的「咀之軟，削之卷」，就好象在切年糕的情形，表示內中含的油質重非常豐厚。

(4) 沉香的葯性

沉香的性味特徵是「辛、苦、溫」，標準的沉香可以分成兩大類，一是以辛辣味為主，這種沉香會有麻舌的作用，比較常用於強心的作用，由於中醫的理論心陽不振的毛病，要用辛竄氣溫通氣以回陽，這時偏於辛溫的沈香效果自然很好。如果是偏於苦味的沉香則是苦堅腎，對於強腎方面效果較好，尤其是腎氣虛寒的人，服用苦味的沉香，會鎖精門、固精關、添腎水、益經有子、還能溫暖腎中陽氣、尤其與肉桂並用更能引火歸元、強腎壯陽，在中葯材的品級上，沉香是一種極為有效的[補益]兼[治療]的上品葯物。等級越高的沈香，沉香的葯性就會越「溫和」，在治療過程中，不僅不會有副作用，而且葯效還會更好，因此選取上等的沉香來制葯，是自古以來醫葯家，最重視的事情。在最高級的沉香中，奇楠香可以說是沉香里頭的[王中王]，不僅香味襲人，葯效良好，更是極為潤緩，做成葯物更是稀世珍寶。

(5)燃燒時的香味

沈香的等級越高，沉香含油脂的濃度就會越高，再加上顏色的等級越好的沉香，在點燃之後，沉香燒出來的香味就會越清醇而帶有涼氣，其味道是溫和而沁人心脾，而且不帶任何辛辣刺目。尤其是奇楠香，更是極品中的極品。在大體上來說，奇楠香多為紅奇楠、白奇楠、黃奇楠及黑奇楠，但有時也有一種青色狀的奇楠香，香味清醇甘美，聞到這種香味，毫無腥臭及一絲雜味，完全如蜜般甘涼而生津理氣。可直升大腦百會穴，再循沖脈下至丹田，再由會陰回升到百會，而口中的津液甜美，而香柔自然順咽下到十二重樓（即吞入咽道之中）。但是上品級越南惠安沉，也是非常難得，其香味也是甜美如蜜，效力不下於上品奇楠香．而且香味的理氣路徑大致相同，只是暴發力較奇楠香強一些，香味濃度則較奇楠稍稍重味一點。星洲沉香的香味濃郁而有嗆鼻味，沉香若是帶有沼澤的臭腥味，是不宜入葯的，而星洲沉香的滲透力和持久性，都遠遠比不上海南沉香。要用點燃之後，沉香燒出來的香味來決定沉香的等級，並不科學，但是香味的認定有一致性的話，那麼沉香的等級就會越高。但是因為個人對香味的感受，及喜好是有所不同的，要用味道來決定沉香的品級，只能說是一種參考而已，不可當作唯一的指針，必須參考其它的品級鑒定條件。但是具有相似香味的沉香(通常油脂的顏色也會一致)在做比較時，含油脂量較高的沈香，自然地會較為討人喜歡，這是因為沉香的木質部分所佔的比例越低時，其辛味就會相對降低許多，雜味也會較少，因此在燃燒時的沉香所釋放出來的香味，就會更濃而且溫和清冽。不同香味的沉香會有因人而異的喜好不同，所以很難得到主觀的判斷。當然，上好的沉香就必須具備有上好的香味，並且不可以有任何的雜味及沼澤味，以免損人經脈。同時沉香由於芳香（直接用鼻即可嗅到香味的是上品沉香），質地細密而重。另外材色的深淺度叉有所不同，材色越深，香味越濃，油脂越豐富，品質就越好。鑒別的眼光應擺在[材色深而有光澤，木質堅實而且拿在手中有重實感]的角度上，因為具備這些個條件的沉香，一定是樹脂凝固物含量豐富的（即含油量高），所以這香材必然會有很甘醇的香味，而這正是沉香葯效，及打通各經脈的基本要件。

(6) 形成原因

根據<<本草綱目>>及<<本草乘雅半偈>>，認為沈香形成的原因，主要分成四類。

第一 類是「熟結」，這種沈香是沉香樹內自然形成的沉香油脂；

第二類稱為「脫落」，這種沈香是沉香樹枯死後才形成的沉香油脂；

第三類稱為「生結」，這種沈香是沉香樹是人工鑿刻出來的傷口周圍凝聚而形成的沉香油脂；

第四類稱為「蠱漏」，這種沉香是一種寄生於沉香樹的昆蟲在樹表面造成傷口後，樹脂凝聚於傷口周圍形成的沉香油脂。這種沈香的形成並非都歸因於，沉香樹上形成的傷口而造成的，不過有很多的沉香確實是人類製造的，就像在1997年我們曾經上牙庄的山上，也見到當地采沉香人，一起上山後用所攜帶的鐮刀斧鑿，去弄出沉香樹的傷口，我們問：「你現在弄的傷口，要多久才會產香？」他們回答說：「可能數十年、可能數百年後，才有沉香產出。」我們又問：「那麼你砍傷沉香樹有何意義？」他們回答說：「可以留給後代來采香，因為我們現在採的香，也是我們的祖先留下的沈香，我們才有得采，所以我們也相同的要種香，留給我們的後代采。」另外，我們也在旁邊的地方看到，一株腐朽的沉香樹，已經躺在地上，我們仔細一看，真的，樹木之中有一大堆的小蟲、蜈蚣、及螞蟻，所以真的是有「蠱漏」的情形。有很多不同的書籍對熟結、脫落、生結、蠱漏中沉香的等級，都有各自不同的意見。就像.《本草綱目》說「生結」屬最上品；《鐵圍山叢談》及《本草乘雅半歇》則說「熟結」是最上品。不過所有的專家都一致認定的標准，先不管葯效如何？也不管是沉香在燃燒時的香味如何？主要要記得一件事，那就是氣味溫和的沉香，一定要比氣味強烈辛辣的沉香來得好。

《香錄》：
葉廷圭《南番香》錄蜜香、沉香、雞骨香、黃熟香、棧香、青桂香、馬蹄香、雞舌香，按此八香同出於一樹也。

交趾有蜜香樹，干似櫸柳，其花白而繁，其葉如橘。
欲取香，伐經年。其根干枝節各有別色：木心與節堅黑沉水者為沉香；
與水面平者為雞骨香；
其根為黃熟香；
其干為棧香；
細枝緊實未爛者為青桂香；
其根節輕而大者為馬蹄香；
其花不香成實乃香為雞舌香；珍異之本也。

陸佃埤雅廣要學同官，有曾官廣中者雲：「沉香，木也。朽蠹浸沙水，歲久得之，如儋崖海道居民橋梁。」

《太草拾道》：
黃熟香亦棧香之類，但輕虛枯朽不堪也，今和香中皆用之黃熟香夾棧香。

黃熟香、諸番出，而真臘為上。黃而熟故名焉。其皮堅而中腐者，其形狀如桶，故謂之黃熟桶。

其夾棧而通黑者，其氣尤勝，故謂夾棧黃熟。此香雖泉人之所日用，而夾棧居上品。

奇南.琪楠.棋楠.伽南.奇藍.茄藍.棋南
學名:Aquilaria agallocha Roxb

異名:奇南.琪楠.棋楠.伽南.奇藍.茄藍.棋南

若論金銀珠寶,以鑽石為首,而奇楠就是香料中的鑽石.
珍貴的奇楠是從沉香中尋找出來,原本沉香就是高級香材,最高等級的沉香就是奇楠.奇楠與沉香的區別,前者具備入口香軟麻涼粘等特性,不需燃燒本身就有清香味.葯性比後者溫潤效果更加.

一.奇楠的形成可分:
1. 熟結:沉香樹自體病變或受菌感染泌油,樹死後埋入土裡經百年甚至千年以上粹化出土者.
2. 生結: 沉香樹自體病變或受菌感染泌油,尚未入土前被人取出.
3. 蟲漏:昆蟲以沉香木為巢,其分泌物與沉香油結合而成,具備奇楠香之特性者.
4. 脫落:外力造成,如人為.野獸或其它自然因素等.

二.奇楠的三大用途
1. 制葯:奇楠是最佳天然抗菌性葯材,可促進改善人體內臟功能及循環功能,主要理氣.止痛.通竅,提升免疫力,對心臟功能尤佳,知名<救心>就是含奇楠的心臟病良葯.
2. 品香:奇楠的香味高雅尊貴,唯親身體驗方能感受,古時為日本皇室貴族的室內游戲,並以茶.花.香三道待客為最尊敬禮.
3. 香料:自漢朝起,皇室祭天.祈福.禮佛.拜神.室內熏香,奇楠為最重要香材.

三.奇楠的產地1. 越南:以芽庄附近林同.寧順.慶和三省交會山區之沉香產區為主,芽庄為集散地,依香味.外表.可分綠棋.紫棋.黃棋.紅棋.黑棋等
2. 馬來西亞:爭議較多,較難認同.
3. 高棉(柬埔寨):菩薩為主要產區,統稱菩薩奇楠.
4. 印尼:以汶萊及達拉干附近產地為主.

四. 奇楠分類
1. 制葯:以天然奇楠奇木為主,依重量.含油等級.外型.香味.產地論價,上好的奇楠絕對價貴黃金.
2. 品香:以單位公克為主依等級香味產地論價.
3. 制香:以越南富森紅土奇楠老木為主依所放比例定價.因葯用品香奇楠等級價格太高,所以並不適合當制香原料.雖然紅土奇楠香味無法與前兩者相比,但其具備長期自然風化醞釀自成一格的高級香味,已為多數愛好奇楠香的消費者肯定.

五.以古鑒今品論奇楠
目前市面相關奇楠傳聞,定義不下數十版本,由於奇楠價高貴重就有人賣假造假,以手上之香木不辨真假統稱奇楠欲瞞消費者獲取暴利.今筆者以古人陳讓對奇楠之定義對照當前市面常見真品分級,希望對喜愛奇楠的同好有所幫助.以下皆以越南奇楠為主論述:<陳讓海外逸說>:」伽南與沉香並生」.沉香質堅,雕剔之如刀刮竹,伽南質軟,指刻之如錐畫沙.味辣有脂,嚼之黏牙.上者曰鶯歌綠,色如鶯毛,最為難得：次曰蘭花結,色嫩綠而黑：又次曰金絲結,色微黃：再次曰糖結,黃色是者也：下曰鐵結,色黑而微堅,皆個有膏膩.

由陳讓所述可知奇楠是沉香中找出來的,有可能沉香樹死後留下奇楠,也有可能在整塊或整棵沉香中採到部分奇楠.沉香質地堅硬,奇楠質軟,上上好的奇楠泌出的油脂用指甲可輕易颳起或刻痕.好的奇楠削薄片入口可感覺芳香中帶有辛麻,嚼之若帶粘牙視為上品,刮其屑能捻捏成丸亦屬上品.

1.第一等的奇楠為鶯歌綠（俗稱綠棋）,切開奇楠的切面其為墨綠色,綠多黃少,其層次如同黃鶯的羽毛帶著閃亮的綠光,十分芳香,若用品香爐欣賞其味,應是嗅覺中最上層的享受,身心靈可完全釋放.

2.第二等奇楠稱蘭花結（俗稱紫棋或蜜棋）香味帶甜,粘牙為其特色,同業中很多把此級奇楠亦稱綠棋,此有爭議,經筆者用心查審應是二種可能：一是年代很久的紫棋其實是綠棋轉化而來,若不從油脂及香味分辨,其外表與綠棋其實相同或相似.二是香味每人所愛不同,有人認為紫棋香味勝過綠棋故其才是真綠棋,如果以完全醇化凈脂的紫棋與資淺或含纖維未凈化的綠棋的相比,此理論並沒錯,但在同凈脂同級數的比較中,以品香爐做實驗,筆者認為鶯歌綠還是勝過蘭花結一籌,主要前者香味富麗多變化又持久,後者香甜帶果味但香味屬保守.還有一個分辨紫棋.綠棋何者優秀的方法,分享同好：將紫棋及綠棋最好部份各削屑一公克左右,分別用小瓷罐封藏,待三天後開封用鼻聞之即可分出優劣.

3.第三等奇楠稱金絲結（俗稱黃棋）,應是較資淺年份尚不足的綠棋,油脂切面黃多綠少其香味雖好,但不持久,價格較便宜.

4.第四等糖結,其油脂切面為黃褐色,有可能是資淺的紫棋（故俗稱紅棋）,香味以甜為主,在上好的富森紅土奇楠中有時可發現較軟質口感帶涼味的奇楠應就是糖結.

5.第五等鐵結（俗稱黑棋）,其油脂較硬,口感以涼味為多,香味亦不持久,但黑棋目前仍可在活的沉香木中發現,是奇楠等級里價格最廉的,故中醫師常採用之.

以上為筆者將親身體驗之奇楠心得提供同好參考,至於傳聞中的白奇楠是否真有其物?筆者所知有兩種可能:一．目前上好的綠棋.紫棋都是熟結,經過百年千年土裡的醇化形成,也許所謂的白棋是指生結的綠棋,即是含綠棋成份油脂的生木奇楠.二．是越南人為把上好奇楠賣高價於綠棋故意製造白棋名稱,而在綠棋紫棋表面用滾燙開水燙過,使其表面呈現白色而謊稱白棋.這是越南人告訴筆者的,應是不假！最後提醒您不管任何顏色的奇楠,只要是質軟.香味好.油脂多.水分少.雜質少.就是好奇楠,還有最好軟質油脂比例及香味最好的奇楠不會沉水,應是半沉半浮最佳,記住奇楠的油脂是軟質的,跟水沉油質硬的不同,買奇楠前記住用電子香爐聞香味好壞最重要.再來用嘴巴吃一點,還有絕對便宜沒好貨,上好的奇楠絕對價貴黃金.

目前坊間所見的假奇楠有三種:煮油.高壓灌油.泡葯水等,是非常不道德的商品,除害人破財,萬一食用治病或養生真可謂傷天害理.所以消費者若欲購買高價奇楠,除依上述經驗小心求證外,多聞.多問.多看,先小買多樣,再針對自己所愛香味選購養生.健康又保值的好奇楠.
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沈香等級劃分的依據方法
沉香的學名叫瓊脂，瓊是海南島的簡稱，亦即以前最好的沉香是產自

海南島，它是由常綠的喬木，經年累月的腐蝕朽化，木質心及根節中

的油質滲漏到外層，形成黑紋黃材的爛塊狀，這樣的沉沈香就是所稱

的土奇楠，而海南島的緯度就是與越南的海豐隔著南中國海遙遙

相對。

奇楠香是沈香中最珍貴的品級，俗話說：『只要聞過奇楠香的人，這

輩子算是沒有白活了』。奇楠香是和沈香一樣都屬於Aquilaria agallocha

Roxb的樹種.。

一般而言，奇楠香的油脂含量遠較沈香高。

奇楠香產量稀少而質量優良，因此世人都了解奇楠香的珍貴。

奇南香也可以稱為伽楠香，琪南或伽南香，對沈香與奇楠香而言，沈

香很堅硬，但是奇楠香的特性，則是與沈香相反的，奇楠香質量柔軟

而性黏糯。

奇楠香有下列幾項特色：

1.用刀刮屑，其碎屑能捻捏成丸；
2.其屑嚼之黏舌。
3.含嚼口中麻嘴麻舌，味道辛辣會有鑽舌感，其辛辣感覺，與世上

任何辛辣之品(如肉桂、辣椒)完全感覺不同。

奇楠香鑒定等級的方法與沈香完全一樣，只是因為葯效相當良好，而

且點燃之後，燒出來的香味都比沈香好很多，再加上奇楠香稀少而又

珍貴，在分級時，不限定特級、或一級的奇楠一定得瀋水。
分級標準的依據，沉水的程度被列為最重要的考慮因素，也就是說無

論是那一種分級方法，最主要而言，大部分與沈香有關的研究及著作

，都同時表示沉不沉水，就可以決定沈香，是否能達到一級的品級了。

這種以瀋水程度來鑒定品級的方法，能夠最明確的而且最客觀的，決定出

沈香中含油脂量的多寡，也同時決定了沈香的級數了。

⑧ 請問，誰有鑒別越南水沉香木的方法

一看，即材料在手上，要先看它的紋路(即油線)是否清晰，色澤是否雷同，因為天然的東西不可能沒有瑕疵，往往人造的東西色澤會有雷同，而感觀上比較完美。

二摸，用手去擦摸沉香的表面，若是真的沉香表面會帶油粘感與冰涼感，假的沉香是不具備的。再就是用手感覺它的重量，含油量與實際重量是成正比的，含油越高重量越重、含油越少則重量越輕。

三聞，天然的沉香是大自然給出最真至純的香，而產地不同香味會有所不同，純天然沉香的味道現代高科技是無法復制到的，假沉香絕大多數是用沉香汁或化學香精用壓、榨、灌、蒸等方法加工而成，所以聞它的味道始終不是唯一的清香。天然的沉香用鼻子聞它的味道，是越聞越想聞的，假的沉香則反之。

四燒，經過以上三個步驟還沒法去辨別真假的話，那我們用明火直燒的方法去聞它的味道，或用電熏香爐取其小片直接熏聞，那真假必定會恍然大悟，真沉香味道是香醇單一的，假沉香往往帶有化學香精味或者是比較混濁的非沉香味。

⑨ 哪位高手知道我這個是什麼木材嗎會是沉香嗎用火燒有油，冒出的不是火苗而是一顆顆的金星⭐

不會是沉香
沉香，又名「沉水香」，「水沉香」，古語寫作「沈香」（沈，同沉）。
古來常說的「沉檀龍麝」之「沉」，就是指沉香。沉香香品高雅，而且十分難得，自古以來即被列為眾香之首。
與檀香不同，沉香並不是一種木材，而是一類特殊的香樹「結」出的，混合了油脂（樹脂）成分和木質成分的固態凝聚物。而這類香樹的木材本身並無特殊的香味，而且木質較為松軟。據現在的研究，瑞香科沉香屬的幾種樹木，如馬來沉香樹、莞香樹、印度沉香樹等都可以形成沉香。

一般來說，沉香的密度越大，說明凝聚的樹脂越多，其質量也越好，所以古人常以能否沉水將沉香分為不同的級別：入水則沉者，名為「沉水」香；次之，半浮半沉者，名為「棧香」（棧，竹木所編之物），也稱「箋（音「煎」）香」、「弄水香」等；再次，稍稍入水而漂於水面的，名為「黃熟香」。
由於沉香系自然凝聚而成，大小、形狀差異很大，古人多就其特點取了很多有趣的名字，如：牙香（體積較小，狀如馬的牙齒），葉子香（薄片狀），雞骨香（內有空隙，似雞骨），光香（外表如枯竭的山石，多作陳設之用），水盤頭（體積甚大而質地較軟），「速暫香」（在沉香自然成熟之前就採取者）等等。一些形狀巧妙別致的沉香還可以作為陳設品。

⑩ 香木是什麼材質的木頭

香木又稱沉香木。是一種帶有奇異香味的樹。香木是一種歷盡滄桑的樹，可作木材、香料和中葯。沉香木植物樹心部位當受到外傷或真紅油菌感染刺激後，會大量分泌樹脂幫助癒合，過程中產生濃郁香氣的組織物。這些部分因為密度很大，能沉入水下，又被稱為「沉水香」。

沉香木質硬，不易變形，大多不浮於水，味微苦。沉香雕刻品古樸渾厚，深沉潤澤，別具風韻，極具收藏價值。沉香對雕工的技藝要求很高，其難度遠大於其它木
材，沉香凝聚了油質和木質兩種特徵，質地不均勻，外表和內里的油脂走向不易拿捏，不易下刀，因而好的沉香木雕極為稀奇珍貴。

沉香是含有樹脂的木材歷經多年沉積形成的，沉香木自古以來就是非常名貴的木料，亦是工藝品最上乘的原材料。主要分布於我國的兩廣以及雲南和福建等地，東亞國家以印度尼西亞、馬來西亞、新加坡所產的沉香（新州香）質量最佳。

(10)越南雞骨香叫什麼名字擴展閱讀：

三個簡單的鑒別天然沉香方法：

1、天然沉香木有清晰的木紋。當然越高檔的木紋越細密。人工加工的基本上看不到木紋。

2、天然的沉香一般有清晰的毛孔，因為天然木材都是有毛孔的沉香木也不例外。如果沒有基本就是人工加工的。

3、天然的沉香是不會掉色、脫油的。如果拿到手上會有掉色或者手上有明顯的油脂那就可以判斷那是人工加工的。